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2017-08-25 1391 瀏覽
伊斯坦堡菜?其實姐偽邊度地方?是土耳其菜Right? Whatever!最緊要好食就得啦。2年前在側邊返工,現有既店址轉過好多次手,直至最近先轉手為宜家呢間清真菜式既土耳其菜。一聽到清真菜式,唔係唔食卡巴下話?朋友A話自從灣仔某間卡巴執左之後就搵唔到好食既卡巴啦,今次會唔會帶到驚喜俾佢呢?揭曉之前等我介紹下其他食物先!土耳其紅扁豆湯,第一二啖飲落會覺得無咩特別,因為豆湯味道通常會比較單一、質感亦會比較粉。比西式綠豆湯優勝既地方係質地較稀,無咁易膩。但當加左檸檬汁之後,一切都變得唔一樣啦。落左檸檬汁後唔會令湯味道變酸,但會令層次更鮮明突出。加上開胃左唔少,用作點附送既煎餅,效果一流。咪睇呢個pizza只有羊肉粒一定好單調,其實味道殊不簡單。只有一種材料既pizza一定要有一樣野做得好好,就係材料的底味。羊肉非常新鮮,少量優質既醃料已經可以蓋住羊香同保留肉汁。Pizza底餅雖然唔算好薄同香脆,但芝士亦唔會搶曬羊味,值得一讚。伊斯坦堡沙律,都係第一次聽,原來包含左好多好多不同新鮮蔬菜。有青瓜、生菜、芝士、番茄等等。有兩樣野都相當嚇人,紅蘿蔔同olive…一諗起olive就覺得係又咸又腥又重味
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伊斯坦堡菜?其實姐偽邊度地方?是土耳其菜Right? Whatever!最緊要好食就得啦。

2年前在側邊返工,現有既店址轉過好多次手,直至最近先轉手為宜家呢間清真菜式既土耳其菜。


一聽到清真菜式,唔係唔食卡巴下話?朋友A話自從灣仔某間卡巴執左之後就搵唔到好食既卡巴啦,今次會唔會帶到驚喜俾佢呢?揭曉之前等我介紹下其他食物先!

土耳其紅扁豆湯,
第一二啖飲落會覺得無咩特別,因為豆湯味道通常會比較單一、質感亦會比較粉。比西式綠豆湯優勝既地方係質地較稀,無咁易膩。但當加左檸檬汁之後,一切都變得唔一樣啦。落左檸檬汁後唔會令湯味道變酸,但會令層次更鮮明突出。加上開胃左唔少,用作點附送既煎餅,效果一流。

咪睇呢個pizza只有羊肉粒一定好單調
,其實味道殊不簡單。只有一種材料既pizza一定要有一樣野做得好好,就係材料的底味。羊肉非常新鮮,少量優質既醃料已經可以蓋住羊香同保留肉汁。Pizza底餅雖然唔算好薄同香脆,
但芝士亦唔會搶曬羊味,值得一讚。

伊斯坦堡沙律,都係第一次聽,原來包含左好多好多不同新鮮蔬菜。有青瓜、生菜、芝士、番茄等等。有兩樣野都相當嚇人,紅蘿蔔同olive…一諗起olive就覺得係又咸又腥又重味,而生紅蘿蔔獨有的草青味更令我不敢恭維
。幸好,呢個伊斯坦堡沙律中用既唔係醃左既olive,原來鮮olive都唔太難食,但而生紅蘿蔔絲就…算啦係我口味問題姐。

不過神一般既野出現啦~就係枱頭呢3枝醬,基本上加落任何菜式都咁好食。


等我續一講下,分別有辣椒醬、蒜蓉醬同薄荷醬。本人其實就比較鐘意清新少少既薄荷醬,呢求既就偏向cr
eamy,適合怕腥味既你點下羊肉等等既菜式。另外辣椒醬係少少都辣到飛起,枱頭上有一枝細細枝黑色label既辣椒醬辣到飛起、仲辣過白色膠樽呢隻。白色膠樽呢隻勝在惹味點creamy點,用黎點卡巴一流啦。

係時候公布個卡巴正唔正啦,答案係…….好!正!架!


圖中可以見到有熟既牛肉
、亦有生既牛肉在卡巴中,正正係咁就造就左有唔同口感。而且不論生同熟既牛肉都保持到肉汁。卡巴內既生菜亦好豐富同爽口,唔會黃同淋曬。

素菜pizza不過不失,
基本上夠熱夠味都好難出事啦。芝士雖然已經好濃味,但加上呢隻蒜蓉醬可謂「即刻上左天堂」!原來「濃」加「濃」係有咁樣既沖擊
,蒜蓉醬只留下芳香冒蒜味而無左本身既辛口感,加左醬既pizza食落就好似貴價超市賣緊既蒜味芝士一樣,味道好smooth好順喉。無請咩菜式都好,加左蒜蓉醬都立即變得更美味,真係好想買幾枝返屋企。
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蒜蓉醬不得了!
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蒜蓉醬不得了!
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2016-01-17 1376 瀏覽
Lunch time時份在灣仔道遊走,細看才發現這間賣土耳其食物的餐廳。餐廳裝修平凡,與一般見到的那間連鎖店很不同。Lunch set價錢大約$60-$80,有包、有kebab、有飯,任君選擇。 看著餐牌,糾結在羊肉kebab和羊肉漢堡之間⋯⋯最後選了平時較少吃到的羊肉漢堡。果然不乎我望,新鮮熱辣的漢堡非常吸引! 包烤得非常香脆,但表面燶了點,有點苦澀。羊肉也煎得很香,外脆內juicy~ 一口咬下,肉汁都跑出來了~ 加上新鮮爽脆的生菜、洋蔥,錦上添花。 喜歡吃辣的朋友,可試試這枝辣椒醬。老闆說這枝辣醬是來自他土耳其家鄉的,香港少見,只要一點點就已經很辣了~我試了,辣得的確過癮! 跟餐的土耳其乳酪~印度乳酪飲得多,土耳其的次數應該不出5隻手指。乳酪稀稀的,味道淡。其實還可以,但我較愛重口味 XD不錯的土耳其快食,老闆亦很友善,有時間要試試其他食物呢~
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Lunch time時份在灣仔道遊走,細看才發現這間賣土耳其食物的餐廳。

餐廳裝修平凡,與一般見到的那間連鎖店很不同。

Lunch set價錢大約$60-$80,有包、有kebab、有飯,任君選擇。
羊肉漢堡
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看著餐牌,糾結在羊肉kebab和羊肉漢堡之間⋯⋯最後選了平時較少吃到的羊肉漢堡。

果然不乎我望,新鮮熱辣的漢堡非常吸引!


包烤得非常香脆,但表面燶了點,有點苦澀。

羊肉也煎得很香,外脆內juicy~ 一口咬下,肉汁都跑出來了~

加上新鮮爽脆的生菜、洋蔥,錦上添花。
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喜歡吃辣的朋友,可試試這枝辣椒醬。

老闆說這枝辣醬是來自他土耳其家鄉的,香港少見,只要一點點就已經很辣了~

我試了,辣得的確過癮!
土耳其乳酪
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跟餐的土耳其乳酪~

印度乳酪飲得多,土耳其的次數應該不出5隻手指。

乳酪稀稀的,味道淡。其實還可以,但我較愛重口味 XD

不錯的土耳其快食,老闆亦很友善,有時間要試試其他食物呢~


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$80 (午餐)
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羊肉漢堡
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2015-01-14 1496 瀏覽
Really felt like having some good old lavas bread and pizza the other day so we decided to give this place a go.  It is pretty small and not exactly the cleanest, but the owner was very nice and VERY talkative!Istanbul salad - In my opinion, I felt it was a bit too spicy and sour for my liking but the cheese was delish, not too strong and not too cheesy-like.Double meze platter with 2 free lavas bread - LOVED the lavas bread and the ezme salad (the red thing) but wasn't a big fan of the hummus.
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Really felt like having some good old lavas bread and pizza the other day so we decided to give this place a go.  It is pretty small and not exactly the cleanest, but the owner was very nice and VERY talkative!

Istanbul salad - In my opinion, I felt it was a bit too spicy and sour for my liking but the cheese was delish, not too strong and not too cheesy-like.
$58
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Double meze platter with 2 free lavas bread - LOVED the lavas bread and the ezme salad (the red thing) but wasn't a big fan of the hummus.  But overall, not bad and worth a try!
$65
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Istanbul lamb steak with rice - the lamb steak was tasty but tiny bit dry, but the rice was very interesting; perhaps it was cooked with coconut milk?
$78
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This was my favourite dish out of all the food we ordered: Margherita pizza!!!
It was not very cheesy and the crust/base was quite different from ordinary pizza you get from Pizza Hut.  Really recommend this
$95
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堂食
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2014-04-07 1714 瀏覽
Passed by for lunch, it was empty at noon on a saturday while its quite busy outside of the restaurant. Ordered a chicken doner salad.Waitress punched it in, and went behind the counter.Then i heard the door slam of a microwave. Good grief.So I walked up to the counter, and said I don't want my food microwaved. If it's microwaved, I might as well pack lunch, why pay $59 at a restaurant?She said its fresh, but needs reheating.. the chef said theres other options, and said he can put it back on th
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Passed by for lunch, it was empty at noon on a saturday while its quite busy outside of the restaurant. 

Ordered a chicken doner salad.
Waitress punched it in, and went behind the counter.

Then i heard the door slam of a microwave. Good grief.

So I walked up to the counter, and said I don't want my food microwaved. If it's microwaved, I might as well pack lunch, why pay $59 at a restaurant?

She said its fresh, but needs reheating.. the chef said theres other options, and said he can put it back on the grill to heat it up. Ok I can live with that.

Then the waitress said, "no hot not tasty...."

I agree... so u microwave food for your customers?
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The salad came, chicken was in bits and pieces.. like shredded chicken you see on top of vermicelli at cha chan tangs for breakfast. She also gave me 3 bottles of sauces (im guessing the orange is hot sauce, green is mint sauce, white is tzatziki).

This is my first and last visit here.

And at a fast food like this one, its +10% service charge, total was 59 + 5.9 = $65.

$65 for microwave lunch!!
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2014-04-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$65 (午餐)
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2014-02-23 966 瀏覽
年初五第一日開工,當然要好好犒賞自己(藉口,嘻嘻)於是同男朋友仔食下成日行過既土耳其餐唔知係咪初五啲人仲未開工,一入到餐廳係冇人既我地揀左土耳其式既芝士薄餅(Kebab)同埋牛肉配薯條但上菜既時候俾左牛肉配飯...(事後我地先諗起我地好似冇講話要薯條...)之後我地同土耳其人講番我地其實係想要薯條佢話其實送飯都好好味~不過佢都free番個薯條俾我地真係好好服務味道方面,我覺得牛肉送飯真係幾好食佢仲有3個sauce不過我都冇聽清楚係咩味,亦都冇再問(英文太屎)本身個肉已經醃得好入味,所以根本唔雖要sauce至於芝士薄餅(Kebab)都幾好味男朋友仔第一眼見到就話:「嘩,好似一條魚呀」佢既創作力同幻想真係會嚇你一跳!實情係佢個形狀唔似一般圓形既薄餅,而係左右兩邊都有角,所以男朋友仔先會形容佢為一條魚...啲芝士唔會太膩,兩個人都食得哂不過由於土耳其人free左個薯條俾我地,成個餐就變得飽左啲 飲品方面都係土耳其式既甜味紅茶同乳酪,都幾好飲!估唔到一家唔起眼既小店都有唔錯既質素!
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年初五第一日開工,當然要好好犒賞自己(藉口,嘻嘻)
於是同男朋友仔食下成日行過既土耳其餐
唔知係咪初五啲人仲未開工,一入到餐廳係冇人既
我地揀左土耳其式既芝士薄餅(Kebab)同埋牛肉配薯條
但上菜既時候俾左牛肉配飯...(事後我地先諗起我地好似冇講話要薯條...)
之後我地同土耳其人講番我地其實係想要薯條
佢話其實送飯都好好味~不過佢都free番個薯條俾我地
真係好好服務
味道方面,我覺得牛肉送飯真係幾好食
佢仲有3個sauce
不過我都冇聽清楚係咩味,亦都冇再問(英文太屎)
本身個肉已經醃得好入味,所以根本唔雖要sauce
至於芝士薄餅(Kebab)都幾好味
男朋友仔第一眼見到就話:「嘩,好似一條魚呀」
佢既創作力同幻想真係會嚇你一跳!
實情係佢個形狀唔似一般圓形既薄餅,而係左右兩邊都有角,
所以男朋友仔先會形容佢為一條魚...
啲芝士唔會太膩,兩個人都食得哂
不過由於土耳其人free左個薯條俾我地,成個餐就變得飽左啲

飲品方面都係土耳其式既甜味紅茶同乳酪,都幾好飲!

估唔到一家唔起眼既小店都有唔錯既質素!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-02-04
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
等級4
114
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2013-11-27 709 瀏覽
Dropped in for a quick feed and was so pleasantly surprised by the great feed here. food is fresh, well cooked and seasoned. Kebabs in Turkish bread with fresh salad all spot on. This place uses good qaulity meat and uses right spices as a result awesome kebab.The taste is really good and the price is also affordable. The service is excellent and the staff are really friendly.Everything was excellent and very flavorful.The food is clean and simple - Thoroughly recommended
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Dropped in for a quick feed and was so pleasantly surprised by the great feed here. food is fresh, well cooked and seasoned. Kebabs in Turkish bread with fresh salad all spot on. This place uses good qaulity meat and uses right spices as a result awesome kebab.The taste is really good and the price is also affordable. The service is excellent and the staff are really friendly.
Everything was excellent and very flavorful.
The food is clean and simple - Thoroughly recommended
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用餐途徑
堂食
等級2
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Me and my friend was scrolling down from Causeway Bay trying to find a place to eat. We passed by Istanbul Turkish Grills and was stopped by the very prominent menu they showcase. Out of curiosity, we went in for a try.  We ordered a Istanbul salad with chicken dooner, the food was served quickly.  The salad was very fresh, I especially love the cheese.  the dish goes really well with the sauces the restaurant proviede.  Then we have ordered the Turkish beef Pizza.  the meet is so tender and goo
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Me and my friend was scrolling down from Causeway Bay trying to find a place to eat. We passed by Istanbul Turkish Grills and was stopped by the very prominent menu they showcase. Out of curiosity, we went in for a try.  We ordered
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Istanbul Salad with chicken dooner
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Turkish beef pizza
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a Istanbul salad with chicken dooner, the food was served quickly.  The salad was very fresh, I especially love the cheese.  the dish goes really well with the sauces the restaurant proviede.  Then we have ordered the Turkish beef Pizza.  the meet is so tender and good quality, while the crust is so right in thinness. The apple ice tea is another great plus!!!

Overall, we were amazingly surprised by the Turkish food at a very reasonable price and the warm ambience of the place.  The boss of the place is very welcoming person.

I will definetely recommend this pleasant place to my friends!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-11-18
用餐途徑
堂食
人均消費
$80
推介美食
Istanbul Salad with chicken dooner
Turkish beef pizza
等級4
104
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2013-05-15 232 瀏覽
時值六時三十分,路經這間由外國人主理的小店。由於突然很掛念在東京街頭由黑人主理的kebab店,所以有動力衝入來這間看似是由正宗土耳其人主理的店子。本身其實都趕趕地時間,於是叫了一個kebab外帶。不知這裡是不是只有一種肉的關係,店員只問了我要不要辣,而沒有問我要的是牛肉或豬肉kebab。等了約五分鐘後,店員親切地送上我的kebab。kebab小說都有十二吋長,肉汁尚算豐富。但是我略嚴不夠熱,整體上有八十五分。
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時值六時三十分,路經這間由外國人主理的小店。由於突然很掛念在東京街頭由黑人主理的kebab店,所以有動力衝入來這間看似是由正宗土耳其人主理的店子。

本身其實都趕趕地時間,於是叫了一個kebab外帶。不知這裡是不是只有一種肉的關係,店員只問了我要不要辣,而沒有問我要的是牛肉或豬肉kebab。

等了約五分鐘後,店員親切地送上我的kebab。kebab小說都有十二吋長,肉汁尚算豐富。但是我略嚴不夠熱,整體上有八十五分。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-05-06
等候時間
5 分鐘 (外賣自取)
人均消費
$59
等級4
196
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2012-10-10 196 瀏覽
噢 ... 若不是朋友帶我來我都無機會試吓伊斯坦堡食物係點 ...睇吓 menu 都覺無乜特別喎pizza.飯.salad.意粉 ...咪我地平日食開食物 ?!! 我地原本 order 魚柳薯條唔知點解變咗飯但係佢地d米幾好食好似珍珠米吟彈口正 !店員仲耐心介紹用乜醬料來調味全部都放係雪櫃好保鮮good !PIZZA 幾好味好有層次的口感也許比較油但都可以接受切好灑1" 闊食時好方便好細心啊 !下次會想嚟試吓咖啡我想呢個會有特色 !
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噢 ... 若不是朋友帶我來
我都無機會試吓伊斯坦堡食物係點 ...

睇吓 menu 都覺無乜特別喎
pizza.飯.salad.意粉 ...
咪我地平日食開食物 ?!!
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我地原本 order 魚柳薯條
唔知點解變咗飯
但係佢地d米幾好食
好似珍珠米吟彈口
正 !

店員仲耐心介紹用乜醬料來調味
全部都放係雪櫃
好保鮮
good !
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PIZZA 幾好味
好有層次的口感
也許比較油
但都可以接受
切好灑1" 闊
食時好方便
好細心啊 !

下次會想嚟試吓咖啡
我想呢個會有特色 !
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-10-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$80
等級1
4
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2012-09-23 159 瀏覽
  早前再街接到宣傳單張,對此店的食物頗有興趣,今天終於有機會嘗試。走到店門前,準備進去之時,看到門口貼著「清真協會」的證書。基於宗教立場,當下有點猶豫,但既然來到了,便進去吧。    店子環境較為狹小,冷氣亦不足夠。看到店主正在安裝冷氣機的網。單點了Beef Doner Roll ($59) 外買,點餐後在店裡等了一會,店員便向我詢問辣度。最後亦問我用不用切開。整體服務感覺不錯,很有笑容,亦能感受他們的誠意。  Beef Doner Roll 用鍚紙包了一層,外層再包一張保溫紙。由於第一次吃土耳其食物,不懂得評論食物是否正宗,但味道十分不錯。薄皮沒有溫度,但裡面的燒牛肉是熱的,肉質鬆軟,十分香口。卷內的蔬菜也不錯,有番茄和生菜,十分爽脆新鮮,配上醬汁,十分惹味。  以午餐來說,價錢是有點貴,因為要另加$19才有薯條汽水。但對其他食物頗有興趣,下次晚餐再試Tasty food. Keep up!   
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  早前再街接到宣傳單張,對此店的食物頗有興趣,今天終於有機會嘗試。走到店門前,準備進去之時,看到門口貼著「清真協會」的證書。基於宗教立場,當下有點猶豫,但既然來到了,便進去吧。
  
  店子環境較為狹小,冷氣亦不足夠。看到店主正在安裝冷氣機的網。單點了Beef Doner Roll ($59) 外買,點餐後在店裡等了一會,店員便向我詢問辣度。最後亦問我用不用切開。整體服務感覺不錯,很有笑容,亦能感受他們的誠意。

  Beef Doner Roll 用鍚紙包了一層,外層再包一張保溫紙。由於第一次吃土耳其食物,不懂得評論食物是否正宗,但味道十分不錯。薄皮沒有溫度,但裡面的燒牛肉是熱的,肉質鬆軟,十分香口。卷內的蔬菜也不錯,有番茄和生菜,十分爽脆新鮮,配上醬汁,十分惹味。

  以午餐來說,價錢是有點貴,因為要另加$19才有薯條汽水。但對其他食物頗有興趣,下次晚餐再試


Tasty food. Keep up!


  
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-09-23
等候時間
5 分鐘 (外賣自取)
人均消費
$59 (午餐)
等級4
525
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2012-08-04 145 瀏覽
  曾經在另一間土耳其餐館吃過卡巴,味道讓我驚艷,一直很想再試,適逢和好友相聚,於是在這裏一試。環境  這是一間小店,店舖面積不大,只有三數張餐桌,空間不多。像是家庭式經營的餐館,而餐廳的佈局也很有土耳其情調,紅綠色的牆,有點舊。但冷氣實在不足,食物以煎炸的為主,外面氣溫高度三十四度,在餐館內我們卻愈吃愈熱,一邊吃一邊出汗。服務  有一個操英語的男士熱情地介紹土耳其食品,因為我們都不熟悉土耳其食品,他很熱情地介紹哪些食品有哪些特色,甚至醬汁是甚麼味道,都很詳細地給我們講解,讓我們感到很貼心。食物  由於外面天氣太熱,我們進去便立刻叫了冷飲,分別是檸檬特飲及土耳其蘋果紅茶,檸檬特飲不錯,酸酸甜甜,很是開胃,味道像是得力素葡萄糖似的。  雜錦轉燒烤卡巴配白飯及薯條:其實我真的吃不到是甚麼味道,只是吃到肉,感覺上很油膩,因為都是煎的,那些肉好像都差不多味道,而配菜有紫洋蔥、椰菜絲和蕃茄。白飯比較特別,好像是糯米的質感帶有黏性,而薯條也沒放鹽。  香草烤洋肉配薄餅:這道菜和以上一道無論在外觀和味道上都差不多,又是煎肉,不過香草味道較濃。薄餅稍為厚身。  轉烤牛肉卡巴卷:我其實有點失望,是因為這
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全晚最好吃的米飯布甸
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太油膩
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味道一般的牛肉卡巴卷
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贈送的薄餅
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牆上的餐牌
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桌布及餐具
70 瀏覽
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  曾經在另一間土耳其餐館吃過卡巴,味道讓我驚艷,一直很想再試,適逢和好友相聚,於是在這裏一試。

環境

  這是一間小店,店舖面積不大,只有三數張餐桌,空間不多。像是家庭式經營的餐館,而餐廳的佈局也很有土耳其情調,紅綠色的牆,有點舊。但冷氣實在不足,食物以煎炸的為主,外面氣溫高度三十四度,在餐館內我們卻愈吃愈熱,一邊吃一邊出汗。

服務

  有一個操英語的男士熱情地介紹土耳其食品,因為我們都不熟悉土耳其食品,他很熱情地介紹哪些食品有哪些特色,甚至醬汁是甚麼味道,都很詳細地給我們講解,讓我們感到很貼心。

食物

  由於外面天氣太熱,我們進去便立刻叫了冷飲,分別是檸檬特飲及土耳其蘋果紅茶,檸檬特飲不錯,酸酸甜甜,很是開胃,味道像是得力素葡萄糖似的。

  雜錦轉燒烤卡巴配白飯及薯條:其實我真的吃不到是甚麼味道,只是吃到肉,感覺上很油膩,因為都是煎的,那些肉好像都差不多味道,而配菜有紫洋蔥、椰菜絲和蕃茄。白飯比較特別,好像是糯米的質感帶有黏性,而薯條也沒放鹽。

  香草烤洋肉配薄餅:這道菜和以上一道無論在外觀和味道上都差不多,又是煎肉,不過香草味道較濃。薄餅稍為厚身。

  轉烤牛肉卡巴卷:我其實有點失望,是因為這個卷太乾,餡料也不夠飽滿,我記得我在別的地方吃,醬汁很豐盈,很惹味,但這些我覺得弄得太乾了。

  增送三片小薄餅:味道還可以,我吃到有芝士、蘑菇。

  焗米布甸:這是全晚最好吃的東西,清甜而不膩,夠冷,是全晚的焦點。

  那土耳其男士還送我們每人一本介紹伊斯蘭信仰的冊子,我沒有告訴他我是基督徒。

  由於食物的份量很多,我們打包了兩個滿滿的盒子回家去。329元結賬。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-08-03
用餐途徑
堂食
推介美食
桌布及餐具
牆上的餐牌
贈送的薄餅
味道一般的牛肉卡巴卷
太油膩
全晚最好吃的米飯布甸
等級4
2012-06-08 107 瀏覽
上班日,因為趕audit的關係,大家繼續各有各忙。這個中午,各自各,不太想出去一個人食大餐時,最好就是買外賣了。但今日不想吃中式,西式一點會更為簡單快捷。剛好在公司的對面就有一間pizza店,行遠少少又有一間kebab店。我是比較喜歡食印度菜的,尤其是kebab,所以,這細小的Kebab店,就成為我是日買午餐外賣的地方。入到店內,最開心的一件事就是看見了兩團轉轉轉的燒肉,一轉是燒雞,另一轉就是免治羊肉,在英國,一向都是稱為Doner kebab。因為香港的Kebab店,大多都是正宗的土耳其式的關係,以往在英國吃到的大大份,用大大塊的Naan Bread卷埋俾你食的kebab,我在香港咁耐,仲未有搵到。碎羊肉,香味十足,雖然知道碎羊肉只是Kebab肉中的最次等,但我在英國吃得多了,而且這種肉碎也是十分的羶香。更好的,是日的kebab肉,是即叫即從轉肉中切下來,份外的香,份外的味濃。再加上酸沙律醬同少許的辣醬,加埋生菜同生洋蔥,食起來份外的惹味。Spicy,但不辣。好味道,雖略有不同,但已近乎以前在英國食Kebab的感覺。
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上班日,因為趕audit的關係,大家繼續各有各忙。這個中午,各自各,不太想出去一個人食大餐時,最好就是買外賣了。但今日不想吃中式,西式一點會更為簡單快捷。剛好在公司的對面就有一間pizza店,行遠少少又有一間kebab店。我是比較喜歡食印度菜的,尤其是kebab,所以,這細小的Kebab店,就成為我是日買午餐外賣的地方。

入到店內,最開心的一件事就是看見了兩團轉轉轉的燒肉,一轉是燒雞,另一轉就是免治羊肉,在英國,一向都是稱為Doner kebab。

因為香港的Kebab店,大多都是正宗的土耳其式的關係,以往在英國吃到的大大份,用大大塊的Naan Bread卷埋俾你食的kebab,我在香港咁耐,仲未有搵到。

碎羊肉,香味十足,雖然知道碎羊肉只是Kebab肉中的最次等,但我在英國吃得多了,而且這種肉碎也是十分的羶香。更好的,是日的kebab肉,是即叫即從轉肉中切下來,份外的香,份外的味濃。再加上酸沙律醬同少許的辣醬,加埋生菜同生洋蔥,食起來份外的惹味。Spicy,但不辣。

好味道,雖略有不同,但已近乎以前在英國食Kebab的感覺。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
外賣自取
人均消費
$49 (午餐)
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4
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2012-01-25 173 瀏覽
Although known as a food Mecca, the general standard of restaurants in HK is desultory. Driven by their high overheads HK restaurants provide substandard fare with matching service. This restaurant however is a gem. It is an oasis in the urgent noisy bowels of the Wanchai Road pedestrians and traffic. We ordered the Falafel plate, the beef Pide and Turkish coffee. Our expectations were low - surely they weren't going to turn out anything resembling a real Pide from that small kitchen The relativ
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Although known as a food Mecca, the general standard of restaurants in HK is desultory. Driven by their high overheads HK restaurants provide substandard fare with matching service.

This restaurant however is a gem. It is an oasis in the urgent noisy bowels of the Wanchai Road pedestrians and traffic. We ordered the Falafel plate, the beef Pide and Turkish coffee. Our expectations were low - surely they weren't going to turn out anything resembling a real Pide from that small kitchen The relatively long wait for the dishes was rewarded when with the appearance of the Falafel plate, done to near perfection and served with an assortment of sauces.

The Pide however was the surprise, well exceeding expectations, the crust, although might have benefited from heat of a clay oven was excellent. There was no shortage of cheese and it's appearance and taste confirmed the care used to prepare it.

Presently, it's not frequent to find restaurants preparing and producing food with authentic care and presentation, this restaurant is one of those.
Pide
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$90 (午餐)
推介美食
Pide
  • pide
等級1
3
0
2011-11-07 44 瀏覽
星期6用團購票去食, 我同男友2人, 諗住用2張, 點知個老細話登記人名只可用一張, 我地都理論左好耐, 個老細話係網站寫成令人誤會, 我可選擇退款, 但既然己經買左, 我都想試左食物質素才決定是否退款。這篇食評沒有照片因為原本並無打算寫, 但食完之後竟然為左呢一間餐廳而開戶寫食評。我與男友點了燒魚薯條及羊肉薄餅, 實有驚喜, 魚肉嫩滑,配菜雖只是一般西式配菜, 但有調咪及 非常新鮮。薄餅是脆及薄皮那種, 有輕微羊羶味及辣味, 與我們於土耳其食過的頗相似。最後我們還點了 ayran 及 turkish coffee, ayran 就是乳酪水, 而 coffee, 雖是很小的一杯, 味道濃烈及偏甜,作為無啡不歡之人實是喜歡,但小心飲的時候不要飲到底的咖啡渣, 咳死人 飲品是比較貴,食物約$60-$80一款主菜,若以正價到此用膳, 恐怕只會於晚膳光顧。但其實土耳其本土用膳折合港幣都要相約價錢。最後我們決定保留剩下的coupon下次再用, 雖然鋪面偏小, 有一位侍應禮貌亦有問題(後來得知她不懂廣東話 ), 食物質素足以令我們再光顧。比起之前食過尖沙咀 一間比較出名的, 這間更地道,味道更好。
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星期6用團購票去食, 我同男友2人, 諗住用2張, 點知個老細話登記人名只可用一張, 我地都理論左好耐, 個老細話係網站寫成令人誤會, 我可選擇退款, 但既然己經買左, 我都想試左食物質素才決定是否退款。
這篇食評沒有照片因為原本並無打算寫, 但食完之後竟然為左呢一間餐廳而開戶寫食評。

我與男友點了燒魚薯條及羊肉薄餅, 實有驚喜, 魚肉嫩滑,配菜雖只是一般西式配菜, 但有調咪及 非常新鮮

薄餅是脆及薄皮那種, 有輕微羊羶味及辣味, 與我們於土耳其食過的頗相似。
最後我們還點了 ayran 及 turkish coffee, ayran 就是乳酪水, 而 coffee, 雖是很小的一杯, 味道濃烈及偏甜,作為無啡不歡之人實是喜歡,但小心飲的時候不要飲到底的咖啡渣, 咳死人

飲品是比較貴,食物約$60-$80一款主菜,若以正價到此用膳, 恐怕只會於晚膳光顧。但其實土耳其本土用膳折合港幣都要相約價錢。

最後我們決定保留剩下的coupon下次再用, 雖然鋪面偏小, 有一位侍應禮貌亦有問題(後來得知她不懂廣東話
), 食物質素足以令我們再光顧。比起之前食過尖沙咀 一間比較出名的, 這間更地道,味道更好。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-11-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$90 (午餐)
推介美食
  • 燒魚薯條, turkish coffee
等級4
2011-10-31 101 瀏覽
團購瘋系列 – 自從早前在灣仔的「Ebeneezer’s」吃過那兒的雞肉卡巴,覺得味道不俗,一直都很想找個機會再往店子一轉,試試它的其他食品,剛巧有團購網站推售另一間叫「Istanbul Turkish Kebabs and Grills」食店的現金券,見這間食肆同樣座落於灣仔,賣的也是中東及土耳其菜式,既然有優惠,一試無妨吖,於是亦花了 $90 購入了 2 張總值 $200 的現金券。適逢老公星期五上午要到灣仔開會,所以就約了他下午一起去這間新開食肆午膳。其實筆者來之前亦有點膽顫心驚,皆因看過「開飯」網站有關此店的數個食評,都是負面居多,所以亦作好心理準備,還叫老公對店子的食物質素及服務水平千萬不要有任何期望。由於兩口子向來不愛在繁忙時間用膳,所以特意於午後兩點才到達,果然不出所料,店裡除兩、三名店員外,竟然空無一人,我倆又可以包場吃午飯了。為了避免爭抝,先向店員查詢二人是否可用 2 張 coupons, 答案是肯定的,原來櫃位上亦有貼出告示,指明團購優惠,每人每次可用一張,至於優惠券上所列明的每人每次限用 10 張,相信是團購公司和店子溝通有誤,但個人覺得雙
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Istanbul Turkish Kebabs and Grills
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團購瘋系列 – 自從早前在灣仔的「Ebeneezer’s」吃過那兒的雞肉卡巴,覺得味道不俗,一直都很想找個機會再往店子一轉,試試它的其他食品,剛巧有團購網站推售另一間叫「Istanbul Turkish Kebabs and Grills」食店的現金券,見這間食肆同樣座落於灣仔,賣的也是中東及土耳其菜式,既然有優惠,一試無妨吖,於是亦花了 $90 購入了 2 張總值 $200 的現金券。
店裡除兩、三名店員外,竟然空無一人
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適逢老公星期五上午要到灣仔開會,所以就約了他下午一起去這間新開食肆午膳。其實筆者來之前亦有點膽顫心驚,皆因看過「開飯」網站有關此店的數個食評,都是負面居多,所以亦作好心理準備,還叫老公對店子的食物質素及服務水平千萬不要有任何期望。由於兩口子向來不愛在繁忙時間用膳,所以特意於午後兩點才到達,果然不出所料,店裡除兩、三名店員外,竟然空無一人,我倆又可以包場吃午飯了。

為了避免爭抝,先向店員查詢二人是否可用 2 張 coupons, 答案是肯定的,原來櫃位上亦有貼出告示,指明團購優惠,每人每次可用一張,至於優惠券上所列明的每人每次限用 10 張,相信是團購公司和店子溝通有誤,但個人覺得雙方都絕對有責任向顧客交待清楚或安排解決事宜,例如退款等等。
全店只有二十個座位
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二人點了多款土耳其食品
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言歸正傳,說回這次的午膳,由於有 $200 現金,二人就分別點了燒魚柳配炸薯條、雞肉卡巴卷、土耳其式厚包餅、春卷及檸檬特飲。候餐期間,細看店內四周環境,店面以紅黑為主調,內裡面積其實都幾的骰吓,基本上亦沒有甚麼特別裝潢可言,全店只有二十個座位,而椅桌間和通道亦十分之狹窄,坐得絕不算舒適,但以半開放式的廚房設計,則可讓客人欣賞廚師炮製菜式的過程。
餐牌
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餐牌
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至於侯餐時間,其實都算長,因當日店內沒有其他顧客,但我倆都要等上 15 分鐘過外,若是繁忙時間到來,相信等候時間會更久,客人必會大為鼓噪。不過未知是否與筆者用餐當天是非繁忙時間有關,外籍女店員服務態度不錯,除一直保持笑容外,還替我倆捧餐到桌上、查詢我們是否要添加醬汁、又介紹我們吃甜品、更細心地問我倆食物味道如何,臨走前更叫我們下次再來,真有點受寵若驚。
香燒魚柳配炸薯條
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茄汁和白咖喱醬汁
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終於輪到講番食物,先說說這份香燒魚柳配炸薯條 ($68),論賣相和味道其實也頗不錯,兩大塊魚柳,雖然並非甚麼新鮮貨式,但外層燒得甘香可口,入口還帶著些微肉汁,配上女侍其後奉上的白咖喱醬汁同吃,夠曬香濃惹味。而老公就最讚賞伴碟的生菜、紫椰菜、洋蔥及甘筍絲,話夠新鮮爽脆,味道鮮美。至於炸薯條,質素當然及不上 Triple O’s 出品,但用來蘸白咖喱汁吃,也被我掃個清光。
轉燒雞肉卡巴卷
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既然店名以 Kebabs and Grills 做招牌,當然要點番份卡巴喇。先細看這份轉燒雞肉卡巴卷 ($55),以彼德包裹著雞肉、生菜、洋蔥和番茄,再加入薄荷汁、白汁及乳酪等,吃上一口,餡料其實味道不俗,起碼雞肉夠軟嫩,蔬菜亦夠新鮮爽脆,不過唔明點解即叫即做的卡巴,外皮竟然是凍冰冰的,完全不似有烘焙過跡象,而且入口又乾又韌,失卻黎巴嫩薄包應有的鬆軟口感,的確是這卡巴的一大敗筆,難怪老公話齋吃餡料來得更美味。
土耳其式厚包餅
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見餐牌上的圖片,有款烤餅叫土耳其式厚包餅 ($20),外皮看來金黃酥脆,甚是誘人,所以亦點了一份。當女侍把這份烤餅放上檯時,第一個感覺確是有點失望,怎麼顏色這麼慘白的呢?廚子工作怎可這麼不認真,沒好好加以烤烘就奉客呢?幸好這份外貌有點像印度 naan bread 的烤餅,外皮雖不夠酥脆,但入口充滿嚼勁,口感堅韌,老公還嘆息地說如有印度咖喱汁伴吃就更好了。
土耳其式春卷
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另外,亦點了這份一碟 5 條的土耳其式春卷 ($30),其實這份春卷除了外形較為纖長之外,望落去與港式春卷沒甚分別,而且店員把春卷放上檯時亦沒附上任何蘸醬。細吃一口,原來內裡除極少量蔬菜外,完全沒放入其它餡料,所以味道吃來略嫌單調,幸好這炸物外皮夠香脆,入口又不覺油膩,點了白咖喱醬汁同吃,真有畫龍點晴之效。
檸檬特飲
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本來想替老公點份土耳其咖啡,不過聽聞土耳其咖啡濃稠如羹湯,表面上有黏黏的泡沫,杯底還有濃濃的咖啡渣,怕他受不了那股濃稠,所以還是揀了杯較大路的檸檬特飲 ($24),喝了一口,味道酸中帶甜,喝起來帶著陣陣檸檬的芬芳香氣,非常醒胃,真不錯。

整體來說,這裡食物唔算十分出色,但個別菜式水準,做得還不太差,不過以價格來說,並不算便宜,就以筆者這餐為例,若以正價計算,便需付上 $197, 未算經濟,當然以團購價 $90,就十分超值。至於服務一欄,可能是筆者當天走運,並沒碰上不禮貌等待遇,但只來過一次,所以亦不敢妄下判語,還望店主多加努力,讓食物質素和服務水平繼續提升。

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環境
服務
衛生
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用餐日期
2011-10-28
用餐途徑
堂食
人均消費
$45 (午餐)
推介美食
店裡除兩、三名店員外,竟然空無一人
餐牌