Marco's buffet (已結業)

係報章睇到有一間做優惠推廣既酒店BUFFET, 身為一個懂得計數既精明食家當然唔會放過依一個吃貨機會. 酒店位於葵涌的工廠區, 去的時候也在網上地圖先尋找了一會, 在工業區吃飯的好處就是有充足的泊車位, 因為可以泊在附近的工廠大廈內. BUFFET於6:30開始, 和朋友上到餐廳門口, 見到已有約10幾個食客在門口正在排隊, 而且陸續也有食客到達. 座位很快便安排好, 我們也急不及待展開行動了. 餐廳地方不算大, 一如其他正常地分了冷盤, 熱盤, 即叫即煮熱食, 日式剌身, 壽司, 甜品, 飲品等.我當然是傳統地由冷至熱, 所以先取了沙津, 開一下個胃口先.沙津BAR提供普遍的款式, 值得一提的是另外有用一隻隻不同顏色的匙羹盛載了一件件特色的前菜, 有煙三文魚, 煙鴨胸, 粟米沙津等, 視角上好吸引, 而味道也合格的.沙津後, 便取了BUFFET必吃的日式剌身壽司, 剌身我主攻三文魚, 滿足滿足。到熱食了, 款式也有不同國家地方的口味, 值得一提的是有PIZZA吃呢.PIZZA是薄身的, 每次甫補充也有不同口味, 味道口感不錯.通常BUFFET都有湯的, 我就取了一碗西湯, 是忌廉野菌

先前已经在报纸上见过这家自助餐的promo.见200多HKD已经可以在葵涌的酒店食自助餐，那就一试吧。酒店位于上葵涌的工业区，并不是很繁华，位置也比较隐匿。但是可以说是一家很大众化且有着很高性价比的自助餐了。用餐地非常干净，自助晚餐晚上六点起开始供应，冷盘，前菜，热荤，甜点，款式亦有很多选择，最值得推荐的应该是这家店的甜品了，不仅种类齐全，在意大利甜品的表现上还颇有亮点。Tiramisu和自家制的芝士蛋糕都值得一试。更难得的是除了有这一类的甜品之外，亦有中式的紫米露，豆沙卷及杂果凉粉可供选择，因此也颇受中老年人的欢迎。另外，最值得推荐的是可丽饼，这个由意大利厨师现场制作的可丽饼可以说是这家餐厅的一大亮点了，看着厨师制作可丽饼的过程，热腾腾的可丽饼被放上餐盘，亦是用餐的一大享受，同时有很多的加料可供自行选择。另一大亮点在于这家自助餐也提供丰富的中式菜肴，比如炒面，菜心等也适合老年人的口味 因此如果是带有老人的家庭聚餐，这里亦是一个不错的选择。这家自助餐也提供大龙虾，虽然味道中规中矩，在两百多的价位的能吃到龙虾可以说十分超值了。最后值得表扬的是这家店的换菜速度，餐厅的服务员看到快要被吃完的

前兩日路過葵湧時偶然見到呢間buffet的廣告，二百幾蚊的價錢好吸引，約左朋友去試下，位置在葵湧工廠區，離地鐵都幾遠，朋友熟路搭38號BUS，不過落左車都要行十幾分鐘。地方唔豪華，但乾淨整齊，位都幾闊落，坐得舒服。食物款式都唔少，中的，西的，日式的，蘑菇湯味道濃厚。Pizza餅底香脆，簡單卻好味道。鵝肝多士味道香濃，脆口，唔錯。燒牛肉：香口，牛味濃郁，豆腐蒸魚：，豆腐嫩滑，味道鮮香蒜香豬手：好軟淋，沒有騷味，蒜香味好夾。竹笙鮑片：雖然鮑片唔多，但味道幾好，菜新鮮，竹笙爽口。炒麵好似上海粗炒,味道濃郁，比較淋身，半隻龍蝦是送的，正常質素，200幾蚊的buffet算驚喜。甜品好多款式：蛋糕有三款，幾中意芝士蛋糕，比較軟身，味道剛剛好，唔會太濃烈。涼粉，紫米湯味道香甜，特別喜歡紅豆沙果子，香甜有咬口，唔好忘記了奶凍，味道都有好多款，奶香味濃又順滑。

聽朋友講起在葵涌工廠區有間酒店buffet ，價格十分平民化，於是約左一起去試一試。餐廳十分乾淨buffet 夜晚六點開始，款式都幾多選擇，炒面值得推薦，面條有咬口，好惹味。豬手煮得好腍。pizza芝士雖然唔是好濃但餅底烘得好脆。甜品都有好多款，值得試一試。班戟是現整，熱辣辣的餅再加上生果十分好味。值得一提现在每位仲有半只龍蝦送龍蝦好新鮮，蝦肉的鮮甜味滲出海水的鹽味，二百幾蚊的buffet 有這樣的菜式真是超值。原本以為工廠區唔會有很多人來食，但估唔到差唔多都坐滿啦。平民化的buffet 值得一試。

偶然在綱上睇到荃灣絲麗酒店裡有一間性價比超高的buffet 。諗住去試下。$258一位原本冇太大希望但出乎意料的好。原本唔大的餐廳坐滿人。值得推介的是蘑菇濃湯，湯十分濃，蘑菇的香味和忌廉的奶香味十分濃郁。值得一提的是現在每位仲有半只龍蝦送雖然唔是太大只，但芝士味都幾濃，龍蝦都幾新鮮蝦肉鮮甜彈牙，雖然餐廳唔大但都好多款菜式選擇鵝肝醬多士、三文魚多士、多士脆口配上的醬好味。竹蓀鮑片味道鮮美，鮑片鮮甜竹蓀爽口。終於到甜品時間，甜品都有好多款選擇，奶凍、自家製芝士蛋糕、泰式椰汁膏、什果凉粉、雖然不可以同五星級酒店相比但一點都不差特別是奶凍值得一試。估唔到這個價錢都食到buffet。

這是我食過最差的自助餐, 無咩食, 排類供應一轉便沒有再加,頭盤熱盤甜點也不多, 食物質數一般,有待改善!熱盤只有幾種菜色, 頭盤無魚生, 只有小量沙津及配菜!甜點也是小量蛋糕生果.

見報紙有暑期大優惠，就約定了和家人去食。去到發現食物種類較少，質素一般，家人都很失望⋯而且，基本上很多食物一出就被人拿光了！其後，服務生通知我們，原來8:00pm就不會再加添新的食物，到9:00pm開始更會收拾清潔所以基本上，也沒有吃到很多東西，就要草草快速進食。更重要的是餐廳位置欠佳，酒店的穿梭巴士車門上，標明了有房卡的住戶才可以乘搭！被上一篇的食評欺騙了，以為可以乘坐往來葵芳地鐵站！！要去食既各位要多加注意了⚠️！！！

荃灣麗絲酒店的Marco’ buffet 出名價錢相宜，食物選擇多，很適合一家大細前來開餐。酒店環境簡潔舒適，黃昏6點已人山人海了。先看看頭盤，沙律吧有差不多10款選擇，沙律菜都新鮮爽甜。開胃小食還有三文魚沙律、日式辣螺等。大力推薦椰子雞湯，夠清潤，椰肉無渣。每枱都會送上芝士焗龍蝦，肉質較實，但充滿濃郁芝士香，味道不俗。熱盤食物有很多選擇，有金沙骨、豆腐蒸魚、金菇肥牛、咖哩雞、炒飯等。有厨師為客人即場煮意大利粉和班㦸，誠意十足！甜品的選擇有很多，最吸晴的就是芝士蛋糕。Marco’s buffet 果然是經濟實惠之選！

Marco's Buffet是一間進駐開幕不久的荃灣絲麗酒店 (2017年) 4星！新店主打自助午餐及晚餐，提供多款頭盤、沙律、主菜及甜品、薄餅等，晚上更有即製Carbonara、海鮮供應。食品選擇多之餘，價錢亦相當親民，是家平民化自助餐廳。Marco's Buffet是由Marco 及 Ben兩兄弟創辦旗下餐廳之一，老闆及總廚14歲開始入行，由廚房學徒升至行政總廚。回港後，他開設首間以自己為名的意大利餐廳Marco Bistro，接着第二間、第三間、第四間，生意一直穩步上揚。更曾接受「壹周刊」、「飲食男女」、「無線電視」等多間傳媒採訪。我聽聞這家餐廳的Lunch buffet成人只需 $98 便可以任食，於是決定一試這個傳說中的平民自助餐 Marco's buffet位於葵涌和宜合道的絲麗酒店，很多人未必識去，其實只要從葵芳港鐵站乘搭九巴31M再走一小段路就到，絕無困難。餐廳場地不算大，裝潢佈置簡單而整潔，枱與枱之間很闊落，坐得舒服。服務人員全是主婦，態度很有禮貌，收碟快。冷盤、前菜、熱葷、甜品都有很多款式。啡茶汽水任飲，在香港的自助餐已很少有任飲汽水。中式熟食有乾蒸燒賣牛肉、奶黃包

同朋友好耐冇見，今日終於可以約埋一齊去葵涌食自助餐。酒店有專車接送，車站喺葵涌廣場前邊。大概10分鐘左右嘅車程，終於嚟到喇！餐廳位於荃灣絲麗酒店𥚃面。入去電梯按一字就到。服務員安排左一個近拎嘢食嘅位置俾我哋，我同朋友都非常興奮！自助餐對我地來講係分秒必爭架嘛！首先我哋先食冷盤。冷盤嘅種類都非常多，有我最鍾意食嘅車厘茄同埋泡菜拼芽菜，非常開胃。仲有唔同嘅壽司俾我哋選擇，作為三文魚狂既我，一食就食咗五件！熱盤方面，友人就揀咗食白汁芝士意粉，即叫即整，熱辣辣！仲有新鮮焗製嘅Pizza，芝味濃郁。除此之外仲有煙鴨胸同牛扒，肉食控大愛呀！晚市每枱客人可獲芝士焗龍蝦一隻，size超大！食完龍蝦之後，又要出動我哋第二個胃啦！登登甜品時間！睇咁多嗰啲裙入面我最欣賞佢個意大利芝士蛋糕，雖已正值減肥但係都忍唔住偷食咗2件！咖啡味道好濃，餅底帶微微酒香！友人就嘆左條榴槤雪條，佢話真係第一次見到酒店自助餐有得食，好難得啊！

憑免費報章七折優惠券，星期六惠顧第二輪自助午餐，時間為14:30-17:00，不過16:30已收起食物盤。大概當時只餘不到十位客人吧！因為自助餐價錢平，所以吸引了很多食客。幾乎座無虛席。餐廳面積頗細，只能容納150人，餐枱較擠逼，通道也狹窄。那麼平，食材十分普通。都是煎豬扒、燒雞冀、煎鴨胸、炆咖喱、炒芥蘭、炒雜菜、炒麵飯.....叉燒及蘿蔔炆牛腩只出了一次，拿不到；薄餅面只有芝士/茄汁，餅底有點點黑點，可能是鑊撈。芥蘭炒得稔，不錯！椰子煲雞湯少油，也不錯！沒有湯粉麵，連壽司亦欠奉，更別提魚生了！還有，沒雪糕，意想不到是，竟然連水果也沒有。十分省錢！且言，紫米露沒有一粒西米。甜品除了圖片的，只有啫喱糖、啫喱杯(有少許罐頭雜果吧)

老人家生日唔想我哋使錢又想d小朋友有得行吓玩吓決定左呢間，12位5個大人3長者4小童，用曬d優惠除開16x蚊一位，平時食餐普通晚飯嘅價錢。坦白講一去到見到食物種類少，無所謂buffet嘅回本菜，呢間野一分錢一分貨啦。嗰晚食左嘅野唔多：1）沙律葉+煙三文魚+風乾火腿無貴價嘅菜，煙三文魚同火腿不過不失，講真出去食一個咁大份嘅salad點都過百。2）燒羊仔肉燒得唔錯約5成熟，可惜限量出一兩次就無。3）贈品芝士焗龍蝦肉質老，味道麻麻，唔會再想食4）忌廉磨菇湯幾好味足料，點知返到屋企勁口渴5）豆腐蒸魚嘅豆漿味道淡，節食者福音6）chesse cake 同平時d buffet無得比嘅，味道同質地都唔錯可以食多件。成餐飯食得好開心，老人家覺得平，小朋友可以出去幫自己塊pancake 唧吓醬，攞吓食物，如果屋企人提意可以再去。最後要讚吓呢度嘅staff 好好，有禮貌好笑容，回應速度快又helpful。

媽咪睇報紙見到呢間酒店buffet抵食又有龍蝦送，重點係我屋企附近，就約我去食，用左報紙優惠只係二百蚊左右一人，呢個價錢食到酒店buffet可以話係超值~一入門口就係甜品區，款式都唔少，三款招牌芝士蛋糕，味道唔錯，水晶和果子外皮煙un，入面夾住豆沙唔會好甜，仲有涼粉同生果消暑一流~冷盤預先分好一份份，整齊乾淨~煙鴨胸同火腿~diy沙律區，當中有款麻辣雲耳好好味，雲耳爽脆，配埋酸酸麻麻既汁料，好開胃~二款多士同部份既熱食鵝肝多士夠咸香，最搶手~汽水機食buffet見到有汽水任飲即刻心心眼，對於日日要飲汽水既我真係夠哂驚喜~仲可以拎旁邊用黎沖檸茶檸水既檸檬自製檸樂檸七現場有外藉廚師即製pancake同芝士意粉，意粉水準高，好夠芝士，濃濃的，必食~磨菇忌廉湯都係必食之選，菇味濃，好cremy~ pizza料唔多，勝在個加左香草去搓既餅底，味道好香，脆卜卜~椒鹽豬手，芥蘭都好味~送既龍蝦~呢間奶黃月餅唔知好唔好味呢？

以前荃灣反工，放工已經會成日經過嘅絲麗酒店，所以呢個名字一啲都唔陌生 ，而且最近仲喺葵涌和宜合道新開分社，酒店注場餐廳marco's buffet更不時喺報紙派優惠卷，所以都吸引左我們黎試呢個親民價buffet 。餐廳面積唔算大，所以座位也有啲迫夾。現場師傅為客人即煮芝士意粉(其一吸引嘅地方)沙律吧也有8--10嘅沙律菜作選擇4-5款嘅壽司同開胃小食，巴馬臣火腿，中華沙律，煙鴨胸。汽水機，即磨咖啡，自製檸茶極力推介忌廉磨菇湯，菌味濃郁不停出焗嘅即烤薄餅，材料簡單，勝在餅底既薄亦脆，食上三件也不覺膩。今次報紙優惠就係送焗龍蝦，老實講肉質平平，蝦鉗部位略為咸，有進步空間。雖然只係水煮芥蘭，但味道清甜，爽脆好新鮮不能錯過嘅即煮芝士意粉，pizza,同沙律吧嘅麻辣雲耳甜品方面也有不少選擇，各類芝士餅，小甜圈，中西糖水，朱古力凍餅，水晶糕同最受歡迎水果沙律(排晒長龍)。總括親民價錢食親民buffet,唔好抱住點解無生蠔，青口，鮑魚嘅心態。家庭慶祝飯絶對可以考慮

在報章看過多次Marco's Buffet的廣告，價錢很親民，想試想了很久，但朋友們對這裡的自助餐有保留，不肯來試。趁今次媽咪生日，帶她來吃自助餐，可以做乖女，又可以得償所願，一舉兩得。我們母女二人先在葵芳兩大商場逛逛，差不多時間便坐31M巴士直達酒店，好方便。我們比預約的時間遲了半小時才到，當時已差不多全場爆滿，估不到咁多人幫襯。餐廳場地不算大，佈置簡單而整潔，枱與枱之間很闊落，坐得舒服。食物方面，種類都算多，冷盤、熱盤、餐湯、飲品及甜品一一俱全。先到沙律bar看看，有菜沙律，生果沙律，意粉沙律，還可自己添加其他配料例如粟米、車厘茄、菠蘿等等，沙律醬料也有四款，喜歡的可加上惹味脆卜卜的多士粒及芝士碎。冷盤有三文魚、煙鴨胸、鵝肝它它、三文魚它它。熟食有炒菜，焗雞、炸豬扒、牛扒、燒汁鴨胸、蘿蔔炆牛腩、豆腐蒸魚、炒飯及炒鳥冬。喜歡吃煎炸食物的有麥樂雞、薯餅、薄餅、碎蛋沙律及三文魚醬多士等等。另外有兩位外籍廚師駐場，一位負責煮卡邦尼意粉，另一位負責Pancake。我們吃了約一小時後待應奉送芝士焗龍蝦半件，雖然龍蝦件頭不大，但味道滿意。最後甜品部份有芝士蛋糕、奶凍、和菓子、涼粉、啫哩、冬甩、芒