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2021-12-25
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冬天坐外面都唔洗驚,有暖氣烘住唔驚凍,而且坐得舒服,同隔離枱有距離,唔會太嘈。雖然要同侍應講英文,但服務非常好,上菜速度啱啱好,食完前菜先上主菜,而且好有禮貌。*餐前麵包偽法包有大氣泡,麥香麵粉香滿分,煙韌但有啲啲硬,可以點油醋夾cold cuts。Polpette (Braised meatball)兩大粒茄蓉燴肉丸,非常濃茄味,肉丸肉味正常,應該係半牛半豬,伴隨住淡淡香料味。Insalata do Rucola (Rocket salad)新鮮火箭菜配油醋沙律汁,完全唔腥唔硬,巴馬臣芝士鹹香,蕃茄仔酸甜,夾得嚟又開胃。Affettati Misti (Cold cuts)各種意式凍肉,目測似Prosciutto、Salami、Mortadella,仲有塊厚身硬芝士,基本上所有野都鹹但唔香,質素普通,但作為前菜呢講:唔食得都打得。自問冇辦法單食咁鹹嘅凍肉,所以我會夾麵包食。Spaghettini alla Carbonara $148非常細份,四啖就會食晒,但我覺得係我食過最貼近意大利卡邦尼意粉嘅標準。冇任何忌廉白汁或者roux係基本中嘅基本,蛋黃汁香濃,用pecorino羊奶硬芝士
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餐前麵包
偽法包有大氣泡,麥香麵粉香滿分,煙韌但有啲啲硬,可以點油醋夾cold cuts。
Polpette (Braised meatball)
兩大粒茄蓉燴肉丸,非常濃茄味,肉丸肉味正常,應該係半牛半豬,伴隨住淡淡香料味。
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Insalata do Rucola (Rocket salad)
新鮮火箭菜配油醋沙律汁,完全唔腥唔硬,巴馬臣芝士鹹香,蕃茄仔酸甜,夾得嚟又開胃。
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Affettati Misti (Cold cuts)
各種意式凍肉,目測似Prosciutto、Salami、Mortadella,仲有塊厚身硬芝士,基本上所有野都鹹但唔香,質素普通,但作為前菜呢講:唔食得都打得。自問冇辦法單食咁鹹嘅凍肉,所以我會夾麵包食。
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Spaghettini alla Carbonara $148
非常細份,四啖就會食晒,但我覺得係我食過最貼近意大利卡邦尼意粉嘅標準。冇任何忌廉白汁或者roux係基本中嘅基本,蛋黃汁香濃,用pecorino羊奶硬芝士,帶濃烈但唔膻嘅羊奶味,讚!表面係Guaciale醃肉碎,油香但唔膩,讚!侍應提醒要趁熱撈埋一齊食,意粉煙韌偏硬身挺身,香濃掛汁,但份量真係太少喇。
$148
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Pizze Romana $148
簡單就係好食!薄餅整整10吋,一上菜就飄嚟麥香。薄餅底餅邊焗到啱啱好少少燶邊,餅邊脆焦又唔會過燶變苦,餅底煙韌。酸甜蕃茄醬配少少拉絲奶香mozzarella cheese,加埋鯷魚Anchovies同黑橄欖,鹹香鮮,同時都非常重口味。平時食完薄餅會覺得好滯好油,但呢度嘅薄餅雖然好大份又有好多料,但完全冇果種食滯咗嘅油膩感。
$148
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Calzone $178
俾多$30食Calzone都抵啊!半月型餃子薄餅同普通薄餅有咩唔同呢?就係入面係爆餡,滿滿嘅salami同ricotta cheese,鹹香足料重口味,面頭有酸甜蕃茄醬同拉絲芝士,啖啖肉啖啖芝士,鍾意食鹹肉芝士嘅你一定鍾意!
$178
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Tiramisu
手指餅綿密索晒咖啡,但酒香味微乎其微,馬斯卡邦尼芝士糊重芝士味,質地軟滑,但蛋香味0,而且太膩,少失望,唔推薦。
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