Nahm, Vietnamese & Thai (已結業)

Didn't expect to have dinner there but my friend was so unlucky that his flight was seriously delayed during transit in HKIA and requested to spend the 5 hours in the city. Nice decoration looking from the entrance, seating were quite comfortable. The restaurant is small, making use of the lighting to create better privacy. I didn't expect much on the food quality as in this mall, but what they served really surprised me.Before eating, a bottle of white wine, Chardonnay, to chill a bit after a l

我丈夫在今個星期生日，因他要出外地工幹不在.H.K.，故此提早一個星期與他吃一餐，我原本在Elements選了幾間餐廳(不包括 Nahm，因為我們都試過幾次)給他選擇，但他都不喜歡，最後他還是選擇再去Elements的越泰菜餐廳(Nahm)，因為是他的生日，所以我尊重他的决定，希望他吃得開心。到了餐廳後，就由他選擇他喜愛的食物，他選擇了Spicy Chicken Salad (第一次吃), Baked Mussel (第一次吃), Soft Crab Roll & Beef Noodle soup. 每種食物都好好味，我原本不期望Spicy Chicken Salad 有什麼驚起，嘩，原來chicken 做成肉粹，用生菜夾合來一起吃，非常juicy，是一個好開胃的Salad，夏天吃更好；跟住到Baked Mussel(青口)，size 好大，好肥美，味道恰到好處；Soft Crab Roll & Beef Noodle soup 仍能保持水準。有一件事最令我窩心和感動是他們的細心安排，當waitress送來Beef Noodle soup 到檯前，我看見有兩碗，我即時同waitress

Walked by this place and had no line ups since it was relatively early still, so decided to have a seat for dinner. The service was good; a pretty average service where you would get at any other restaurants. The menu was really long and wasn’t anything particular. Since it was a Vietnamese / Thai Restaurant, you would expect the menu to be half in Vietnamese dishes and half Thai. However, everything was just mumble jumbled together and there were no pictures at all – very boring menu! We ordere

當日一行12人,為了傾公司的project,所以同事決定黎呢間餐廳食lunch,但係點個set lunch真係唔平... $88 有飯....如果$78只有salad.....果然係高尚商場設有的同等級餐廳!!因有10幾個人一齊order...所以上菜果陣的確係幾亂.....青木瓜青芒果沙律 點知食落口,我係完全feel唔到有青瓜與木瓜的味道.........我仲食到有陣肥皂味..可能我不太喜歡越南菜式的醬汁吧............ 食左1半feel到果然有辣味.....但份量都幾多,食唔晒....附一碗餐湯但味道不太適合自己的口味.,.熱度一般主菜我揀左海南雞飯~因為其他菜式睇落去都知道係辣o既.........唔試喇...個飯球都幾大個~當我仲食緊沙律果陣,個主菜來了,點知見個飯球無啦啦倒下了....係五穀飯~食完都唔會過飽~伴碟有酸酸的厚切白蘿蔔,紅蘿蔔條~ 雞件共6-7件~全無骨~味道不錯!!!加左少少醬汁,但係有d辣.... 本身$88 一個set,因同事有85折卡,所以平左少少~職員態度ok~lunch時段餐廳都幾嘈吵~

假日到圓方食Lunch，到處都要排隊等位，所以我們到了不用等位的Nahm食泰越菜。 椒鹽鮮魷鮮魷爽口而不韌，面層脆漿份量適中，香口非常，唯椒鹽味道過少，但配上酸甜的醬汁，惹味開胃，必吃小食之選。香辣雞肉生菜包賣相與味道皆普通，雞肉切得非常碎，讓我們差點以為是免治豬肉碎，雞肉加入少許辣，乾身少油，不失為一個清新健康的菜色。生牛肉河粉牛肉鮮嫩，河粉幼滑，湯底亦香濃，配上辣椒、青檸、魚露及薄荷葉，一碗好吃的生牛肉河粉。

星期六經過Elements, 順便在那裡午餐, 大部份餐廳都要排隊. 我們見 Nahm 裝修特別, 又不算長龍, 所以便選擇它.四人枱都幾寛闊, 枱與枱之間不算密. 沒有午餐的menu, 我們點的跟晚餐沒有分別. 泰國與越南fusion, 我的favor! 可以一次性嘗兩種菜色! 我們想點青咖喱, 他們只有三文魚和牛, 開始時有點失望,點了三文魚, 其實從沒有聽過用三文魚煮青咖哩, 所以真的有點懷疑的感覺. 上菜時才知原本是以杏仁炸三文魚, 青咖哩調出來的味道不會太濃, 味道剛好, 杏仁配三文魚味道很特別, 令人很開胃. 柚子沙律ok. Phai Thai 侍應主動提議我們可以改雞, 因為我們唔想食蝦. 原以為Phai Thai 是甜甜的, 沒有期待. 誰料它的Phai thai 比泰國菜的更適合我們口味, 魚露味不重, 整體也不甜, 不錯!侍應見我們剩餘很多雞肉還細心的問是不是出了問題, 我們解釋只是我們不想食太多肉. 可見服務用心!

收到openrice 送來的特別場門票, 在The Grand 舉行, 所以又來element 開飯啦. 八點半左右才到餐廳, 已經滿座, 好彩己訂了位, 所以等了一會便有枱. 由於late dinner緣故, 老公又剛剛同同事們happy hour 完, 加上只有大約45min時間食飯, 所以只簡單點了2個小吃和炒飯便算. 焗青口 - 味道尚可燒豬頸肉 - 燒得唔錯, 很香口 薑汁蟹肉炒飯 - 呢個等咗好耐, 催咗好多次先上菜, 估算因為要等飯煲起才炒的, 因為個飯底唔乾身, 沒有一粒粒, d 飯好濕, 加上無薑汁味, 唔得, 但在element 呢個場, 加上有信用卡的九折優惠, 這餐算十分相宜!

近日小弟的老闆有喜，一索得男，恭喜恭喜！上星期去了探望BB「蝦餃仔」，很可愛！探望後眾人拉隊到「Nahm」吃越式泰菜。這裡裝修精美，帶點東南亞風味，有型有特色，坐位也頗舒服，不錯。「大蝦青木瓜沙律」蝦球僅僅熟，又爽又甜；木瓜絲惹味醒胃，吃一口，味蕾也打開了，是作為前菜的最佳選擇。「軟殼蟹紙米卷」這軟殼蟹即叫即做，夾著生菜，香口得來很有層次感，好吃。「牛肉 / 雞肉沙嗲」頗大串，花生沙嗲下得足。友人說牛肉過熟，本少爺吃的雞肉則算腍。「鱸魚黄咖喱」鱸魚很嫩滑，黄咖喱有香濃椰汁味，高分之作，眾人皆讚好。「蒜蓉包」用來點咖喱一流。「泰式炒羊架」這個簡直是一試傾心！羊架肉嫩，炒得又香又辣，叫人欲罷不能。本少爺貪心得連吃兩件 !!「泰式大蝦鮮尤炒金邊粉」由於前面的餸菜太精彩，這金邊粉就被比下去了。「蒜蓉菠菜」少油，炒得剛好，乾葱碎亦很香口。甜品則要了以下三款：「芒果雪芭配吉士布甸」「芒果糯米飯」「心太軟配雲呢拿雪糕」當中以芒果糯米飯最出色，賣相精緻，更難得是層次豐富，糯米飯中加入芒果、花生糖及椰子，令口感帶脆，讚！謝謝老闆夫婦做東請客。祝你們一家每天都幸福快樂 !!!

Well, personally I’m so into Vietnamese cuisine and Thai cuisine, Nahm is just the right place that combines two kinds together. I’ve to admit that since the first time I had been to it, each time I go there would hv nice experience of foods.Foods which I had tried here:1/ Grilled marinated pork neck: with tamarind and chili2/ Chicken and beef satay with pickled cucumber and peanut sauce3/ Pawns Papaya Salad with chili dressing4/ Fried rice with chicken, pineapple, spinach and crispy shallots5/

聖誕節之前，我同老公帶埋臻臻去圓方行下影下相，不過真係好多人呀，大部份食肆六點鐘左右已經全部被預訂，到最後問到一間越南fusion菜「nahm」就有位，但要七點半還枱，算了吧，於是坐底落單，因為好難搵食呀! 裝修精美，帶一點東南亞風味，坐得頗舒服，服務亦好好。 食物未見特出，但唔難食嘅。 我們點咗菠蘿海鮮炒飯、芒果軟殼蟹卷和炭燒豬頸肉，買相就ok，份量亦唔少，價錢就貴咗少少，可能地方問題啦。

每次吃泰菜必點的Green papaya salad：青木瓜的口感介乎青瓜的爽脆和生木瓜的滑，好好吃啊。明明叫了青咖哩鱸魚，不知何故變了黃咖哩鱈魚。搶飯之作。海鮮炒金邊粉。去年曼谷之行該吃了幾廿次這種食物吧，從來沒試過像這碟般甜。有點在吃糖的感覺。泰式豬柳炒飯。我覺得，只有鋪面的炸腰果好吃（！）。其餘的材料都極失色，主角豬柳更是咬牙切齒也搞唔掂，放棄。兒時最鍾意吃蝦片。吾友的媽來自東南亞，常自家炸蝦片送我，這裡的，無得比。是誰發明炸軟殼蟹的嗎？真偉大！這是椰奶軟殼蟹天婦羅，即叫即做，沒有不好吃的理由。但，看（http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2025300），上年來光顧時，那些蟹肥美十倍。強烈的對比。退步了很多。立即不想再來這店。

天氣３３度，與友人逛圓方後便下午茶大蝦青木瓜沙律 青木瓜和大蝦也極之新鮮，後者更是彈牙。除了開胃醒神的醬汁，清香的香料/香草(不知道是否Basil)，在這炎夏想不到這青木瓜沙律很好吃，胃口大開。泰式豬頸肉炒飯再吃泰式豬頸肉炒飯，不油膩，但配菜不多炸薯仔蟹餅薯仔蟹餅配上酸辣汁，其實好似吃薯餅，酸辣汁配油炸蟹餅也醒胃另外看見別人吃軟殼蟹紙米卷，賣相吸引，望下次再試餐廳環境寧靜，relax，員工也很勤力，大家飲了很多水，天氣太熱啦小心留意瓷器餐具原來是用上名牌 Villeroy & Boch，款式也很fusion，有形及有特式，賣相也好

第一次黎Elements，兜左個round見依家裝修唔錯，加上都有點想試下，走左入黎試...Menu上都好多菜式同野飲，睇落都好似OK咁，但價錢覺得貴左一點。枱上放左一個細籃仔，有4塊蝦片，幾好食的!1. 素香紙米卷 ($68) - 睇落去好似唔錯咁，夾起..紙米卷係有點chewy...食落去好有紅蘿蔔好fresh的味道，佢有個汁跟住點，但係好甜，因為有棷汁，我唔係太鐘意。叫了waiter額外拎個白醋黎點會好食一點。普普通通 2.青檸梳打 - 食泰國菜我多數都會叫青檸梳打，但依杯青檸梳打應該係飲過咁多間..最難飲的一杯，因為好似溝左唔知D咩野落去，甜的，飲飲下..你會覺得個肚好似飲完汽水咁，好多氣好脹...搞到食唔落飯咁!3. 燒牛肉沙律 ($85) - 依個應該係食咁多野入面，比較好的一個。牛肉其實唔算好林，但好有燒的味道，加上佢有少少spicy，配合依個沙律...都OK的。4. 香茅鮮蝦魷魚金邊粉 - 覺得金邊粉煮得太林...夾起好唔知點咁...同埋佢好似甜得黎有點怪，鮮蝦的味好淡....完全唔想食 成碟只係食左大約三分一5. Grilled King Fish with lem

Managed to secure a table for my family here tonight. Upon arriving, we quickly ordered the following: Fresh noodle rolls with lemongrass, poached sea bass, herbs and vinaigrette ($88): This arrived and immediately I was disappointed. There were 6 small rolls, and the 'wrap' i.e. the 'fresh noodle roll' was so thick it didn't taste good even with the 'vinaigrette' which was basically soysauce..... At first I also thought the wrong dish had come because I couldn't recognise the taste of any 'poa

因為想睇倒數煙花但睇之前都要食飯架嘛就黎左ELEMENTS啦個商場周圍的食肆都好多人黎間都唔例外不過排左陣就入得去算係咁啦服務好好睇左SET DINNER今晚每位最小消費$250SET DINNER每位$295坐低WAITESS問我地要唔要飲香檳因為SET DINNER唔包我地4個就ORDER左1支叫左2個SET DINNER再另外叫左軟殼蟹卷，羊架同埋青咖哩大蝦先黎SET DINNER的湯冬陰功咁既味道或者我飲唔慣但都OK既頭盤我記得有2款其中1款南瓜天婦羅唔錯的但另1款就完全唔好食-0-主菜係魚同羊肉2種都麻麻還OK的羊架有幾塊接近200蚊的價錢只有大概6塊不值吧？另外青咖哩大蝦就只有3條差不多$200呢又唔算好味-0-甜品係椰汁青檸布丁要提佢要整個DESSERT比我地等左20分鐘但布丁實在太硬味道就還好最後埋單$1700這1餐絕對不值這個價錢