ORO曼克頓式意大利餐廳

營業中

休息中

聖誕正日黎左呢間餐廳😝😝Christmas set menu 總共有六道菜連甜品 我地卜左第二個session , 2030食到尾CARPACCIO DI GAMBERI SICILIANI CON SCAMPI E CAVIALE OSIETRA -Red Sicilian Prawns, Scampi, 10gr Osietra Caviar呢個紅蝦嘅頭盤 炸咗個下身啲蝦肉放喺底一啖就食到 好正☺️TARTARE DI “FASSONA” ITALIANA & TARTUFO BIANCO - Hand Cut Italian Beef "Fassona" with 3gr White Truffle我全晚最欣賞就係呢個他他，佢好似Tacos，個皮係炸芝士好香脆，配上好Fresh嘅牛肉他他 , 好特別MEZZI PACCHERI CON ARAGOSTA - Half Paccheri pasta, Blue Lobster, Fresh Cherry Tomato 手工意粉不過不失TOURNEDOS ROSSINI CON GUANCIALE - Beef Tenderloin W

趁著聖誕節躲懶了幾天，又係時候同大家分享近日去過的幾間餐廳。很奇怪，今年多了日本餐廳開業，這一點我明，畢竟大家思鄉病重，食住刺身、壽司，解解鄉愁也是好的，但另外有好多意大利餐廳出現又幾有趣。今次就同大家講下主打意大利中部 Abruzzo菜色的［ORO]。餐廳位處中環核心地段士丹利街，出入超方便，而30樓的景觀，雖然望不見海景，但晚上燈火璀璨又是另一番景致。其實餐廳另有一道私伙樓梯通往31樓，而31樓正是美式海鮮酒吧［Top Town]所在，裝潢令人感到似是回到二、三十年代的氛圍，未開餐前同朋友摸摸酒杯底 HH，消磨時間一流。至於再上一層的 Penthouse 正在準備中，將會設計成私人聚會場地，正好適合不同的客人。餐前先來一份homemade麵包，配以36個月西班牙即切火腿及意大利羅勒香草醬，拎上手仍有微溫，塗上芝士香草醬，美味就係是簡單。Starter St.Jacques & Caviale Osietra($368)將刺身級別的帶子漬過再薄切，放上矜貴的 Osietra 魚子醬，入口細嫩，更帶出了陣陣鮮味。Astice & Burrata ($298)配搭色彩絢麗，龍蝦已預先褪殼

King Crab Handmade Guitar Pasta🍝 ($398)Boston Lobster Foie Gras Italian Rice🦞 ($368)Sea Urchin Handmade Linguine🍝 ($348)Hand Cut Australian Wagyu Beef🐮 ($298)Raw Red Prawn Seared Foie Gras 🦐 ($298)Boston Lobster Apulia Soft Burrata🦞 ($298)Marinated Scallops🍴($368)Fusilli Taleggio Cheese Black Truffle🍝 ($288)Handmade Ravioli with Ossobuco🥟 ($268)Whole Blue Lobster🦞 ($688)Seared Patagonian Toothfish🐟 ($428)Iberico Black Pork🐷 ($458)Paccheri Hand Cut Lamb Ragout🍝 ($268)Veal Filet🐮 ($468)中環開左一間新既意大利

和老婆及家人到這餐廳吃早午餐, 預早兩星期訂坐獲免費安排到vip房, 感受到餐廳極用心提高客人的用餐體驗. 我們主菜點了兔肉, 小羊排和西班牙黑毛豬, 全部都是超水準發揮. 調味及生熟程度剛剛好. 跟餐廳經理聊天時獲告知大廚之前是印度一所六星級酒店的經驗老到主廚, 現在把他的經驗和香港的文化及口味結合, 非常特別及難得. 甜品也十分味美和吸睛, 點了一個和中式湯丸十分類似的fusion甜品, 我們都十分喜歡. 是次用餐體驗非常好, 打算帶朋友再來!

朋友仔生日，難得可以聚埋一齊，當然要細心揀間城中的餐廳。睇社交平台見到oro 的party 照片，連蘭桂芳教父盛志文都有撐埸，當然要試吓。31樓的酒吧酒的種類十分整全，加上無敵的靚景，心曠神怡。happy hour 之後，就開始精釆的晚餐，waitress 服務很好，同我哋介紹好多餐廳的signature dishes, 食物質素很好，美味之餘亦十分精緻，我哋訂咗個生日蛋糕surprise 壽星女❤️加埋支酒，真是完滿的體驗😊🥂

ORO 係意大利文🇮🇹中有黃金既意思，唔單止係珍貴罕有、閃閃生輝⚱️，亦都代表住富卓越品質~ 特別喜歡甚有格調既餐廳室內裝潢。餐廳位於3️⃣1️⃣樓，室內裝潢甚有格調，抬頭看出窗外盡是繁華既城市夜晚，好美喔～🌃黑松露牛奶芝士螺絲粉🥛🧀係當晚既亮點，據聞係阿布素當地家常既招牌傳統菜餚，由祖母所製作的，於客人旁邊點燃火焰🔥，令每條螺絲粉均能掛上濃郁既芝士醬，滿口皆芝士香。主阿布素烤肉串係傳統既街頭菜式🍢，而ORO 既出品係昇華版，以單塊羊腰肉串作主調，成為席間既美味。驚喜的發現甜品拼盤中既焦糖燉蛋和脆皮雪條皆值得回味，待續。

而家個時代發展到好多餐廳都好igable俾人打到好靚既卡, 呢一間餐廳真係我今年食過唯一淨係畀你打卡，唔係畀你享受食物嘅餐廳。因為實在見到呢間餐廳係ig鋪天蓋地嘅廣告同埋KOL 效應， 所以同朋友兩個星期前就book定滿心期待咁去，諗住又可以開拓一間中環新飯堂點知難忘既一夜就發生了服務方面：首先餐廳係嚴重人手不足， 我哋去到嗰一晚係fullhouse但只係見到4-5個frontstaff ，以致我地個晚大部分時間都係“叫天不應叫地不靈”而且好明顯大部分staff都係untrained, 所有收碟出菜嘅次序都同中高檔西餐廳有頗大差距。食物方面：叫左幾道所謂既signature dish, 但都感覺唔到正常意大利餐既質素首先講個包， 頭盤嘅麵包係意大利餐嘅靈魂所在，而oro提供既有兩粒，好似喺飛機餐上面食到嘅翻叮麵包咁， 如同嚼蠟。奇妙旅程去到第二度生牛肉他他，staff突登係你枱邊 將生牛肉搓成三粒牛肉球，誠意十足但係賣相同味道都欠奉 基本上好似完全冇經過調味再批一堆黑松露上去咁，係好純粹嘅生肉波波。今晚過山車體驗去到芝士輪螺絲個下就真正衝落去，staff 推咗成個芝士輪出嚟，又示意我哋

前陣子，見到IG有唔少明星和KOL分享餐廳的用餐體驗和照片，於是book左餐廳諗住同朋友慶祝生日。我在用餐前一日致電餐廳，特意叮囑侍應在甜品上加上Happy birthday的字眼和朋友名字。但是餐廳完全忘記了這項安排，令人失望。如果你係想和朋友或者情人到餐廳慶祝，本人建議你可以選擇其他中環餐廳。更重要的是，食物質素實在強差人意。當日，我們order了兩個lunch set。前菜沙律的味道尚可接受，但主菜水平實在差得令人驚訝。我地叫左chicken breast 同煎魚(忘記菜名，無影menu)，主菜份量少都算啦，仲要整到咁鬼難食，都真係前所未聞。雞胸煎到非常乾身，直情有d柴，明顯係火喉掌握得唔好。而煎魚扒亦都有相似情況，魚肉煎到又乾又dry，我地仲以為自己食緊鹹魚。另外，我們在結帳時發現，原來tap water都要收費。我去過全香港咁多fine dining餐廳，都係第一次比人charge tap water，實在令人無語😓。所以，e間餐廳只係適合打卡，食物方面都真係差到令我覺得驚訝。中環既好餐廳實在太多，如果唔係為左去打卡，其實可以唔使考慮。

見到咁多 KOL share 呢間新餐廳, 所以特別 request 咗 window seat 同朋友黎試下! 餐廳也有幫我地安排到, 但我地坐低之後, 竟然過咗十分鐘都未有人理我地!直到朋友主動問侍應, 佢先拎份menu 同問我地飲咩落order 後, 上麵包同埋 一款sauce, 應該係 pesto sauce?? 但侍應完全冇介紹, 放低食物就走左...當我地食包食到一半, waitress 先再過黎夾pama ham 比我地 ... 果下已經覺得, 點解你比包我地既時候唔話比我地知有呢樣野呢? anyway, 兩款包都唔錯的! 跟住就上頭盤喇! waitress 會係你面前撈個 waygu tartare, 再擺好盤先放上枱但如圖所示, 個tartare 偏乾身, 擺盤唔係特別靚, 味道更加係冇咩特別...  也食唔出黑松露既味道 至於個八爪魚算係咁多道菜入面我地比較滿意的 跟住重點就黎喇!! Main Course!!可能見佢menu 寫得咁正, 所以我地既期望都幾大第一款係海膽吞拿魚海鮮卡邦尼意粉睇個名都覺得會好正啦! 點知一黎到見到佢連個意粉都捲唔好, 然後成個感覺就係

讚1 食物係唔錯，雖然無乜邊樣嘢食覺得好特別，但樣樣都幾有水準。頭盤既火腿切得好，夠油香；手製意粉爽滑，醬汁唔會過多而遮晒啲味；牛肉生熟度都剛好；甜品既火焰雪山雖然老土啲，不過蛋白同雪糕加埋啲酒香，的確係幾好味。2 環境好有氣派，外面景色好有大都會感覺。彈1 侍應講餐牌實在快左啲，同埋現場環境有啲應聲，一多人就嘈到呢

依間新開嘅意大利餐廳可以話係近來去過最華麗，裝潢夠哂抌本嘅一間餐廳✨ 除左位於30樓高層，由落地大玻璃望到中環夜景之外，門口位置嘅玻璃鏡樓梯打卡位，更加可以上到 top town 新開美式seafood Bar！佈置同樣超搶眼! 兩間真係360度都係影相位，就連厠所都望到夜景🥹💕 餐廳由意大利主廚 @marcomedaglia主理，由手工意粉，海鮮 至 牛扒都食到，唔少菜式仲係席旁烹調，相機食先是常識吧😎-<STARTER>慢煮八爪魚配牛油果蓉 ($248)八爪魚肉質厚身，經過慢煮變得軟淋得嚟，保留返一定嘅咬口～ 配上牛油果蓉成個組合幾light*黑松露手切和牛他他 ($298)必點！職員會係席旁將和牛調味並即場刨上黑松露😱♥️ 個股松露香真係撲鼻而來！牛肉他他因為手切嘅關係所以有返一定嘅口感，而且非常新鮮嫩口，愛了愛了！*<SOUP>曼克頓周打蜆湯 ($188)蜆肉鮮甜，係個湯偏重味左啲🥄*<PASTA>海膽吞拿魚子海鮮卡邦尼汁手工扁意粉 ($348)大推！意粉食落彈牙有質感個隻，掛滿海鮮卡邦尼汁，帶蛋香之餘仲有海鮮嘅鮮味～ 配上新鮮海膽

餐廳有三層: 意大利🇮🇹餐廳, 復古酒吧，天台頭盤有會有熱辣辣嘅自製麵包好食龍蝦🦞新鮮配搭芝士同醬汁 值得推薦鵝肝味道配搭亦好特別八爪魚配牛油果醬汁海鮮新鮮亦彈牙意大利Cheeeseball ，鍾意食芝士嘅人不要錯過好邪惡但好味😎芝士焗龍蝦🦞🙌牛肝菌意大利飯+ 龍蝦鵝肝好入味，重口味但好值得一試👍食到甜品好有驚喜！朱古力好重味，食到停唔到口開心果雪糕自製🥲❤️好好食焦糖燉蛋加芝士蛋糕👍無得輸食完飯上左天台同酒吧望到中環景色真係好舒服亦好適合搞派對🎉有機會會再黎