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港鐵上環站 A2 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
28158003
營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至六
11:30 - 22:30
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
喺歌賦街附近搵嘢食，見到呢間沙嗲牛肉麵竟然要$90一碗？即刻心諗咩事要咁貴，就試吓佢值唔值 ？ 招牌沙嗲牛肉麵湯底：非常之濃郁夠味，花生醬沙嗲醬甜甜地嘅味道。係傳統茶餐廳嗰種味道再濃郁昇華版。牛肉： 唔係梳打粉醃過牛肉嗰種味道。安格斯牛肉食起來唔算好唸滑，有d咬口，都有牛肉味。麵條：最值得讚嘅係麵條，有手打嘅口感，又有蛋香，都幾掛湯。喺其他餐廳冇食過呢種麵嘅質感，都幾好味。👌🏼鮮茄焗黑毛豬扒飯 $95黑毛豬嘅質地一定比大家樂或者普通茶餐廳嘅豬扒口感有質感好多。蕃茄醬就正正常常。係好味嘅，但又唔覺得非常特別。下次有機會試下沙嗲味應該會比較有新意？👌🏼沙嗲牛肉西多士 $68西多士嘅外皮炸得非常好，香脆又唔油膩。多士有厚度，食落外皮香脆，內裡鬆軟，好味！不過我覺得同沙嗲牛肉都唔幾夾，又鹹又甜。如果有個option 用返普通花生醬或者其他甜甜嘅口味，會覺得更加完美。整體嚟講，餐廳係有誠意嘅，亦都喺食材同埋烹煮下落咗功夫同心思。環境：★★★☆☆ 食物： ★★★★☆ 推介度： ★★★★☆
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沙嗲牛肉麵很不錯，裡面的配菜也很豐富，牛肉的份量不小，還有溏心蛋，炸物，海苔，蘆筍，相當不錯。湯是那種直接可以喝的咸度，相當不錯。下次來還會點這個。芝士番茄焗豬扒飯也挺好吃的，尤其是番茄，是真的用很多酸酸甜甜的小番茄做出來的，不是外面茶餐廳那種番茄醬，所以有番茄和芝士的部分都很好吃。就是豬扒稍微有點肥，如果能再瘦點就好啦，不過這個也是個人口味啦。服務很優秀，店員一直不停來加水，環境也很不錯。目前剛開店，人還不是很多，所以也很安靜。另外沒有服務費耶，所以兩個人總共吃了185，和食物的質素比起來還是很可以接受的！推薦來嘗試！
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第一次到呢一間舖頭， 舖頭設計精緻， 招呼服務好好 餐牌選擇種類唔多， 但食物質素好高， 食材用安格斯牛肉嚴選，慢煮蜜糖叉燒包有驚喜 最重要係即叫即做，睇得出店主用心製作， 令我再會嚟幫襯
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行過見到新餐廳，餐牌夠短，貴精不貴多，入去一試。坐低先知原來前身係響九如方多年的Paul’s kitchen。大大個招牌寫住用心做好沙嗲牛，就試呢個。如果話”超乎想像”其實都不正確，身為香港人由細到大食沙爹牛，根本從來無想像過沙爹牛麵可以係咩樣。牛用美國Angus beef，靚牛，煮得剛好。配菜有炸舞茸茹，有創意，炸得幾好，不油膩。湯底係真沙爹味，好多餐廳都係買沙爹醬加水，上網查下點煮沙爹湯底，或者來食一次，你會知道味道可以幾豐富。麵，係餐廳特登揾麵廠製作，望落似公仔麵樣的拉麵，正因為佢似公仔麵曲曲地，比平日日本拉麵多一種口感。要讚下旁邊任食的漬物，柚子薑和蓮藕，很用心。其實有時覺得香港人口味或消費習慣幾奇怪，成日對日本拉麵店趨之若鶩，同樣配料份量的日本拉麵肯定過$100，呢碗沙爹牛$90。附近茶記閒閒地$60-70 但食材一定唔係呢個成本比例。無意貶低拉麵，而且蘋果同橙不一樣，拉麵湯底本地人有時覺得偏咸，呢間難得在真正迎合港人口味。用心之作，新comfort food 之選。
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週一，又是繁忙一星期的開始，中午同同事出去食個飯，吹吹水，隨便到歌賦街走一走，見到這間新開的沙嗲牛肉麵店，便入去跟同事試試. 點了一碗招牌的沙嗲牛肉麵，無論沙嗲牛肉，麵底，湯底及配料都很有質素，好食必試，看得出店家很有心煮這碗沙嗲牛麵，下次再來試試其他食品. 感覺很像在吃一碗有香港特色的沙嗲牛肉拉麵. Monday marks the beginning of another hectic week . Wandered around with colleague to Gough Street to find a place for lunch and That's when I noticed a newly opened Satay Beef Noodle Shop, so we decided to give it a try.I ordered a bowl of their signature Satay Beef Noodles. The beef, satay sauce, noodle and soup base were all of high quality. It's a must-try And plan to try other dishes next time.
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