Freezer (已結業)

這兩天要到西貢，第一天到了Freezer 吃Lunch。店員很有禮貌地招呼我們，店鋪直望海景，可是沒有冷氣，職員特意為我們開了風扇。叫了一個黑椒牛扒飯配凍奶茶，黑椒汁不像黑椒汁，比較像蒜汁的味道，不過不會太咸，牛扒頗入味，但似乎有點overcooked，有點韌，但整體很好。凍奶茶初入口時非常好，但隔了一段時間很冰溶了就顯得有點淡。整體來說，Freezer在西貢是一個不錯的選擇，食味不俗、海景靚，而且給人悠閒的感覺。

呢度果然係 couple relax 的好地方呢，view 幾好，似外國呢種 relax 的地方，望住海 sit and hea。不過餐牌上的像樓上 cafe 一樣，無期望。因為一定貴夾唔好味同份量少。呢度一個 tea set 小食大概 六十幾蚊連個 drinks 係檸茶個 d 普通野仲要都有 d 淡味。有懷舊蝦多士，比較特別的呢，麵包炸的，出面都無機會食過。瑞士雞翼都比較似樣 d ，有芝麻。泰式炸魚餅無一忽似泰式...酥炸魷魚 - ok薯皮 - 加埋上面 d 肉碎物體.....唔好食要左個 chocolate cheesecake and unbelievable pie (banana and chocolate mousse)，我地明明訂左個生日牌，不過佢地好似唔記得定點,....都 $30 蚊個嘛....好彩最後都有。蛋糕都無乜驚喜，餅底有 d 脆脆咁。P.S. 老闆的狗狗與 parrots 都幾得意呢。

白汁蘑菇煙三文魚意粉~~~~白汁好黏口(漿糊), 蘑菇濕濕淋淋, 煙三文魚壞咗, 意粉發漲發到無可再大的地步!公司三文治~~~~已經沒有貴的材料, 竟然還比唔足, 炒蛋少得驚人, 但最難以接受的就係薄薄而烘焦的凍麵包(唔知道一口咬落去, 咬損咗個上顎)環境望落都唔錯, 但當坐落發現廢氣好勁, 啲小船仔不斷地埋嚟出去, 引擎排出的廢氣驚人, 坐多一分鐘都唔想!!

前日(2-5-2009 Sat)打算同男友再入西貢食o野,叫埋爸爸一齊去啦,咁o岩,大哥打電話o黎,我就順便叫佢,點知佢話大嫂o個邊有飯局.啊,好啦,冇問題,我問吓啫.到晏晝,大哥又打o黎,話佢都去,但大嫂兩邊都唔去,因要做功課,啊.咁大哥駕車載我o地,一行四人去到西貢係6點.我o地行吓海傍,唔打算食海鮮,見西貢都幾多人,行經海傍呢兩個餐廳,我不如先book定位,咁行返轉頭先咪唔怕要等囉.我同個侍應仔講留6:45pm, 佢問我係咪食晚飯?我答係.佢就問我想坐邊個位?我答向海o個邊,佢就答好,冇問題.我o地四個就繼續行,到咁上下就返轉頭lu,我同個女侍應講book o左四人枱,佢就問一問,之後個老闆行o黎,再問我係咪食晚飯?我答係,佢話好的,靚靚位o個枱客人未走,入o黎坐等等吖.啊,唔該晒好好人o既老闆.等o左陣,老闆叫我喇,我就行去o個張四人枱,等全部去晒洗水間o既男人,我男友先返出o黎,之後到我爸爸同大哥,但佢o地見唔到我,我係咁招手佢o地都睇唔到,女侍應問我係咪叫佢o地?我答係,佢就幫我叫佢.真係好好,唔錯.咁我o地睇餐牌喇,爸爸又想食炒飯,我o地問問侍應有冇炒飯?佢答冇.啊,咁爸

Freezer has become our Sunday resort and we kept being showered by pleasant surprises.We found out we could bring our dogs there, as long as they do not put their paws on the table. We are still planning to bring our two dogs to Freezer one of these days. I found out that Pizzas could be totally yummy. (I used to hate pizzas). At the beginning, I stuck to my Mushroom Pizza every time but soon found other pizzas can be just as good. We also found out that they don’t only have a Black Forest bu

Ever since moving out of Sai Kung downtown, Stephen and I have seldom walked the waterfront and never noticed Freezer until ...We were drawn in, not by its cool décor: not really our cup of tea. We were not drawn in by the aroma from their freshly prepared pizza or lamb either, for we had just had an early dinner. We were drawn in by their live music, a rich male voice singing oldies. We went in, and discovered more ... - A wooden floor, something rare in HK, and a CLEAN wooden floor, which i

復活節假期難得到西貢一遊，見到呢間餐廳開揚又有海景，諗住好好享受一個悠閒又美味既午餐。兩個人點咗一個Set Lunch ($45)，包咗日式雞扒烏冬同凍檸茶，另外以$50散叫Carbonara。個烏冬流到不得了，用咗一個白色但唔係日式、只有麻油味o既湯底，成碗烏冬都好油，份量又少，好失望。點知一山還有一山低，個Carbonara唔好話同餐廳o既比，即使同一般茶餐廳o既白汁意粉比，都差十倍。無用任何cream唔在講，個汁一 “pet pet”、杰撻撻、味道又古怪，連金寶湯o既味道都不如，唔明點解可以叫做Carbonara，更加唔知點解可以賣 $50。食物質素超低，唔會再幫襯！

愉快午餐與睇戲，下場幸得大忙人師兄接載，出發到西貢享受郊外風光~ 　當日天氣很涼快，真感恩，見時間還早就與師兄去了Freezer悠坐+傾計。講著工作、生活上的種種。與此同時，看著天色慢慢變暗，那種悠閒舒適真是無以上之!　食物雖成了配角，也要講講吧。甜品每款$30，加飲品成套餐才$40，凍飲加$2，價錢十分相宜。選了傳統意大利芝士餅，賣相不太傳統，可幸mascarpone味道香且突出，較差是底層的海棉蛋糕。飲品份量也足，如此坐到日落，真是無限寫意。　聽聞此店的薄餅也做得不錯，只是西貢美食多，還要留肚給豐盛的晚餐呢!

星期三晚上跟友人到了西貢碼頭, 又不想食海鮮, 誤打誤撞入了這得小貓三四隻的半露天餐廳.我們選了面對海的"卡位", 其實都不是卡位, 不知怎麼形容, 反正頗有趣. 天花掛了串串小燈泡, 天氣有少許冷但沒有大風, 都坐得幾舒服.兩人都不算十分肚餓, 原想每人叫一個pasta便算, 但見個set dinner幾抵食($148有湯+smoke salmon salad+牛或羊扒+cake+咖啡或茶), 所以決定share一個set dinner + 一個pizza.原本我們沒有期望, 反正當它西式茶餐廳好了.湯可選羅宋湯或忌廉湯, 我點了白湯. 賣相沒特別, 但一入口, 嘩, 很濃的芝士香啊~ 正!salad都不過不失啦.羊扒不錯, 切去多餘的肋骨方便進食, 有心思.最令人激讚的是它的pizza. 友人點了最基本的tomato & cheese. 一端上來, wow, 不算靚仔, 但是手搓的餅底! 口感一絕! 新鮮的番茄不算上乘, 但somehow感覺良好. 芝士份量絕不手軟. 敢說是香港極少有的authentic的意大利薄餅!!cake有很多選擇, 一般常見的blueberry chees

落大雨，無帶遮的兩個人衝入呢個cafe避雨。望望menu叫左以下兩樣，食物$28，飲品+$10男友：雞翼薯條＋凍朱古力我：不可思議pie+凍咖啡見個蛋糕個名咁特別所以叫黎試下。原來係香蕉蛋糕，面層係朱古力moouse，配oreo餅底，味道唔錯，但究竟有幾不可思議？見到佢有個夾萬size的小焗爐焗pizza，不過聞落又唔覺有濃烈香味。由兩點半坐到四點九，雨勢稍緩，立即埋單走人，但o係堅持唔買遮既原則下，始終避唔過變落湯雞既命運。

咁啱weekday放假一個人去西貢行下兼食tea，叫左個豬扒飽超好味~ 另加一杯咖啡，味道好淡。Cake也十分出色。環境不錯，一面向海、一面向公園，不過好大風。老闆好好人。

星期六同男友入西貢吹吹風. 又係下午茶時段.在市集行左幾轉都係想搵間望海餐廳歎件CAKE. 於是就揀在呢度. 門口passing thru 的時候見到師傅即做Pizza. 就試下啦. around $70 , 8" , 叫了個最多料的. 傳統厚度. 唔薄也不厚. Overall, cheese夠但Olive唔夠. 而且材料分佈得唔夠平均. 集中幾種材料會堆在同一件Slice上面. Tea set 係任何Cake 加一杯drinks , 男友叫了Blueberry Cheesecake. 超大件. (我第一次聽佢話食唔晒!) 夠Cheese. 香而不膩. New york 底. 好抵食. 我就叫了Tiramisu. 唔夠酒味.不過Mascarpone就好多好多. 同樣係好大杯!呢間Freezer我推介甜品!

初初以為是不起眼的一間餐廳.但... 喜出望外!!有pizza. pasta. 飯. 仲有dessert!最特別的是咖哩豬扒飯.ｄ咖哩好美味～仲有nice 的老闆相贈的豬仔包.出色的麵包!!外脆內軟.真係估佢唔到。ｄ　dessert 可以+ $$ 轉set. 跟飲品.new york cheese cake. 好重芝士味creme brulee... 同平時食開個ｄ有唔同. 唔識講總之好好味!細心的老闆好好人.當日大風.有暖爐=)weekday 冇乜人靜靜地幾好～