Moreish & Malt (蕪湖街) (已結業)

之前跟男朋友在觀塘已經看過這間，可惜當時約了朋友，沒有進去，經過幾個月後跟男朋友決定要來食一次，所以訂好了位子。餐廳好大，店員全部都是講英文的，每個都會帶著輕鬆，快樂的心情去招呼我們，可以選擇的款式好多，有3-4人的套餐，還有1人套餐，都可以單點，什麼選擇都有，我最愛食牛肉，所以選擇了一份牛肉漢堡包加蛋加芝士，男朋友選擇了卡邦尼意粉。除了食物種類多，飲料都非常非常多，有一本小書，10頁紙左右的選擇，花多眼亂，想了好久好久，決定叫了兩杯特飲，一杯WILLY WONKA，一杯DEEP FREEZE。老闆好好人，先送來一份小食，看起來好像好硬，沒想到是軟軟的，好特別。等了一回，我的牛肉漢堡包到了，超厚的，包的外皮還是脆的，牛肉份量非常多，肉不是只會廋肉，會有一點點肥肉配在一齊，把肉汁全都帶出來還有加了蛋，半生熟，把肉汁跟蛋跟芝士混在一齊，好捧。另外一邊有剛剛炸好的薯條，超級脆，還是很粗的，濃濃的薯仔味，跟普通的不一樣。還有我的WILLY WONKA，巧克力味很重，還有超濃的牛奶，在加上面的CREAM，好像一杯特濃巧克力奶色，超喜歡！男朋友的卡邦尼意粉到了，沒想到是這麼濃奶味，加上一點點芝士的

在紅磡要找一間坐得舒服的西餐廳，連我這個街坊都覺得很困難，難得hotel sav 上有這間有西餐食又有酒飲的餐廳，真的是年輕街坊的綠洲。餐廳落地玻璃可以觀賞到繁忙的十字路口景觀，店員態度亦很熱情友善，周末來吃飯真的能放鬆心情。大蝦意粉 （+$20 升級自家製新鮮意粉）有別於平日吃到的包裝意粉，自家製就是不一樣！非常煙軔！吃第一口時覺得偏硬但越吃越喜歡，咀嚼時間延長了令醬汁中的蝦味更突出，醬汁中加入蝦乾、蒜片，非常惹味，大蝦亦彈牙爽口，真的忍不住一口接一口把整個意粉吃掉。水牛城辣汁雞翼 $80辣汁佈滿每隻雞翼，惹味而不會太辣，此時此刻最需要當然是啤酒！即使是午餐時間來一杯生啤亦不算過份，畢竟是星期日嘛：）All Day Breakfast $108全日早餐賣相吸引，炒蛋、薯餅、炒蘑菇我都喜歡，另外更有煙肉、豬肉腸、焗豆及多士

係一個專門大陸客嘅酒店入邊，有一間睇落好似好美式的西餐廳，唔識講英文都幾難叫餐，我叫左個半成熟嘅西冷扒，老婆叫咗個all day breakfast ，仔仔都係西冷扒不過配薯條，個薯條炸得幾好，牛扒都唔錯，只係個汁冇乜味，自己加咗鹽同胡椒粉後好好多，個all day breakfast Call 個包又凍又唔脆，叫廚房重新焗過之後都係麻麻地，餐飲叫了三杯熱咖啡，落完兩包糖同埋全部奶之後都係好苦，個侍應突然間話因為我哋係Double shot，你下次記得提聲要single shot,真係好奇怪我又唔係熟客我點知你平時係Double呢，你係咪應該一早要提醒我或者問下我呢？

下雨天陪朋友係佢住既酒店餐廳食飯，費時佢放低野又跑出嚟啦。今日都幾大雨，但食客食飯氣氛都好輕鬆愉快，可能受音樂影響。入嚟招呼好nice，會問你咩名好親切服務。香煎帶子什菌忌廉意大利飯 $148Seared scallops mushroom risotto芝士片勁厚勁脆，不失芝味。帶子3粒都爽口，燒過係香口既！意大利飯忌廉超多，芝味夠又juicy。飯粒生熟適中，飯配份量多到暈既菌，幾滿足。音樂好chill好西方風，好多坐上客。燒日本活性水飼有骨豬鞍 $238Yamato bone in pork chop肥肉最吸引呀，香草味好香口。豬鞍肉質大件厚身外，粉嫩帶咸。咁厚都煮到嫩而唔係老，功夫！燒汁加唔加都得，加就濃味d。唔加就原汁原味，燒既好鎖住肉汁，肉中都保持濕潤。主菜免費有個配菜Any chop can have one free side dish+ 炒羽衣甘籃配果仁碎 Sauteed kale with cashews蒜香十足，有中菜感覺！羽衣甘籃營養超級豐富，炒左都好實淨。果仁碎甜甜地好爽口！豆腐芝士餅配芝麻醬和秘製糖酥腰果 $68Homemade seasame dressin

HAPPY FRIDAY 收工當然要係公司附近黎個HAPPY HOUR，今日就黎到公司附近嘅Ｍ＆Ｍ食個西餐啦，成日經過抬頭就見到想去試下，前排咁啱有朋友比啲COUPON就去試下啦～啤酒呢到真係有好多款，唔識揀就隨心啦唔想收工都諗咁多～佢仲有買一送一添～唔錯唔錯～雞翼我地ENCORE咗兩次　（我一個人都食到６隻），雖然價錢係偏貴，但本人真係太愛啦啦啦啦～成間餐唔係好多人，情侶為多，好多吉位，睇黎生意好一般，有可能係因為開係酒店樓上，比較小人知道。但其實優惠都好多，奇怪奇怪。

今天晚上與太太來這裏慶祝結婚周年紀念，初次嘗試這間餐廳，食物品質非常好，員工態度親切。當中KUMAR推介二人晚餐十分美味，當中的美國特級肉眼牛扒肉味十足，外邊焦香，完美的五成熟，肉汁豐富，令我滿有驚喜，之後係一個意大利煙腩香草蕃茄闊條麵，一定要轉她的手工意粉只係加多$15，手工意大利粉好有質感，配上細細粒的煙腩口感脆卜卜，蕃茄醬唔太酸，十分好味。甜品 豆腐芝士蛋糕，絕對值得一試。最後梗係食美式食品不可缺少的啤酒啦。感恩有一個愉快的晚上

牛油果肉蟹多士 $95🥑🦀脆多士上放上蟹肉🦀混入牛油果🥑，最上層還放上魚籽🐠，牛油果香加上蟹肉同埋魚籽鮮味🐠，非常吸引的前菜😍•Chicken Parmigiana $168雞胸肉用左Tomato sauce🍅加上Parmeson 同埋Mozzarella 製作，芝士味非常香濃🧀，讚👍Classic Burger with chips $132🍔講到經典，當然就係芝士牛肉漢堡🐮，好似平平無奇嘅Classic Burger🧀，牛肉當然係關鍵，Classic Burger 牛肉厚身得黎亦非常Juicy，值得試下🤤Tofu Cheesecake $68🍰豆腐芝士蛋糕好smooth，有種入口即溶嘅感覺😌，香濃嘅芝士加上豆腐令整體感覺更香更滑非常好的配搭😝，賣相亦非常吸引，而我就緊係港女食先啦😂😂Green Tea Miracle $88🍵🍰Green Tea Miracle 用左綠茶加上小黃瓜🥒，再加左Gin調製而成，非常清新的感覺🌿！•Lychee Rose $68🍒🌹中意甜小小嘅朋友可以試下呢杯Lychee Rose，Lychee Rose用左玫瑰糖漿🌹加上荔枝同洛神花💐，小小甜，但有洛神

今日約左幾位朋友食晚飯，朋友推薦左呢間餐廳，一試之下，果然不錯。入到黎枱之間既位置雖然都近，但都坐得舒服，環境乾淨衛生。特別一提，staff好熱情。一行四人叫左個family set，另叫甜品，岩岩好夠食。餐湯夠熱，唔會好味精。咁多道餸最鍾意呢個多士，值得一試！兩碟意粉都唔錯，好入味。雞扒比較咸，唔洗加醬都夠味，個蜆殻粉幾驚喜～扒叫左七成熟，對我地黎講岩岩好。不過大家更鍾意個薯條，佢唔係好幼嗰種。總括而言，食物質素唔錯，而且坐得舒服，唔會趕人，好岩聚餐傾下計～

朋友生日的簡單飯，就簡簡單單的到他家附近吃好「西」Weekday 不用等位， 位於酒店內等餐廳，不限時，我們一餐飯講之不盡的話題食至餐廳關門才離開， 服務仍然很好：）每次見到都會叫的黑松露薯條，好多餐廳都只放在醬內，眼見每條都有黑松露，最緊要薯條要粗小食拼盤，水牛雞翼一般般，醬不突出，有很輕微雪味，炸墨魚條，配白色那藍芝士醬好吃（不是人人欣賞）綠色的是牛酒果醬配有魚醬的蟹肉多士，清新,味覺不錯這餐廳的意粉很不錯的， 是次點了意大粉飯那個很有心的芝士脆片，為整體加了很多分， 味都不錯呀這是主菜， 是雞，接近250 （配了個羽衣甘藍沙律）來到的時候在想我應該沒有叫pizza ，味道不太吃到雞， 分量很細，羽衣甘藍都不太吃到羽衣甘藍，如果不是比較貴及是主菜會滿意的生日的祝福要預訂的， 這個豆腐芝麻芝士餅不錯的，但不及（小x子）的清新， 芝麻醬味濃的， 在碟上黑的幾點就是

記得以前好痛苦咁返觀塘返工，每日最期待就係放飯或者放工約朋友去食好嘢；觀塘有一間西餐一直都令我印象難忘，除咗性價比高，佢嘅甜品更加係非常出色！而呢間餐廳近日就喺紅磡一間酒店開咗分店，跟住假期我同咗男朋友過嚟試， 因為佢經常聽我講話好食，令到佢食指大動🙈相比觀塘，紅磡呢一間moreish & malt位喺酒店裏面，感覺格外高級，更加浪漫；員工大部分都係以英文為母語，整體感覺彷如置身中環高級餐廳， 當然佢嘅菜式價格依然係非常親民，但係質素絕對唔馬虎。. Tomato frocaccia 麵包係入咗時呈上，微暖，香口👍.Salmon Kale Salad &$118平時食開嘅前菜沙律都係以一堆菜奉上，如果個沙律有啲肉，最多只會喺裏面有一兩粒，而呢個沙律除咗普通嘅沙律菜，仲加入咗羽衣甘藍；三文魚唔係原條放，佢分散係每一個角落，份量唔少，沙律醬個醬汁微酸，感覺令人開胃；平時食羽衣甘藍會驚有草青味，而呢度就做到可以清爽之餘容易入口👍. Snacks Platter $168小食拼盤有三款食物，每款有兩件，啱曬啲唔大食又想試多啲唔同種類嘅客人；有水牛雞翼，魚子醬配法包同埋炸魷魚圈。水牛雞翼香濃微辣，

HAPPY  FRIDAY 可以慢慢享受一個半自助午餐🥗這間餐廳收藏在口袋名單一段時間。。。。。。要遇到HAPPY FRIDAY先有機會試一下😋😋酒店位於紅磡蕪湖街上。與周邊的舊建築物形成很大對比。很容易就找到。餐廳位於酒店一樓位置。面積不大。空間感還是可以接受。景觀是周邊樓景。雖然不夠開揚。但采用大玻璃窗透出陽光。令到整個餐廳感覺乾淨清新。半自助午餐 SEMI-BUFFET LUNCH MENU自助沙律甜品吧 $88小童自助沙律甜品吧 $58自助沙律甜品吧 + 主菜 $118前菜，湯及甜品以自助形式供應。Daily soup 是日南瓜🎃濃湯。用濃湯形容得非常貼切。像南瓜蓉般。但很滑溜。自行加上芝士再享用。可增加美味😋😋😋😋前菜選擇不致於豐富。但尚算足夠。沙律吧 - 芝士/蕃茄/紅菜頭/洋蔥/紅腰豆/紫椰菜/牛酒生菜/ 醬汁 - 千島汁/凱薩沙律汁/黑醋汁Cold cut - 有一款凍肉另外還有薯仔忌廉沙律🥗，大蜆殼粉火腿沙律麵包 - 有兩款。牛角麵包🥐 黑麥包甜品有3-4款選擇。雪糕是牛奶公司迷你雪糕杯主菜 （不另收費項目）1）嫩燒美國無骨雞脾扒、忌廉薯蓉 配蕃茄紅椒汁2）香煎沙鯭魚

Moreish & Malt, 一間有驚喜的質素餐廳, 是我近期欣賞餐廳之一。它有的是食物質素, 廚師的心機, 熱情的招待, 還有舒服乾淨的環境及輕鬆的氣氛。我和朋友點了個Salmon Kale Salad, 當中除了混有煙三文魚, 還有烤雞及很新鮮的羽衣甘藍, 沙律菜, 西柚, 黑魚籽等健康食材, 食下有的不只是新鮮感, 還有不同層次的口感, 令人食出清新感。除了沙律, 有兩款食物我真誠推介, 自是Tortelloni, 它是自家製蕃茄醬炸餃子, 蕃茄醬全部以鮮蕃茄而成, 餡是鮮甜蟹肉, 皮脆, 好好食! 另外是Super Dog, 是隻新奇有趣大熱狗! 它有芝士融在脆皮麵包中, 夾的是紅椰菜絲和紅蘿蔔絲, 還有主角芝士腸及手撕豬肉, 配上酸甜而濃香的醬汁, 加上豐富口感, 惹味又滿足! 高分推介。食餐開心飯少不得飲品同甜品, 我個人推介Earl Grey Chocolate, 不會太甜之餘, 有很香的Earl Grey 味。甜品裡, 我們試了美國蘋果批同朱古力蛋糕, 甜度適中, 值得一試👍

今晚與好朋來這裡吃晚飯，主要原因是這裡很清靜，方便聊天。事實上今天晚上顧客不算多，可能是平日關係吧，所以不用預約也不用等位。我們兩個人點了一客Ribs和一個肉丸意粉開心share。可能是顧客不多，所以點餐後很快便送上食物。侍應都很有禮貌，但全都是外藉人士，所以需以英語交談。至於食方面，賣相是很吸引的，但味道和質素一般，意粉算好吃，麵條彈田牙，肉丸也是手刴的那種，配上茄汁，不算。但Ribs我不建議點，因為肉質很老，沒有味道，簡單一句：不好吃。兩個佮共吃了$392，性價一般，不過單吃環境還算不錯。

濃郁嘅朱古力特飲，朱古力味道豐富，但甜度適中，唔會太膩喉，一邊進食、一邊飲呢杯特飲就最適合。接著有小食拼盤，最啱一大班人一齊share。水牛城雞翼醬汁惹味，酸辣呈度非常適中，唔會太辣食唔到，但又酸酸地，夠晒醒神開胃; 而炸魷魚圈新鮮即炸，入口當然香口，而且質感彈牙易咀嚼，係道好出色嘅小食。中意食肉嘅朋友，呢道燒烤汁肉眼牛扒千其唔可以錯過。大概7成熟嘅牛扒，上枱時香氣濃郁，表面有微微燒烤嘅感覺，以及粉嫩嘅肉身，切落又有豐富肉汁;最後配以一客芝士蜆殼粉，醬汁香濃兼且又夠飽肚，呢一晚真係滿足!

今日嚟到位於紅磡一間四星級酒店嘅西餐廳食飯，抱着好高嘅期望，好彩冇令我地失望，等我同大家介紹下啦。首先我哋叫咗一個前菜，「蟹肉牛油果多士Crabmeat Bruschetta$95」，蟹肉同牛油果嘅份量都好多，多士烤得外脆內軟，加埋一齊口感好豐富。之後我哋叫咗兩個主菜，分別係「卡邦尼意粉Carbonara$128」，非常之Creamy，食到我哋舔舔脷，意粉嘅硬度亦都適中。叫咗個「燒美國肉眼扒Rib eye medium$258」叫咗五成熟，笑得啱啱好，咬落去好juicy，能夠牢牢地將肉汁鎖住。另外一個就係「帶子野菌忌廉意大利飯seared scallops mushroom risotto$138」，同樣都係好濃郁，野菌份量都好多，帶子好大粒，煎嘅火候啱啱好，咬落去仲有少少彈牙，唔會好老。最後我哋仲叫咗個甜品，就係「豆腐芝士蛋糕tofu cheese cake$68」，呢個芝士蛋糕非常特別，係將香港同西方嘅意念融為一齊，豆腐芝士蛋糕上面有啲黑芝麻菩，就好似食緊芝麻糊配豆腐花咁樣，非常之特別！餐廳嘅環境仲好靚好優雅，坐得好舒服，仲有落地大玻璃，可以見到繁忙嘅紅磡街頭景色，店內仲張貼左好多