Fjaka (已結業)

約咗個好耐冇見嘅朋友食飯❤️揀咗呢間位於銅鑼灣嘅餐廳環境真係比想像中靚！揀咗外面嘅位入雖然一開頭有少少熱❣️但有個大風扇 所以坐多陣就涼涼地💨而且個景好靚Menu嘅選擇唔多🤣但食物嘅質素唔錯～叫咗個香腸小食拼盤、炸雞同蟹肉意粉香腸幾好食～之後仲嗌多咗一碟🤫蟹肉意粉都唔錯 但份量比較少Happy hour指定酒精飲品仲有買一送一優惠😍如果想同朋友坐下吹吓水～真係唔錯嘅選擇🥰職員服務態度都幾好🤪

本身想坐outdoor順便打下chill下，但果日太熱頂唔順要坐入indoor♨️餐廳設計好得意，入口位設計到好似工廠大廈𨋢入口咁！因為始終以chill為主，所以以飲酒配小食為多，每款食物份量唔會多，咁岩去既果日牛扒又賣哂，如果想去當晚餐咁食就要諗諗。芝士貝殼粉夠濃味，芝士味夠重🧀牛柳粒夠咸配酒夠夾🍻芋頭薯片比想像中好味😋德國腸入面最鍾意食蜜糖味果個

This is my first time to visit. Out of my expectation. Price is reasonable and worth. All the food are nice and fantastic and the service was excellent. Environment is awesome. I would highly recommend to friends and celebrate 🥳. I will come again!

今晚嚟 @fjaka.hk 吹吹水。聽講 FIJAKA 呢個字係形容「渴望無所事事」既心理狀態... 嗯，聽個名已經覺得好啱我。環境好有格調好多打卡位，但好FULL，一定會再黎影相哈哈。至於嘢食，唔抵玩，shisha算啦。

happy hour 至 20：00，buy one get one free，有beer, 紅白酒, soft drink etc座椅舒適，既有隱私度充足的室內，又有開揚的室外海景。人不算多，適合三五知己談天。

早排見到有朋友去依間餐廳到打卡已經好想去，搵咗晚星期五放工就約朋友去飲嘢餐廳有分室內同埋露台Rooftop Bar，因為嗰晚天氣都有啲凍所以我同朋友就揀咗喺室內坐餐廳除咗酒精飲品之外熟悉嘅選擇都有幾多，我同朋友就叫咗幾款用嚟送酒，第一款叫嘅錢財就係白酒煮青口配蒜蓉包，青口嘅份量比我想像中多，醬汁條配得幾好配埋脆口嘅蒜蓉包真係幾好食第二樣叫嘅就係香腸拼盤，同我想像中嘅仲要大份，每一款嘅香腸都唔一樣，有啲似德國香腸拼盤，雞肉腸豬肉腸牛肉腸都有用嚟送走一流然後仲叫咗一個自製洋蔥片點牛油果醬嘅小食，雖然有啲油但係食落去都幾正最後仲揀咗一個牛扒做主菜，估唔到依間餐廳嘅扒類都做得幾好食，醬汁甜甜地，牛扒嘅肉質都係好滑嘅而且仲好大份我同朋友都爭啲食唔晒最後酒精飲品我哋就叫咗兩杯House wine因為餐廳買一送一嘅優惠所以我哋就一人叫咗一杯，喺依個環境下食嘢都真係幾正，靜靜地同朋友傾偈好舒服，值得留意嘅係餐廳買一送一嘅酒精飲品原來係以人頭計所以買一送一每人要飲兩杯嘢，因為我哋買單先知道所以最後我哋都冇飲到第二杯飲品最後講埋餐廳嘅甜品，呢個果tart，味道都正正常常不過就有少少細份，不過我哋食到咁飽細

放工想relax吓，朋友就帶咗我嚟呢間位於銅鑼灣嘅酒吧餐廳，有酒飲有嘢食，仲有甜品同Shisha。裝修有格調，仲有室外位置可以飽覽夜景，可以chill番吓。太平洋吞拿魚他他伴西瓜 ($178)軟綿嘅吞拿魚他他配合爽口多汁嘅西瓜，一鹹一甜，一軟一爽，口感味道層次豐富。紀之川海膽吐司 ($158)吐司烘至微微酥脆，海膽口感綿滑，帶有淡淡嘅甜味，口感大滿足。香烤澳洲M5和牛300g ($298)口感鬆軟鮮嫩，重牛味又juicy，仲有淡淡脂香。蒜片初榨機油乾辣椒拌蟹肉扁意粉 ($139)扁意粉炒得好香好乾身，香辣惹味，愈食愈開胃。

知道就黎冇得出街食飯，所以最後衝刺，今日同我好姊妹去咗銅鑼灣登龍街上邊有間西式餐廳食飯，上到去有啲驚喜，一出𨋢有兩間舖頭都係黑蚊蚊，轉右手邊就係間餐廳，佢有室外同室內，因為嗰日都唔係好凍所以我哋就揀咗出邊坐。嘢食方面我哋揀咗炸甜薯，龍蝦沙律同埋海膽意粉，仲share左個牛扒添。首先炸甜薯真係炸得非常之香脆，熱辣辣拎出黎食，對住美美嘅銅鑼灣天空份外舒服。而龍蝦沙律亦十分足料，係滿滿既龍蝦肉，連龍蝦頭嘅羔都俾埋你，另外個沙律汁調得非常之醒胃，牛扒就不過不失，不過佢加埋伴碟嘅鹽將牛嘅味道昇華左。海膽意粉賣相已經唔使講，完全係打卡able，撈埋嚟食亦都非常之好食，滿滿嘅海膽包住啖啖嘅意粉，呢餐真係非常之滿足。最後我哋亦都坐咗好耐傾下計，係一班朋友嚟傾偈嘅好地方。

今日放工朋友帶我去銅鑼灣一間好chill既酒吧到食飯加飲野，餐廳有一個好靚嘅露天area。黎到當然要叫幾杯野飲下Mojito Pina colada Nightbird in paradise 太平吞拿魚他他伴西瓜 意式腸拼盤配楓糖芥末醬 龍蝦尼斯沙律配柚子醋，好fresh，個柚子醬好開胃忌廉芝士乾葸蕃茄莎莎黑酒醋闊條麵 ，好有特色香烤澳洲m5和牛 ，入口即溶，好香香烤野雞卷配甜薯及沙律伴士多啤梨醋 特濃芝士意式火腿忌廉蜆殼粉 ，好香芝士味熱情果焦糖布甸

聖誕節前夕同朋友聚一聚，我哋揀咗呢間位於銅鑼灣嘅FJAKA嚟chill一chill～餐廳位於midtown 26樓，有一部分係露天，如果坐出面就可以望住個夜景食，真係超正！但因為天氣有啲涼涼哋，我哋揀咗坐入面，係幾張好大嘅梳化，坐得好舒服，同埋同朋友感覺好close，好方便傾計！我哋叫咗以下幾樣嘢食：龍蝦尼斯沙律配柚子醬（$178）：柚子醬甜甜酸酸，好開胃：太平洋吞食魚他他伴西瓜（$178）：賣相一流，呢個配搭食落好fresh：意式腸拼盤配楓糖芥末醬（$128）：拼盤有多款唔多意式腸，同朋友摸酒杯底時必食：忌廉芝士乾蔥蕃茄莎莎黑酒醋闊條麵（$128）：香烤澳洲m5和牛（$298）：和牛烤得好香！我同朋友都忍唔住係咁食 😋香烤野雞卷配甜薯及沙律伴士多啤梨醋（$178）：雞肉嫩滑：特濃芝士意式火腿忌廉蜆殼粉（$129）：芝士味好濃好香：甜品我哋叫咗佛手柑吉士撻（$98）：同埋熱情果焦糖布丁（$88）：嘢飲選擇好多，我哋揀咗nightbird in paradise, mojito同埋pina colada：

又無得去酒吧🥲🥲🥲好彩又禁酒前去左一間private bar而家唯有睇住相懷念下先一出lift勁黑有少少好似去鬼屋嘅feel😂我要去嘅地方要先經過一道閘先入到去裝修得幾有心思！好有privacy今晚我地就坐呢個小包廂可以拉起簾就可以同隔離有返少少距離不過其實大家都係細細聲傾下計攤下所以都係互不干擾嘅～呢度仲有室外位天氣涼涼地坐室外都正呀！揀左野飲同小食又可以慢慢傾下計感受slow with the flowPina colada充滿椰香酒味唔算好濃好啱女仔飲Nightbird in paradise賣相吸引呢杯都有椰香不過會清少少似椰青水太平洋吞拿魚他他伴西瓜呢款好特別西瓜好fresh成個配搭好清新意式腸拼盤配楓糖芥末醬飲酒梗係要配啲鹹香野香腸拼盤基本啦～龍蝦尼斯沙律配柚子醋沙律幾fresh有半邊龍蝦味道唔錯！忌廉芝士乾蔥蕃茄莎莎黑酒醋闊條麵呢個闊條麵幾特別唔似一般白汁茄醬咁會好膩口幾清爽偶爾食到忌廉芝士會有啲更滑溜嘅感覺唔錯！甜品熱情果焦糖布甸布甸好嫩好滑配熱情果有少少酸味唔太甜太膩整體個份量都大可以share 食！

好耐無飲嘢傾下計，今次由朋友帶嚟呢間有戶外環境嘅餐廳chill下，餐廳係成26樓，夜晚可以由高處望到銅鑼灣嘅夜景，好舒服好chill！可能星期一嘅關係，舖頭唔算多人，而且其他食客嚟到都係出去戶外位多。前菜叫咗個「龍蝦尼斯沙律配柚子醋($178)」，都幾大一份，直頭高過個碗添，龍蝦都唔少，至少我哋幾個人share都夠分，每個人都食到。紀之川海膽吐司 ($158) - 海膽好鮮甜，連埋有啲黑松露係上面口感更加突出添生牛肉配12年黑糖及巴馬臣芝士 ($78)  - 唔係講笑，咁多生牛肉都只係$78，真係好抵食太平洋吞拿魚他他伴西瓜 ($178) - 味道好特別，第一次食到由西瓜做底，再連埋他他嘅鮮甜食落口溶合埋一齊就啱啱好白酒煮鮮青口配吐司 ($228) - 食西餐又點可以無青口？呢道菜式真係一定要出現，份量好多，底嘅吐司又可以連汁食，呢個係出面少啲見到嘅做法，都幾得意意式腸拼盤 ($128)主菜就有鮮海膽意大利粉配茴香泡味($218)，海膽都係繼續好鮮甜，份量都唔少，連埋意粉都有海膽味澳洲M5和牛($298)，呢個係我嘅必食，朋友話上次嚟食好正，結果真係名不虛傳，煎得好好嚟到咁chill嘅

這間Bar由名字開始已經吸引，唔懂乜嘢係Fjaka就有一種神秘感，去到餐廳所在樓層出lift後，燈光暗暗好有氣氛，去到門口，原來係一度閘門，打開後，仍然係暗喑燈光，加上要經過一條長走廊，好似要進入另一個世界，有點刺激，入到裏面，有近室內同近室外位置，就算坐近室內都可以睇到外面大廈燈飾，好靚，小編同朋友當日就坐喺近室內位置，又坐得舒服又有開寛景觀。📌太平洋吞拿魚他他伴西瓜這個他他嘅創意不錯，用西瓜正方粒做他他底，上面放吞拿魚蓉，食落又甜又鹹又有西瓜汁，賣相又靚，作為前菜非常開胃，作為冷盤亦係相當出色，不過小編覺得如果用蜜瓜正方粒做底可能更加好，青綠色蜜瓜加紅色吞拿魚感覺顏色更豐富，打卡會更靚。📌意式腸拼盤配楓糖芥末醬這個腸仔拼盤有四款腸，一款偏辣，四款都烤香，沾上楓糖芥末醬更惹味，作為小食相當不錯，一小片腸仔又一口飲品又同朋友傾吓偈，整碟腸仔不知不覺就食完，又享受又滿足。📌香烤澳洲M5和牛澳洲和牛分12級，M12最高，而M5連日本A2級和牛都未到，雖然用料差少少，但食落又唔覺得差，肉質算嫩滑多汁，只係有幾片肉近根比較韌，肉表面都烤得香，裏面都係鮮紅約6成熟，整體都係滿意，作為一間bar嘅

Doing nothingFjaka位於銅鑼灣登龍街的酒吧~ 我地一行四人諗住去除夕倒數但係FULL 哂, 所以再約放工後聚會喇~入到去發現氣氛幾CHILL.~行地下酒吧風一音樂大細岩岩好, 現場多人好熱鬧吹水睇風景一流呀~~~ Happy hour buy 1 get 1 free (Monday to Friday before 8pm)所以二話不說點飲品喇~ 岩岩好係DINNER TIME, 梗係點埋主食喇香烤澳洲M5和牛 300G 良辰美景加上美食~ 好CHILL 呀~~和牛好香有香濃又林既牛味~配上少少鹽同MUSTARD 同沙津. 最欣賞係已切好, 岩哂大家SHARE~ 貝殼粉~好香濃既芝士味呀~ 加上岩岩好SIZE 細可以吸收到好多精華呀~~點左份TOAST, 細細SHARE 食好正呀~ 有黑松露味, 平凡中帶點不平凡買一送一既飲品我地點左幾款, 呢個就係PINEAPPLE JUICE LA

銅鑼灣登龍街有間酒吧餐廳，入去果陣要經過一部lift先入到餐廳，非常有特色！🤠入到去見餐廳有室內和室外，當天天氣清涼，我地都想吹下風，所以揀選了室外的位置坐！🤪這裡主要提供不同酒類同飲品，但我地都餓，所以叫左唔少野食！😝見好多人都會叫紀之川海膽吐司，我地都叫一碟！估唔到吐司的的骰骰但係幾好食，吐司上面的海膽味道鮮甜而且creamy，一啖一口，很惹味！🤤然後要介紹香烤澳洲M5和牛，呢份和牛既份量有300g，牛肉叫左5成熟，火喉剛好！牛肉肉味濃郁，肉質鬆軟，再點Ｄ蜜糖芥末醬一齊食特別美味！🤗食完肉梗係叫返個沙律平衡下！叫左龍蝦尼斯沙律配柚子醋，雖然龍蝦得半隻，但都很大隻，肉質彈牙，鮮甜美味，沙律菜顏色非常艷麗和爽口，必叫！😙😜仲有太平洋吞拿魚他他配西瓜，吞拿魚幾新鮮幾有口感，西瓜好清新，甜甜地，配搭得唔錯！😁😚唔可以唔介紹呢個熱情果焦糖布丁，上面鋪滿士多啤梨，焦糖好脆口，布甸好甜，好正既甜品！🤤🤤最後要介紹我地叫既飲品：Apple Yoga好濃既果味，我就係叫呢杯非常好飲！ 而朋友叫既Strawberry Lounge有好fresh既草莓味，另一朋友既Four Seasons都唔錯，佢話甜