PappaRich Malaysian Delights (已結業)

係假日既中環晚上好辛苦搵到一間坐得幾舒服既餐廳，Menu無價錢，又亂入之下，的確比預期貴。但食物卻是意料地出色。特別係d雞！-蝦面（$93）朋友高度讚賞佢既湯底有濃烈鮮蝦味而唔腥，再配上傳統的麵底「摻摻」即米粉加油麵。-咖哩雞喇沙湯麵（$93）香濃喇沙湯底配上濃味咖哩雞，個雞真係好好嫩滑好香雞味lol-中東牛肉參峇蝦配椰漿飯（$90）有炸雞腿、咖哩雞、牛肉同參峇蝦選擇配椰漿飯，真心覺得個中東牛肉有點過份濃味，但唔錯配飯一流-海南雞飯（$93）個飯有油香，個雞真係無敵咁滑!推介-頂級胡椒雞辣湯（$98）呢個另類選擇係冬天飲實在太正，夠哂辣同暖胃，又係個雞好正😂

今天去試了一個海南雞午餐食脾，食物很快到，第一眼見到海南雞淋上醬油，已經覺得不適合，果然，失去了海南雞的味道，油飯沒有驚喜，鷄肉不夠滑，由於食脾所以加20元，午餐共130元，不值

Lunch 本想開開心心食好西，門口寫用餐限時45分鐘，但6個人等了35分鐘只來了6杯飲品，而且青髮女侍應服裝態度超差，最後我們等不到用餐就要走！本來公司食飯時間只有一小時，我們一直催促一直問都等不到，最後浪費了6個人的lunch時間，合理嗎？永遠不會再去！

 一直認為馬來西亞菜都是以辣為主，如果可以吃到地道的馬來西亞菜，選過江龍的店舖，由馬來西亞直送食材的PappaRich Malaysian Delights, 可能會對馬來西亞菜有所改觀。 蝦面 一個看似簡單的名字，簡單到別過了眼都不足為奇，看著餐牌選食物時，相片令我頃刻停住了眼睛，橙紅色的一碗蝦麵，因為其喇沙湯底是以雞湯、大量蝦頭和蝦殼熬煮12小時而成，繼而再用原隻大蝦跟湯麵奉上，說好的蝦麵真是名符其實的蝦麵，相片與實物相付，何需要取巧名字自誇，索性叫蝦麵豈不是更好吧！ 沒有如我想像般的辣勁在湯中揮發，備有馬來西亞家常菜常用到的参峇辣椒醬，內含蝦米、小魚仔等和各種不同香料，添醬與否，悉隨專便，反突顯到一陣陣濃郁鮮蝦味。 簡單中略見不平凡，運用傳統正宗的「摻摻」溝面製法（米粉配油麵），米粉吸收蝦湯汁的精華，加上油麵幼滑爽口，結合成一碗與別不同的蝦麵。 海南雞(一隻) 沒吃海南雞飯，好像整頓馬來亞菜缺少什麼似的，海南雞是無骨的，吃得方便自在之餘，也不需擔心有血紅色的骨髓出現，泛黃的雞皮下有著嫩滑的雞肉，擺放得一絲不苟，三色伴醬分別有綠色的薑茸醬和橙紅色的酸辣醬，紅綠相映，中間就有黑

今晚放工遲咗，唔想返屋企至煮，叫咗Papparich外賣海南雞飯。之前我買過好多次，至少五六次，一路以來食物質素都不錯。返到屋企打開盒飯就覺得今日嘅海南雞簡直係垃圾。成碟雞只有皮同埋肥!雞肉有極大雪味同只係得兩塊（其他都是毛，皮及肥膏），盒飯要收我＄110簡直係搶錢！咁樣嘅質素真係一啲都唔值，對呢間餐廳真係失望到極點。打到餐廳投訴，聽電話嗰個女人話佢哋餐廳最近轉左個供應商攞雞所以呢排啲雞有d唔同喎。呢批雞肥d同埋好細隻，起咗啲骨之後就冇乜肉剩其實我唔係好有興趣知道佢餐廳啲貨嘅來源，我只係介意佢唔好食。如果要比咁樣嘅質素嘅嘢客人，我覺得你不如唔好賣啦！最後只好煮公仔麵食☹️

公司係中環，原定左琴晚同公司同事有個聚會，所以我地選擇左係附近既papparich黎食，平時都有經過但因為出糧之後，大家都有錢可以食得豪啲既時候就揀左呢一間食！其實叫既野食都唔多但都幾飽！最好食係呢個串燒，佢個醬係超好味！點完呢個醬仲有淨我用黎點菜食馬拉盞不過不失，用之前個醬黎點係一流！然後戲肉黎啦！美祿芝士蛋糕，非常好食，又唔會好似朱古力咁好甜下次應該會試下海南雞飯

我在馬來西亞光顧過幾間Papparich，都覺得很好，坐得舒服，食物美味，價錢也不貴。所以，當Papparich在香港開分店時，我就去光顧了。那次在晚市時段，感覺不太好，食物質素未如馬來西亞，所以，對香港分店的印象大打折扣。今天，因為在上環活動，就再試多一次，今天的水準卻不錯。上環分店環境好，樓座高，座位擺放疏落，坐得舒適。我點了炒怡保芽菜(上一次吃，覺得草青味很重，而且出很多水)；今天的，不但沒有草青味，而且芽菜很爽脆；再者，佐料辣醬不太辣，馬拉箋味很香。我上一次點了蝦麵，不好吃。今天，我點了龍蝦炒貴刁，就很不錯。是一整隻龍蝦，龍蝦剛剛熟，肉質仍然很水嫩，龍蝦肉鮮甜；而且，龍蝦殼已被弄好撕裂位，方便人客剝來吃。貴刁也炒得非常香口，有鑊氣！Honey點了拉茶，我點了凍白咖啡，兩杯都很好，跟在馬來西亞飲，味道差不多。今次光顧，跟上一次有很大分別……水準不一，那就很難留住顧客了！

Ordered the Nasi Lemak, which arrived in good time. The server, sweating profusely and clearly unhappy to be there, put the tray of food down so hard that the curry sauce went everywhere - including on my shirt (this being a work day). Anywhere else, this would have led to (at least) an apology and an offer to pay the dry-cleaning bill. Here, the server snorted, tutted, and waddled away as fast as she could.The food itself was unremarkable. The beef was not tender, and the rice overcooked. I kno

Spiciness at the right level, and food was very flavourful. Only complaint is for Chicken Laksa. Soup was quite bland, and noodles were overcooked. Other dishes were very delicious though! 3 layered milk tea is also very good. 100% would recommend

.琴晚試左間平，靚，正既馬來西亞菜餐廳 ，叫左太多餸，長話短說，總括左幾款必必必必試菜式! .龍蝦窩麵同龍蝦炒貴刁，只係$138!!! 咁既價錢有原隻波士頓龍蝦，仲要堅多蝦肉，鮮甜彈牙!!! (連龍蝦頭都有肉食)😍😍😍 貴刁好惹味，好香，少辣; 窩麵有米粉同米線，撈埋食口感幾特別。.海南雞(例牌) $88，真心好滑，冇乜骨! 同新加坡既天天差不多! 加埋白飯就perfect，有三種醬料任君選擇.沙嗲牛肉同雞肉串d醬汁不得了，撈飯食一流.極少飲凍野既我，都試左杯美祿恐龍，好大杯， 勁多美祿粉(佔三分之一杯)，但唔算好漏。甜品仲試埋美祿恐龍芝士蛋糕，第一次食美祿味甜品hahahahha.***溫馨提示: 要試龍蝦既朋友仔記得預早book，中環分店每日限售 20 隻!

第一次嚟呢間收費都幾「高級」嘅馬拉麵食連鎖店，本來喺從未光顧過嘅前提下，應該由最基本開始，試吓佢嘅喇沙先，但因為今晚夜收工，唔想喺消夜時段仲食咁高脂肪比例嘅喇沙，所以退而求其次叫咗碗蝦麵。一向對蝦情有獨鍾，過去喺唔同嘅馬來西亞餐廳或者小店試過蝦麵，但都係覺得湯底較清又冇乜蝦香味；今次試吓呢間「高級」馬拉連鎖店嘅功夫掂唔掂。碗蝦麵一上枱，感覺幾好因為聞到蝦香味，湯底濃郁幾鮮甜，有龍蝦湯嘅質感。配料除咗兩隻大蝦之外，仲有雞胸肉、雞蛋、青豆、芽菜；大蝦非常鮮甜爽口，雞肉亦夠嫩滑。麵底好正宗係福建麵混合幼身米粉，但份量一般，食完一碗仲好似有少少未飽，飲埋碗湯，先覺得啱啱好。除咗麵之外，仲配有一小碟味道很香濃的醬，味道鹹香帶蝦醬味，唔辣的。可以用來點各種配料或者撈落去湯麵度食，不過唔食濃味嘅人可能會覺得太鹹。最後，真係忍唔住成碗湯都飲埋！好味但是重口味！不過，唯一令我好唔滿意嘅係嗰個用好多個膠袋笠住嘅兜仔！！做咩啫！ ？呢度大排檔咩？？連洗個兜仔都懶？？懶到要用多個膠袋笠住佢用嚟裝蝦殼？？個樣好核突囉！！擺上張枱時，我呆一呆，佰幾蚊嚟食碗麵你搞咩啫！？真係有種好核突嘅感覺囉！！仲有，班員工嘅工作

昨天中午1點多到了，竟然用等位。我己經係第二次來光顧，就是念念不忘這個海南雞飯。海南雞肉很滑，奬汁也很好味。另外，我點了一份特色咖吔多士，中間有塊大牛油，肥死人了！但真的很好味。牛油同咖吔sauce很match 哩！我又點了一份牛肉串燒，個sauce 也是非常常好味yummy! 心急得制唔記得影相添我也很喜歡樓底高的餐廳，特別週末，給人有一種很relax and refresh的感覺。食物價錢又不是很離地，在中環食飯，我覺得這裡性價比很高哩！

朋友啊咁熱不如去食辣野所以揀咗呢間食晏試試我揀咗咖喱雞+參峇虾+巴東牛肉+黃金飯飲凍拉茶冇食過呢D馬拉野，唔知道咩叫係黃金飯以為係好似話黃薑飯或者油飯咁原來係食落好似好乾嘅飯咁，感覺係烘乾左，入面好空心，不過冇曬飯味所以必須撈咖哩一齊食，咖哩唔辣，又同平時食開嗰啲冇乜大分別，啲雞都幾好食但唔算好滑牛肉好腍好入味，甜甜的好易入口虾唔算爽，辣辣地一個飯可以食晒三種味道奶茶好香滑，但一啲都唔甜飲慣珍珠奶茶嘅甜，哈哈呢個似乎好健康仲有，午飯限時45分鐘交枱，不過我地夠鐘後冇人等位，都比我地繼續坐

帶馬來西亞既朋友試下駐港的馬來西亞菜，即刻二話不說咁上網搵下香港有咩餐廳有正宗既馬來西亞菜，見到呢邊都幾多人推介，個名仲好得意xd(咁岩我都姓金lol) 所以就帶朋友黎試下同當地既有咩唔同第一樣必試：咖央醬多士, 朋友話同馬來西亞既有八成相似由於係lunch時間，所以叫左三個set兩份share海鮮炒貴刁  -> 唔會太咸咖哩海鮮叻沙 -> 唔會太辣，入口仲好香海南雞飯 -> 隻雞幾滑，夾埋個醬食，酸酸甜甜，正Overall呢間都值得推薦同好食，連馬來西亞既朋友都話夠正宗，下次都會再食

上次食羅富記嘅時候望到對面有間食馬來西亞菜，門面幾好睇，今日就嚟試下。晚市有啲套餐，好多野食。唔食咁多散嗌又得飲品不過不失掙扎左一陣要蝦麵定喇沙，因為佢個名叫「咖哩喇沙」，而我地打算另一個叫咖哩，於是都係揀左蝦麵。兩隻蝦好大隻好好肉，有啲雞絲有啲通菜，麵底又有粗身啲黃色嗰啲拉麵，mix啲米粉，簡直一次過滿足兩個慾望🤤個湯好夠味，少少辣，好啱食🤘🏻印度飛餅配咖哩雞腿，基本上喺街食咖哩雞都難免食到雪藏雞，仲要炆到啲肉霉哂甩出嚟為止，呢個都有啲雪味，但未至於肉霉，算係咁。個雞唔係重點，最緊要係印度飛餅熱辣辣脆卜卜好正，點咖哩汁一流👍🏻四大天王，勁香，但嗰種香係好似去大排檔炒左個菜咁，完全冇星馬feel。茄子、豆角、秋葵我都鍾意食，個豆就苦苦地硬硬地。anyway味道好，夠鑊氣，但就略油，始終茄子唔泡油係會散哂，油膩都無可避免，如果配個白飯可能好啲。整體都啱食，仲有好多野想試，會翻頭再試👊🏻