Grain Of Salt (已結業)

我第一次見到咖啡店有椰子味嘅咖啡飲，感覺好特別，就即刻問店員係咩嚟嘅，店員話係用椰子水brew啲咖啡出嚟，聽到之後唔使諗就即刻想試，飲完嘅感覺係好清新有椰子水嘅味道，又有啲咖啡味，一啲都唔假又清新又特別，同埋係冇奶，好啱唔鍾意飲齋啡但係又想有少少甜味嘅人，同埋冇用添加糖，超級讚！另外，店員嘅服務態度亦都非常之好，有好有耐心咁解釋同推介一啲食物同咖啡，地方仲好chill添，下次再嚟可以再試吓呢度啲食物，環境都好乾淨

Tried out Grain of Salt, located on Gough Street in Central. They’re a wellness cafe that combines nutrition counselling with healthy food and drink. 🍎 Pic 1️⃣: Iced Matcha Milk with Soya Milk - $54 hkd 🍵 — Beautifully presented and very aesthetically pleasing but the drink could’ve been better made. The matcha powder was not whisked properly to get rid of the clumps, so the entire drink was super grainy. There was a lot of matcha powder stuck to the bottom of the cup that coagulated slightly with

星期日跟朋友去咗中環一躺，食完嘢之後想去飲杯咖啡，咁岩經過歌詩賦街，見到一間裝修好靚嘅coffee shop，之後二話不說就入咗去飲coffee啦！一見餐牌，呢度啲咖啡原來轉其他奶係唔需要額外收費，我覺得非常之好！之後就嗌左杯拿鐵配燕麥奶，朋友就飲摩卡加燕麥奶，個人覺得兩杯都好飲❤️睇OpenRice先知原來呢度係註冊營養師開嘅Cafe，唔怪之得食物都係以veggies 為主,感覺健康唯一美中不足嘅係呢度嘅侍應講嘢好似街市買菜咁,超級大聲😡影響晒整體用餐體驗,個人建議侍應之間嘅對話唔好好似開大聲公咁，影響客人，始終去Cafe都係想relax一下ga ma……

很久没有在早晨出门探店，真的快要忘记，穿行在泛着些微凉意的晨风中是何等轻快的感觉了，也重温了一下这座城市还未完全苏醒的、安静清爽的一面。·这家Cafe的主理人是一位注册营养师，G/F是咖啡和用餐区，楼上还提供营养咨询服务，光从菜单上就能看出，菜式经过精心设计，既健康也不失新意。·周末和平日都是一样的a la carte，不收服务费，没有限制用餐时间，态度也还不错。价格放在中上环并不过分，但份量偏少，整体性价比不高，味道及格，但还没到能留下深刻印象。·【The GOS Yoghurt Bowl】，杏仁奶制作的酸奶，搭配枸杞酱、麦脆、新鲜水果和奇亚籽。【Oat Flat White】，可以免费更换植物奶。·环境很有质感，审美很在线。拱形门的设计典雅大方，不仅不高调网红，还颇有异国风。白色与砖红色的配色温暖和谐，让进店后的心情立刻舒缓，店内也不乏温馨可爱的细节。

The reason behind the name is because they don't even use a grain of salt in its dishes. Despite the lack of a salt, normally an agent of flavour enhancing, the dishes still packed a punch.The veggie dumplings ($88) in a mushroom dashi broth was exploding with umami, apparently the make the dash with over 20 kinds of mushrooms and cook it for an extended period of time to achieve this results. The dumpling skin was super thin, just the way good dumplings should be. And it was filling to, there's

身為一個coffee shop嘅part time 周圍貢去試新咖啡已經變咗一個習慣今日喺中上環區嘅歌賦街見到呢間好有格調嘅coffee shop and restaurant 就試下入去問咗先知原來入面嘢食係vegan 嚟的下次真係要試試裏面環境好舒服 位置唔多都坐滿唒人傾計叫咗杯外賣ice caffe latte 轉oat milk Okay~ 應該係nutty嘅豆 飲落去會帶少少甜 後面開始會好重caramel味我知我下次會黎試ice black 試清楚隻豆先😆😆

約咗朋友仔喺歌賦街食晚餐，早放工見到間coffee shop幾靚，就行咗入去坐住等. 由於我喺上環地鐵站行上嚟，真喺有啲喘氣，叫完嘢飲就問店員可唔可以俾杯水我. 佢指住收銀隔離有個自助水吧位，客人可以隨意倒杯水飲飲. 下午4點半左右，舖頭都算有唔少人，揀咗個裡面嘅位，牆上都掛住啲畫幾正. 等咗幾分鐘，店員送上杯cappuccino，奶味重，唔算太甜，易入口. 杯嘢亦簡單拉咗個心心圖案. 價錢方面，嘢飲$40，同大型咖啡店差唔多價，但舖頭唔會焗束束，感覺好舒服. 店內都有唔少外國人幫襯，聽到店員都對答ok. 美中不足嘅喺張櫈未坐之前有少少抹過嘅水印. 整體都好滿意.

⿻⿻ 𝘎𝘳𝘢𝘪𝘯 𝘰𝘧 𝘚𝘢𝘭𝘵𓏲𓏱𓏭𓏭上次已經介紹過呢間上環歌賦街嘅cafe 環境舒適、陽光充足又IGable 𓎅想睇多啲環境同其他嘢食嘅相可以睇返我之前嗰個postヾ(*´▽︎｀*)ﾉ 今次主要介紹佢地新出嘅menu New Kids On The Block 每款嘢食都係精心設計嘅健康菜式 今次mains試咗veggie possible burger同a pita my heart Veggie possible burger嘅餡有mushroom、beetroot、kimchi同lettuce 夠味得嚟好清爽 漢堡包係whole wheat bun所以食落去比較實正 冇肉唔油膩所以就算食到飽足都唔會有負擔 另一樣好特別嘅係佢用kale chips嚟取代炸薯條 羽衣甘藍本身已經超級健康 整做chips之後冇咗個陣好多人唔中意個陣苦味仲脆脆地～Cover嗰個就係a pita my heart 彼得包隔離嗰個唔係手撕豬肉係大樹菠蘿嚟！ 酸酸辣辣咁意外地同塊包好夾 仲要好細心地配上好味嘅almond yogurt 食唔到辣嘅話加埋一齊食可以解到辣嘢飲試咗coco coffee同hous

It’s an eatery and dietitian clinic mashed up, a nutrition-centric cafe offering light and refreshing food options that is designed to provide the necessary nutrition for your day on ground floor, and dietitian service upstaris. Nice and chill with a work friendly setting, fit for a slow healthy lunch. GOS salad $128The almond butter dressing comes as a surprise, a generous well mixed-in nutty sesame-y sauce that also poses a thousand island vibrancy, which the big fresh crunchy kale cling on tr

由見住佢裝修到正式開業都有一段時間，最近想搵cafe拍片，Grain Of Salt馬上成為我港島區的選擇，隔左甘耐終於黎啦🤩！睇中佢門面的位置，又grand又靚，好有港島的感覺！Cafe有兩層，第一層係可以進食的餐廳範圍，第二層則係營養師既consultation area。食物都係走健康路線，全部都由營養師設計，menu仲有QR code可以比客人睇到nutrition label，好貼心👍🏽。當日好熱，一入到裡面覺得冷氣好涼爽，超舒服😌  ✦ Avocado Toast 🥑菜式好用心 擺盤擺得好靚配料豐富以至顏色都好吸引toast烘得乾脆牛油果蓉軟熟 ✦ Green, Eggs And No Ham比呢個嚇親第一次食西式食物見到有菜心green得好緊要 🤣hahatoast同樣烘得好脆好脆最值得一提的係個蘿蔔🥕鷹嘴豆醬汁感覺好特別  一開頭食唔出係咩  有少少咖喱香草南瓜蓉既感覺香濃入味 好食poached egg對比之下無咩特別如果加多粒就好  ✦ Dirtydefault左係oat milk不得不提呢一杯dirty算係我飲過入面數一數二的一杯第一漸層真係好靚🤩🤩唔似人地嗰d

#精叻搵食一直都很想去上環這家咖啡店，GRAIN OF SALT。一來是低調的外國風所吸引；二來是它由註冊營養師所主理，所以其餐單和食品都是高營、天然和健康的。曾經拜訪他們家可惜太多人了，討厭排隊的我便走了。那天決定再去碰碰運氣，想不到真的走運了，人流不算太多！（下面看到我不斷轉位打卡就知道了！哈哈！）那天跟朋友點了杯 Uplift $78 （朱古力粉、牛油果、杏仁醬、香蕉等成分）；就是我手上這杯了！剛好跟我的衣服很配襯！ 嚐了一口，想不到這麼多成分混起來的味道竟然絕配！還有我通常到CAFE必點的 ICED MATCHA LATTE $54！不錯，抹茶味濃！只是細杯了一點！哈！接下來就是我們的主菜！由於大家都不太餓，所以只點了一份 Green,egg and no ham $108 兩份食！這個真的令的感到超驚喜，不知是甚麼原因，總是吃到有股BBQ的味道，很惹味！吃包愛好者的我簡直是大口大口，毫不留情地食！看到那隻水煮蛋，差點被我打卡打到跌了嗎？哈哈！餐牌中還有QR CODE，讓我們可以查閱每款食物的營養價值！

⿻⿻ 𝘎𝘳𝘢𝘪𝘯 𝘰𝘧 𝘚𝘢𝘭𝘵𓏲𓏱𓏭𓏭中上環最近又開咗唔少好吸引嘅cafe 今次試咗上環歌賦街嘅Grain of Salt 門面嘅拱門設計好覺眼 簡潔得嚟好有外國嘅感覺 門口仲有bench位可以坐 入面嘅裝修都係以黑白同橙色為主 唔大間不過幾舒適 𓎳好欣賞佢地注重wellness嘅唸法 啲嘢食嘅配搭健康又好食 而且menu上面仲會介紹返啲health benefits( ˙༥˙ ) 叫咗Green, Eggs and No Ham 係carrot hummus搽落sourdough 再配上西蘭花、菠菜同poached egg 顏色已經好鮮艷好啱影相 蘿蔔同鷹嘴豆泥好夾 增添咗自然嘅甜味 啲菜都夠味個杯可愛嘅笑哈哈嘅飲品係beetroot cocoa latte嚟 顏色紅紅地 不過飲落去紅菜頭味唔太重 主要都係朱古力嘅香味𓏲𓏱𓏭𓏭Green, Eggs and No Ham $108Beetroot Cacao Latte $50Americano $35

Grain of salt 係由營養師主理嘅餐廳，菜單上面嘅食物都係由註冊營養師精心設計，未入店先被餐廳外面嘅拱門設計吸引住，有少少歐式建築嘅氣味，吸睛效果十足✨餐廳第二層係dietetic clinic，聽講儲滿印花仲可以獲得營養師諮詢服務，真係心思盡在細節位 🤍🍔 Veggie POSSIBLE Burger $138🍝 Eat Pasta, Run Fasta $138原本諗住叫返啲普遍咖啡店都會有嘅 sourdough，但見到有呢兩樣新野食諗住試下。Burger 成份有甜菜頭、蘑菇、墨西哥辣椒、泡菜。旁邊仲有脆脆嘅羽衣甘藍脆片，係近年大熱嘅健康食品。意粉嘅份量恰當，一啲都冇失望，想下次返嚟再食多次個burger 😚 ☕️ Dirty牛奶夠凍，shot同奶嘅兩層味道分明 😋 明顯感覺到冰與熱嘅溫差，建議一上左枱即刻飲

Avocado Toast $128個Sourdough 超硬！我地切得好辛苦😢但牛油果🥑味道調得很好，酸酸甜甜的很好吃！還有加杏仁果，感覺好健康份量超多，我地食完已經有小小飽Yogurt Bowl $98呢樣就唔係咁鍾意...個granola 超級黏牙😣

這間兩層式的輕食店集了營養顧問、健康食品於一身，中上環健康OL又多一個選擇～黑白式簡約型格格局，有性格而低調。用餐位置不多，午餐時間大多數要等位，請留意！而店主對店名都好有心思！Green, eggs,and no ham （裡面有糖心蛋、西蘭花、波菜苗、紅蘿蔔蓉、酸種麵包）紅蘿蔔添加了甜味，新鮮蔬菜也是十分鮮甜，營養十足。適合平時經常多肉少菜的上班族！The GOS yogurt bowl (原味乳酪、大量果仁、水果、亞麻籽）怕原味乳酪太酸？加入了紅莓和自家制果醬中和酸味，味道偏淡，但乳酪十分開胃，果仁和亞麻籽好有咬口，也因咀嚼次數多了，更容易有飽肚感！一碗完食，絕對不需要下午茶！Latte (拉花好靚）咖啡苦澀味更重身。