Palco Ristorante

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休息中

之前喺灣仔食過一次Palco Ristorante既fine dining覺得幾好食不過自從搬遷到去海港城就未食過今日一於試一試首先環境係十分好如果喺室外坐更加飽覽維港風景，打卡一流但係食物質素我就不敢恭維了…36 months 5J spanish lberico ham & french philibon melon🐷 $488價錢中上不過食物中規中矩，開胃菜黎講偏貴，性價比不高Signature spaghetti with 24 months parmesan cheese🍝 $498招牌芝士黑松露意粉係唯一做得比較出色既菜式(加黑松露需要另外加錢)，芝士豐富creamy，意粉煙靭，而且亦有大廚係你面前即場製作，將芝士用火槍熱熔，然後再將意粉攪拌，有種視覺享受Grilled US Prime Ribeye(14oz)with black truffle sauce🥩 $698生熟程度已定好(五分熟)所以冇得揀，不能說不好吃，只能說沒有亮點沒有什麼驚喜聽講呢間餐廳下午茶評價幾好大家可以試試下午茶不過晚餐就不建議了🙅🏻‍♀️Palco Ristorante (尖沙咀)尖沙咀廣東道3-

望住海景食tea, 真的很relax 的感覺。喜歡這個high tea, 因為有好多海鮮，全部都是矜貴的的食材，有海膽tart, 龍蝦沙律牛角包，三文魚魚子三文治……而且最特別🈶️黑松露雪糕❤️，好好味，而且很creamy.每一樣嘢都好味，我一定會再去😊

SAVORIES💟Sea Urchin Toast💟Watermelon & Passionfruit Gazpacho💟Lobster Salad Croissant with Avocado💟Filo Pastry Roll Salmon with Basil💟Deep-fried Bread Toast with Sichuan Mala Crab Meat💟Foie Gras, Onion & Bacon Tart💟Deep-fired Potato Roll with Shrimp, Tomato SauceSWEETS💟Tiramisu Puff💟Boked Pineapple Cake💟Handcrafted Mango & Tie Guanyin Tea Tart💟Chocolate & Passionfruit Mousse💟Yuzu SorbetHOMEMADE SCONES💟Earl Grey & Plain(with Butter Cream & Blueberry Jam )Choose One of Selection Drinks from Below:💟

景觀一流，環境超美既high tea無論📷打卡同食物都好好❤️全部鹹點甜點都好好食😋😋店員服務又唔錯💁🏾‍♀️鹹點方面有我最愛嘅海膽撻💗，個牛油果龍蝦沙律👍都好好味，配埋牛角包，大讚👏甜品方面更加唔使形容，好好味👍👍唔會樣樣都甜到好漏值得encore既餐廳👏👏

尖沙咀無敵大海景Tasting menu - Palco ✅落地大玻璃無敵大海景， 右邊望向西九龍，左邊望向中環✅店內燈光調暗，充滿氣氛，非常有情調✅生日、約會、慶祝週年紀念日👧🏻🦐🍎 Spanish Red Prawn Tartarwith Apple, Salmon Roe in Yuzu Jam西班牙紅由於蝦產量少，非常珍貴， 食落口感非常彈牙， 滿滿蝦油🍎用蘋果配合除左更加美觀， 就可以增加層次感， 加入少量柚子醬， 更加成為出色既開胃菜 -👧🏻Pan seared Hokkaido Scallops with Caviar, Charcoal Cream Sauce北海道帶子 份量非常大隻飽滿， 熟成到處理得非常好， 除左Caviar， 奶油醬汁 竟然有驚喜， 超級香濃出色💕-👧🏻🥣Kohlrabi Coconut Soup with Storm Clam 蘑菇湯 細滑味濃， 員工會係客人面前倒上濃湯， 確保溫度保持最熱狀態， 但係真係好肥好飽肚所以冇飲晒-👧🏻Spaghetti with Hokkaido Sea Urchin (+$198)馬糞海膽意粉🍝比較濃郁既海膽，

Afternoon tea set $328 / 1 person 咸點：海膽撻 🌟青口番紅花法式濃湯牛油果龍蝦沙律 🦞 🌟三文魚魚子撻 鵝肝醬配馬卡龍 四川風味蟹肉撻 🦀 甜點：Tiramisu 蜜瓜凍湯 🍈雜莓泡芙 檸檬馬卡龍🍋 開心果馬卡龍 🌟芒果茉莉茶撻 🥭伯爵茶瑞士卷英式鬆餅檸檬雪葩 🍋 🌟黑松露雪糕 🍨 🌟全部咸點甜點都超好吃🤤！！！大推！！！！😍 咸點方面小妹最愛海膽撻和牛油果龍蝦沙律 🦞 海膽非常鮮甜，味道濃郁，看得出很新鮮 😋牛角包是配牛油果和龍蝦沙律一起吃的，滿滿的龍蝦肉 🦞配上口感綿密牛油果蓉😋十分開胃 🤤大推 ！！！甜點方面小妹最愛開心果馬卡龍 ，檸檬雪葩 🍋 和黑松露雪糕 🍨 開心果馬卡龍味道非常濃！！開心果控表示滿足🤤完全沒有被上面的鵝肝醬亦掩蓋了😋反而檸檬馬卡龍的清新則被鵝肝醬掩蓋了 🙈 檸檬雪葩剛開始吃時很酸 🍋非常酸！！不過很清新，吃吃下就開始沒那麼酸了，而且很解膩 👍 黑松露雪糕沒得輸🥰 超香黑松露味，而且有少許松露片加乘，味道更加濃郁👍 可惜太小 🥲總結：環境超美，打卡一流，而且食物質素高！！大推！！！！

3/5Starter, I like the ham with melon best. Nice choice of ham, very sweet and soft melon. Tarts flavour wasnt shows much, and clams taste abit light, while some arent that fresh.Garlic cream pasta, didn’t expect it taste just plain whipping cream, heavy, greasy. Luckily prawns are good, fresh and bouncy. Chicken steak got that crispy skin, but sides are quite salty. Not much memory. Dessert are not bad, mango one quite sour tho. Little pricey for the quality it is.

中秋假期天氣好好，男友又帶我去一d未食過嘅餐廳，佢話呢間餐廳佢想試左好耐，我地就去試下個set lunch。呢間餐廳晌LCX嘅盡頭，外面要行入一條走廊先到門口，一入去就好開揚，服務員好好，安排坐晌窗口位嘅四人枱，坐低已經覺得心曠神怡。我地叫2個 2course set lunch:Starter:🍽Day of soup - Tomato cream soup一開始先上麵包，再添上橄欖油同黑醋，暖暖嘅麵包再配埋油醋一齊食係勁好味，要再encore。👍🏻然後個湯碟上枱後，服務員先再倒湯落去，整得好靚，蕃茄湯有好濃郁嘅蕃茄味，酸酸甜甜好醒胃。🍽Clams with seafood sauce 花甲都好鮮甜配埋帶有龍蝦味嘅海鮮sauce，配埋一片蒜蓉多士又係好好食。Main:🍽Spaghetti with shrimps 我覺得呢個係最愛😋首先3隻蝦係好大隻，擺得好靚，而且蝦肉好爽口彈牙，白汁同意粉都煮得剛好，一d都唔漏總之就好好味啦。🍽Risotto with pork knuckle (+$88)個risotto時間煮得又係剛好，同西蘭花一齊煮都好好味，但豬手有啲漏，留返俾男友食😆Des

Best friend 見到呢一間餐廳喺一個下午茶社交平台group嘅comment唔錯，所以揀咗嚟一齊試。因當日我有事遲到咗，急步走去，一坐低，有nice男侍應，見我滿頭汗和拿了風扇仔出來，立刻斟了杯凍水俾我，叫我慢慢睇Menu & 我詢問海港城100元 coupon可否使用，佢都有禮話結帳前比同事便可。落單後，都算很快有食物，Set嘢都幾靚！用一個shell裝住的牛油果和蟹肉好味，包也鬆脆！咸點除海膽不知我那一件是否壞了，其他都好味！甜點不過不失，唯我不喜歡tiramisu 杯&個底濕和‘杰’ 不是我喜愛！scone 是ok,最後上的檸檬有些海鹽般裝住的sorbet 好酸，點鹽吃也是酸服務方面，由我當初覺得最後變了食完最後甜品不久，突然有一個身形肥胖嘅男侍應要我們即埋單！我請佢refill水和同佢講我哋有coupon！佢就粗魯問要咩水，sparkling water定咩！我說tap water佢就話等等同叫我們比卡先，話會幫我們減番，我攞張卡和coupon比佢，然後佢轉頭，攞番張卡和要簽名的slip半拋落我朋友枱面就走開。我完全唔覺得咁短時間佢會忘記張卡係我，同覺得佢好無禮咁半飛落

價錢同上菜速度似fine-dining，食物質素只係普通，不過服務真係同大排檔有得比。。。成餐飯都係啲staff拖住對腳行路，啲櫃門餐具碰撞聲，極度影響同家人傾計。其中一個staff斟水嗰陣差啲撞到我 仲叫我”睇住”。。。叫餸時我同全名逐樣叫 佢就用英文單字覆單，跟住個牛尾risotto變左一份牛尾洋蔥湯，個staff仲怪返我地轉頭話”問左你地邊位飲架啦”。。。唔怪得咁多食評話服務態度差啦 真係好掃興👎🏻

本來約左另一間餐廳同朋友慶祝生日，見到網紅嚟左打卡好想轉食呢間，竟然仲即日book到，滿心歡喜地期待當晚既約會。8點半嚟到，Staff話我地book左8點鐘遲左，張枱只會保留10分鐘，已經比左其他人，要坐就只可以坐露台位，原來係朋友記錯左book枱時間。我望一望手上既蛋糕，雖然露台位有d熱，但畢竟係自己人既錯，臨急臨忙亦都搵唔到其他餐廳，唯有照要啦。朋友做野要遲到，職員再三提醒9pm last order，決定好就一次過叫，10:30pm要交枱，匆忙地揀左幾道菜，等待朋友既到來。期間隔離枱既男仕叫waiter幫忙教電話入面迷路既女伴點行過嚟餐廳，教左一陣，waiter既語氣都好似有D嫌煩，非常影響感觀，只好期待美食配得返個靚景。暖糯糯嘅麵包，配黑醋橄欖油好好味Stir-fried Seasonal Vegetables with Anchovy好夠味既鯷魚炒雜菜，但作為前菜味道稍濃Signature Spaghetti with 24 Months Parmesan Cheese & Black Truffle Paste入返室內睇表演，師傅用火槍燒溶巴馬臣芝士，將煮好既黑松露past

同友人放工黎呢間palco 試食，當然係貪佢有海景睇。預先已經book左枱，友人坐左一陣就發現上面有個好大風的風口位，著埋外套都搞唔掂。同職員報告係都好快搞掂，服務算可以。即刻去野食頭盤沙律，份量夠哂。burrata 香味濃郁，配埋黑醋好開胃。餐廳安排廚師直接係客人面前煮，見倒隔離另一枱客都叫左就都叫左個，但之後侍應話地方太少位廚師入唔倒黎煮，叫我地出去睇。高級餐廳要客人出去企係度5分鐘睇你炒意粉？ 感覺有d奇怪，照相的意欲都冇哂，簡單講就係一個廚師用平底鑊炒意粉，再落d白酒等d火燒大d，係咁上下。意粉以招牌菜黎講唔合格，只一味好重好鹹的芝士味，完全無balance，食到一半開始無胃口食落去。海膽risotto不過不失，海膽鮮味尚可，不過食接受無味，食粒亦唔夠硬淨，食一兩口就覺得飽。最後上的係雞，份量一般味道平平無奇，食左之後記憶唔深。總括黎講除左景觀之外，其他方面都只係中等或以下。不考慮再光顧。

面對海景的Palco afternoon tea set每位$328二人份量鹹甜點共13款保證飽足飲品方面有不少Twinnings茶包選擇金色邊白色茶壺十分高貴打卡一流先來是前菜藏紅花青口濃湯頗有特色的凍湯，消暑開胃牛角包配牛油果及龍蝦沙律簡簡單單健康又美味最底層兩件原味scone+兩件提子乾scone味道正常，亦有clotted cream和果醬中層鹹點包括三文魚三文治配魚子醬、海膽撻、四川麻辣蟹肉芋頭片(tea set還有一款鵝肝醬配無花果馬卡龍由於不吃鵝肝所以向餐廳表明改為其他食物)幾乎每款也是海鮮，配撘新奇有趣甜點包括Tiramisu、野莓泡芙、芒果茉莉茶撻、伯爵茶瑞士卷，幾款甜點味道也不會令人失望迷你伯爵茶Swiss roll更是出色之作最後還每人送上一份檸檬雪芭和黑松露蛋雪糕檸檬雪芭非常冰凍清新但如果怕酸的話可能受不住雪糕雖然很特別但黑松露和雪糕其實不太撘環境優美幾乎全滿座，記得必須要訂座

見到呢間可以用海港城優惠券，同埋佢嘅港女下午茶幾精緻，預先網上訂咗位，見到都幾full 㗎！個下午茶味道平均都好好，鹹點同甜點都唔錯，甜點最鍾意個scone, 仲望住個大海景食～

 👆🏻 我拍左條youtube 食評，歡迎收看一場嚟到咧就試下佢哋個tasting menu, 有頭盤 意粉 主菜 甜品, 加埋有十樣菜。價錢就人均消$1,188，我哋就額外加咗$396芝士薄脆片啦好脆，呢個蜜糖牛油好食呀✅Antipasti 係用蝦片去裝住油甘魚嘅，我覺得口感好食✅西班牙紅蝦他他配柚子醬：紅蝦係好鮮甜嘅，食落去個蝦味係完全唔同，蝦味呢係重好多，蝦亦都係非常之爽口，同埋紅蝦係會有非常之多嘅蝦油啦，所以會有幾重既after taste✅北海道帶子with caviar，個賣相相當討好呀！帶只係用炭燒嘅方法去整嘅整得好淋有炭香味，帶子喺切落去果時呢，食落口咧就好容易咬開，特別想講下個汁呀，double cream咗啦，咁個奶油味好香濃，有提升到帶子嘅味道啦✅椰子湯用一隻熱嘅深碟喇, 慢慢用個壺啦到啲湯落去嘅, 真系好rich嘅椰子味! 感覺好新鮮呀, 口感偏滑✅北海道海膽意粉, 要加$198. 海膽係馬糞海膽黎, 味道濃厚d, 有微微既甘甜味✅2 ways生蠔意粉, 用咧法國嘅生蠔加埋海鮮汁去整成嘅, 冇乜蠔嘅腥味啦✅有呢Sorbet去清一清個味蕾, 唔係甜品嚟嘅, 唔會好