On The Hill Coffee Bar (寶暉大廈) (已結業)

平時真係好少黎土瓜灣總係覺得交通好唔方便🙃不過為佐飲咖啡，點都要過黎下🤪位置都算易搵，一出地鐵站行5分鐘就到了整間咖啡店的裝修設計好時尚，光線明亮空間亦都好闊落，啱曬鐘意影相嘅女仔🤓中間仲有張抬擺佐幾本書，用來影相做道具就啱曬了我地叫佐杯朱古力同flatwhite，其實講真我無咩特別覺得咖啡好飲，只係覺得好易入口，奶同咖啡好平均就算唔好咖啡嘅人都可以接受到，但我自己就覺得咖啡嘅香味少佐d，如果再香醇d會好好多有時去咖啡店唔係在乎咖啡要幾好飲，最重要係每次同朋友聚會嘅相處時間先至係最重要，呢餐嘅相聚係開心嘅，甘就值了🤓

朝早經過付近冇野做，想飲杯咖啡，search 下發覺呢頭真正做叻啡嘅應該入到得呢間。寫住11點開，佢又真係11點正番到黎開門。行入去應該入到老細就話咖啡要等5-10 分鐘，因為部機啱啱著，要煲水，咁我專登行過嚟咁就梗係唯有話ok la。點知等了又等等到11:26分先有！差唔多25分鐘，我係不滿嘅！好才我冇野做！cappuccino 飲落又真係唔錯，所以下番啖氣（少少）.....間野係精緻又靚嘅，好啱偽文青嘅港女們去，但大家就千其唔好咁早去啦！

今日同另一半試左呢間叫On The Hill Coffie bar既餐廳，呢間餐廳重未正或開業嫁，緊係要食個頭啖(啡)先啦，入到店內，環境簡潔優雅，可能因為未正或開業，所以維修工作進行中，開業之後應該會好好多，座位舒服，侍應態度好好，會慢慢介紹食物款式，最後我們點了咖啡、特式飲品和一份漢堡，咖啡非常出色，入口有濃濃既深度烘焙既咖啡香，但不會太苦口，值得一提既係呢杯叫butterfly 既飲品，夢幻既顏色一出場以經勁吸睛，細心一望，入面既冰塊都係用飲品整出泥，所以味道唔會因為時間而變淡，再細心一睇，每粒冰塊都有一塊細細既金薄，十分氣派，而漢堡也是出色之作，非筆墨所形容。優雅既環境，加上夢幻既飲品，出色既美食，幾難服侍既女友都會十分滿意。總結:餐廳環境:👍👍👍👍員工態度:👍👍👍👍食物質素:👍👍👍👍👍抵食程度:👍👍👍👍番食指數:👍👍👍👍滿意指數:👍👍👍👍👍

之前喺網上見到人哋係門口影相好靚，就mark低左，終於放假有機會嚟啦。何文田地鐵站步行10分鐘到，跟住GPS就輕鬆搵到。門口好精緻佈置得，可以打卡影相，但係舖位比相像中細，不過影相睇唔出係好靚㗎。牛油果配三文魚🥑toast好味呀！呢個配搭幾啱。一個係carrot cake，甜甜地幾好味。蛋糕都好鬆化好軟，好食😋！另一個係chocolate cake好濃厚朱古力味，又唔會太甜。咖啡也不錯我對呢間coffeshop評分好高，啲嘢又好食，又可以打卡，不過星期日嚟到都滿座好多人，建議平日嚟會比較好，無咁多人relax一下。不過地點就比較偏遠，要特登過嚟。如果有機會經過都會再嚟食

今日約左好姐妹shopping飲咖啡,早排喺Instagram見到呢間coffee shop,已經俾佢門口嘅打卡位吸引住，決定有時間一定要去食入到coffee shop,位唔多,但環境好舒適，雲石設計，女仔好中意我地兩個人一人嗌左杯咖啡，一份bagel,兩件cake成件鋪都係打卡位牛油果煙三文魚bagelBagel有烘脆先再加配料，味道都唔錯Carrot cake 朋友好中意食Chocolate mousse cake我就中意食呢個，朱古力味濃，oreo餅底碎好細，好食！Coffee shop太靚，影左張唔關食物事嘅相門口有個打卡位非常靚，大家去到就知！老闆仲透露黎緊跑馬地會開分店 好期待啊！

同朋友仔經過土瓜灣 見到舊樓之間有一間美美的小店 原來是間cafe 環境都幾靚 點了一杯鮮奶咖啡☕️外賣小店既咖啡 ☕️向來都覺得比較出色 好香咖啡味 係飲得出d豆味 同連鎖店既好大分別好似$41@ 都抵飲

向來對土瓜灣的印象都是繁雜的舊區，但隨著市區的重建及城市發展，這區已漸漸變得有點不一樣，從陳舊的鬧市演變成為有活力的社區。早前無意中發現這間On The Hill Coffee Bar，清新脫俗的裝潢與鄰近的店舖形成一大對比，令人有乾淨利落和舒適的感覺。On The Hill Coffee Bar所供應的餐飲除了有Cafe固定的咖啡和茶外，還會有定期更換的Special menu，就像近期推出了夏日限定的3款特飲。食物方面則以烘焙類的bagles和蛋糕為主，蛋糕會根據時令食材而在不日有些少變動。這杯帶有美麗漸變色的正是取名為Magical unicorn的期間限定Summer Special，無論是賣相還是名字都十分夢幻。頂層紫藍色的是我近來很沉迷的蝶豆花，中間是牛奶，底層是草莓果漿。蝶豆花的顏色雖然夢幻，但實際上沒有甚麼特別的味道，所以感覺像是喝草莓牛奶，起初味道倒是不錯，可惜喝到後期因為冰的溶化和草莓果漿的消耗， 則變得帶點淡而無味。Dirty本來在香港就不常見，但近年留意到有不少咖啡小店都開始有供應Dirty。已經忘記了是從哪裡第一次接觸Dirty，僅有依稀印象是在一間小小的文青

在土瓜灣舊區內出現一家白淡色系咖啡廳，用雲石及木料砌出的On The Hill Coffee Bar 特別喜歡那連有小圓桌的單人座，於坊間不多見，但不用拼桌，感覺更舒適自在 第一次嚐到Espresso Tonic　$45，湯力水的細緻氣泡帶出咖啡的濃郁香氣 不得不認其賣相沒有網上看到那雙層暈染狀的漂亮，那層浮面泡沫看著不太吸引 喝得差不多便再添點湯力水，越來越淡稀很正常，後期就主要是湯力水的微微酸甜味了 店員指喜歡較甜的話可選Fat Americano，但如果再來，我會想試Lemon Lime Bitter 雖說這裏是「Coffee Bar」，但不乏特色甜點，例如核桃香蕉麵包、抹茶栗子蛋糕 決定不了，最後得請店方推薦，正好是我常吃的Best-ever Carrot Cake　$54 忌廉芝士霜略稠，甜度合宜，蛋糕體則是偏實又帶些少彈性，嚼感多重，不易覺膩

每月去紅磡開會，發現樓下開了呢間同附近商舖風格完全不同的咖啡店，白雲石底金屬字招牌，好清新瑰麗風，入內白色主色首見係櫃臺，櫃檯後係小小的咖啡枱，好適合女性朋友談天說地，第一次幫襯，在櫃臺邊看餐牌，櫃檯內一男一女店員，我減肥只飲黑咖啡，同男店員講要中size(因為見餐牌黑咖啡有3個價錢）佢木無表情咁話黑咖啡只有一個尺寸，（後來我再研究過餐牌，佢一個shot$3，應該係幾多個shot嘅分別，我第一次幫襯，真係唔知佢餐牌嘅表達）佢繼續木無表情咁問我堂食？我話外賣嘅，佢收完錢無比收據，比咗印花卡，就無理我行開去沖咖啡！然後比杯咖啡我！交易就完成了！Black Coffee($28)好喜歡外賣咖啡杯嘅彩色漸層紋，有紙圈防熱，黑色膠蓋，可惜膠蓋嘅孔開口設計問題，飲嘅時候好易漏出咖啡，我要每次飲時好小心包晒個孔去飲先唔會漏，咖啡本身是高分嘅，因為香濃唔澀，打開蓋見有一圈咖啡油，是我喜歡的味道！講真硬件上裝修及咖啡杯設計都好高分，將呢間咖啡店放在尖沙咀或銅鑼灣都一啲唔失禮！但⋯⋯點解男店員嘅態度真的趕客，佢唔係話粗莽，但僅僅買一杯外賣咖啡嘅對話，佢係表現令我感到佢非常不耐煩，講真去咖啡店飲咖啡，我其實

可能因為有左地鐵站的關係，喺土瓜灣呢個舊區，竟然可以搵到間咁優雅嘅 coffee bar, 真係非常難得。就算唔飲咖啡，都有其實選擇。蝶豆花加埋 士多啤梨又可以打卡又好飲。飲之前先用鼻子品嚐一下它的香味。飲完之後，感覺口內回甘。美式咖啡，朋友都說很好味。仲有我最鐘意我滿天星。初頭聽到朋友們說要去對面的 b a r看看，我在想日光日白都飲酒?? 原來是一間 coffee Bar點嚟不停播著輕快嘅音樂，感覺好舒服。職員都非常周到，盡量會幫客人選擇想要的口味。

星期日的早上午 來到呢間位於高山劇場附近的咖啡小店平時行過發現佢嘅裝修好簡單 全白畀人感覺好光猛好舒服Menu方面比較簡單 選擇唔多 我地兩人叫左一杯Flat white 一杯cappucino （menu 上寫"white $38"我以為只有flat white 原來係包括cappucino, flat whote同latte) 奶味很香 用明治牛奶唔會差得去邊🤣另外 因為冇餐 所以再單點左一個norway smoked salmon bagel with avocado 🥑 $78好有驚喜！材料好新鮮 牛油果剛剛好 加上青瓜嘅清爽口感 連香濃煙三文魚同黑椒味 好味！bagel都烘得好外脆內軟 但放多一陣就開始韌 所以要及早食 最後都叫左一個甜品 抹茶蛋糕 $40擺盤好有心思 仲有一粒糖栗子金箔不過我就覺得比較甜 而家質地係好美式果啲嚡口蛋糕 我個人比較中意綿身啲 少甜嘅蛋糕 所以我唔特別欣賞啦總體而言 係好舒服享受咖啡 休閒時間嘅好地方 土瓜灣比較少呢類咖啡店 希望可以開多啲 同埋價錢再親民啲就好啦～

今日同男朋友要去土瓜灣睇牙，大家出泥果陣都唔係好肚餓，就諗全搵間cafe 食小小野啦～上網search 就搵到依間全白cafe，就抱全不妨一試既心態，去左試試佢！去到大概1點幾到，原本都怕會太多人，要排隊，但出奇地無咩人。入去坐底左見到menu 得好少野食，兩款咸食，5-6款cake。咁我地就叫左1個cake，1個bagel，同埋兩杯野飲。Carrot cake (6/10)賣相唔錯，個cream cheese 幾好食，但有小小偏貴。Smoke salmon avocado bagel (7/10)材料好新鮮，同埋bagel 表面整得好crispy! 唔錯Peru chocolate (6/10)朱古力味有小小太淡Americano (5/10)小小太酸但環境係舒服同靚既！可以泥打打卡

土瓜灣近年好多新餐廳或cafe試極都有新嘢 職員話只開張三個多月週末下午四時許來到 小店仍坐無虛席Smoked Salmon with 🥑 homemade poppyseed 🥯 bagel 🥯令人有意外驚喜 無烘過火 不過做到異常地脆的效果👍🏻配料有🥑、三文魚粒、青瓜可惜三文魚太少了 🥑又唔熟 所以無咩味 整體只有草青味的清新感覺咖啡☕️幾唔錯White之中職員介紹Cappuccino 的確幾好 熱度一般 唔苦 奶味唔過重 幾平衡奶泡又幾滑👍🏻唔知係咪多人幫襯有些枱傾計長坐 翻枱速度比較慢Cafe其實係應該慢活、令人優閒放鬆不過我去洗手間出來之後職員已清左我張枱 沒有查問 就將我張枱安排俾他人坐😕令整個事變得無人情味

It seems that To Kwa Wan is undergoing a revitalization process with the new subway line in construction. There are more and more coffee shops in the hood that worth a visit. On the Hill Coffee Bar is one of them. It has been on my to go list since it opened not long ago, and I decided to pay a visit on a Friday afternoon for my kind of coffee happy hour.I ordered a piece of carrot cake with a cup of flat white. The flat white was amazing. I love fruity flat white.And the carrot cake? Simply fan

星期日喺天光道學完車等男朋友過嚟陪我食啲嘢，再一齊出發去做義工。On The Hill係高山劇場呢邊今年新開嘅coffee shop，已經陪伴咗我好幾個月，每次學完車都會過嚟坐低，飲杯咖啡，抖抖先再出發。呢日落雨，第一次坐咗喺室外座位，氣溫涼涼地，感覺自在寫意😌值得一提嘅係，佢地嘅室外位置仲歡迎帶埋寵物嚟坐，今日就遇到兩隻可愛小狗狗😍☕️Mocha ($42)條子杯具好靚，拉花又好靚，成件事好有美感😍奶泡豐盈香滑，咖啡味濃郁，入口順滑。🍰Carrot cake ($58)好味到想原個買走嘅carrot cake🙆🏻上層同中層嘅白色cream cheese，食落味道似濃稠嘅芝士奶蓋，蛋糕甜度適中，食落輕盈唔heavy ，質感細密綿綿，甘筍粒同面層nuts碎細緻有咬口，連不嬲唔好甜品嘅男朋友都大讚，仲同我爭食😂🙈