KITCHEN

營業中

休息中

講一講來到kitchen的心得，我原本以為只是普通的一餐，而在現在這個情境，真是很難得。first 因為我喜歡坐靠窗的座位，我向侍應提了出要求，在人多的時間我隨口一講，沒想到他們馬上安排位置給我,perfectSecond 环境卫生not bad ，我一坐下就過來侍應派信封和添水，和我們介紹這裡的seafood盤和佛跳牆。third 食物美味可以再添seafood and soup ，個人很推薦這裏的lobster and foie gras。大贊

和朋友來食自助餐,接侍處服務員非常欣勤打召呼.疫情限聚令,少左外食.待應遞信封放口罩用.非常欣勤. very nice不同角落有消毒啫喱,較安心.食物太豐富了,佛跳牆有鮑魚花膠,材料十足. really taste good.有龍蝦青口腸仔....加白酒牛油汁非常好味.kitchen值得推介.

最近好多酒店都推出staycation同dining優惠其中特別吸引我眼球的係香港W酒店有超過20項低至半價的餐飲、住宿、水療及零售優惠💛.啱啱就同朋友試佢地其中一個亮點KITCHEN四位用的「廚師之桌」四道菜配精選美酒套餐✨由原價$2,888/4位 減到$1,888/4位+10%每位無需$550就可以品嚐四道菜+wine pairing🍷真係非常高水準！性價比超級高！！.四道菜包括：頭盤🤍 香煎北海道帶子配西瓜火箭菜沙律及意大利陳醋汁帶子鮮嫩彈牙 西瓜清新爽甜加上脆片更有不同口感湯品🤍 龍蝦濃湯配檸檬法蔥鮮奶油龍蝦湯味道非常濃郁鮮味✨真係會令人忍不住讚嘆應該是我目前在香港喝過的龍蝦湯前三名伴上厚肉鮮甜的龍蝦鉗肉好滿足主菜🤍 香煎黑安格斯牛扒伴燴迷你紅蘿蔔及烤新薯配黑松露肉醬汁牛扒肉質軟嫩多汁 配上香口惹味肉醬汁有把牛扒提升到另一個層次甜品🤍 芒果拿破崙是大廚的作品💛👨🏻‍🍳我個人非常喜歡有拿破崙的甜點這個芒果拿破崙酥皮香脆挺身 做得非常出色吉士醬香甜而不膩 搭配清甜芒果吃完整個都完全沒有負擔感！

With everything going on at the moment WHK have taken a very serious approach to handling buffets and ensuring the safety of its customers. I was really amazed that I pretty much didn't have to pick up any food myself at the buffets and it was usually served to you by all the chefs.Even cooler was that they planted a HUGE platter of seafood on your table as a highlight of the experience.which it most certainly was. Free flow bubbly and cocktails to top everything off, we were all truly indulged.

🦞W Hong Kong Kitchen Buffet🦞.慶祝姨甥女生日🎂🥂(1行6人）.疫情關係同限聚令，我地少左外食。係宜家比較緩和啲先食Buffet。又去W食Lunch Buffet（坐滿人）食完幾Round唔同Kitchen嘅嘢食⋯已經飽左‼️再嚟呢盆野🦞🦐🥩（有龍蝦、青口、Ribs、腸仔⋯😳）多到懷疑點食得落～（都照食‼相機食先📸️）最欣賞尼盤Seafood、湯水同甜品，湯係佛跳牆~好滿足💞.對小童嚟講， Buffet 就 係「甜 品 大 餐 😂🍨🍟🍩🍦🍭」宜家此中無以前甘過癮，鐘意食邊樣就夾邊樣。但為左衛生問題。（明白的）熱盤已分好一份份、冷盤或日式要跟廚房order。減少左食Buffet嘅過癮度。希望疫情快啲過去，就可以再去多啲食Buffet💖🍽.宜家去食有Promotion之外，仲送coupon ”Stay for breakfast”50% off for max. 3 nights.好吸引💖

上星期六下午到kitchen慶生，疫情下，食物管理得很好，生果，蔬菜用瓶罐裝好，很乾淨，但movenpick雪糕有點溶化, 不夠凍😞值得一讚的Waiter- Ki , 唔覺意聴到我枱有人慶生，靜雞雞準備了生日小蛋糕給我，很窩心啊！🥰😘

我和朋友來到W hotel食自助餐，來到接侍處，kitchen內的服務員非常欣勤的同我們打召呼，跟住帶着我們去到窗邊位安排我們座下。另一位待應即刻遞過兩個信封給我地，示意擺放口罩用的。然後問我地需不需要飲品、跟住馬上介紹我們去自取食物。kitchen內的食物太豐富了。首先是燉湯佛跳牆，有鮑魚、花膠，海參，北菇燉雞湯！材料十足。味到一流。海鮮大拼盆，烤熱上，有龍蝦，蟹，鮮魷，青口。再加上白酒牛油汁醬，好味到不得了。最後的生日蛋糕，非常特別，皮脆內滑，可口！值得推介。你地一定要去kitchen試下。

重開之後好不容易才預約到位置（比以更早就滿座當晚較早就到了餐廳門口等候帶我們到座位的女服務員一邊講解取餐位置，一邊介紹無限飲品套餐，最後亦提醒我們到外面取食物要帶口罩（十分專業飲品只需要加$188便可以暢飲紅酒白酒啤酒果汁汽水好抵！！外面地方廚師人數比以往多，他們都很樂意幫忙款式種類俾以往少了一點，不過賣相吸引很精緻頭盤煙三文魚西班牙火腿配蜜瓜以及芝士都獨立分開放好方便一取就可以回座位，感覺很衛生雖然唔提供魚生，不過火炙壽司更吸引燒一燒魚生脂肪逼出來很肥美最後一個以前無 但又好好食的鮑魚飯賣相的的骰骰、份量大少剛剛好粒粒鮑汁飯配好入味的鮑魚仔雪糕亦轉左杯裝不得不提這裡入座除了會給信封放口罩，不同角落都設有消毒啫喱，食得較安心

💚疫情期間，食自助餐可能你會覺得衞生問題是先要條件，係呢到完全唔需要擔心呢個問題，食物全部由工作人員安排，只要你見到你想食既嘢，同職員講就可以了，至於行出去望有什麼食物，都要全程帶口罩😷，酒店的安排，客人的自律，讓食客食得安心又放心的享受美食😋————————————————————-朋友係呢到既會員，所以都有會員的優惠，呢到既五星級的服務，五星級的食物，五星级的衛生，五星級的環境和設施，就是五星級的享受，完全值得和信賴這間酒店的會員🌟🌟🌟🌟🌟🍷以酒店角度來看，呢度既酒幾抵飲，promotion 做380既價錢，法國品牌，需然是一枝普通的餐酒，但味道既質素一點也不差，入口香純，不用抖太久，大約十分鐘便是最好喝的時間，反而放太久，味道就偏淡咗，我喜歡喝法國酒的有變化程序喝紅酒，需然呢支餐酒沒太大變化，但這個價錢，這個味道，這個地區的餐酒，算是不錯————————————————————-食物方面：🦞種類不是太多，但食物新鲜和食物的充足量非常足夠。一般來說，我吃自助餐都不會全部食物吃，只吃一些較為特別喜愛的食物，其實每件食一件都飽到唔識行原隻開邊龍蝦🦞——鮮甜肉彈牙，都無特別去食其他嘢，好

係open rice 見到咁多對呢間酒店既自助餐好既食評（真係唔會再信），所以訂了慶祝寶貝女既生日。去到見到環境坐位都唔錯幾開心！點知當睇到攞野食既地方細到😱食既野種類少到不能接受！無蠔都話連刺身、牛、豬、魚一般大路野都無！蛋糕只有三款切開麻雀咁細一件一碟！幾轉就食過晒！最好笑係開始時每枱送一盤熱海鮮龍蝦、蟹鉗、蟹腳，食到差不多又話送每人一件可麗餅！呢的全部buffet枱有既，講到好似多咗幾樣野食咁！

入座後每人派一個信封放口罩,疫情期間要戴口罩出去攞食物,呢個撳錯應該冇人會拒絕嘅燉湯花膠海參鮑魚響螺燉雞每人一盅,要叫侍應取的,不可自取每人奉送一杯飲品每枱奉送一盤海鮮拼盤,拼盤有一隻芝士龍蝦,兩隻青口,一隻魷魚,兩件長腳蟹羊架,鵝肝好食,燒賣很彈牙海鮮有龍蝦鉗,蝦,翡翠螺,長腳蟹都ok海鮮旁邊有墨汁意粉同菠菜麵可選擇蝦餃皮厚料少,沒有刺身,熟食都不是太多沙律就沒有我們平時食開嘅菠蘿、粟米、蕃茄、青瓜等等,只有沙律菜,煙三文魚沙律

今次一人二行係5月14號仲係肺炎爆發期間試食W hotel嘅kitchen dinner buffet因為有優惠 所以原價>$600 宜家只係$406.5(連加一) /人本身係抱住試伏嘅心態試 點知一試就愛上 無論係環境定係服務定係食物嘅質素都好好本身係四月尾book位 五月中嘅dinner buffet卜得冇難度 我哋準時6點入席 量完體溫 一入餐廳就已經比一排嘅落地玻璃開心到心心眼職員安排左我哋坐窗口位 對住個日落望住個海真心個景超靚呢度嘅職員好細心 一坐低就俾咗個信封我哋裝口罩 解釋返出去拎嘢食嗰陣要帶返口罩經過一條小小嘅走廊就係拎嘢食嘅地方 職員都好Nice 好主動幫顧客拎嘢食 會主動介紹翻各種嘅食物嘢食分開一兜兜唔洗自己郁手當我拎完食物返座位時 枱面已經多咗兩碗燉湯 每客只限一盅 入邊嘅料好豐富 有鮑魚花膠海參螺頭等等 十分之好味 對於鍾意飲燉湯嘅我十分之興奮點解我咁鍾意呢間餐廳嘅dinner buffet 係因為呢度嘅中式熱盤種類十分之多 同質素十分之好脆皮燒腩仔 個皮真係好趣 唔會太肥膩份量適中鮑魚飯 啲飯唔係太大份量好好味炒蜆 有少少少少辣 洗得好乾淨 冇乜沙蒜

Some study tried to demonize sugar by claiming that it is 8 times more addictive than cocaine. I disagreeBinging sugar is our natural instinct which should never be demonized !! We human are designed to consume as much sugar as possible to spike insulin and store the bloody fat to survive the African winter. That's why we can never be full consuming sugar.Having dessert ,and having dessert only is the best bet you can have in any buffet, especially in kitchen, where you can find the best creme b

由於疫情的關係啦，我和家人們很少出去吃飯，所以大部分時間都是叫外賣啦，看到最近疫情有所改變，突然很像吃buffet,在手機app查到這家店覺得不錯，在五月初，我就叫上家人一起去啦。一坐上位置，就有服務生過來派發口罩信封，提醒我們起身就要戴口罩😷，雖然我們很清楚這些，但是service很親切，就耐心聽完了，來到拿食物的地方，我感覺挺wow的，裡面的服務生就跟我們介紹他們的食物，接著我拿完食物之後，他們會問需不需要幫助，然後會幫忙拿出去，我可能是到這個時候才想要寫一篇評論的吧。食物方面，他們會派給每個人seafood 的烤海鮮拼盤和佛跳牆，並且可以再添盛食物，其他食物都不錯，但是我們都專注吃seafood啦哈哈

襯母親節就同大家介紹啲好嘢😏之前W Hotel做promotion 午市自助餐連埋加一$238 所以我哋就買左兩張黎試下 我哋原本仲以為佢減咁多 可能啲嘢食會少啲 點知完全唔會 CP值高到不得了😍😍可惜個已經無得再買 我男朋友話早知應該買多幾張 賣翻出去都開心😈😂😂而且呢度係對住落地大玻璃食嘢 有自然光 影相超靚 而且都食得超開心🥳·熱食海鮮拼盤呢個係唔需要出去攞嘅 佢係你坐低佢就會幫你落單之後攞比你😌佢個龍蝦都幾大隻 係淡味少少既龍蝦 但係都唔錯 好多膏🦞我自己就鍾意個長腳蟹多啲 佢海水味重啲 食落開心啲🦀️佢個蝦我男朋友都話唔錯 又係好多膏🦐佢個青口就細粒少少啦 但係都OK嘅🙊·佛跳牆呢一個係每人都有一盅嘅 呢一個真係超級推介😍😍佢入邊係有花膠 鮑魚 花菇 真係超足料 而且出嚟係超入味 每一啖都勁多精華🤤佢黎到既時候仲係滾辣辣 而且啲雞肉係煲完之後都仲係好味 呢個超推介😋·海鮮區呢啲就係我哋自己出去攞嘅凍海鮮 佢其實種類同質素都係同熱海鮮嗰啲差唔多 係多咗麵包蟹同埋翡翠螺個螺都ok既 但係我自己覺得佢味又係比較淡 要點佢個醬先夠味🤭至於佢個麵包蟹超多膏 而且啲肉都幾好食 但係我本人都