Moorings (已結業)

成日都會過去DB，因為屋企人有間屋係呢頭。但就係因為咁，好少出去食野，好多時都係take away係屋企舒舒服服食就算。女朋友今個禮拜返左香港，特地出左去呢間有得gur牛扒既餐廳食無心插柳下發現呢間moorings係唯一一間sunday有live music既餐廳當日個floor有人攪生日party，嘈左d，不過氣紛好好我地2個點左份starter - Onion ring(好足料唔係求其係街買返屋企個d黎)，每人點左一份medium rare既西冷扒 (有d over-cooked，不過grilled得幾香)，叫左2 pints asahi原先想睇埋fireworks，不過太嘈過左都唔知anyway，好舒服既一晚，推薦呢間餐廳比任何人

Nice location with view over Discovery Bay and the Beach. Getting the afternoon sun but it disappears behind the mountains after 5pm. Friendly service - particularly once you know the staff by name ("Would you like the usual?" rates highly in my book) although rarely fast or attentive. Food is European classic fares (burger, pasta, fish n' chips), the wines are Australian chardonnay / shiraz etc. Beer is cold and they can mix the usual cocktails. We were three people going for early dinner m

坐outdoor，就係為左遠眺迪士尼的煙花，但實在太大風，就連枱上的蠟燭也接連被吹熄，我們把餐牌扣在蠟燭杯上，換過高點的杯，甚至把杯橫放，餐廳經理/侍應也費盡心思，但始終太大風原來個餐唔包野飲，迫人另花錢買有氣Sprinkling Water講返d食物帶子鮮蝦濃湯 (太鹹了，但真的粒粒帶子)主菜 (1或2)：1. 焗牛油鱈魚扒伴大蝦，香蒜菜苗及意大利檸檬汁2. 香煎牛柳伴珍寶菇，露筍配葡萄酒黑椒汁基本上兩碟都幾好食，尤其是我碟葡萄酒黑椒汁，不辣而甜甜地，但可惜都被大風吹凍晒 ><而且珍寶菇很入味，但牛柳就有點兒生朱古力意大利芝士餅配榛子曲奇 (很靚啊!!! 賣相不錯，但個Tiramisu太水了)食完埋單，餐廳經理(相信係)為大風而道歉，其實都唔關佢地事，反而我地不太喜歡有位女侍應，一來聽唔明佢的英文，二來不friendly，黑面，又問咩都無反應，聽唔明又唔願解釋

食完勝香園，一條友走左入去愉景灣影下相行下﹗假期永遠是美好的，不用想到底要做什麼，只知見路便行，見物便影，好不自在﹗閒時拿本書出來看看，飲杯coffee，樂也悠悠﹗難得今天天高氣爽，沒有了之前兩天的陰霾滿布，天間放晴，能讓我有吸吸陽光的機會﹗愉景灣老實講真係無咩好行，係個沙灘真係既寧靜又舒服，特別是向住沙灘的所有居所，真係令人夢寐以求的安樂窩。住我就無得住喇﹗不過如此美景當然不會放過，走到呢間Moorings飲番杯﹗全日啤酒有7折優惠，要了杯Tetleys，第一次飲其生啤，味道較淡，帶麥甜香，好似在7-11買到的罐裝更好飲﹗這間酒吧環境一流，待應服務亦十分好，不過有個問題就係唔知點解我部notebook在愉景灣連接不到wifi﹗$50蚊有找，在這兒可看到海鷗在海面細細滑翔，或是外國小朋友的喧嘩嬉戲，亦有拖手在海旁邊拖手漫步，人確是在放鬆下對外界觀察有更深體會，不過什麼也沒打緊，總之一切也是美﹗

1 oct, 2009同友人即慶的去東涌行下,又即慶的入愉景灣食lunch,哈哈!兜左個圈,最後揀了呢間....可以對住個海,relax~食左個蜆,係是日special...我們點了個small size的,點知都好多隻...個汁好好味,d蜆好新鮮!好後悔冇點個大size的,哈哈~個 caesar salad 好大碗呀! haha! 略微咸了點...塊扒就真的很不錯呢,加埋個蘑菇汁,正!!加埋兩杯野飲...真係嘆喔!!

又一次因為信用卡的優惠到訪愉景灣, 全場都有一半以上的餐廳有offer, 最後簡了moorings,美國東岸菜頭盤 - 香草吞拿魚、羊奶芝士沙律伴珍菌油醋汁 個人最喜歡頭盤,吞拿魚好新鮮, 口感好正,不過怕黑椒的朋友就唔係咁岩啦,周邊真係好多黑椒 湯 - 鮮帶子黑松露菌椰菜花忌廉湯 個人第二喜歡, 因為好薯融feel, 好足料,黑松露都吃到架 主菜 - 炭燒西冷牛扒伴特色鵝肝醬 質素中等, 講幾成熟,真係幾成熟,唔會over - 香脆果仁三文魚扒配辣肉腸紅花意大利飯個三文魚個口感好creamy, 我就係仲意咁既三文魚 甜品 - 炸香蕉伴焦糖汁、雲呢嗱雪糕 西式炸香蕉反而少食, 感覺同上海個種有d 似, 都係好好食現場八點幾仲可以看到Disney Land 煙花, 如果天氣不熱,坐外面是最好不過, 待應服務良好,有機會會再黎今次用左card offer, 叫埋飲料, 每人要$230, 如果無offer 應該要 $4xx, 所以好抵食

由梅窩到愉景灣經過差不多兩小時的行程，我的胃已經在抗議，立即來個early bird dinner，原來又是集團項下的一間餐廳。由於在街頭，景觀比中間位置的餐廳較為差一點。Beef burger-不及隔離ZAKS的burger好食，一個巨型的漢堡，主要有香脆的煙肉、缺乏肉汁及肉味的漢堡扒、沒有香味的芝士，饀料質素很普通，而那充滿芝麻香、又略脆的麵包更為好食；另外炸薯條及雜菜沙律又是令我喜愛，頓由配角變成主角。Penne Putanesca-放了一條很好食的脆中帶軟的麵包，材料有蕃茄、橄欖、蘆筍等的新鮮素菜，特別是蕃茄醬很新濃；只是長通粉未夠al dente。其實未食主菜，我已 疑要什麼甜品，最終決定Snickers cheese cake及Warm rocky brownie，食慣igor’s的出品會發覺它所做的甜品賣相差不多。Snickers cheese cake-原來是軟軟的芝士蛋糕，中間夾雜著蜜糖果仁；蛋糕質地欠缺幼滑，芝士味不夠重，如kc所講忌廉成份較多。Warm rocky brownie-原只有一球雪榚，我額外要求加多一球。其棉花糖及果仁的口感不夠突出，而朱古力味雖濃烈

正月十二‧晴難得放假去備戰大賽，來了愉景灣找朋友吃飯。吃過滿意的一餐，坐了好一會，道別後本行去乘船回市區。路經這裡，記得Yan之前的食評，這裡的甜品也吸引，這幾天要儘量吃，是日也未吃過甜，不太完整，就來吃個甜品，補補倉。隨便在外邊坐下，當然也是面對無敵海景的。餐牌上有5款甜品選擇，還記得Yan吃過的兩款後的食評，也不選擇，就要了個芝士餅配云呢拿雪糕。甜品賣相不錯，吃一口芝士蛋糕，鬆鬆的不滑溜，說是用金寶朱古力做的，卻只有忌廉芝士的味道。熱熱的芝士蛋糕，令上面冷冷的云呢拿雪糕溶得很快，吃得再快也無補於是。吃完甜品，靜靜的去享受無敵靚景，才最舒服。埋單65蚊，要回市區了。

2009-02-07簡直豈有此理，未想過我有機會寫番篇非食評話說我一早就好有planning 咁o係一月二十八日打去呢間o野book 檯。當時佢要求我俾晒名、全名、電話、信用卡號碼、expiry date 去俾佢o地deposit 二百元講完以上資料後，個西人已經親口話: Your booking has been reserved但直至今日為止，我都無見佢debit 我credit card account，就打去查詢啦。擾攘一輪後，佢o地check 埋卡中心，話無扣到我錢(我夠知啦)，而店內booking 亦完全無我o既資料我就係咁質問佢o地攪乜，上星期邊個接我電話，係咪根本佢o地做漏o野。個西人淨係一味話full 晒無位，無我資料，起碼重複四次。仲同我講試o下book 其他D-Bay o既餐廳(真係好提議)，或者係咪book 錯第二間講o左咁耐一句道歉同補救都無，仲想趕我收線，好似我屈佢o地咁。最後我真係忍唔住問佢"那地獄是甚麼" 佢就即刻 thank you 兼收線我再打去，兩個鐘內都無人再接電話當然，得番一星期，乜正常餐廳都full 晒啦。所以我先至咁憤怒，尤其這種日子，完全

第六百個食評終於誕生喇, 師傅為左呢個食評, 真係左諗右諗, 費盡心機, 為的只係想有個難忘嘅回憶; 終於等到普天同慶嘅大日子, 師傅揀左呢間食店, 決定同女友過一個二人世界, 吃個甜蜜嘅聖誕餐!千里迢迢黎到, 準時去到呢間食店, 由於一早喺訂枱時已特別要求坐露天, 所以去到當然照樣安排啦; 由於係聖誕日, 所以師傅一早已經知道晚餐係一個準備好嘅套餐, 套餐有頭盤, 餐湯, 主菜, 甜品同餐飲, 坐底再睇下係咩菜式, 真可惜全個餐牌都係雞腸, 睇極都唔明, 查埋字典都唔係好明, 死火!唔緊要照食, 頭盤係d甚麼帶子沙律, 帶子真係幾鮮幾甜, 而且肉質爽口, 唔錯; 而沙律係以菜為主, 菜都算幾新鮮, 可以啦; 而餐湯就係薯仔同芝士配埋少少火腿, 味道一般, 口感幾鞋可能係d薯蓉嘅關係啦, 反而伴碟嘅蒜蓉包就幾軟熟, 蒜蓉味夠香, 真係唔錯, 正呀; 主菜分別係火雞同埋魚, 每樣柯打左一份, 火雞肉身都唔算好鞋, 肉身算鬆, 可以啦; 而魚就煎得好香, 一d都唔腥, 配埋蕃茄酸酸地, 都幾醒胃, 份量係少d, 不過好彩有薯蓉人伴碟, 都算夠飽; 而甜品係朱古力布甸配雪糕, 朱古力布甸都算

海明威頗滿意的晚餐還未是句號，因為未吃甜品!飯後甜品揀了來試新店，一來是貪新鮮，兩來趕快把手頭上的即月有效現金劵用掉，下次就不用趕來愉景灣了!　新開的Moorings同前身Cafe de Paris一樣，同屬igors集團，悠閒又causal的氣氛令它吸引了不少食客，場內都有八成滿。餐單很簡約只得一頁，其中甜品有五款，我心大心細的揀了兩款來試：　Berry dixie benne($52)-底層的雜莓及紅莓汁甚酸，面層香甜的雲尼拿雪糕、忌廉及脆糖片也解救不了，整體效果還是過酸了~Warm Rocky Road Brownie($55)-朱古力雪糕、微暖的朱古力果仁批與朱古力醬的組合，這回又過漏了，龍吃了少許就投降了。　雖然兩款甜品都只一般，不過一酸一漏是個不壞的平衡，而且扣了coupon，實質所出只是$20，好鬼抵!