From Scratch (已結業)

餐廳既整體空間不算太大, 但就係門口位設置左個好打卡既小田園角落🥰見到後門仲有少量露天座位☺️食物帶英式風格, 仲會善用室外露天位置種植一啲烹煮用黎調味既香草👍 🍴ᴍᴀɪɴ· Beef Ragu $118﹟肉醬牛肉既份量都幾多, 個汁酸酸的, 幾開胃, 啲粗管通粉既紋都有助掛汁😛面頭仲有即叫即燒既熱溶芝士🧀 唯獨係食果陣, 有啲係邊邊既通粉會偏硬少少🙈但整體口感都無咩大問題, 唔會太淋, 仲有dd嚼口👌 🍴ᴍᴀɪɴ· All Day Pie $78﹟睇落平平無奇既一個pie, 個批皮影左陣再放左陣之後食都仲keep到咁酥脆鬆化👏入面係充滿all day breakfast 既完素, 有茄汁焗豆、煙肉、腸仔, 好豐富, 再加埋個流心太陽蛋, 成件事完美左😎🤟🍰ᴅᴇssᴇʀᴛ· Butter Scotch Mochi $48﹟甜品幾特別呀😝迷你軟糯既小丸子上面鋪滿朱古力碎、杏仁粒同焦糖🍡口感有對比之餘, 食落勁似糖不甩, 甜度都適中🙆🏻‍♀️推介！🥤 ᴅʀɪɴᴋ· Iced Mocha $43﹟一開頭睇落似好水, 飲落係比較重dark chocolate味道, 咖啡味相對無咁強勁, 但都係好飲

𝐖𝐞𝐞𝐤𝐞𝐧𝐝二訪了這間位於西營盤的𝐜𝐚𝐟𝐞(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)主打特色的英式食物，店舖走田園式風格🌿門口用植物🪴跟木箱裝飾的打卡位置很吸精店主超親切，細心地逐一講解餐牌📃因應我們的喜好而去推薦合適的菜式▸ 𝐓𝐢𝐠𝐞𝐫 𝐏𝐫𝐚𝐰𝐧 𝐋𝐢𝐧𝐠𝐮𝐢𝐧𝐢 $𝟏𝟐𝟖原本只是想點甜品但聞到意粉的蒜香味後實在太吸引了🤤！！馬上點一客來試哈哈意粉蒜香味濃配上爽彈大隻虎蝦，秒清✔️唯一會覺得意粉略為硬身了少許呢(´･ω･`)▸ 𝐒𝐚𝐮𝐬𝐚𝐠𝐞 𝐑𝐨𝐥𝐥 $𝟔𝟖酥皮外脆內軟，很好吃！.▸ 𝐄𝐬𝐩𝐫𝐞𝐬𝐬𝐨 𝐓𝐨𝐧𝐢𝐜 $𝟒𝟓味道可以，淡淡的層次好美🤍🤍▸ 𝐁𝐮𝐭𝐭𝐞𝐫 𝐒𝐜𝐨𝐭𝐜𝐡 𝐌𝐨𝐜𝐡𝐢 $𝟒𝟖甜品點了麻糬小丸子，口感煙煙韌韌的有點像是甜不甩的組合不會太甜太膩喔▸ 𝐋𝐞𝐦𝐨𝐧 & 𝐒𝐮𝐠𝐚𝐫 𝐂𝐫𝐞𝐩𝐞 $𝟓𝟖而𝐜𝐫𝐞𝐩𝐞加了檸檬及砂糖，味道酸酸甜甜🍋帶清新的口感很有層次，令人很開胃▸ 𝐇𝐨𝐭 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 $𝟒𝟓熱朱古力可以自己加朱古力粒，濃淡度自己決定(*¯︶¯*)▸ 𝐏𝐞𝐚𝐜𝐡 𝐒𝐨𝐝𝐚 $𝟒𝟖味道好清新♪.這間高質𝐜𝐚𝐟𝐞食物及服務都超好的🤍室內外的位置設計得很用心，推薦！

 位於西邊街的斜路的From Scratch，店如其名無論裝修、食物質素、賣相、佈置等等，都是由兩位店主親力親為。 設計以田園風格，再配上黑白灰作主調，充滿綠意的植物做襯托。尤其是門口的位置，落地玻璃窗框，再木箱和植物，高透光感，望向街邊很清新寫意。後門有一個露天區域，客人可以看著書聽著音樂，吹著微風，享受這午後時光。 餐牌主要以英式小吃為主，尤其是意粉，更會即摘新鮮香草伴上。 𝘉𝘶𝘵𝘵𝘦𝘳𝘴𝘤𝘰𝘵𝘤𝘩 𝘔𝘰𝘤𝘩𝘪  $48  必試的甜品！外觀是麻糬丸子，配上杏仁粒、朱古力碎、焦糖等，猶如糖不甩，煙韌帶有口感 Lemon & Sugar Crepe $58可麗餅又名法式薄餅，配上平底鍋送上，口感軟綿且有點韌勁，檸檬的清新和不太甜膩，最好趁熱吃。

今日難得去西營盤食早餐，揀咗呢間八點已經開門嘅From Scratch！由佢哋嘅裝修同埋擺設已經睇得出好靚好用心，估唔到連嘢食都好講究好高質！好多人嚟呢度打卡影相！門口有個小corner，後門有個小露台！嘢食更加不得了！餐牌得字，但係店員好細心每樣同我哋講解，比相我哋睇！我哋嗌咗：All Day Pie $78Crepe Sweet Beurre Noisette $58Truffle pasta (special menu) $128佢哋食材好新鮮，所有嘢都人手做。睇得出佢哋真係好用心！真係要多多支持呢啲本土小店！

西營盤向來係Cafe集中地☕️ 呢間新張冇耐嘅英式cafe主打創意 已加入了xxg嘅favourites list❤️▪️9/10▫️<< All Day Pie >> $78 將成份英式早餐: 茄汁豆、腸仔、煙肉等塞落一個pie入面 餅皮似牛角酥 切開太陽蛋 蛋漿流哂係落來🤤🤤 脆得來又濕潤 味道驚喜地夾‼️ 好有創意 必叫💯🔥▪️8/10▫️<< Tiger Prawn Linguini >> $128 虎蝦成隻手掌心咁大 爽口彈牙 好新鮮🦐 意粉al dante 口感一流 撈上蒜香橄欖油+自家種植香草 簡簡單單已經好香口😍▪️8/10▫️<< Butter Scotch Mochi >> $48 英式Butterscotch偏重杏仁同朱古力香 甜度適中 口感似樂家杏仁糖層皮 配上Q軟麻糬小丸子 好上癮😆💯▪️8.5/10▫️<< Sweet Beurre Noisette Crepe >> $58 薄班戟口感軟韌 蛋香味重🥚 淋上焦糖奶油 中間夾住粒粒杏仁碎+濃郁堅果醬🌰 有

西營盤咖啡小店，價錢合理親民，所有食物都係自家製(made ‘from scratch’)，非常有heart而且好好食，無論主食定甜品都別樹一格，難得高質的一間cafe。From Scratch.their food items are made from scratch, from the pastry, sauces, dressings and the desserts. Super friendly staff explaining all the menu items in details manifests their passion in their food.Fungi pie $68mixed mushroom with cream sauce stuffing with rich mushroom (and a little truffle?) flavor, the pastry case is actually quite thin but very flaky and crispy, not heavy or doughy at all. Salted egg

經過西營盤想隨便食啲輕食，呢間近港鐵站又唔駛等位就隨便入咗去一入門口見到成個餐廳嘅空間已經有好放鬆嘅感覺我哋坐咗出戶外自成一角，可以慢慢坐下傾下計。店員亦好體貼咁出嚟為我哋介紹食物最後嗌咗一杯White、一杯Black、一件all day pie(聽到店員介紹係將成個all day breakfast放入個pie度，即刻被吸引 🤤）Pie要等15-20分鐘，新鮮出爐，嚟到果然無令我哋失望，雖然未至於係將成個all day breakfast融入去，但裡面材料好豐富，有肉丸、煙肉、焗豆而最神來之筆，係上面隻蛋，熟度啱啱好，為件pie增添濕潤度，但批皮太薄，口感上少咗啲層次同飽足感，少少美中不足咖啡方面，Black偏酸，但易入口，唔苦澀；White好香奶味，入口順滑，拉花雖然隨意，但又同呢度幾襯整個體驗幾令人驚艷，會再嚟食🥰

又係聽完電台介紹心思思想試吓佢個all day pie. 係呀你冇聽錯，係all day pie 🥧 唔係all day breakfast 🍳 咁啱我有本身又對all day breakfast 唔係太有好感，又真係對pie 類情有獨鍾，所以⋯對全日早餐冇乜好感最大原因係佢個出水大啡菇累事囉，另外有啲餐廳會用大嘅蕃茄切片又係出事嘅，搞到成碟野一攤水😫。來來去去都係加啲腸加啲煙肉加隻蛋好似普通到我都識煮咁，但係又收成百幾蚊喎😔係其中有一間我特別有印象嘅係佢加咗一個自家製焗薯蓉，非常好味😋不過今日試呢個all day pie就更加令到我喜出望外😘諗到用呢個名已經特別啦同埋佢用咗我最喜愛嘅酥皮，入面就係包左大部份all day breakfast會有嘅材料, 包括茄汁豆/腸仔/煙肉（雖然入面嘅腸仔同煙肉煎得唔夠香脆，但係佢都埋啲茄汁豆一齊焗所以都係意料之內）最估唔到係茄汁豆加咗入去一齊焗令到佢啲豆變成豆蓉咁樣，夾埋個酥皮一齊食原來可以咁夾㗎！😍上面仲放左一隻煎到同個pie一樣size嘅荷包蛋 🙃由於係即叫即焗，製作需時都在所難免嘢飲相對來講就冇乜特別啦，不過喺平常嘅拉花latte裏面我就揀

西環出名多Cafe，唔知點解硬係覺得西環嘅Cafe chill啲😆平日嘅下晝去冇乜人唔使等位不過近門口嗰個打卡位可能就要等啦叫咗兩個主食同兩杯野飲佢哋餐廳有個好多人叫嘅芝士肉丸意粉因為有牛肉嘅關係我哋冇叫到🙈不過我就拍咗個溶化芝士過程嘅video😆👍🏻All day pie ($78)個批上面有隻太陽蛋造型好靚呀入面有煙肉、茄汁豆、肉碎都幾夾酥皮好鬆脆切開隻太陽蛋撈埋啲蛋黃一齊食好好食😋👌🏻Vodka Rigate ($98)呢個其實冇乜味我覺得可以濃味啲同埋啲長通粉有啲硬但係店員（定店主？ ）就話因為想有啲咬口😅可能我個人口味鍾意食啲林啲嘅嘢🙈👍🏻Hot Chocolate ($45)呢杯熱朱古力有少少特別因為佢係自行加朱古力粒入啲牛奶度味道唔太甜啱啱好👍🏻其實佢出邊有個小露台可以食嘢或者傾偈（或者食煙？ ）本來我哋諗住出去影吓相，但係發現效果一般都係門口打卡靚啲😂店面有啲細但係店員（定店主？ ）就好Nice好熱情😌

喺IG見到有人介紹呢間cafe 難得放假少d人就黎試下 平日大概四點嚟到 好好彩坐到門口位 門口位對比其他位比較闊落 後面有唔同植物 影相特別靚😍一入到去店員就幫我哋湛左兩杯水 再攞部iPad嚟同我哋介紹餐廳有咩推介 我同朋友只係想食d甜野 店員就介紹咗佢哋嘅mochi同埋cookie🍪真係冇推介錯💕🙆🏻‍♀️——————————————————Butter Scotch Mochi （$48）平時喺出邊好少見有mochi嘅甜品食 上面有啲好似樂家杏仁糖嘅花生碎同埋朱古力 口感煙煙韌韌 Walnut Choco Cookie （$58）本來覺得曲奇要$58好貴 但係店員同我地推薦呢塊曲奇🍪朱古力味十分香濃 仲話即叫即焗 需要大概20分鐘 嚟到真係好大塊 隔離配左舊雲呢拿雪糕 夾埋一齊食真係人間美味 曲奇嘅熱力會令到雪糕溶咗 真係好matchChocolate呢杯朱古力同出邊嘅唔同 係一杯奶泡 再加一杯朱古力豆 嚟到要自己倒落去攪勻 飲落真係好重朱古力味 天氣轉涼飲品錯

係西環依間新開無耐既café🥰 朋友食過話好好食😋 所以帶我去試試餐廳門口既打卡位😍 放滿左好多小植物🪴 感覺好似係個小花園到用餐🌳 好relax呀其中一位餐廳老闆好nice、好細心咁同我地傾計👍🏻 了解我地既口味喜好👍🏻 為我地推介食物Vodka Rigatoni ($98)係一款素食闊通粉🌿 睇佢外表好似好普通😆 但食落酸酸辣辣❤️ 好開胃👍🏻 令人好想繼續去食下一啖😆 加上每條通粉入面都掛滿醬汁👍🏻 好好食😋Tiger Prawn Linguini ($128)係用左扁意粉，硬度適中，有咬口，用左蒜香同橄欖油炒意粉已經好好食😋 虎蝦大隻🦐 肉質爽口彈牙Peach tea ($48)因為我唔飲咖啡😆 問左老闆有咩推介，佢介紹我飲水果茶🍹 茶底係Jasmine🥰 我揀左桃味🍑 好多桃肉❤️ 加埋茶香😋 好好飲Butterscotch Mochi ($48)老闆認得我朋友，請左我地食個甜品😍 係我最鍾意既麻糬丸子🥰 上面再埋杏仁粒、朱古力碎、焦糖，味道有D好似Roca 杏仁糖😆 而且麻糬丸子好煙韌😋一間用心對待客人既小店👍🏻 值得再去味道 🌕🌕🌕🌕🌑環境 🌕🌕🌕🌖🌑服務

近排去咗西營盤試一間開咗冇幾耐嘅cafe 估唔到好有驚喜🤩係近排最鍾意嘅cafe之一‼️👅𝐵𝑒𝑒𝑓 𝑅𝑎𝑔𝑢 $118佢其實係意式肉醬短管麵嚟嘅 短管面食落幾煙靭 意式肉醬嘅調味幾好 酸酸甜甜幾開胃 牛肉嘅份量都幾多😋佢都落咗幾多芝士 廚師仲會用火槍微微燒焦啲芝士 令到芝士有少少焦香🧀配埋落個短管麵度 好好食🤤👅𝑇𝑖𝑔𝑒𝑟 𝑃𝑟𝑎𝑤𝑛 𝐿𝑖𝑛𝑔𝑢𝑖𝑛𝑖 $128呢個幾有驚喜🤩原本以為佢嘅意粉只係普通蒜蓉炒意粉 點知佢嘅醬汁同普通食開嘅唔同 醬汁甜甜地幾好味 亦都令到意粉唔會太乾 蝦都幾大隻 仲有幾多膏🦐食落幾新鮮 唔錯😛👅𝐿𝑒𝑚𝑜𝑛 & 𝑆𝑢𝑔𝑎𝑟 𝐶𝑟𝑒𝑝𝑒 $58 呢個係超級推介俾大家食‼️佢嘅crepe 落咗啲檸檬皮同埋糖粒 食落酸酸甜甜 兩者味道平衡得好好 好開胃 又唔會太甜 令人有食完想再食嘅感覺😚👅𝐵𝑢𝑡𝑡𝑒𝑟 𝑆𝑐𝑜𝑡𝑐ℎ 𝑀𝑜𝑐ℎ𝑖 $48佢嘅麻薯煙煙靭靭 唔會太黐口😚有啲朱古力碎同埋餅乾碎 食落口感唔錯 同埋味道都幾好 唔錯🙈👅𝑃𝑖𝑛𝑒𝑎𝑝𝑝𝑙𝑒 𝑆𝑜𝑑𝑎 $48唔會太甜或者太酸 幾好飲😋總括來講 呢間cafe嘅食物質素好高🤤值得一讚嘅係呢度嘅員工好熱情 服務好好🥰同埋H

From scratch - from the very beginning呢間小店大部分嘅食材都係自家製造例如Mochi/酥皮/肉丸/意粉等等店舖後面仲有個小花園 種滿唔同香草隨時剪落嚟用作煮食或點綴睇得出老闆同廚師對食物嘅要求同誠意??? / ?Today’s special 係黃金蝦配扁意大利粉虎蝦爽口彈牙 配埋自製嘅鹹蛋黃同橄欖油 鹹香味十足 簡單又美味Meatballs bolognese / 128經典肉醬意粉 自製肉丸非常有咬口 醬汁酸酸甜甜好開胃 配埋即場燒溶嘅芝士味道更香濃Espresso Tonic / 45天氣咁熱飲返杯甜中帶甘嘅有氣咖啡非常舒服——————————————————推介度: 9/10——————————————————西營盤西邊街21號——————————————————.

Cafe 嘅環境都幾舒服。近門口位置係田園風，啲木箱同植物非常適合打卡。入面就以黑白灰為主調，仲有室外位置。Meatballs Bolognese $128 🍝肉丸係餐廳手工自家製用咗不同香草調味，幾好味😋😋 意粉嘅份量好多好慷慨😅 自家製肉醬同芝士都好多，整體不錯吃😊 如有肉醬可以再多啲，會更加好🙂Butter Scotch Mochi $48 丸子煙煙韌韌，配咗啲朱古力果仁碎，甜度適中。似外國版糖不甩+超低糖版樂家杏仁糖碎。幾有驚喜，幾好味🥰 Crepe w/ lemon & sugar $58🍋加咗檸檬🍋嘅關係，食落幾清新，唔會過甜。Hot Chocolate $45 🍫Cafe 嘅熱朱古力都幾特別，店員特別介紹話係客人可以自己調較濃度，如果喜歡濃啲就可以落多啲朱古力粒，喜歡淡啲就落少啲…… 呼應返餐廳嘅名From Scratch, 客人可以參與scratching 👩🏻‍🎨整體餐廳食物都不錯吃，飲品就中規中矩，服務都好好，職員都好友善，舒舒服服咁hea咗一個下午🥰

想喺鬧市揾間可以靜靜地既地方 享受一下me time, 呢間西營盤隱世cafe 係唔錯地方。簡約風格設計，周圍都好多位影相打卡，食物味道亦好有水準。All Day Pie, 餡料有煙肉，腸仔，茄汁豆，蒜蓉和芝士，上面加隻太陽蛋，Peach Soda 桃肉 加檸檬汁和soda，一份健康早餐開始了新的一天。💪💪🤩