On The Hill Coffee Bar (寶暉大廈) (已結業)

對尋覓新Cafe充滿使命感的小編，連黃雨開著Google map 也來品嚐這新開小店雖然地點不就腳，但他們的Branding image的確吸引前來光顧下！簡緻型格的北歐風＋灰tone 感覺雅致舒服！前門的最佳位置吸外許多blogger 前來留影吧！Latte： espresso 位比較濃，如果中意strong favour 的人，一定喚醒你靈魂。Mixed mushroom pickles tata egg with plain bagel : 味道清新加沙律醬也不錯，買點是 Homemade , 但因為bagel 是比較Q彈的 texture , 所以吃起來不太方便，唯有包和topping分開吃好了！因為是輕食cafe 所以食物沒有太多選擇，只有 bagel or walnut banana bread, carrot cake or spiced red wine poached pear with ice-cream. 對於不好咖啡的顧客也有 non-coffee 系列喔 ！

兔子友人說屋企附近終於開了cafe，所以就趁放假的weekday去試試，看看是否可以成為聚腳地。文青風的設計，和附近的環境有點格格不入，也是因爲如此，兔子和友人一眼就能找到了！店內環境也是美美的，用的是灰白木的組合，配色十分和諧，讓人感覺舒服自在。Cafe以咖啡為主，配小量輕食和蛋糕，如不飲咖啡的朋友，也有茶和特調飲品提供。友人點了她的flat white，她說比起平常飲開的咖啡濃很多，奶香也很香濃。但也笑說有點心跳加速！兔子點了affogato，冰冰甜甜的實在太適合這麼熱的天氣！也有一點餓，點了一客bagel兩份吃。烤得熱騰騰的bagel，再配上調好味道的三文魚、牛油果和青瓜，清新好味！兔子和友人由3點坐到6點，由室內再轉到戶外的位置坐，又是另一種風景。看來小店該成功成為我們的聚腳點了！

Yes the carrot cake may be a little expensive at $54 but if you compare it to the prices that other coffee chains are charging, it’s not too bad. Plus you’d be supporting a local business. Most importantly, the carrot cake is worth the price. There’s a decent amount in a slice and the cream cheese filling is amazing. Not too sweet. Goes perfectly well with a black coffee to balance the flavours No wonder they call it the “best ever carrot cake” on the menu.

今日下晝去咗依間新開嘅coffee shop坐下，休息同放鬆心情。.間coffee shop門口係白色裝修，門口大大隻字寫住店名，門口有吸煙區嘅位置。有兩張圓嘅細枱同幾張凳子。方便吸煙同帶寵物嘅人。一入去就見到好大個價錢牌同咖啡品種。而且店係好多雲石花紋嘅枱同牆。位置都幾多，可以坐bar枱，靠玻璃窗嘅長凳同入面嘅四人/二人枱，環境光鮮亮麗，以白色裝修為主調。點咗杯dirty $38蚊同一件丸九小山園搽茶栗子🌰蛋糕$48蚊。杯dirty都幾大杯，上層☕️咖啡（espresso)係暖嘅，而下層鮮奶係凍，所以會飲到暖同凍溝埋嘅感覺。第一口會飲到濃郁咖啡嘅酸味，之後咖啡味慢慢同奶溝埋開始變淡，最後會飲到牛奶嘅鮮味。😀可能用咗淡奶嘅關係，奶味比較清淡。不過奶多，所以重奶嘅香。🥛而件丸九小山園搽茶栗子🌰蛋糕，個擺盤好靚。件蛋糕搽茶味好濃郁，蛋糕好鬆軟。都有栗子香，不過味道無咁出。比較淡。而碟中有粒好細嘅栗子可以食。整體不錯，係一放鬆心情同享受嘅好地方。而且店員好客，會同你傾有關店同品嚐咖啡☕️嘅知識！😀

有日一早喺天光道學完電單車，落堂諗住搭巴士返屋企嘅時候，經過見到有間新開嘅coffee shop，門面睇落已經覺得好靚，入面嘅裝修偏日本風，簡約舒適，但又有不少嘅細緻位，好奇之下就走入去睇下。有室外座位。落地大玻璃隔開，景觀開揚。簡單至一枱一櫈，都好有特色。仲有大量小裝飾，睇得出店主花咗唔少心思。Menu簡簡單單，以咖啡為主題☕️由於阿媽打電話嚟吹返屋企食飯😂本身叫咗杯熱mocha喺到飲，中途先轉拎走飲。店員好好人好客氣，即刻話會幫我安排。就算外賣杯，打開蓋都依然有個靚靚拉花。咖啡味香濃，入口順滑，甜度適中，個人口味問題覺得朱古力味唔太夠。今次冇得坐喺度飲有啲可惜，下次落堂會再去過坐低慢慢嘆。

行開附近行到攰，見到間門面同四周圍好唔同的咖啡店，就入左去叫杯咖啡坐低休息下。咖啡店的裝修用木紋同雲石做主調，對比附近的店舖格外搶眼。店內只有十多個座位，但又不會太迫，空間非常足夠。因為只是歇歇腳，所以只係叫左杯手沖飲，店員推介我試下一隻 Ethiopia 的豆，剛剛沖起咖啡香氣四溢，入口偏甜莓味特出有驚喜。上 openrice 見到呢間係新鋪，因為杯咖啡有驚喜，所以特登寫篇食評支持下。btw, 我飲緊咖啡果陣見佢地焗緊新鮮蛋糕，下次睇下有無機會試下。

最近睇到facebook有一篇介紹咖啡嘅文章，講到土瓜灣開咗一間咖啡店試業中！剛好元宵節經過可以試返杯，咖啡店設計得好舒服，係大理石主題，有室內同室外選擇，依家天氣咁好，我揀咗坐室外，慢慢去享受我杯咖啡，咖啡好好味，我鍾意夠香，，值得一試！咖啡師重會分享咖啡心得！不得之了，下次再光顧😋