MONO Lab

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🥯Mono Lab🧪☕️MONO LAB位於中環荷里活道一棟舊式大廈頂樓 室內座位好密 都幾擠迫下 有戶外位嘅不過呢排天氣咁熱應該會熱死Cafe有茶、抹茶、焙茶、單品朱古力等非咖啡類的選擇. 至於烘焙產品主打有貝果 呢個嘅口味會成日轉變🥯今次叫左期間限定嘅 Mocha &cream bagel 🥯 ($58)包體十分厚實用刀係完全切唔到 一食落去過份煙韌冇返咁上下牙力真係食唔到🤣😄感覺朱古力味多過咖啡味似食朱古力包多啲不過最值得一提就係頂層嘅cream好好食😋用咗自家製茅屋芝士 少量忌廉芝士同埋咖啡酒製成 食落去口感比一黎cream cheese 清新Green tea latte 🍵($50)Hojicha latte ($50)焙茶味略嫌不足整體來說性價比較低 如果鍾意超級煙韌 唔怕食到牙攰嘅朋友可以試吓🤪 不過價錢都幾進取🤨坐嘅環境又擠迫 暫時都不會回頭

最近成日見倒呢間cafe好吸引咁所以weekend早d黎試下 廢事太多人要等好耐~位置其實都幾難搵🤣 要搭部好懷舊既𨋢上去的🤣雖然地方細細 但都有d outdoor位置原來係比人shisha的~日頭都可以shiga既cafe真係好少見😂見倒tiramisu bagel好吸引 好似係鎮店之寶🤣所以諗都無諗就揀左佢啦仲見倒有芝士蛋糕 所以叫左野飲就叫左兩倍matcha latte首先要讚下個matcha latte先超級濃郁 係我飲過最濃綠茶既matcha latte🤤完全唔會太甜 剛剛好🥺tiramisu bagel切開見倒入面好令係朱古力醬 食既時候小心外層d粉🙈bagel夠煙韌 朱古力味一定無得輸又靚又好味~！cheesecake都夠rich既~不過bagel特別d

中環果邊有好多唔錯嘅cafe, 今次就去左呢間Mono Lab歎番個Sunday Brunch😋我地大概12點去到，見大部份客人都會選擇坐係戶外天台位，而我地就揀左坐室內。聽聞佢地嘅bagel味道都唔錯，而且經常會有新口味，作為bagel fans嘅我當然唔可以錯過喇😋✨Margherita Bagel ($48)呢款口味對我黎講並唔算新鮮，唔少bagel shop都有出。Bagel食落有淡淡嘅蕃茄香，同上方嘅芝士相配得宜，正正係經典嘅Margherita味道；係bagel中間塗上特調嘅sour cream, 成個味道都唔錯😋口感方面呢度嘅bagel偏軟淰，相對黎講冇咁有咬口。✨Apollo Strawberry Chocolate Bagel相對Margherita, 呢款口味對我黎講就更有新鮮感。包體係朱古力味，但味道同樣唔算突出，入面夾雜左少許嘅朱古力醬。反而bagel上方嘅士多啤梨醬味道較重，為成個bagel增加唔少甜度😋✨Sea Salt Toffee Dark Chocolate Cheesecake ($58)我唔係特別好cheesecake, 但見佢係朱古力味就叫黎試下

*∗⃰*⁕ 中 環 𝘔𝘖𝘕𝘖 𝘓𝘈𝘉 *⁕∗*∗ 姊妹聊天好地方☕打卡貝果配咖啡✨⠀⠀⠀« Sᴜᴍᴍᴀʀʏ »⠀貝果口味獨特、造型漂亮⠀拍照打打卡真的好棒～⠀質地個人未算很愛⠀也有可能是因為翻熱問題⠀不過味道是真的不錯的⠀我自己會更愛這次吃的蛋糕呢⠀不過環境其實不錯，很適合跟朋友聊天⠀真的蠻好坐的～～也有戶外露天位置⠀不過現在夏天應該會有點熱啦⠀星期天1pm左右到達 剛好有一張4人台 幸運！⠀⠀⠀▪ 太空船草莓朱古力貝果 $48⠀Aᴘᴏʟʟᴏ Sᴛʀᴀᴡʙᴇʀʀʏ Cʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ Bᴀɢᴇʟ⠀貝果不知是否翻熱的緣故⠀質地有點偏黏靭 不算是我最愛的貝果質地⠀包體是巧克力味的 有一點半融巧克力粒在裡面⠀面頭有一圈粉紅色的ᴄʀᴇᴀᴍ⠀吃下去有點像草莓乳酪 蠻清爽的～⠀打卡之餘，味道也比我想像中好吃呢⠀⠀▪ 摩卡貝果 $48⠀Mᴏᴄʜᴀ Bᴀɢᴇʟ⠀貝果質地有同樣的問題⠀這個不同在於上面的奶油⠀還有包體應該是ᴍᴏᴄʜᴀ口味的⠀⠀▪ Cᴏʟᴅ Bʀᴇᴡ - Mᴏʀɴɪɴɢ Wɪɴᴇ $60⠀@_lazybread 點的 Cold Brew⠀喝下去酒香味不算突出⠀⠀▪ Iᴄᴇᴅ Bʟᴀᴄᴋ $

📍中環 -#MONO Lab——-Matcha Tiramisu Bagel -Rum Berries Basque Burnt Cheesecake -Hojicha Latte-70% Chocolate——終於嚟到MONO Lab啦一開始想去MONO Lab 係因為Tiramisu Bagel而去,但係我去個陣 個Tiramisu Bagel已經轉左款 變咗Matcha味🍵 作為一個抹茶控 緊係要去試下啦🤤-🥯🍵呢個Matcha Tiramisu Bagel 個賣相唔夠Chocolate Tiramisu Bagel 吸引 👉🏻👈🏻 呢個Bagel口感唔錯 但係Matcha味唔夠濃同香 有Matcha粉嘅位置味道會好少少 黃色個個皮 甜甜地 有少少似墨西哥包個皮🤣🤣整體嚟講都好食 不過Matcha味可以再濃啲 就好了🥺——-Rum Berries Basque Burnt Cheesecake 呢個冧酒雜莓巴斯克芝士蛋糕 比想像中好食😋Cheesecake 口感cream 唔太硬 加咗餅底+雜莓 口感更豐富 冧酒味唔算濃 不錯不錯👍🏻——-70% Chocolate呢杯朱古力有

最近Bagel小店好似愈開愈多，而Begal的其中一個身世係始於1683年，據說當時一位猶太麵包師設計出馬蹄形麵包，獻給擊退土耳其大軍的波蘭國王，但這個說法只是其中一個，真實故事已經無從稽考。周末到中環遊走，搵到一間售賣手工bagel的小店，立即出發！Mono Lab的Bagel全部出自自家烘焙師的手，款式更會不定期update，本身想試網上見到嘅Tiramisu Begal，不過店會話已經無供應，所以只好揀其他款。 Mocha & Cream Bagel 用咗店入面嘅單品濃縮咖啡和法國Valrhona 100%朱古力粉製作扭紋包，面層的cream同樣是自家製，茅屋芝士、少量忌廉芝士和咖啡酒混合而成，Bagel口感煙韌，內裡更有流心朱古力，配搭味濃但口感輕盈的cream，互相配搭得剛剛好。Apollo Strawberry Chocolate Bagel 少女風Bagel，面層有草莓脆脆，草莓芝士醬軟滑帶草莓香，配合黑巧克力牛奶貝果，味道相當夾，但Mocha & Cream Bagel驚喜啲。Hojicha Latte $50入口有焙茶味，口感溫潤，不過太多冰，唔飲得太凍嘅話記得少冰。

#pb食在中環吃一口貝果🥯終於拜訪呢間Bagel Coffee Shop🤩 佢位置有少少偏僻 係一棟唐樓入面 可以望到大館😍 佢有室外、室內位 都算多位👍🏻 之前星期六下晝去到 唔使等位😊 夜晚時段可以預約🤪.食物以輕食為主 有Bagel，cake Menu會定期轉🤪 仲有好多期間限定款 例如最近嘅金鑽鳳梨Bagel😍 🔹Cheesy Bagel🧀黎到冇理由唔叫Bagel食唔🤪 想試Tiramisu Bagel 不過個日冇🥺 唯有試下Cheesy Bagel 入面有4種唔同嘅芝士 芝士味好濃😋 不過食落有少少漏🤪🔹Sea Salt Toffee Chocolate Cheesecake🍰推介❤️ 側面睇有4層layers😍 Cheesecake口感好滑 拖肥朱古力用左SOE coffee同70%朱古力 好濃好濃好濃🤩 仲有Lotus餅舖面 食落好香😋 不過海鹽味就唔多覺🙈🔹Homemade Lemonade🍹Super refreshing😍 飲落唔會好酸👍🏻🔹Matcha Latte🍵抹茶味足夠 不過略嫌口應唔夠滑🙈🔹1+1 combo☕SOE豆可以揀👍🏻.整體黎講唔算特別驚喜🤣 不過

【不得不推介既"MONO LAB"】😍😍🔸️店員有禮 ／Polite Staff🔹️環境有戶內 &戶外 ／ In & Outdoor🔸️最緊要係食物同飲品質素 ／ Good Quality🥯👍▪︎🍵👍▪︎🍰👍------------------------------Highly Recommended Cafe at Central~☆Mono Lab☆~🍵 Hojicha Latte $50🥯 Mocha Bagel $58🍰 Sea Salt Toffee Chocolate Cheese Cake $58------------------------------備註 Remarks:🔸️Cash/ Payme🔹️Tips from Staff: Eat the Bagel 5 mins after dishing, more crunchy------------------------------【Mono Lab】🏡中環荷里活道31-33號7樓📍7/F, 31-33 Hollywood Rd, Central

⿻⿻ 𝘔𝘰𝘯𝘰 𝘓𝘢𝘣𓏲𓏱𓏭𓏭呢間cafe係荷里活道啲大廈嘅七樓 夠晒隱世不過生意都係好好 仲有個露台可以坐係室外 涼爽嘅天氣嚟吹下風應該都幾舒服 𓏅呢間cafe係好耐之前去 最近發現未介紹過所以post返 所以都唔係好清楚呢兩款bagel而家仲有冇 ( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝ )分別試咗Tiramisu Bagel同Cheesy BagzelBagzel混合咗bagel同pretzel 表面脆脆硬硬 超級有咬口 咬到攰嘅程度 包體都幾扎實 芝士味同香草味重 Tiramisu bagel入面有黑朱古力餡 上面有大量朱古力粉 賣相同味道都有啲似台灣嘅髒髒包 表面意外地都幾硬～手沖咖啡同冷萃都幾好飲 見隔離食嘅cheese cake都好吸引 有機會嘅話會再嚟試下佢地嘅蛋糕𓏲𓏱𓏭𓏭Cheesy Bagzel $48Tiramisu Bagel $48Cold Brew Tonic $78Filter Coffee $65

દ ᵕ̈ ૩ 𝐑𝐮𝐦 𝐁𝐞𝐫𝐫𝐢𝐞𝐬 𝐁𝐮𝐫𝐧𝐭 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞專程來就是為了吃𝐁𝐚𝐠𝐞𝐥 誰知已賣光光🥲唯有試𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞～底部有很多莓乾 但不太嚐到冧酒味反倒有很重的白朱古力味道 有點蓋過芝士的香氣質地偏軟滑輕盈就是對我而言有點過甜了દ ᵕ̈ ૩ 𝐖𝐡𝐢𝐭𝐞 ($45)幾個朋友都推薦這裡的咖啡不錯但試完反而覺得有點淡～咖啡和奶的比例適中啡味有點薄弱 奶感也在會太重也是不錯喝的 濃少少就更好દ ᵕ̈ ૩ 𝐁𝐞𝐥𝐢𝐳𝐞 85% ($50)𝐇𝐨𝐭 𝐜𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞反而有驚喜！朱古力十分香濃醇美濃厚之餘不會很苦奶感很重且質感香滑比較推薦熱朱古力呢

早上嘅MONO Lab係一間cafe，夜晚就會搖身一變為shisha bar🤩 呢到嘅bagel同basque cheesecake都幾出名，而且時不時會有新bagel🥯 連近期好hit嘅台灣金鑽鳳梨都有添呀🤣▫️Peru 70% single origin chocolate $50個個黎到都飲咖啡，我就飲朱古力👧🏽 係一杯令人回味嘅朱古力呀🤎 質感輕盈，用上秘魯朱古力，酸度較高且帶果香😍▪️Cinnamon bagel $48呢款係winter special嘅cinnamon bagel☃️ 微微橙香跟肉桂係絕配🍊 貝果體係有咬口嗰種，仲有少少合桃碎增加口感😆個人覺最正嘅outdoor area，喺鬧市當中可以感受下一片寧靜好chill😎 見到weekday晏晝都差唔多滿座就知呢間cafe都幾受歡迎☕️

見人人去mono食bagel,我又跟風去打卡先，order jor flat white, chocolate latte, cheese cake 同好hit 既tiramisu bagel 難得叫到最火紅既bagel當然要試試佢啦，睇落又幾啱打卡wor..只不過，口感欠奉，bagel應該要有既回彈力佢真係交唔到貨，似有chocolate 醬既麵包多啲，反而覺得件cheese cake好食過bagel🙈🙈咖啡方面中規中矩，風味同口味冇咩特別🙂

Monolab除咗係cafe, 仲有室外位置提供shisha, bagel定期會出新款，真係款款都勁吸引🤩記得去之前上佢ig睇吓當日有咩bagel，我係近新年嗰陣去，點知好多都已經賣哂，好好彩仲有最後一個😂1.黑糖薑汁椰香年糕bagel $48 一睇個名真係有啲懷疑個味道，但得翻最後一個都試吓啦，估唔到咁就從此愛上bagel🤩烘熱上枱表層微脆，入面嘅年糕同煙韌嘅bagel好夾‼️年糕本身都整得好好食，香甜得黎薑味啱啱好，仲用咗新鮮薑汁，真係好食到想外賣翻去😂不過依款好似係新年限定已經唔見有😭2.Hojicha Latte $50上枱香氣已經撲鼻而來，味道濃郁唔苦澀，口感厚滑，啲焙茶味一路喺口中徘徊🥰3.White $50提供oat milk選擇，咖啡微苦但同樣口感順滑，奶味一啲都唔失色🌟推薦指數：9/10▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️📍MONO Lab (中環)中環荷里活道31-33號7樓

一直都好想去𝐦𝐨𝐧𝐨 𝐥𝐚𝐛試吓佢啲𝐛𝐚𝐠𝐞𝐥𝐬，而且佢仲要係有𝐨𝐮𝐭𝐝𝐨𝐨𝐫位可以𝐬𝐡𝐢𝐬𝐡𝐚我星期六去，本身前面都好多人排緊，但好好彩咁佢地都無等落去，十分鐘就有位🤞🏻如果想試𝐛𝐚𝐠𝐞𝐥記得早啲去，𝐬𝐨𝐥𝐝 𝐨𝐮𝐭得勁快，我去到嗰時已經得返一款~𝓞𝓿𝓮𝓻𝓪𝓵𝓵~ ✨價錢:7/10👅味道:8/10🌌環境:8/10★ 𝐂𝐢𝐧𝐧𝐚𝐦𝐨𝐧 𝐑𝐨𝐥𝐥 𝐁𝐚𝐠𝐞𝐥 ($𝟒𝟖)名符其實，呢個就係肉桂卷嘅𝐛𝐚𝐠𝐞𝐥 𝐯𝐞𝐫𝐬𝐢𝐨𝐧，包體有咬口，外皮微脆裏面煙韌，肉桂味好濃郁，無論係表面定入邊都落咗好多肉桂粉，入邊仲包左啲𝐧𝐮𝐭𝐬，好有口感。上邊嘅檸檬糖霜唔會死甜，反而更加突出肉桂嘅香味★ 𝐂𝐨𝐥𝐝 𝐁𝐫𝐞𝐰- 𝐎𝐤𝐢𝐧𝐚𝐰𝐚 ($𝟔𝟎)咖啡方面我就𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫咗一杯偏𝐧𝐮𝐭𝐭𝐲嘅𝐜𝐨𝐥𝐝 𝐛𝐫𝐞𝐰，其實我對咖啡無乜研究，但就覺得佢咖啡味唔夠香，可以再濃啲下次應該會就咁食𝐛𝐚𝐠𝐞𝐥或者試茶

Surprisingly good bagels and I m a bagel lover myself. Their bagels r very creative and delicious but very over priced. It would be good if they can serve bagel sandwiches too and some other hot food with bagels. I ordered a bagel 🥯 with strawberry 🍓 mix and cheese 🧀 mix, the love them both, especially the strawberry one, this is something you can’t find outside. Coffee was good and professional!! But the place is very crowded and noisy. Not good for me to bring my notebook for WFH or meeting pe