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2024-01-16
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今次試食嘅意大利食堂,嗰份親民嘅味道真係令人難以忘懷!首先,桌上嘅新鮮焗制麵包配上嗰啖香濃嘅橄欖油醋汁,啖啖都係香脆得嚟唔膩口,好難唔一口接一口。食前沙律揀咗嗰個Caprese,羅馬蕃茄同水牛芝士真係太夾㗎喇,芝士嗰陣煙靭口感,啱好喺口腔中慢慢融化,加上新鮮Basil嘅香味,簡直係滿足至極。跟住上場嘅係Rigatoni Nduja,嗰粗管意粉夾住滿滿嘅茄汁同肉香怪味香腸,重點係喺啖啖肉香嗰陣仍然感受到粉嘅彈牙,着實係唔錯!主菜Branzino alla Mediterranea一鯛魚出場,魚肉鮮滑無誤,蕃茄同白酒醬汁提升咗整體嘅風味,淋上星星點點牛油碎,簡直係文青版意大利鄉村美味。終極甜品Tiramisù嚟講,我冇得輸,而家立即宣佈佢係絕!對!味!每一匙都係咖啡同香甜交織嘅完美演繹。最後嗰杯Mix berries smoothies,以清新嘅酸甜收樽,今次食評就係咁,實踐一場舌尖上嘅意大利之旅!👌🍓🤤
食前沙律揀咗嗰個Caprese,羅馬蕃茄同水牛芝士真係太夾㗎喇,芝士嗰陣煙靭口感,啱好喺口腔中慢慢融化,加上新鮮Basil嘅香味,簡直係滿足至極。
跟住上場嘅係Rigatoni Nduja,嗰粗管意粉夾住滿滿嘅茄汁同肉香怪味香腸,重點係喺啖啖肉香嗰陣仍然感受到粉嘅彈牙,着實係唔錯!
主菜Branzino alla Mediterranea一鯛魚出場,魚肉鮮滑無誤,蕃茄同白酒醬汁提升咗整體嘅風味,淋上星星點點牛油碎,簡直係文青版意大利鄉村美味。
終極甜品Tiramisù嚟講,我冇得輸,而家立即宣佈佢係絕!對!味!每一匙都係咖啡同香甜交織嘅完美演繹。最後嗰杯Mix berries smoothies,以清新嘅酸甜收樽,今次食評就係咁,實踐一場舌尖上嘅意大利之旅!👌🍓🤤
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