Girlboss by Master Kama (已結業)

中午在市廣場搵食，睇開飯見到有90個笑，就去試下，結果......中伏。點了龍蝦包，雞肉義大利粉，龍蝦雞翼，套餐不包野飲，又點了凍O茶，埋單人均200...生命麵包加中間的所謂龍蝦，真係垃圾；雞翼共4只，兩只OK，兩只很老，不知道是否翻炸；只有義大利粉比較正常，但不是好食...中午不用等位的餐廳以後真是要考慮清楚真心講，唔知開飯個90個笑係點黎，價錢貴又無質素概餐廳，今時今日重可以生存，無法理解！

難得準時收工，同同事去happy hour 兼食晚飯。這間girlboss 很久之前來食過龍蝦包和意粉，幾好味。今次睇佢餐牌，原來出咗個Bossy Royal Set $368加一服務費，睇落好多野食，決定再次幫襯。因為套餐不包括飲品，所以點了兩杯沙冰。 兩杯飲品先上，一見到超驚喜！好fancy。Unicorn dream $58, 見到粉紅粉藍的沙冰，加彩色棉花糖嘅感覺，真係超治癒！有不吐不快的工作壓力，見到這杯夢幻獨角獸即刻開心曬！ 朋友點的，說味道偏甜，不過都成杯食曬，因為呢杯飲品令人好開心！Super woman $58, 見到又係大大杯，仲有四分一個火龍果插在杯邊裝飾，真係睇得又食得！ 沙冰有火龍果肉打碎了，所以會見到有些黑色點點在沙冰裏。沒錯，我就是喜歡火龍果，排毒一流！味道尚算清甜。 感覺這裡的飲品其實都是為女生而設，很懂捕捉女士心理。沙律或湯，可選兩款，我們兩款都揀沙律。黑松露醃漬蕃茄仔瑞士芝士玻璃杯沙律，個名好長， 不過真係講曬有咩配料畀你知，要從玻璃杯倒出嚟食， 倒出後即刻聞到好香黑松露味，醃漬蕃茄仔酸酸地，加黑松露香味原來好夾，好香！ 醃漬還沾在沙律菜上，取代了沙

離開屯門區，數數手指，已有十多個年頭。今年，有幸地能重回舊地，為我的事業繼續進修。早上剛過完一關考驗，晚上當然要好好獎勵一下自己啦！屯門市中心，在當年簡直是我消遣的好地方，當然，這裏的變化也不少。屯門市廣場一期，比之前更具摩登、活力和新穎，食市林立，有多種選擇。走著走著，來到三樓，一間比較女性化的食市，fantancy 之餘，亦有富麗高貴的感覺。踏入門口，職員彬彬有禮地帶領我們進入，亦有耐性地介紹餐牌上的美食。我們跟從職員的推介，點了個 Bossy Royal Set。嘩! 份量十足，雖然說是二人餐，但若是三個食量平均的女士，我相信亦能盡興而歸。這套 set, 我們選擇了:蟹肉牛油果青瓜沙律三文魚柚子檸檬玻璃杯沙律Girl's 分享盤燒一口安格斯西冷芝士蟹肉焗蟹蓋意式龍蝦海鮮薄餅龍蝦芝士意粉飲品兩杯: Teddy Bear & Opps! Matcha 食物擺設別緻，職員更細心地用個 tea set 食物架幫我們放置食物，感覺好 high,好尊貴。食材新鮮，味美，當中芝士蟹肉焗蟹蓋上那塊薄脆，最初我以為是一塊麵粉製成，原來細心一看，是由一堆魚仔製成，可看得出廚師對食物的用心。另外，我亦

數個月前曾到「Girl Boss」進食晚餐，當時食物質素之高給筆者留下不錯的印象。想不到事隔數月再訪，感覺卻有天淵之別，又是另一番體會。上星期經過「Girl Boss」得知餐廳推出了開業週年紀念的BFF二人用特色下午茶，今天除夕大日子便和BFF來一起享用。二人用下午茶分別有甜鹹點共9款，每款有2件，方便和BFF互相分享。驟眼看之下，賣相款式相當吸引，豈料味覺感受又另一回事。蟹籽玉子燒在六款鹹點中，筆者最為滿意，亦認為算是合格的一款。玉子燒入口後有蛋香，甜度適中。帕爾馬火腿蜜瓜卷蜜瓜的清甜和帕爾馬火腿的咸香意外地相配。唯火腿未能完整包好蜜瓜，食前需要再整理一番。大蝦•泰式青木瓜絲沙律青木瓜絲沙律辣得過癮，但對於同行不能吃辣的BFF而言則有點吃不消。大蝦味淡，筆者建議和青瓜絲沙律混在一起吃。煙燻鴨胸三文治失手度極低的三文治菜式，配的是煙燻鴨胸和沙律菜。味道不過不失，沒有特別。（另外一件是法式火腿三文治，筆者沒有品嚐，未能作出評價。）黑魚子配煙燻三文魚義大利香草包上圖右下角的點心就是這個義大利香草包，感覺賣相有點像三文治。黑魚子份量太少，只能夠吃到三文魚的煙燻味。龍蝦•酥炸黑朳露義大利飯糰唯

Read the online comments are quite good for this restaurant, so even though there are so many different restaurants in this mall, we still picked this place to have our lunch! 🍴Sadly, this place disappointed us! .+.+.+.+.+.+This restaurant is designed as open area in the mall, so the shoppers pass by can kind of see you easily, low privacy is the first thing we dislike and the real place actually doesn’t look as fancy as it looks on the online photos.. .+.+.+.+.+.The service of the place is not

是次叫了海膽鵝肝溫泉蛋義大利飯同龍蝦芝士雞翼份量少到一個人都唔夠食 本身諗住按照之前一樣叫兩碟就夠兩個人食 但今次一d都唔夠 味道都唔係好既 但份量真係太少 海膽鵝肝溫泉蛋義大利飯個飯底同屋企煲既飯無分別。龍蝦芝士雞翼只係kfc雞翼加碟係雪櫃拎出尼龍蝦芝士醬。自問超級細食同無咩要求既就去啦認真個飯真係cp值極低 份量奇少

今日去到屯門市中心去試試開業短短時間的GirlBoss今日星期三晚上客人唔算好多唔需要等位就有位坐啦我哋叫左一個set二人餐$368包括：兩份沙律/餐湯兩道前菜,一道主菜,兩款漢堡/薄餅/意粉/飯*部份食物需另加費用蟹肉牛油果蘋果青瓜沙津 及 是日餐湯沙津-每款沙津都以玻璃瓶盛載，將佢倒落碟拌好,就食得~餐湯係雜菜湯前菜: 日式雞軟骨餃子及龍蝦芝士雞翼日式雞軟骨餃子的日式汁帶出整個餃子味, 餃子新鮮整，熱熱地送上而龍蝦芝士雞翼中，龍蝦芝士係醬汁，個汁較重濃龍蝦味, ，雞翼係穌炸的薄餅: 黑松露野菌薄餅一上枱黑松露味已經好香啦... 色香味俱全薄餅邊咬落脆身主菜係低温慢煮三文魚蘆筍薯蓉香草荷蘭汁三文魚以低温慢煮，有少少魚味，食落非常嫰滑，蘆荀爽口漢堡: Girl boss 龍蝦包 另+28來GIRLBOSS 其中一個目的係食佢地既龍蝦包包上搽了牛油，面包非常之鬆軟。上面鋪滿龍蝦肉。飲品: 小蘋果紅茶 (熱飲) $58套餐係唔包飲品，要另外叫小蘋果紅茶，小蘋果係青蘋果切粒，放在杯內。紅茶茶壺外型非常之精美。上枱後，紅茶需浸泡3-5分鐘先好飲哦

Girlboss荃灣同屯門都有架之前同朋友行屯門 就再去ᴇᴀᴛ & ɢᴀᴛʜᴇʀɪɴɢ 啦～.因為我之前已經食過就緊係知邊啲好食🥰💜蟹蓋同龍蝦包係必點架龍蝦肉好多 有刀一開二 sʜᴀʀᴇ就岩曬😋麵包係烘過 加上牛油 好香微暖 胃口大開🦞蟹蓋有滿滿芝士 蟹肉多🙌🏻如果怕膩既就揀下沙律前菜啦🥗.海膽忌廉蟹肉意粉個汁好香雖然海膽就唔係好多但成個意粉係好食 加上🦀蟹肉好易入口 配返果茶就正‼️🍎🍋🍓.我地點左2個salad做頭盤 ғʀᴇsʜ啲🥬牛油果🥑同南瓜🎃都係我最愛呀食自己中意既嘢就最開心🥳.小食係單骨雞翼🐔我地揀左紫菜味shake shake粉有埋袋可以自己shake 架 唔算太濃味相信bbq粉果啲會濃味少少😋炸好上枱shake完快點食啦🍗.一口安格斯西冷我都係中意燒既多啲呀😍可能我重口味🤣有薯粒同蔬菜配返 可以均衡下～.成間都係粉色主調 最岩女生/拖友黎啦👭👫

Girlboss by Master Kama係一間以粉紅色少女系為主題的西餐廳，主打精緻西餐同特色英式三層架Bossy Royal Set，荃灣區都設有分店！啱晒鍾愛粉紅色的女生們同朋友點左一個Bossy Royal Set，套餐包左前菜、沙律/餐湯、主菜、飯麵等等類別各選1-2款，啱哂胃口小但又想品嚐多款菜式嘅吃貨蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律用玻璃杯盛載着沙律都幾有特色！青瓜沙律菜新鮮又爽脆，牛油果好軟滑，蘋果同蟹肉份量都好充裕是日餐湯南瓜打成茸後加入忌廉，湯質地頗濃稠，南瓜味都幾重，而且仲好香滑Girl's分享盤分享盤內裏嘅食物好豐富啊！有餃子、燒雞翼、芝士條等等。餃子煎得好脆口，雙色脆薯條油溫控制得好好所以炸得一啲都唔油膩，薯味好香濃芝士蟹肉釀蟹蓋呢度菜真係不得了！蟹蓋面上充滿着大量拉絲芝士，而底下則係滿滿的白汁蟹肉，好好味呀！但食多幾啖會有少少滯燒一口安格斯西冷安格斯西冷牛肉味都幾濃郁，配法式香草牛油汁會更加美味！焗薯粒同燴蔬菜增添左健康感覺Girlboss龍蝦包龍蝦包係Girlboss其中一項主打食物，鬆軟的牛油甜包夾著滿滿的龍蝦肉，龍蝦肉已經拆哂殼，好新鮮，啖啖肉，大滿足呀！流

齋睇外表裝修，得個靚字，其實吸引唔到我入去食，估都係九成都係為呃like而食既餐廳唔會有咩好食，食唔飽人（雖然我唔大食🤣）友人叫大膽尐試下喇，咪咁out！ok，就即管試下，食我唔飽，下場你既！2人set dinner價錢3xx，包晒沙律、前菜、主菜、意大利飯/意粉、pizza/burger，都多野食喎，但就唔包飲品。沙律-烤南瓜松子仁雞絲沙律  /  蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律前者南瓜好冧，好食，但雞絲就少得緊要。後者以杯上，份量對一個細食女黎講可能都唔夠開始擔心之後既份量，唔通真係要盤算下場去邊到再補食？！前菜1 - 德國腸  凍肉  芝士拼盤Menu 寫明套餐每款前菜係半份上，望落都唔少既，個樣都夠2人分享。整體無咩特別。前菜2 - Girl’s  分享盤又係睇名唔知係乜，見半份上，有選擇困難症就岩晒，樣樣有嘛薯條分別係粗薯條+甜薯，仲另上芝士粉，比埋個紛紅紙袋你大玩shake shake。其他原來係以雞為主，雞肉餃子；炸芝士波-無芝士味，得薯仔味；煎雞翼；雞軟骨棒棒。黎個拼盤一上一定要即食，唔知天氣凍定佢本身唔係好熱，好快就凍左，攪到雞翼同雞軟骨棒只食到油味，連應該係即炸既薯條都好快

去完新開嘅屯門公園玩，小朋友玩完肚餓～去屯門市中心搵食，見到呢間有甜品下午茶～其實係阿媽想食⋯小朋友都好鍾意啦因為有朱古力，叫咗個雜果pancake配朱古力雪糕，個pancake比較乾身，我覺得唔夠軟熟，不過配埋雪糕同朱古力醬都OK的！有BB櫈～帶住小朋友唔錯

粉紅色為主裝修佈置😍迷倒不少少女心吧🥰打卡📍影相📷一流吧煎蛋芝士牛肉漢堡窩夫🍔將原本漢堡包變成窩夫夾住內餡☺️窩夫質感鬆軟😚外層微微脆😆甜甜地漢堡扒多汁到呢🤭再加多隻煎蛋🍳更惹味整個漢堡食落甜甜咸咸😜意想唔到嘅夾😉味道唔錯架加多$30蚊轉做Set餐🤗就有香煎鵝肝海膽溫泉蛋飯🤩抵食👍🏻👍🏻海膽真心多🤤大大塊鵝肝將兩者同溫泉蛋撈勻拌飯🥣甘香可口但飯有點硬同有些少生米😅

是日放工相當疲憊，便決定與友人返屯門食晚餐便算了得悉原來BABY CAFE早已被一間少女向CAFE取代便前來試試以粉紅色為主調，牆身是粉紅色配幼金色不鏽鋼絲作點綴配上灰色的絨面座椅，餐具亦是金色和粉色感覺相當少女向所以顧客多以少女為主，當然也有LOVE LOVE既小情侶來撐枱腳三文魚柚子檸檬玻璃杯沙律用玻璃瓶裝著沙律，讓客人自己SHAKE搖勻是別具一格的上菜方式本人嗜酸，很喜愛柚子和檸檬的酸度配上三文魚粒，是一道很開胃的沙律牛油果海鮮他他牛油果壓成醬與海鮮拌勻口感很幼滑且海鮮帶牛油果香，不錯龍蝦芝士MAC & CHEESE由於面層灑上餅碎再焗，可以食到微脆的口感龍蝦味出乎意料地香濃，大量醬汁藏於MACARONI內食起來相當滋味，而且膩感比想像中少，可謂本餐的一個亮點低溫慢煮三文魚烤露荀薯蓉香草荷蘭汁看到低溫慢煮都是以中伏心態嘗試因過往食過不少肉質過老OVERCOOK的經驗但這裡竟然有驚喜，三文魚熟成度剛剛好肉質很幼嫩，雖然荷蘭汁量偏多令最後有少許膩感但無礙此道菜以高分跑出TOKYO東京莓果茶原本點了PARADISE熱帶水果樂園茶，但被告知已沒有便轉飲這款雜莓茶酸酸甜甜，很適合餐點後用作

從來沒有飲過這等難飲的手調茶呀！！！店舖裝修少女感滿滿，本想坐下打卡吃吃甜點，但沒有時間便各自點了杯手搖茶。等了15分鐘(哇第一次點手調茶要等這麼久，而且沒有人排隊，很不可思議)，然後逐一拿到飲品，賣相還好，可以打卡。一飲就出事，超難飲，3杯都是淡淡的，像放了很久，溶了冰的無汽汽水，還有股藥水味！！30多元，等15分鐘，換來2口，然後忍不住扔掉。

去過他們旺角的分店, 屯門這間還是第一次去, 餐廳名字改了一點, “Girlboss” 感覺是很有女性主義似的。餐牌上的食物款式非常多, 有沙律、意粉、 不同款式的甜品等等, 最出名的當然仍是他們的龍蝦包啦！我們點了一個龍蝦包和低溫慢煮三文魚作主菜, 另外, 我們亦點了蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律、烤南瓜松子仁雞絲沙律、煎鵝肝白酒煮蜜桃烤爆谷。烤南瓜是凍食的, 上面有少量雞絲。三文魚肉質幾嫩, 旁邊附上烤露筍和薯蓉，上面淋上香草荷蘭汁, 荷蘭汁很濃稠，有蛋黃香。龍蝦包用上厚身的麵包, 烘過的麵包充滿牛油味, 咬落外脆內軟熟, 入面夾住鮮甜多汁的龍蝦肉和醬汁, 好有口感, 食完好滿足~