From Scratch (已結業)

熱熱地等左將近半小時，換來坐係被植物同盆栽包圍嘅角落，好值得🥰🪴𝘊𝘗值好高嘅𝘤𝘢𝘧𝘦☕️ 店員態度親切友善，上菜速度控制得宜，食物賣相同味道都令人滿意😎👍🏻題外話好難得店員咁忙碌都仲會留意到食客水杯無水主動𝘧𝘪𝘭𝘭🫖細節取勝🥴《 𝘛𝘪𝘨𝘦𝘳 𝘗𝘳𝘢𝘸𝘯 𝘓𝘪𝘯𝘨𝘶𝘪𝘯𝘪 》 $128 4 / 5哩碟少少扣分在意粉口感過硬🤏 簡單用蒜香橄欖油撈意粉已好有香味😋 虎蝦大隻有蝦味，煎完肉質仍然爽口彈牙👍🏻 《 𝘉𝘦𝘦𝘧 𝘙𝘢𝘨𝘶 》$118 4.5 / 5望住火槍即燒半溶芝士🧀 蕃茄肉醬牛肉粒份量好多，有咬口唔會淨係得醬汁🤤 有別於意粉，寬管面更掛汁，軟硬適中有嚼勁😋《 𝘉𝘶𝘵𝘵𝘦𝘳𝘴𝘤𝘰𝘵𝘤𝘩 𝘔𝘰𝘤𝘩𝘪 》 $48 5 / 5 🌟🌟🌟🌟🌟𝙼𝚅𝙿非哩款甜品莫屬！🤩 見幾乎嚟到嘅人都有叫佢😛 望落雖然只係平凡嘅麻糬丸子，但面頭配上杏仁粒、朱古力碎、焦糖等，味道就好似糖不甩😋 即叫即整嘅每粒丸子細細粒，微溫又煙韌🤤 而且份量唔係好大，一人一杯都可以🥴《 𝘓𝘺𝘤𝘩𝘦𝘦 𝘚𝘰𝘥𝘢 》 $48 3.5 / 5清新怡人嘅味道，唔太甜👍🏻 飲到荔枝香但可惜無果肉🥺

It’s a new cafe at Sai Ying Pun. Among the many new cafes, it is one of those with really “green” little cozy style and food are really good as well.I ordered mushroom pie and it comes with salad as sides- both are so good and just $5x HKD! The dessert is one of their signature- mochi with some almond roca bites/ chocolate bites. New stuff to try! Will definitely come again. The staff are so kind to give away iced water during my wait outside cafe (waited for ~20mins for weekend lunch).

前天下午到訪了西營盤這家小店～店面不大 都等左一陣位！但店員都很友善🙌🏻𝙱𝚎𝚎𝚏 𝚁𝚊𝚐𝚞 $𝟷𝟷𝟾我自己很喜歡這個茄香十足 肉醬濃郁得黎很香口加埋芝士同上碟後用火槍旱了一段時間！粉嘅質地有咬口 整體配搭很完美～真心好吃！.Fᴏʟʟᴏᴡ ʜᴋ.ғᴏᴏᴅᴍᴀᴘ ғᴏʀ ᴍᴏʀᴇ ғᴏᴏᴅ🙌🏻.𝚃𝚒𝚐𝚎𝚛 𝙿𝚛𝚊𝚠𝚗 𝙻𝚒𝚗𝚐𝚞𝚒𝚗𝚒 $𝟷𝟸𝟾虎蝦肉質爽口嫩滑 帶咸香很惹味！意粉每條都很入味有小小美中不足係我同朋友都覺得意粉略為硬身左小小～𝙱𝚞𝚝𝚝𝚎𝚛 𝚂𝚌𝚘𝚝𝚌𝚑 𝙼𝚘𝚌𝚑𝚒 $𝟺𝟾很像糖不甩的感覺！𝙼𝚘𝚌𝚑𝚒很𝚀彈✨ 芝麻香配上花生香 甜度很剛好 也不膩～𝙳𝚒𝚛𝚝𝚢 $ 𝟹𝟻𝙻𝚢𝚌𝚑𝚎𝚎 𝚂𝚘𝚍𝚊 $𝟺𝟾環境也很好拍呢！

成日經過都見到入面full晒，今日竟然見到有一張吉枱，即刻衝入去試試先，一入去有職員會同你講解每個主菜有咩特別，款式唔多，但都好岩口味，值得再試！咖啡正常發揮👍🏿

西環一向都多cafe，今次就黎到新開嘅from scratch星期三lunch hour黎到唔洗排隊，對於返工人士嚟講實在加分一坐低之後，店員（還是老闆？！）十分殷勤地介紹餐牌，我地最後叫咗兩個主食，兩杯野飲，一個甜品。主食類Vodka Rigate $98第一次食到呢種味道嘅長通粉，少少酸同辣，好refreshing ，十分適合咁熱嘅天氣All Day Pie $78應該係用all day breakfast 部分材料擺入件pie內，包括茄汁豆，件pie食落夠脆口十分不錯！甜品類ButterScotch Mochi $48我會形容佢係糖不甩+樂家杏仁糖嘅小丸子飲品類Espresso Tonic $45Peach Soda $48飲品屬於正常發揮，鐘意咖啡嘅朋友可以揀返咖啡，因為我覺得Soda唔算特別可以唔洗特別試

係ig 上面見到唔少人都有去依間cafe,所以都去試吓😙由西營盤地鐵站行上去都唔係好遠，不過一入門口，店員就已經好好俾咗張紙巾抹下汗，而且又準備左杯水，雖然呢一個係小小嘅動作，對於客人來講都係一個好體貼動作，同埋同客人多左互動😊今次唔係太肚餓，所以就叫咗個Sausage roll同dirty coffee, 另外仲叫咗個甜品-Butter Scotch MochiSausage roll 個酥皮唔係好厚，切落去好Juice，而且配埋薯仔沙律，分量剛剛好，叫咗sausage roll 之後，發現有個 all day pie 都好吸引，所以決定下次會試吓😂另外，Butter Scotch Mochi 類似係樂家杏仁糖再配上小麻薯，唔會太甜，小麻薯煙煙銀銀好好味😌

開業兩個月小店 @fromscrach，店名代表幾位後生仔嘅目標，每件小事都嘗試自己由零做起 🧑🏽‍🍳店內嘅醬汁、烘焙同甜品主要都係自家製，坊間好多餐廳嘅包點同醬料都係現成訂返嚟翻熱，喺時間同成本難以平衡嘅情況下，絕對唔可以睇少呢份用心 🤍環境舒服有個露台仔影吓相，睇相都知採光好好，如果懶得睇晒嘅話，睇呢句就夠：嘢飲 Ok，嘢食 100 分，態度再無限加分 💗𝐅𝐮𝐧𝐠𝐡𝐢 𝐏𝐢𝐞 | $𝟓𝟖店主以前喺英國生活，平時可能聽人講英國無啖好食，但當地嘅 Pastry 係最具特色 🥧 雜菌批即叫即焗，外層酥皮呈清晰嘅薄片狀，甘香、鬆化而不油膩漿口 🧈餡料用上幾種唔同嘅新鮮菇菌，配上自家炒製嘅白汁，奶香十足又濃郁，連伴碟嘅薯仔沙律都花過心思，明確嘅酸同芥末味開胃解膩，係一份令人讚嘆嘅 Comfort Food ☺️𝐋𝐞𝐦𝐨𝐧 & 𝐒𝐮𝐠𝐚𝐫 𝐂𝐫ê𝐩𝐞 | $𝟓𝟖首先要講嘅係，好食。講到 Crêpe 應該十個有九個都係揀 Nutella & Banana 或 Strawberry & Cream，而呢種口味可能太簡單，喺香港相對少見 👀 可麗餅軟綿中帶點韌勁，需要用牙齒輕輕撕扯，彈吓彈吓咁➿ 肯定

應該是近期來試過最高質的𝚌𝚊𝚏𝚎!!!星期天來碰碰運氣 竟然坐到打卡位太好運了吧～◡̈︎*♚︎‧*˚✩︎‧₊˚店主很健談友善 由意粉的醬汁到甜品也是自家研製自家設計的店舖 連打卡位的椅子也是他們砌成🤣是充滿人情味的小店🤍ᵕ̈ 𝙰𝚕𝚕 𝙳𝚊𝚢 𝙿𝚒𝚎 $𝟽𝟾 很創新的菜式!!! 店主說酥皮也是自家製～內餡有煙肉、茄汁豆、肉碎等就是𝐴𝑙𝑙 𝐷𝑎𝑦 𝐵𝑟𝑒𝑎𝑘𝑓𝑎𝑠𝑡的食材酥皮鬆脆夠熱 加上流心蛋就是好吃😋ᵕ̈ 𝙼𝚎𝚎𝚝𝚋𝚊𝚕𝚕 𝙱𝚘𝚕𝚘𝚐𝚗𝚎𝚜𝚎 $𝟷𝟸𝟾 肉醬加拉絲芝士的經典配搭肉丸有點乾 扁意粉夠彈牙又份 整體也不賴ᵕ̈ 𝙱𝚞𝚝𝚝𝚎𝚛𝚂𝚌𝚘𝚝𝚌𝚑 𝙼𝚘𝚌𝚑𝚒 $𝟺𝟾 聽聞這款甜品是有故事的 有興趣就問店主吧🤪自家製的樂家杏仁糖不會太甜加上朱古力碎 伴以小丸子 有點像糖不甩也蠻不錯的 就是很易膩🤣ᵕ̈ 𝚈𝚞𝚣𝚞 𝚂𝚘𝚍𝚊 $𝟺𝟾 ᵕ̈ 𝙳𝚒𝚛𝚝𝚢 $𝟹𝟻柚子梳打中規中矩 這裏的主食比咖啡高質欸

Cafe推介 喺疫情期間，人心惶惶，經營餐飲服務困難，堅持經營一間有特色主題的cafe更難。無論裝修、食物質素、賣相、佈置等等，都睇得出兩位年輕店主花了很多心思，事事親力親為，還有他們對每一樣東西的堅持和執着。 想知道更加多他們如何from scratch 開咗間Cafe？試過你就知😉 令我最驚喜係有PIE!!!!!!I really like their all day breakfast pie💕so good~ Haven’t had a good pie for so long 😍If you like pies too, should definitely give it a shot! It’s really a nice place to have a lunch or brunch date. Friendly reminder: better to call and reserve a table😉

店內以黑白灰色調為主，不論室內或室外位置都擺放了好多盆栽植物。門口位置更設置多個木箱及各款植物，靠近玻璃門邊望住街景，非常悠閒寫意～❀ Beef Ragu Penne牛肉肉醬有香濃蕃茄味，酸酸甜甜好開胃，入面既牛肉碎味道濃郁，口感綿滑，不過會較喜歡口感明顯點既肉醬～通粉幾有咬口，而且好掛汁。上枱前店員仲會用火槍燒一燒面頭既芝士，味道唔錯❀ Tiger Prawns Spaghetti Aglio e Olio蒜香橄欖油意粉配虎蝦，簡單既配搭但味道唔錯。意粉軟硬度適中，香蒜味突出，虎蝦鮮味又爽彈❀ ButterScotch Mochi第一次見依款甜品，丸子軟糯煙韌，上面配有朱古力及杏仁糖碎，似食緊樂家杏仁糖，甜度適中，兩者味道好夾～❀ Peach Soda❀ Sicillian Lemonade大熱天就叫了兩杯清爽既飲品～Peach Soda有淡淡蜜桃及檸檬味，底部仲有果肉，而Sicillian Lemonade就有好香濃既檸檬味。兩杯都加了檬檬皮，所以味道又香又清新

✨西營盤開咗新cafe✨-👉🏻meatball bolognese💲128👉🏻sausage roll💲68👉🏻walnut choc cookie💲58👉🏻expresso tonic💲45-呢排開咗好多間新cafe 好多都可能淨係會打完一次卡就算唔會特別想回顧 不過呢間我覺得我會😌覺得佢啲嘢食幾好食 sausage roll酥皮好脆好香口 唔使點茄汁都好食😛塊曲奇比想像中好食幾有驚喜😹朱古力超濃郁同埋冇諗過原來配左雪糕😋肉丸意粉啲肉丸係人手造幾彈牙 意粉都幾有咬口不過覺得偏乾身同埋啲芝士唔係好入味 不過整體我都幾滿意 下次會想試食其他😗呢度坐得都幾舒服 有分室內室外 室外都幾靚㗎不過今日太熱所以坐室內🤣同埋呢度嘅店員超級友善幾好傾🤩呢度仲可以帶寵物入嚟🐶咁就唔使下下去西九🤣personally recommended🥳〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️From Scratch (西環)📍西環西邊街21號地舖🔗#7eating西環#7eatingcafe

今日去開西灣做嘢，知道附近開咗間新店，專程來試吓！由於soft opening 源故，menu內食物款式不多，但職員仍很細心友善逐一介紹！我們點了Sausage Roll, Funghi Pie & Walnut Choc Cookie! 飲嘢方面，我們叫了Lychee and Peach Soda! 雖然食物是由氣炸鍋整作，但仍有不錯的質素，真心不錯！我個人特別喜歡支持小店，見到每位員工的熱誠和衝勁，希望他們可繼續努力，值得推介👍🏼

𓏲 𝐹𝓇𝑜𝓂 𝒮𝒸𝓇𝒶𝓉𝒸𝒽 𓏲𓍯記得年初建立這社交媒體時造訪過 after taste原來已結業 原址新開了 from scratch ~soft opening 第一天真的那麼剛好路過 ！就衝進去了 : D佈局好像都差不多 不過色調從木+白變成木+黑+植物 好有外國咖啡的感覺𓋪 𝘉𝘶𝘵𝘵𝘦𝘳𝘴𝘤𝘰𝘵𝘤𝘩 𝘔𝘰𝘤𝘩𝘪𓎺 𝘓𝘢𝘵𝘵𝘦餐牌選項很多樣 但 soft opening 的關係有一些當天沒供應店員 (還是老闆?) 好 nice 介紹每樣餐點其中 butter scotch mochi 甜點是他們的特色餐點像是樂家杏仁糖口味的一款甜點聽君一席話 當然要嘗鮮！本尊是滿滿的白玉小丸子 (又是我最愛)toppings 像是碎花生混合牛油是蠻像樂家的 不過沒有那麼死甜口感又很豐富 真的很不錯喔這次前面有吃了東西 所以沒吃主菜soft opening 期間惠顧主菜送飲料喔開放式廚房的關係一直聞到好吃的味道 ❤下次一定要來嘗一下主菜！

☕️𝙁𝙧𝙤𝙢 𝙎𝙘𝙧𝙖𝙩𝙘𝙝 • 西營盤簡約木系小店🪵西邊街又多一間cafe~舖仔細細放滿植物，老闆娘話食物都係用自家種植嘅herbs🌱行到最入有個outdoor位置幾開揚，老闆娘好nice好熱情💗咖啡方面有機啡同梳打特飲，espresso tonic同iced black不過不失叫咗個幾有新意嘅甜品，Butterscotch mochi 係佢哋自家製嘅杏仁糖配mochi(偏甜呢)，試業期間有幾款意粉同曲奇甜品選擇➠ Butterscotch mochi$48 ➠ Iced black $35➠ Espresso tonic $45📍 From Scratch21 Western Street Sai Ying Pun, Hong Kong11:00-21:00

📌 From Scratch ~ 西營盤西營盤又有新開嘅咖啡店🤩在Aftertaste的舊舖位上 坐落在西邊街的斜路格局都同以前差唔多 依舊有後門的露天區域😝不過氛圍就有所不同 充滿綠意盎盎的植物🌿裝修都係田園風格 以黑白灰作主調門口的位置即是比較打卡 有很多木箱和植物🪴座位很舒適 望向街邊很寫意😌餐牌主要都係英式食物 配上自家製醬汁更會即摘新鮮嘅香草放上意粉🍝主要提供輕食、意粉同甜品試業期間仲會點主食送飲品😍店員非常親切介紹餐牌上的食物 亦很有禮貌👍🏻平日一開門就到咗 所以食物還沒有準備好建議大家遲少少先到 唔算好多人排隊😂1️⃣ 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗥𝗮𝗴𝘂 𝗣𝗲𝗻𝗻𝗲 $𝟭𝟬𝟴 (𝟳/𝟭𝟬)太早到所以得呢款意粉可以點🥲其實想試Vodka Rigatoni 唯有下次再嚟😜不過呢款牛肉肉醬長通粉味道也是不錯的長通粉軟硬適中 幾入味😋上面有芝士和新鮮摘落嚟嘅香草🧀不過食落就覺得冇乜特別 未能留下記憶點🤔2️⃣ 𝗕𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿𝗦𝗰𝗼𝘁𝗰𝗵 𝗠𝗼𝗰𝗵𝗶 $𝟰𝟴 (𝟴.𝟱/𝟭𝟬)反而呢個甜品好特別 喺出面都少見😍佢哋親手做嘅糯米丸子帶點煙韌上邊有朱古力同花生碎 好有口感🤤配合係意想不到的夾 推介～3️⃣ 𝗟𝘆𝗰𝗵𝗲