JOE叔叔燒烤快餐 (已結業)

題目真係好難改，但係事實，點解咁講？我本身就住隔離，由開鋪到而家日日都經過，尖沙咀地區，仲係亞士厘道，但每次行過都冇乜人（由其開鋪初期）點樣可以頂到？估計應該錢太多先可以撐到今時今日，另外留意番：該店星期日係休息😂👍真係好型，後面冇熊厚既財力都頂唔住。今次唔係第一次食，但第一次食佢既辣叉燒真係中晒伏，之後唔敢再食；第二次食常餐煎蛋叉燒飯（正常叉燒）又覺得ok好食;今次是但買飯食，因為hungry korea要等好耐，佢地一個客都冇😰，所以是但。燒烤牛肉跟餐，配菜係青瓜，飲凍檸茶青瓜-都幾酸，好酸呀😖牛肉-好有燒烤味，但冇味道😰係點做到？飯-估計應該太冇人幫襯留太耐，d飯一舊舊（我行番屋企5分鐘）凍檸茶-最好味既一樣如果好餓隔離泡菜店又大排長龍，都可以食下既😅

尖沙咀亞士厘道的食店有很多但下午時份, 獨自一人可以選擇的又好像不算太多經過Uncle Joe, 有點像快餐店的格局本來不太吸引...卻被門外一幅叉燒菠蘿包的圖片吸引到駐足觀看其後再走了一圈最終都是決定入內一探究竟!!選擇不算太多, 都是幾道主菜搭配飯, 麵, 脆豬包或菠蘿包另可加錢配套餐, 包小食及飲品當然是點了吸引了我的招牌秘製叉燒配菠蘿包~~~!!!除了叉燒, 生菜...最特別的是加了青蘋果...形成了非常獨特, 前所未見的配搭味道分面...幾種食材的配合十分好, 整體算是不錯但...主體的菠蘿包...看上圖就知道完全不合格...比一般普通麵包店的出品還要差很多!!本身已經不行, 再加熱時應該是用微波爐??面層的皮是軟的!!包身很油......至少也應該用焗爐吧!?另外...叉燒的味道口感都比較像是BBQ的那種, 不是平常燒臘店的那種味道不錯, 但不是預期的味道...而且切成一片片...夾在包中......基本上是一邊吃一邊不停跌出來...很不方便以一個"包"來說...這一點也不合格吧......支持其口味的創新......但...創新也是需要建基於優良的基礎吧而且價錢...又有

亞士厘道食店選擇多，行咗一圈，都係心思思想試下富有本地色彩嘅joe 叔叔。叉燒同牛肉都好想食，好啦，我估牛肉同包個感覺夾啲依個牛肉脆豬絕對比想像中好食，味道有點似韓式燒牛，多汁又多料，如果不是太大食的話，一個包已經好飽了。$36嘅餐有餐飲有包side order , 點了炸南瓜食嘅時候係微溫，正常味道，不太油，不過如果可以熱返D會重好由於肚皮有limit 試唔到招牌叉燒，下次會再嚟㗎！不得不提店員的親切笑容，見佢哋大家有講有笑，關係不錯，就連食客都直接受惠。係尖沙咀lunch time 重可以比$36食到有質素嘅食物同服務，比心機呀joe 哥哥同團隊

This is a really nice joint specializing in char siu, spicy chicken and grilled beef.[according to their website] It is called Uncle Joe's because it is a heart-felt tribute to an extraordinary man’s good taste for life and food, created by Uncle Joe's four sons, all physicians and surgeons in the United States.Uncle Joe is a real person in his nineties who believes that char shiu possibly gave him his long life, good health and good fortune.”  As well as traditional rice, they have Asian burrit

尖沙咀是在下一向出沒的地區，無論是工戶也好，約了教會友人也好，總是離不開這裡。不過在亞士厘道，似乎都有一段時沒有來過呢！近日知道亞士厘道轉換了新的餐廳，其中Joe 叔叔燒烤快餐便其中一員。餐廳以黃色為主，而且感覺上也很鮮明，座位以白色枱和橙色櫈為主，加上卡座，與一般的快餐店不同，坐茖也蠻舒適的。餐廳以先購買形式進行，點餐後便可坐在座位位上等待送餐。當中有別於其他快餐的，就是多數餐牌在牆上的，但是 Joe 叔叔卻另有手執餐牌可供食客閱讀。羅宋湯。時常都會會點來的一個湯頭，這湯頭與之前在茶記喝不同，它沒有那麼的酸酸的，以甜味較多，材料也較豐富，都幾好喝的。招牌秘製叉燒飯。餐廳以叉燒來作招徠，故此點來一個。叉燒分原味和辣味兩款，在下點了原味。這叉燒嘛，蜜汁都幾豐富，也不是全瘦的的叉燒，吃起來也較軟腍，也有些微的焦燶位置，也很鬆化。味菜小黃瓜。黃瓜都幾新鮮及脆口，味菜就較淡味，與平時吃過的不同。兩者加埋，都不錯嘛。熱奶茶。有別於在茶餐廳喝的奶茶，從面頭看來，有點像馬拉拉茶，有泡沬的，喝起來也有點像印度奶茶似的，味道較特別。今次雖然在快餐店吃飯，但是食物卻又幾特別的，也是一種新的體驗。

Joe 叔叔最愛吃叉燒，他認為叉燒是他的快樂泉源，叉燒能令他長壽、健康。 Joe 叔叔憑著幹勁，年輕時已成為 くSTAR WARS ＞ 人物玩具的全球最大製造商，Joe 叔叔完全歸功於叉燒的能量。因為對爸爸的尊敬與疼愛，Joe 叔叔的四位兒子們在北美開了間「Joe 叔叔燒烤快餐」，把叉燒留在北美發揚光大。然而今天，Joe 叔叔回到華人之地，繼續把自家製叉燒推向發光發熱……為於尖沙咀亞士厘道的「Joe 叔叔燒烤快餐」, 沒有掛上大招牌而且店舖被樓宇的裝修掩藏著。店裝修以橙色及藍色為主調, 四圍有著快餐店的輕快調子。我點了一客(名字有點繞口)的Sichuan Spicy Italian Pasta Bolognese $30中文名似乎是「四川擔擔肉醬意粉」, 好一味east meets west 的 fusion cuisine。  肉醬熬煮至收汁並溶至細沫, 味道帶有薑味, 辣度只算一般。意粉軟滑而質地是彈彈的 , 口感趣緻!至於叉燒我有食過 , 半肥瘦的有很香的叉燒味 , 問過店員得知 , 叉燒是在廚房內燒而不是中央廚房或者外頭交來貨。

今日第一次來這店，都唔知揀叉燒定牛肉好，結果我揀牛肉配飯，加左小食小黃瓜及熱檸茶，買完拎張飛搵個位坐，因為侍應會拎份餐比我。牛肉飯d飯好似太淋，有點一舊舊咁，牛肉味道唔錯，不過太多汁，d汁比較味重，本應係撈飯一流，但因為飯太淋，所以變左唔好食，可能配脆包會好好多。小黃瓜味道一般而且份量好少，沒有特別。熱檸茶屬正常水準。要特別一提係，我同事叫左凍奶茶，原來是支裝，佢話味道好，又唔會因為有冰粒而淡味，飲唔哂又可以拎走，讚！

此店由我報料給open rice 至今起碼一個月有多，或許兩個月，等open rice update  間食店資料, 我才可以寫下食後感, 所以我都唔記得用餐日期係幾時，因為我亦去過好多次，包括早餐及午餐。平時我都會自己帶飯，因為尖沙咀食晏始終都貴D，亦好難揾位，此店第一次去係咁啱個日冇帶飯，所以發現此自家製作，佢主打係食叉燒，亦有然雞肉及牛肉，午餐亦可以選擇配飯、麵或脆豬包, 另外如果加$15，可以有飲品及小食.第一次我係食燒烤牛肉配脆豬包，牛肉係有燒烤香味，但我覺得唔係好夠味，如果多番小小醬汁味道會好味D, 女仔都會夠飽（如果唔係太大食的話) , 另外亦有加小食, 因為其中一款小食係炸南瓜片，所以試吓，但我覺得南瓜片油咗D，味道亦冇乜特別，所以第二次都冇再加小食。第二次試叉燒配麵, 叉燒唔係D乜嘢特別嘢，但佢D叉燒燒得好香，佢寫住「招牌秘製叉燒」，所以味道當然唔差，亦食得出係用梅頭肉整，所以好鬆軟，重可以選辣定唔辣，但配麵我就覺得份量小咗D，如果男士一定唔夠飽，所以男士去都係食飯好D.其實當我食完第一次午餐之後，會再去幫襯係因為佢地每個店員都服務態度好好，笑容好好，其中一個女仔嘅笑