Marco's Oyster Bar & Grill (荃新天地) (已搬遷) 新店位置

第一次去，因買了團購2人餐。環境裝修普通，當晚公衆假期有現場歌手彈結他唱英文歌。食物生壕鮮甜，有海水鹹味，但有少沙。煙三文魚沙律阿女話好味。我覺得主菜煎三文魚扒及龍蝦(有鮮味)都很好。甜品心太軟都ok，不是超甜，但不太熱。食物賣相可以做好一點(加花、線等)。

葵涌之友，不經不覺已經有一段日子了。四個人，不是太多，但就是「小圈子」才能容易維繫。本小姐要到歐洲工幹兩個星期，臨別之時要來個葵涌之友飯聚。我們的飯局，總是離不開葵涌或荃灣區的。話說本小姐預計到工幹的兩星期會很辛苦，於是臨行之時要吃得好一點才上路。生蠔和西餐是我的至愛（雖然有朋友不明白將要到歐洲的我為甚麼不是想吃中菜或日本菜），於是朋友建議來光顧這店。荃灣區我算是頗熟的，荃新天地一期非常熱鬧，但是相隔一條馬路的荃新天地二期卻是頗冷清。約定時間是晚上八時，在星期五的晚上理應是很熱鬧的，但是荃新天地總是人流不多，而位於一樓天橋旁的這餐廳，店也只是七成的滿，一來是因為商場的人流本身很少，二來香港人都總是喜歡中菜、日菜較多，所以同一商場的牛角、板長外面堆滿了食客，但這店在一個角落卻是有點冷清。餐廳的裝修屬一般，開放式的設計，對食客來說有點太開揚了。我們被安排坐在外圍的一組六人枱，商場的行人經過都會看到我們在用膳的。何小姐是日守小齋的關係，只可以吃海鮮類，於是主菜就選了龍蝦汁海鮮意粉再加配龍蝦湯，另外三位友人則選擇了牛或羊作主菜。為了滿足何小姐的另一個願望，我們特意點了兩款生蠔，法國White

小弟曾經光顧Marco's Oyster Bar & Grill 在佐敦的分店, 以及參與過店方的試食活動, 感覺食物的水準還算不錯~ 然而, 世事無絕對, 話說... 十月的某一日, 當天的中午, 小弟在 荃新天地 覓食就因為被過往的經驗所吸引, 亦因為店內的環境比較恬靜而入內光顧~午餐時段, 也就在 lunch 的menu 上點菜.. 我點的是 6號餐 "黑松露汁意大利雲吞 $48"黑松露汁意大利雲吞 $48:熱度不夠, 松露汁的味道不算濃郁亦不夠香; 幸好汁地溫柔絲滑, 稀杰度適中, 掛得上軟身又帶硬邊的意大利雲吞... 並非難吃, 但水準相當一般~咖啡 (跟餐):咖啡是即磨的, 香濃順口, 酸度偏低, 適合本人的口味~正!芝士蛋糕 (贈送):蛋糕質地非常乾身, 芝士味道不足, 餅底乾得近乎裂鬆散, 口感不友善~ 看來改善空間真大~  這個價錢在荃灣區已算抵~

早前, 曾到過佐敦店參加試食會, 食物質數雖然不是最好, 但都算是出得廳堂。  直至某日到荃新天地看戲, 這才發現Marco's 也設了分店在此而且午餐價錢都只是四十餘元包飲品送甜品, 不過要付加一服務費。  好吧!  找天去試......餐廳環境昏暗, 湖藍色作主調, 就算是大白天都會感覺到餐廳是在玩情調；餐廳無需要設立門口, 因為範圍根本就是細,一眼看盡, 檯與檯相隔只有一個身位, 若然加設門口會顯得侷促 , 唯有選用open area 設計不過就少了私隱度。選擇了3號 龍蝦汁海鮮意粉$48 ... 外觀上, 意粉的量頗豐富, 海鮮料則以人造蟹柳為主, 再配以少量無味蜆肉及1隻帶鮮味及肉質爽甜的連殼青口；龍蝦汁味道ok, 與意粉撈起時都能表現得好好, 可是意粉本身無鹹味及被煮到開始偏向腍的境界。自己灑一把鹽會覺得味道明顯提昇了。即磨咖啡, ok的!  之前說過檯與檯相隔只有一個身位, 我是被逼去看及聽到旁邊那檯情侶對自己的餐點有何不滿, 男生總算把牛扒吃清光, 而女生就對她那碟意粉左挑右挑, 結果都是放在一旁；到男生買單時, 餐廳經理先詢間他們會否選擇把餘下的食物帶走, 我聽到女生

yahoo團購$60 個cheese cake買咗先知原來網上禁多人話中伏><所以我都驚驚地....點知原來食落都唔差wocheese cake既芝士味唔會太濃,又唔會太甜!面頭既藍莓醬好好味!!! 但原粒既藍莓就好酸><餅底係普通消化餅+牛油,無咩特別,但如果再實D就perfect喇=)我原本都唔係好仲意食cheese cake,但呢個又幾好味owo 有機會都會再買^^

我朋友今日好開心咁攞住個旦糕黎探我班...話原價$180 團購價$60...好抵咁...於是要同我分享下咁...一打開...哇...一望d生果已經知道唔係新鮮...到切果下...真係接受唔到...要分享張相俾大家睇..真係唔好笑...個芝士旦糕冰鮮架一切...碎晒..好恐怖...仲要又硬又冰...搞好耐終於切到...食落口啖啖冰..唉..救命...真係好恐怖..太太太太太差勁...本身其實芝士味都重架..好好地一個旦糕搞到咁..雖然係團購...但呢間餐廳太唔認真了...已經留左個壞印象俾人...點耍幫襯你?

上星期六BOOK左四位同老公慶祝生日，我地係團購的， 因為第一次食過佐敦個間覺得OK，服務又很好，所以今次再有團購便即刻買，點知所有野都跟第一次唔同哂，以後都唔會再幫襯這間食店首先，我一早已book左位, 我講明要"car"位，七點半左右去到同職員講book左四位，佢都話有張"car"位執緊比我，點知後尾個職員行開左，另一個職員居然將我張枱比左另一個人，而且佢地不單止無叫個枱人坐第二張枱，而且仲若無其事去招呼人，我地白白咁企左係到成十五分鐘都無人理，再問職員，佢先話比第二張我地，我地迫於無奈唯有坐左係門口位雖然我地係團購，但團購價錢一d都唔平，我地四個加埋食左成千蚊，而且d 食物水準跟第一次相差太遠，d生蠔細隻到飛起，d 巴馬火腿超咸，咸得來唔係好味，好似食緊用粗鹽加火腿咁，好難食，d 鵝肝多士唔好食，主菜個三文魚扒超多骨，我第一次食團購飲紅酒都唔使加價，今次居然要每杯加$28，仲要每位加收20蚊服務費，但服務相比起第一次無額外收任何費用"服務更差"環境又唔算舒服，很迫，1000蚊我其實可以食到好多更好味既野，所以以後都唔會再幫襯....

偶然到荃灣閒逛，原本想試一田新開的拉麵店，可惜，排長龍，放棄了! 走下走，來到曾是團購網常客的新開店，$120半打愛爾蘭生蠔，吸引了我入內一試。 1900hrs左右，餐廳坐滿了8成，現場有一外籍人士拿著吉他現場獻唱，氣氛不錯。 唯餐廳不夠寬敞，食客與水吧及廚房近了一點。是晚點了$120半打愛爾蘭生蠔，送兩杯白酒。生蠔creamy,尚算肥美，美中不足的是上碟沒有附上冰，生蠔本身不夠冷，室溫品嚐，口感差了一截。另外點了兩個pasta, 煙三文魚忌廉天使麵 同 蝦帶子天使麵, 兩個天使麵都有同一個問題，太多香草。煙三文魚忌廉天使麵，煙三文魚過咸。 蝦帶子天使麵，蝦體積偏少，整碟帶子只有一隻，未食視覺上已扣了一大半分，而且麵煮得太乾身，要伴飲品一同吃。兩個意粉味道都偏淡。+$15有餐湯連飲品，忌廉蘑菇湯，一試難忘，口感creamy,濃郁的菌香，味道一流。老闆送上Parma ham給我們品嚐，味道不錯，若有蜜瓜配上，那便更好(有點貪心)

這店前身是麵軒，後來變為些西餐廳。今天和同事二人一起去試試，想法如下：服務：店員禮貌尚可，但明顯人手不足，經驗不夠，所以效率及細心程度需改善。例如：餐茶送上時卻沒有 給糖，幾經要求後才給我們送上糖。環境：餐廳地方細，座位窄，我們坐二人位都容易被人撞到，但環境都算合格。食物：午餐會跟甜品及餐茶，甜品是芝士蛋糕，餅底感覺上放了一段時間，有點過氣的味道，餅沒有芝士味，不過跟餐算可接受。餐茶叫了咖啡，是即磨的，比一些只用即溶沖的感覺上已好多了。價錢：需加一服務費，每個餐50多元，尚可接受。

假日，得我同老豆兩條友食lunch，佢話試試新開的Marco’s，是但啦！我當然不會對此品牌有什麼期望，但幾十蚊的午餐，吃一次半次也無妨。大家均要了是日午餐，分別是豬手和西冷。我要的是牛，看賣相了無生氣，切開來吃，是經過頗為厲害的「處理」，腍得有點失真。醬汁也實在太少，用來撈飯都唔夠。試了點豬手，只覺有一陣雪藏味，係咁多。繁忙時間生意也不是很旺，能做得住嗎?

母親節的晚上選上了一間新開的西餐廳慶祝此節日，由於早前餐廳於報紙登出優惠廣告，238再8折食一頓鵝肝牛柳餐，冒著膽固醇超標也去試試。MARCO’S OYSTER BAR & GRILL已開了兩間，這是第三間分店，這店裝修以輕鬆悠閒為主，不走高檔。由於近我住的區份，所以選上它。問待應何時開業，她答覆是5月頭，真的很新，店不大，一眼內望，桌子排得密密的，如果滿座感覺上有黠擠迫，是日雖然是母親節，但不爆，有五檯客。這晚點了報紙廣告的餐兩份，加一份天使麵，生蠔，三個人分已食到飽飽。鵝肝拼牛柳餐:頭盤:鵝肝他他及三交魚他他，兩塊法包面塗滿了這兩種醬料，味道香濃，醬香滿口，仍餐前小吃，開開胃口。第二道應為蝦沙律，但今晚沒貨，轉了龍蝦湯，湯面鋪上一個忌廉拉花作點綴，賣相可以，湯有濃濃的蝦味，最重要是夠熱，要熨口才是最佳，這湯都做到了。主菜：鵝肝拼牛柳，鵝肝味甘香亨美，入口即化，牛柳只要七成熟，食起來夠嫩滑，味質豐厚，配上燒汁點醮，味蕾被每一口牛柳和汁液包圍了。甜品：朱古力心太軟，用匙子掀開了蛋糕後，流心朱古力從蛋糕內一潟而下，內裏仍是熱熱的，很甜，蛋糕有點粘粘的口感，不硬。忌廉露荀煙三文天使麵：汁料