Mr. Steak Grill (已結業)

今日返工好大壓力, 食LUNCH想要輕鬆返一下!! 去CB食街食下都係唔錯既選擇,, 諗諗下自己其實都好耐冇食過扒了, 咁岩食街有就去食下啦!!一個人食叫左個 dry age 食, 都幾寫意的! 肉味好濃而且油花好夠, D牛肉真係溶係個口裡面的! D WAITER 俾左D SAUCE我點牛食, 我叫佢地可以收返D醬, 因為本身我係中2食牛既原味多D, WAITER 知道左之後就好友善咁向我推介左幾隻點牛既鹽, 有白色、黃色同埋綠色, 聽佢介紹佢地分別係岩鹽、綠茶鹽同埋咖哩鹽, 好奇之下我試一試啦, 點知又幾OK啊, 因為ZD鹽唔會遮住牛既味道, 反而仲突出左個牛味! 真係唔錯, 我下次識得點食了仲要提一提既就係佢個湯超濃!!!!!! 真係飲到一粒粒菇係裡面, 完全覺得細細碗好似已經等如人地一大碗咁!!!今日成功忙裡偷閒了, I will be back!!!!! YAYYYYY

昨天跟朋友子們吃牛扒大餐, 其實我們每次吃完大餐也會有一個負責打當天的食評, 而這一次就由我負責了。在這次的晚餐當中, 大家最滿意的就是這個DRY AGE 牛扒!! 我們要medium rare, 廚師真的沒有煮得過熟, 而且經DRY AGE處理的牛扒牛味真的特別濃而且口感也軟軟的, 跟吃平價餐廳時那些因為下了鬆肉粉而變腍的牛扒不同! 支持!!!!這個400日穀飼和牛也值得一試的, 它的油花分布均勻, 而且完全吃不到酥味, 真的很想知道穀飼和牛也能有這種效果嗎我還點了一個牛肩脊, 幾近全無肥膏, 入口最具嚼勁, 吃時不必蘸任何醬料, 更可嘗其真味。不得不提的是這間餐廳還用了專門食用牛扒的牛扒刀, 聽 waiter 說他們用的是法國品牌Laguiole的牛扒刀, 用的時候確實能感覺到它有別於一般別的牛扒刀, 刀柄由牛骨或木製成, 充滿藝術感的外形, 讓我感覺非常尊貴, 友人更想買向餐廳買牛扒刀呢 。

新既一年開始, 想同女朋友2個食下牛扒, 就帶左佢黎 Mr. Steak Grill啦!!本身我地晏起身, 又趕住出黎見面, 所以食左個包咋都係, 係咁肚餓既情況之下, 我地叫左一個叫「烤1公斤珍寶400天穀飼帶骨肉眼扒」黎食!!烤一公斤真係名不虛傳囉!! 超級夠份量,, 我諗我叫多幾個朋友黎食先至可以食得哂!!!!!!講返呢個肉眼扒先, 雖然佢咁大份, 但係都唔會話整得好老, 因為你通常係街外面食到果D塊扒大小小就整得太熟, 一係就一邊熟一邊唔熟! 所以其實一開始當我女朋友話食呢個既時候, 我都有小小唔想, 但見佢好似好想試咁.. 所以我都係決定叫!! 仲有唔知係咪因為佢係400日穀飼牛黎啦本身, 所以D肉本身幾嫩, 我就比較唔喜歡點醬既, 因為咁樣比較食到牛既真味, 但女朋友話D醬幾好食!! 仲有就係D薯條都好唔錯, 香脆! 雖然食唔哂D牛扒但係我地都食哂D薯條!! 今次食到好飽好飽先食到一半, 哈!! 女朋友話就當係寓意新既一年都同樣年年有餘囉

小妹從來都是蠔的天敵!!! 其實只能怪佢地點解咁好味是日在sogo購物後想起半年前經跟友人在Mr. steak grill 慶祝生日. 又走到這店子來對下午茶沒太大興趣，反而想吃起蠔來，叫了一打４款蠔。$27x1) Pacific Rock Oyster (美國) - 鮮味突出，入口creamy和鮮甜多汁2) Fin De Clarie Oyster (法國) - 最大隻同最長的是法國 Fin De Clarie，蠔味清新，口感爽脆非常，加上海水拌蠔肉食，Fin De Clarie繼續係我最鐘情的生蠔3) Tasmanian Oyster (澳洲) - Creamy 中滲透出海水鹹味，呢隻身形比較細及salty一點，加多一點sauce會比較好4) Irish Rock Oyster (愛爾蘭) - 肉厚肥美，海水味較濃，適合最後食用6隻生蠔係唔會食飽人既！！不過下午茶..就夠啦..

團購瘋系列 – 如果時間許可的話，每次外出用膳，都會盡量揀非繁忙時間，皆因人流較少，而且環境亦較清靜，所以當在團購網站看見這間一向以靚牛扒作招徠的「Mr. Steak Grill」發售 2 人 High Tea 套餐，每份只需 $98， 並且推介為皇室享受，便立刻買了一份，決定和老公來嘆番個寧靜悠閒的下午茶。 原來這間位於銅鑼灣加寧街的「Mr. Steak Grill」 與早前灣仔三里屯已結業的 Mr. Steak Café 是屬於同一集團的，唔怪得店名又是以牛扒先生作開頭喇。預約了周二下午兩點半，可能這天下午不停下著毛毛細雨的關係，不獨是店外的露天位置完全沒有客人坐，就是連店內也顯得冷冷清清。由於這個團購 tea set 的食物是預設的，所以兩口子坐下後亦無需費神點吃。候餐期間，先看看室內裝潢，原來望落去都幾典雅舒適，四周用上黑白和淺木色的設計，而旁邊一列落地玻璃窗更可打開，連接著窗外的半露天座位，若果天朗氣清的話，坐於室外一邊享用下午茶，一邊談天說地，相信感覺會更加寫意。印象中稍為高級少少的西餐廳，一般的 High Tea 套餐都會用上三層高的鐵架，內裡放上各

食物質素差，牛扒肉質劣，湯又凍又淡，牛扒叫五成變全熟！價錢取巧！信用咭埋單，話就話特價，其實係將原價加咗服務費先再減返價！兩個人去變相我要比多兩百幾蚊！服務態度又差！問多句都唔睬！

一年容易又中秋，這一年公司的團圓晚宴，選址了銅鑼灣的Mr. Steak Grill。中秋也有團圓晚宴？沒錯，其實這是一個小局，主要是和一些已經不是同事，但仍然受我們敬重的前輩團圓一下，雪中送炭的人情味，才是更令人窩心。由於這一晚很特別，所以菜單也是經過同事和店方精心安排，材料質素之高，令大家吃得很滿意，在此真心謝謝有份幫忙安排的朋友。頭盤是海鮮拼盤和即開生蠔。熟蝦、蟹腳、螺、青口，全都鮮甜，尤以蟹腳我最喜歡，因為這裡還提供了拆蟹工具！啖啖肉，蟹溫度適中，肉質不霉，咸味也不過火，是很不錯的starter。當然少不了即開生蠔，今天店裡提供的生蠔品種，都可以開放式廚房前看到。我們今天吃的是Tasmanian & Fin De Clarie，圓形較細少的是Tasmanian， 產自澳洲，海水味淡，宜先吃；長形大的是Fin De Clarie，也是我最喜歡的生蠔之一，產自法國，海水和礦物味重，宜後吃。今天的生蠔都很新鮮，開蠔的師傅亦很熟手，沒有多餘的蠔殼。輕輕用叉一刺，你就會看到何謂creamy，生蠔新鮮得沒話說，但不知為何今天兩款蠔都偏咸，已是海水蓋過礦物味。除非怕腥，其實新鮮的生蠔都不用點檸

今次又再到來食Lunch，甜品吧同上一次有點不同我覺得今次的甜品好味D。沙律吧與上次差不多薯仔沙律最好食煙三文魚新鮮好食、青口新鮮，雜菌湯味道濃較好，紅酒煎三文魚柳份量多(見圖)食落味道不錯因不濃也不多油。甜品最好食就係綠茶奶凍感覺滑而不淡其次就係法式燉蛋蛋味夠細膩和香草cream軟滑入口隨即溶化，服務不錯有加水。

We had dinner at Mr Steak Grill tonight and it was genuinely disappointing. We were in Causeway Bay tonight and was craving for a steak. We stumbled onto the food street and saw a steak house, perfect! It was late and the restaurant seemed busy. We had the Pan Seared Foie Gras with Apple Marmalade and a drizzle of Balsamic Reduction, classic dish. Nothing outstanding, it was plain. For main, we choose the USDA Prime Steak 12oz as the waiter recommended it to us as more flavorful than the Aged Gr

行到銅鑼灣加寧街中間，看到有半自助沙律的煙三文魚想食於是乎行入去食半自助沙律午餐。當日午餐還有多位置坐，今次半自助沙律午餐可以接受。午餐主菜價錢由$108-$220與半自助沙律和甜品、咖啡或茶加一服務費。煙三文魚食和薯仔沙律落味道不錯，凍海鮮青口一盤我選擇了較為深色的，凍青口咬落有鮮味無問題算好食。南瓜湯飲了味道不錯。主菜：蘑菇肉醬煮幼天使麵比我預期的汁比較濃，所以食到最後有D悶，不過裡面肉粒是大粒。來到自助甜品，最甜是紅莓mousse比較"漏"，其他甜品如香橙mousse cake和曲奇不錯，朱古力杏仁餅最好食。這裡的奶茶是自己沖的，奶是香滑。

經過一星期既辛勞, 星期五晚收工決定去搵d好野食獎勵下自己, 7點幾係sogo附近行左一圈間間都好多人, 都係去返名店坊附近覓食, 視察一輪後,最終入咗去Mr. Steak Grill環境 : 當晚因為無book位外面露天位full 晒, 所以坐左入室內, 裡面裝修別緻比人既感覺都幾relax幾warm食物 : 當晚叫左個 $378 既set餐湯 ~ 龍蝦湯, (一坐底無耐, 侍應生已經送上香草飽, 好香好軟熟, 正~)個湯好夠熱, 又creamy, 仲有啖啖蝦肉, 唔錯 主菜 ~ 鴨巴甸400日穀飼牛扒 (落order既時候多口問下侍應生為咩叫400日穀飼牛扒 , 原來就係隻牛屠宰前400日用穀物餵飼, 咁d肉會香d同脂肪分佈會平均d)我order 左五成, 個扒黎到第一件事切開睇下會唔會過熟先, OK wor 叫五成真係黎五成, 抵讚~ 再試件扒先, 真係唔錯, 好香好有肉味good~另外上牛扒既時候仲跟左三款唔同既汁, 分別有蜜糖芥末, wasabi, 同埋Gravy, 個人覺得wasabi最特別~甜品 : 食完主菜當然有甜品喇, 當晚既甜品係檸檬mouse蛋糕, 細細件好

牛扒我一向常吃,由讀書年代到現在,找朋友去吃下平價的牛扒餐,當然平價的多會用上鬆肉粉,要明白一分錢一分貨的道理.我就選了Mr Steak Grill吃個午餐.想嚐試該店的水準如何,質素好一點的牛扒我會選上黑椒和鹽已經夠味,不用什麼醬汁去調味,而我選上ABERDEEN牛.索價二百八十八,包括了餐湯,自助頭盤以及甜品.當然這處自助質素不好,吃了少許已經足夠,留肚子食主菜更加好,餐湯是南瓜忌廉湯,很濃的南瓜味是不錯的,牛扒外邊少許熟,而內裏粉紅色,吃落是暖身,比我預期好的,應該叫上偏生的話,可能會更加好.最後飲杯紅茶作為結束,埋單三百二十左右,想吃下好一點的牛扒的話,也付出多一點金錢,更詳細:http://cky20080.blogspot.com/2010/05/mr-steak-grill.html

正月上旬‧晴 戒炭的時候，又是周圍鋸扒的時候。因為不能吃糖，只能吃少許鹽，對於我這些天天五味皆嚐的人，味覺就會變得比較敏感，最好就是找一些味道去比較。剛在fb食友問起在香港的dry aged的選擇，不如就找幾間扒房的dry aged來試一試。 這裡的地方不錯，簡潔舒適。出去看看頭盤自助餐，選擇不算很多，但都算齊料。可惜是日什麼也不能吃，就直接吃扒吧。 西冷扒不算烤得很有香味，切下去一看，對辦，而這裡的廚房火侯控制得也很到家。吃起來，口感軟熟，以入門級來說，這裡的已經是吃得過。 其實餐後的甜品也是以自助形式供應，去看過，選擇也不少的。有幾款蛋糕，曲奇及撻都有，一樣吃一點，也必定很飽足。不過是日不能吃糖份，所以也只是望望就算，在味道上不能下評論了。 餐後的飲品，也只能喝黑齋啡，也好，清一清吃了一餐烤肉的膩滯感覺。值得一提的是，侍應生的服務是非常好的，能儘量滿足到我這個麻煩客人的所有要求，亦有跟進我的意見，一讚。 想看這裡的扒有幾好賣相，請來以下網誌：http://gourmetkc.blogspot.com/2010/02/mr-steak-grill-dry-aged.html

平時嚟親Mr. Steak Grill次次都係食牛扒，今次試咗嗰三文魚既 semi-brunch buffet.呢個semi-brunch buffet好似只係easter供應。真係估唔到三文魚可以有咁多選擇 樣樣都好靚，樣樣都好想試！三文魚+蟹沙律球，正正正！三文魚班戟卷,煙三文魚卷住d蛋, so good.

失驚無神被老友相約到此聚舊，臨去才知這店是由三里屯喬遷過來的。闊別兩年多了，是否又如(加太賀)般的失望！幸好在遠處已見人頭湧湧，咁多人坐理一條船，衰咗都抵！環境靚咗，但卻失去以前那份warm的感覺。open kitchen 哈...等你知道有得食未！不過d廚衫用深色應該靚仔d。看看那酒水牌和主餐牌，明顯強化了不少，始終銅鑼灣兵家必爭之地！餐牌內容也多元化，除牛肉還有黑豬、羊、海鮮、pasta 、青口等等。再加套餐兩款都算ok！但卻失去了當日慕名而至的All u can eat menu，及後才發覺此出位menu已淪為閃閃縮縮的一個餐種，唔問唔知、唔睇(隔籬枱)唔見！何解？？算吧！幸好其地食物質素也很不錯，小弟點了個靚扒三重奏(成五舊水)，蘑菇湯行頭，香味和湯身濃厚，收貨。至於主打三重奏經伙記介紹後由佐賀和牛起步、澳洲400日穀飼牛、最後美國DA牛肉，和牛油香和入口溶化的感覺都有齊，A5應無老點。而400日和DA肉味都很香濃、口感也很滑，不錯之選！祇是略嫌不夠熱度！個人就比較喜歡400日，肉味香而鮮，而DA那份肉香帶着的陳化味卻不是我杯荼。但一次過試哂D靚牛也值回票價！雖不見了大肚姐姐、