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2021-06-13
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在 5月中經過中環機利文新街,發現將會有間新食店開,月尾經過,開了一間新食店 Loft & Scone! 聽聞,小店由人氣烘焙網店做到實體店, 前址為鞋舖!逢星期三休息星期六下午 5:00 收舖試業期間只收現金供應:獨沽一味的 Scone :Scone 要兩個 1 set $68,才配無花果醬及 Madcarspone cream,就算買一個 $34 無跟果醬也不划算!如果加入其他口味,如鹹味的芝士 Scone,應該會更吸引,同時,讓食客多些選擇嘛!當我平日中午想買一個試,都已經售罄! Food: Bagel $42Cake $$38~$48Croissant $78~$98Croffle $68~$98 Drinks:Coffee $28~$50Tonic $45~$55Special $40~$60Cold Brew Tea $40冷熱飲俱備設有堂食及外賣,食客落單付款後,店員會給予號碼牌,稍後送上!店子佔地兩層,分別是地下及閣樓,還可以坐在店外的長木櫈!地下閣樓店外一室柔和日式 Cafe 風格,木餐桌椅,綴以花藝裝飾及綠色植物,充滿心思佈置,洋溢優雅氣息! 平日置身這裡,也感到
逢星期三休息
星期六下午 5:00 收舖
試業期間只收現金
供應:
獨沽一味的 Scone :Scone 要兩個 1 set $68,才配無花果醬及 Madcarspone cream,就算買一個 $34 無跟果醬也不划算!如果加入其他口味,如鹹味的芝士 Scone,應該會更吸引,同時,讓食客多些選擇嘛!
當我平日中午想買一個試,都已經售罄!
Food:
Bagel $42
Cake $$38~$48
Croissant $78~$98
Croffle $68~$98
Drinks:
Coffee $28~$50
Tonic $45~$55
Special $40~$60
Cold Brew Tea $40
冷熱飲俱備
設有堂食及外賣,食客落單付款後,店員會給予號碼牌,稍後送上!
店子佔地兩層,分別是地下及閣樓,還可以坐在店外的長木櫈!
地下
閣樓
店外
一室柔和日式 Cafe 風格,木餐桌椅,綴以花藝裝飾及綠色植物,充滿心思佈置,洋溢優雅氣息!
平日置身這裡,也感到 Chill 呢! 兩層均設有洗手間,十分方便!
不過,洗手間門的設計抑或門鎖設計似乎有問題,聽見有食客開不到門而被困洗手間, 最後,要找男店員幫忙才救出她!
我留意到有位男店員,見到 3位廿多歲的靚女走入來,便積極主動介紹店方食品!對於自問不是廿多歲靚女的我,他對我的服務態度明顯慢半拍啦!
留意店員們的表現,比起食客百態更有趣啊!
幫襯了3 次,兩次平日,1 次星期六
平日中午隨時有位
星期六下午走來,小店好生意,幸好!不用等上半小時!
Cold Brew Tea: Peach & Oolong $40
店方供應的冷泡茶全部都是綠茶,聽女店員介紹,以綠茶比紅茶更為適合冷泡茶!如果茶包浸泡太耐會產生酸性影響健康!
即買即飲不用等!況且,雪凍了變得清涼消暑又解渴! 打開樽蓋,滲出蜜桃香甜,入口是烏龍茶的甘醇,味道清怡!
$40
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價錢略為進取!
冰粒比黑糖啫喱 Size 還要大粒,妹仔大過主人婆,認真霸道! 黑糖啫喱既甜美又軟身,用幼身飲管也啜得到!焙茶牛奶有點掛杯效果,些少甜,口味香濃卻不及抹茶般的甘醇濃厚!
$60
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奶泡打得細膩,散發抹茶甘香,心形拉花清晰分明!
水溫約和暖熱一點,入口香滑順喉,卻是純牛奶的奶香甜及抹茶的濃厚甘醇,完全沒有加入任何糖份,雖然被牛奶中和其苦澀味,味道依然甘中帶澀,口味層次略為遜色!
其實,如果想迎合食客個人口味的話,店員在食客落單時,可以先問食客需不需要加入糖漿吖!
$43
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原味 Bagel 的鹹味令我想起芝麻包,配上檸檬刁草忌廉芝士,濕潤口感又提升口味,檸檬天然的果酸令人開胃,口味清新健康!
翻熱後,外層些少脆身,包質密度高卻不失鬆軟,口感及香味俱全!
$42
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烘焗後切開,才見到夾雜不少芝士粒,充滿鹹香! 表面加上不少迷迭香,散發獨特的香氣及增添香脆口感! 就算不塗上檸檬刁草忌廉芝士都已經夠味!
$42
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等上 5分鐘!比預期快!
今時今日的美食,除了口味多元化之外,形態及配搭也變化多端!帶給食客新鮮感呢! 今期人氣創新美食之一的 Croffle,顧名思義是牛角包 Croissant X 窩夫 Waffle,牛角包質地的窩夫,大家想像得到嗎?
店方送上給我的整份成品,似乎雪糕被溶掉,猶如山泥傾瀉,賣相大打折扣!
$68
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肉桂跟蘋果絕對是一拍即合的好拍檔, 前者獨特的香甜與蘋果的清酸,口味有錦上添花之效, 蘋果仍有微爽口感,與外層香脆內裡鬆軟的牛角包窩夫一起食,口感豐富! 就算鹹甜交集,也可以擦出不俗的火花!
Lemon Cheese Cake $38
檸檬芝士蛋糕的骰精緻,外型挺身得來,尚算鬆軟濕潤! 檸檬的果酸蓋過輕微的芝士味,與甜美的蛋糕,整體酸甜有致!口味上沒有驚喜!
$38
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這款玩味有創意! 跟另一款蛋糕質感大同小異,純粹賣相及配搭不同而已!
唧上熱情果醬,酸度突出,混合柚子皮,中間藏著清新柚子醬,令人食落不會太膩口!
$38
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