Oasis Bar & Grill (已結業)

尖沙咀嘅🌟Oasis Bar and Grill🌟推出咗🎅🏻X’mas afternoon Tea，擺盤同埋選料都有濃厚嘅🎄節日氣氛！🎅🏻X’mas Tea Set有🍬咸甜點雙拼or🍪全咸點兩款選擇，連男士都啱食！🎄Oasis X’mas Afternoon Tea (All Savoury) $498 for two上層：🦐自家製香脆蝦多士 - 🍞多士酥脆可口，中間嘅🦐蝦膠彈牙甜美！🦢鵝肝慕絲多士伴果醬 - 濃郁嘅慕絲十分滋味😋！🧀金文畢芝士辣肉腸法包 - 好似迷你嘅🍕脆Pizza咁！🐟煙三文魚慕絲餅乾 - 🐟煙三文魚油份充足！下層：🍅烤焗車厘茄忌廉芝士法包 - 酸酸甜甜咁，正！🥑炭燒大蝦伴牛油果醬撻 - 🦐大蝦爽彈仲幾惹味，🥑牛油果撻中間仲有啲🍅蕃茄粒，幾fresh！🍈巴馬火腿配密瓜 - 開胃之選！🐟炙燒芝麻吞拿魚 - 魚肉都幾軟綿！On side：🇬🇧英式鬆餅配果醬及忌廉芝士 - 好美味嘅鬆餅！🎅🏻聖誕曲奇 - 節日氣氛濃厚！🍈Very Merry +$48X’mas Tea Set包兩杯咖啡或茶，亦可加配🎅🏻聖誕特飲！

網上見到餐廳推出咗好靚聖誕節下午茶🎄🫖立即約閨密嚟嘆下先😌下午茶都有兩款揀，分別是全鹹點或鹹甜點，甚有心思💕鹹甜點下午茶～用兩層鳥籠盛上，仲掛有聖誕裝飾，鹹甜點共有10款，加上scone 及聖誕薑餅，色彩繽紛，勁有聖誕🎅🏼feel🥰鹹點有香甜脆口的烤焗車厘茄忌廉芝士法包🥖、爽彈炭燒大蝦🍤伴牛油果醬撻、芳香的巴馬火腿配密瓜、及鮮味柔軟，好有口感的炙燒芝麻半熟吞拿魚而甜點方面，就有鬆脆藍莓丹麥酥、順滑醇厚的菠蘿椰子奶凍、果味香濃的芝士蛋糕🍰、紅莓朱古力慕絲撻、英式鬆餅🥞配果醬及忌廉芝士，及好可愛的聖誕薑餅🤩另外亦加咗兩杯紅色嘅果汁Very Merry ，用上cranberry, lemon, 荔枝汁等做成，酸酸甜甜，味道清新🌿

🍉西班牙燒豬腩伴烤西瓜三治 $128𝐌𝐮𝐬𝐭 𝐭𝐫𝐲!第一次食煮過的西瓜🍉 煮左之後冇咁甜，但一樣咁多汁，腍腍地，幾新奇🤩豬腩油脂比例適中，燒得好好，唔乾夠juicy🐽熱情果醬加西瓜夾埋豬腩岩岩好中和左肉的油膩👍🏻 🍄黑松露大啡菇芝士意大利飯 $188濃濃黑松露，加埋cheese，好香好夠味😝大大塊的啡菇有驚喜，估唔到好入味又腍🍄意大利飯軟硬適中夠濕，份量大碟多菇👍🏻鍾意黑松露既唔好錯過！🧀墨西哥芝士粟米片配牛油果醬酸忌廉蕃茄莎莎 $108正宗的Nachos，粟米片夠crispy👍🏻面頭有好多cheese🧀加埋三款醬好邪惡😈個人覺得牛油果醬最好味🥑🍹𝑳𝒆𝒎𝒐𝒏 𝑭𝒖𝒋𝒊 $88Lemon juice with honey 🍯 soda water 夏天就系需要杯咁fresh的飲品解渴💦 加埋蝶豆花冰形成漸變色，夠哂fancy😍 不過少貴同偏細杯🙈✨空間大環境舒適，氣氛好，唔會好嘈，聚會好地方chill下，門口會播雀仔叫聲😂

👉🏻fried soft-shall crab risotto with crab meat, crab paste, asparagus, mushroom 酥炸原隻軟殼蟹蟹肉蟹膏意大利飯💲228👉🏻roasted periperi chicken with greek salad & romesco sauce 地中海烤雞配希臘沙律、火箭菜、辣紅椒汁💲198👉🏻chocolate mousse tart with berries & raspberry sauce 雜莓香濃朱古力撻伴紅莓醬💲108👉🏻mushroom & black truffle soup 黑松露野菌忌廉湯💲78-the fried soft shall crab was super eye catching🤩 risotto was cooked at the right point, not too soggy but crab paste could have added a bit more. Chicken was a bit dry and not enough romesco sauce :/ th

📍尖沙咀諾士佛臺綠洲‼️• 濃郁蟹膏risotto🦀 -- Oasis Bar & Grill🍀•Follow @pigfoodiexhk for more food!🐷💛#pigfoodiexhk_尖沙咀#pigfoodiexhk_西餐========================今次係第三次嚟oasis喇～上一次嚟食過佢哋嘅oyster set覺得好正！上星期就再同朋友嚟試下其他a la carte item💕🥰------------------------------⭐️酥炸原隻軟殼蟹肉蟹膏意利飯 $228 (4.5/5)面頭係原隻軟殼蟹，口感頗香脆，如果厚肉啲會更正！🙈🙈意大利飯好creamy，蟹膏醬汁非常濃郁😍飯嘅軟硬度適中👍🏼·⭐️ 龍蝦汁天使麵伴炭燒大虎蝦及三文魚籽 $258 (4.2/5)平時意粉食得多，配天使麵真係第一次😻龍蝦汁都幾鮮甜，配埋三文魚籽幾有鹹香！🥰仲有三大隻虎蝦～·⭐️雜莓香濃朱古力慕絲撻伴紅莓醬 $108朱古力撻幾香脆，味道香醇😍配埋紅莓醬展、藍莓、紅桑子酸酸甜甜幾清新～------------------------------賣相：3.6/5味道：4.

今日嚟到尖沙咀諾士佛台嘅西餐廳Oasis Bar & Grill食飯，餐廳嘅裝修以時尚簡約為主，亦都已經佈置左唔少聖誕裝飾，令到成個環境都好有聖誕氣氛。酥炸原隻軟殼蟹蟹肉蟹膏意大利飯軟殼蟹炸得非常之酥脆，外脆內軟，入邊仲有唔少肉汁添。意大利飯入口唔會太過膩，連埋蟹膏同蟹肉一齊食真係好鮮味啊。香煎北海道帶子蒜香辣椒墨魚汁意粉北海道帶子入口非常之彈牙，仲有淡淡的鮮甜味，墨魚汁意粉帶少少辣味，好惹味呀。雜莓香濃朱古力撻伴紅莓醬呢個甜品嘅賣相非常之精緻，朱古力嘅味道好濃郁，連埋紅莓醬一齊食可以解膩。整體來講，今餐嘅食物質素都唔錯，每一道菜式都幾有心思。

平時Happy Friday都會去尖沙咀諾士佛台，但又唔知邊間Bar好，原來除咗地面嘅酒吧，仲有好多高質樓上西餐酒吧㗎！呢間酒吧有格調，燈光偏昏暗，乾淨企理，供應嘅西餐都好高質，有齊前菜、小食、沙律同主食，選擇都幾多！食物高質，環境清靜，佢仲有自己調配嘅Cocktails，都好高質好好飲！可以喺到食完飯再飲番杯野，絕對係下次黎諾士佛台嘅好選擇！------------------------------🍉◖西班牙燒豬腩伴烤西瓜三文治◗ $128呢個前菜好特別，推介！有兩串，每吋都有兩塊烤西瓜同燒豬腩肉，烤西瓜暖暖地，加上少少燒烤嘅香味，食落多汁又香甜；豬腩肉肥瘦均勻，燒完逼晒啲油脂出嚟，濃濃嘅肉香，而且口感一啲都唔韌！西瓜夾住豬腩肉，好似三文治咁，多汁又爽甜，可以中和返肉嘅油膩感！🌮◖墨西哥芝士雞肉◗ $108兩塊墨西哥夾餅，裏面係滿滿嘅芝士同雞肉，外面香脆，裏面有可以拉絲！點埋佢特製嘅莎莎醬、牛油果醬或者酸忌廉，全部醬料都好夾！🍗◖地中海烤雞◗ $198份量有半邊嘅雞，伴碟嘅有火箭菜沙律，雞肉醃得好入味，外面係好重嘅香料嘅味道，切開佢啲肉質嫩滑多汁，有少少辣味，好惹味！🍹◖To

🎄就到聖誕，相信大家都搵緊餐廳慶祝，尼間餐廳入面佈置哂聖誕裝飾，另外都有唔同既打卡位，岩哂約會或者同班朋友黎打卡🔸芒果牛油果蟹肉塔作為都Starter幾適合，芒果酸酸甜甜，蟹肉既份量都幾多，蟹肉帶少少香茅同3色椒既味🔸香煎北海道帶子蒜香辣椒墨魚汁意粉成碟意粉既顏色好豐富，帶子好大粒，兩邊煎到金黃色，食落好彈牙，意粉係扁意粉帶少少軟滑，個汁有少少辣🔸炭烤羊架配寶雪酥配羊西冷伴忌廉千層焗薯及南瓜蓉平時出街食飯好少會叫羊架，因為怕會有羶味，一碟有兩隻唔同既味道都幾特別，羊揀左7成熟，羊架唔會羶食到有燒烤既味道，羊西冷肉質好軟腍，面頭既係麵包糠配埋唔同既香料，食到有少少薄荷葉既味，同羊肉都好夾🔸雜莓香濃朱古力撻伴紅莓醬外層係朱古力曲奇皮，中間係朱古力慕絲，朱古力味好濃，唔會太甜

夜晚約左朋友食晚飯，宜家12月頭，呢間餐廳已經佈置得好有聖誕氣氛，而且夠大間，約埋朋友傾計幾好。炸蝦多士 $986件蝦多士炸得夠脆，入面既蝦滑夠大件同少少彈牙，仲見到攪碎左既蝦肉，可以配沙律醬食。冬陰功海鮮意粉 $198冬陰功味酸酸地幾惹味，辣味吾太重，海鮮都多同大件，帶子輕輕煎過表面，蝦大隻又爽口，青口幾新鮮。炭烤豬胺伴時菜，焦糖蘋果蓉 $288豬胺已預先切好，份量比想像中較少，有微微既炭燒味，肉質較硬身。焦糖蘋果蓉調教得幾好。個人覺得聖誕黎呢度食飯慶祝幾好，想人多約埋一齊都可以，因為呢度有幾張大枱。

尖沙咀諾士佛臺有間樓上西餐廳mix酒吧，門口會聽到鳥鳴聲，令人身心舒暢。餐廳環境燈光比較暗，但有好多綠色植物，彷如置身於城市的小綠洲內。鳥巢座位設計打卡，適合慶祝生日影美照，約班朋友傾心事。<香煎北海道帶子蒜香辣椒墨魚汁意粉> $208北海道帶子有三粒，兩邊煎到金黃色，意粉入口蒜香油滑，醬汁有蒜片、辣椒及雜菌，食落微微泛辣，口感豐富。<香烤西班牙式八爪魚配手指薯仔及烤車厘茄> $138八爪魚咬落爽口，手指薯仔連皮食甘甜，擺盤精緻。<法式忌廉千層焗薯> $88芝士味濃厚，焗得香脆，內裏軟身，拉絲效果明顯。<雜莓香濃朱古力撻伴紅莓醬> $108朱古力撻皮實淨，內餡為軟心朱古力，配搭野莓&紅莓醬酸酸甜甜。

位於諾士佛台既樓上西餐廳，環境寬敞有大量藤椅打卡位，一上樓除咗綠色x白色主調裝潢之外，背景仲有雀仔叫聲，營造自然放鬆既氛圍，適合同朋友仔過嚟傾番兩句！🔸傳統意大利式卡邦尼意粉意粉好有驚喜，彈牙口感配合濃郁蛋香，加入煙豬肉、日本溫泉蛋同parmigiano reggiano 芝士，令鹹香味同蛋香更加配合，必點🔸香烤西班牙式八爪魚配手指薯仔及烤車厘茄八爪魚煮得有咬勁，大大條八爪魚鬚份量一d都唔輸蝕😍配菜手指薯仔同烤車厘茄烤得香口，最鍾意嘅係旁邊椰菜花蓉，好清新🔸地中海烤雞配希臘沙律 火箭菜 辣紅椒汁呢份主菜入面烤雞表皮夠香脆，而且肉質保持嫩滑，鎖緊肉汁，配上辣紅椒汁夠晒惹味。配菜希臘沙律有feta cheese同橄欖切片，鹹香味濃🔸Peach Ice Tea嗌左一杯店家signature mocktail ，裡面有白桃果蓉、日本蘋果汁、柚子汁以及黑茶，味道融和唔怕搶味，係清新消膩之選

平時去諾士佛台都去地下個幾間餐廳，所以今次就算決定試下樓上既餐廳，難得星期日緊係要食下好西chill 下既，唔係點樣接受聽日又返工😭😭😭.黑松露薯條 $98每次見到黑松露薯條都係必叫😬薯條熱辣辣配上黑松露醬好食！.西班牙辣椒蒜片蝦 $128大蝦爽口彈牙，辣肉腸偏咸配埋麵包再點埋個橄欖油食就岩岩好.香煎北海道帶子蒜香辣椒墨魚汁意粉 $208帶子輕微煎過，意粉配上蒜香辣椒調味，整體味道唔錯.地中海烤雞配希臘沙律火箭菜 辣紅椒汁$198烤雞賣相唔錯，雞肉都算多不過肉質好鞋好柴🤦🏻‍♀️似係over cook，紅椒汁唔算太濃味，如果烤雞無over cook我覺得配埋個汁會係好食既

係香港四出尋覓多國菜，西餐開正我果瓣。我以一隻沙律叉同一隻碟，食足6道菜 黎同你評價： 呢度既食物唔錯，唔係只係for打卡既餐廳黎。如果要比分，一定係幾乎所有credit都歸廚房。當係你攰到唔記得野時，餐廳女經理會好堅持貼心咁提醒你，佢之前已經同你講過，然後再複述一次。男侍應有禮，服務幾好，仲一眼關七, 好快收起清空左既碟，等你有多啲空間食飯。 自家制香脆蝦多士$98 脆蝦層好厚！巴馬火腿配無花果自及合桃沙律$128芒果蟹肉牛油果塔$168冬陰功海鮮扁意粉$198 一上枱聞到超香，冬陰功醬汁酸甜微辣，幾好食。龍蝦汁天使麵伴炭燒大虎蝦及三魚籽$258大虎蝦真係好大隻好彈牙！酥炸原隻軟殼蟹蟹肉膏意大利飯$228Yuzu sunshine mocktail 微酸甜,幾好飲。經過六道菜後，碟上既殼堆到滿左大半，但晚餐尚未完結。原來家人黎到突然發現有個係一定要點既甜品！一款好多食評都有既甜品！終於等到換左隻碟同叉後，可以享受個雜莓香濃朱古力撻伴紅莓醬$1O8朱古力撻超級香濃，真係無介紹錯！

餐廳位於尖沙嘴諾士佛臺，平日夜晚都多人幫襯。餐廳內有幾個打卡位，我坐既位置係偏黑暗，再有射燈打燈枱面，仲有個電子燭光。巴馬火腿配無花果及合桃沙律 $128擺盤靚，紅紅綠綠，好似個聖誕花圈。巴馬火腿幾好味，仲有我好鍾意既火箭菜。芒果蟹肉牛油果塔$168酸酸地，做starters會開到胃既。芒果＋蟹肉＋牛油一齊係幾有趣既配搭。自家製香脆蝦多士 $88多士真係好脆，中間夾住滑香彈牙既蝦滑。個蝦多士好香，就咁食好味，也可以點沙律醬食。龍蝦汁天使麵伴炭燒大虎蝦及三文魚籽 $158天使麵索晒龍蝦汁好香好好味，大虎蝦肉質都唔錯！冬陰功海鮮扁意粉 $198真係好濃冬陰功味，亦都幾辣。有1粒帶子、3隻蝦、4隻青口等等既海鮮。雖然餐牌寫扁意粉，不過個職員話係用普通意粉。酥炸原隻軟殼蟹蟹肉蟹膏意大利飯 $228酥炸軟殼蟹都幾大隻，有酥炸味。意大飯有好多菇菇。雜莓香濃朱古力撻拌紅莓醬 $108真係好香濃既朱古力，裡面有軟心朱古力，鍾意食朱古力既我覺得好味～Yuzu Sunshine Mocktail $98酸酸甜甜，幾醒神。

諾士佛台酒吧林立，朋友推薦揀樓上鋪的Oasis, 既可聊天齋飲又或者一拼晚飯，都十分適合。環境闊落舒適，綠油油的牆飾，感覺精神為之一振。餐廳氣氛有情調，拍拖勝地。先來杯特飲，點了它的 SIGNATURE MOCKTAILS - LEMON FUJI $88，用新鮮檸檬汁、桂花蜜及梳打水混調而成，味道清新！最特別藍色的蝶豆花冰，顏色艷麗，極至浪漫！SPANISH PORK BELLY W/GRILLED WATERMELON SANDWICH西班牙燒豬腩伴烤西瓜三文治 $128近期連續碰到幾間餐廳，都選用燒西瓜入饡，見到這個西瓜三文治🥪，即點來比較一下。燒過的西瓜，水份收乾了，但並沒預期的糖甜，反而更適合配成鹹食。配上燒豬腩做成三文治，尚算有創意。SEARED FOE GRAS W/ PINEAPPLE &ARUGULA CAVIAR & BERRIES SAUCE法式鵝肝伴焦糖菠蘿,芝麻菜魚子醬及雜莓醬 $148鵝肝火候拿捏得剛剛好，裏面還是軟身的，加上雜莓醬酸尾尾的味道，有效中和鵝肝的肥膩感。加上精緻的賣相，值的鼓掌！👏👏MUSHROOM RISOTTO $188W/ BLACK T