Parallel

營業中

休息中

前幾天，一家人去了APM行街，之後竟然俾老公搵到間法國菜，位置就在APM旁的亞太中心，距離一田出口只需幾步，餐廳門口已經擺放定聖誕MENU廣告，很有節日氣氛，之後我們進去了，這間餐廳提供的是Semi-buffet形式，最開心是這間法國餐廳竟然有兒童餐，那我就不用苦惱小朋友吃甚麼了! 整體環境舒適，雖然空間不大，但擺設和食物的擺放都相當講究，營造出一種優雅的用餐氣氛。而MAIN COURSE我們點了雞肉磨菇酥皮盒及日式豚肉飯，雞肉磨菇酥皮盒外酥內嫩，酥皮的香氣與雞肉的鮮嫩完美結合，搭配上濃郁的磨菇醬汁，口感十分豐富，而豚肉飯則味道鮮美，豚肉煮得恰到好處，之後我們便出去夾了沙律、冷盤，煙三文、青口、翡翠螺、白蝦、等等，樣樣都新鮮可口，特別喜歡青口、煙三文魚，翡翠螺、白蝦，口感細膩、味道鮮美，搭配一點檸檬汁更是絕配，老公還點了一杯紅酒增添情調!

又到最喜歡的12月份,可以約朋友食飯&提早慶祝聖誕節. 那就選擇食西餐. 三人大約食了$1190,平均$397/人.此餐廳是半自助式（前菜,冷盤,沙律）再加上主菜及餐湯&飲品.冷盤~有芝士, 冷切肉盤（火腿,莎樂美腸,辣肉腸）, 煙三文魚,白蝦,青口,翡翠螺（這個螺肉好好味大大隻又彈牙）我們三人選擇以下主食：1）黑松露手工意粉,雖然餐廳選用一片片的松露,但是味道不算太強烈. 意粉的堅韌度幾好彈牙. 2）雞肉蘑菇酥批盒：店員表示這是餐廳新推出的菜式,推薦我們試一試. 菜式賣相十分吸引, 酥皮盒超香脆又不油膩,絕對是高級版的蘑菇雞批🤭材料十足. 3）澳洲和牛M4+牛扒配香薯蓉味道普普通通😅飲品：茉莉茶,伯爵茶（熱飲~一壺是茶包）~需要加$15/壺. 鮮奶咖啡（凍）值得一提是必點甜品”火焰法式焦糖燉蛋”,好似看了一場魔法表演.有得睇又有得食.推介！！餐廳環境氣氛良好,餐廳服務員也好有禮貌&好好.適合情侶&朋友聚會.

今天我來到了觀塘的 **PARALLEL** 餐廳，這裡的半自助餐真的讓我驚艷！整體環境以灰色為主調，簡約而時尚，讓人感到放鬆舒適。✨🖤🍽️ **主菜介紹** 🍽️我們點了 **紅花蟹肉意大利飯** 🦀🍚，這道菜讓我感受到海鮮的鮮美！意大利飯煮得恰到好處，米粒粒粒分明，吸收了紅花蟹的汁，搭配新鮮的蟹肉，口感豐富，簡直是海鮮愛好者的夢想！😍每一口都令人陶醉，讓我忍不住想再來一碗！✨另外，我們還享用了 **澳洲M4+牛扒 配蒜香薯蓉** 🥩🧄。牛扒的肉質非常嫩滑，彷彿在口中融化，肉香四溢，搭配蒜香薯蓉，口感更是升華！薯蓉的順滑和蒜香的濃郁完美結合，讓整道菜更加豐富多彩，真是絕配！🙌😋🌟 **前菜** 🍴自助餐的前菜選擇相當豐富，價位是每位 $325 💵。首先，冷切肉盤的質感極佳，搭配煙三文魚的鮮美，讓味蕾瞬間被喚醒。🧀✨ 另外，軟芝士和高達芝士的組合，口感滑順，配上青口和翡翠螺，簡直是無法抗拒的美味！😍🍽️ 白蝦的鮮甜和沙律的清新也為這一餐增添了不少色彩，每一口都是滿滿的享受。🥗🍤💖總結來說，PARALLEL 提供的美食讓我大開眼界，無論是前菜還是主菜，都展現了高水準的廚藝與用心。無論是味道還是

第一次出post就決定獻俾呢間餐廳🙈先嚟個總結： 正價可以食，半價一定要食！今次係第二次食呢間餐廳，兩次都係經網上訂座平台book，6:00/6:30呢啲食飯時間都有半價優惠，折咗之後平均每個人$200都唔使，就有半自助晚餐食，而且仲要有海鮮！半自助晚餐有沙律bar 同海鮮，第一次食嘅時候，個青口同螺係有驚艷到，估唔到$200都食到新鮮有質素嘅海鮮，蝦就麻麻地，第二次食就反而蝦嘅有蝦味🤣同彈牙，其他就麻麻地，睇嚟要睇每一期嘅入貨，但咁嘅價錢可以話係絕對收貨！沙律bar就正正常常自助餐質素。晚餐包埋餐湯，應該係薯仔忌廉湯，幾creamy好飲！今次嗌咗兩個主菜，一啲都唔馬虎，一個鴨髀同一個鱸魚，比較推介食鴨髀，好有鴨味，煎得啱啱好，個醬都調得好好，好夾，鱸魚就比較一般，本身鱸魚比較淡味，建議餐廳調味可以落得重手啲！總括嚟講，呢間餐廳絕對值得一試，埋單兩個人連加一都係$390，服務態度都正正常常，唔使嗌人都會自動斟水，有機會都會再食，我會比呢間餐廳四粒半星！🌟🌟🌟🌟✨

早幾日喺觀塘發掘到間性價比高嘅西餐廳「Parallel」，由前五星級酒店西廚主理，晚上提供半自助餐，包自助吧、餐湯、主菜同飲品✅活動包場更享9折優惠，絕對係開派對最佳場地之一🎉➰Dinner Menu ($325/pp)🔸自助吧：以冷盤為主，有沙律、前菜、冷切肉盤、煙三文魚、芝士、青口、翡翠螺及白蝦，水果新鮮，海鮮清甜，值得一讚👍🏻🔸餐湯：金黃薯仔湯香濃滑順，入口亦嚐到粒粒薯仔蓉，真材實料🫶🏻🔸主菜：紅花蟹肉意大利飯🦀新菜式之一😍意大利飯軟硬適中，蟹肉香甜嫩口💋配合紅花嘅香氣同高湯嘅鮮味，味道及口感層次都相當豐富呢✨🔸主菜：雞肉蘑菇酥皮盒🐔同樣係新菜式，打卡一流📸酥皮盒賣相吸引，外層金黃酥脆💕內裏雞肉蘑菇餡足料滋味，大滿足🙆🏻‍♀️

朋友生日，去了觀塘Parallel 食半自助晚餐慶祝，裝潢高貴舒適。餐廳樓底高，開放式廚房，空間感更多。$325 半自助晚餐，包括是日餐湯、主菜、自助吧、飲品。有新鮮沙律菜、蕃茄、水牛芝士、南瓜、通粉等等青口、白蝦、翡翠螺冷盤是日餐湯是忌廉洋蔥湯，十分夠熱好暖胃，質感幼滑，洋蔥味濃郁。白蝦彈牙，青口、翡翠螺也不錯。除了沙律菜，還有配料自製凱撒沙律。雞肉磨菇酥皮盒金黃色酥皮盒十分吸引酥皮盒香脆，切開有惹味的拉絲芝士，有雞肉、磨菇、忌廉等配料，味道及層次都豐富。日式豚肉（伊比利亞）配飯豚肉好腍好入味，紅蘿蔔、白蘿蔔吸收醬汁精華。

食物方面：$178唔洗加一半自助餐，選一個main dish，沙律任食，包餐湯同一杯嘢飲😆😆😆😆以上是main dish的其中三款：每一款都好好味😋😋😋足料👍🏼自助沙律bar：水果沙律特別好食😋😋菠蘿，蜜桃，蜜瓜，全部都係最愛😋😋😆餐湯：都好好味！服務方面：不錯環境方面：舒服性價比方面：幾高備註：follow 社交平台送甜品！如果覺得我寫既食評幫到你既話，記得follow，like，同埋share俾你身邊鍾意食好味嘢既朋友，感謝！😋😋😋😆😆😆

第二次再嚟幫襯，客量真係大，可能日日座無虛席 $ 178一位，又有沙律任食，主菜質素之高，Officer之選👍餐湯非常Creamy，有陣Cinnamon氣息沙律吧有熟火腿、煙三文魚、芝士主菜：澳洲盲鰽魚柳魚肉質地實淨，非街市貨色可比，魚皮煎得香脆，擺碟亦相當靚，高級西餐果種打卡一流主菜：鮮茄忌廉海鮮手工意粉鮮茄忌廉汁濃郁惹味，海鮮用料好，帶子、蝦同青口，全部煮得剛剛好爽彈。手工意粉係彈牙，個人有少少唔鍾意呢種咁厚嘅寬麵，但整體係好味

通關之後多咗返深圳開會，經皇崗返香港最好就係搭觀塘嘅直通巴，順便喺APM附近搵食。Parallel 就係1亞太中心，交通方便我，佢哋嘅BUFFET TABLE 好啱我口味。Dinner MenuAPPETIZER SERVED ON BUFFET TABLE $325 per pax「半自助晚餐」非常豐富，沙律，前菜，冷切肉盤，煙三文魚，芝士，青口，翡翠螺，白蝦 一應俱全。海鮮半自助餐區，提供多種新鮮沙律蔬菜、美味的海鮮選擇。冷盤區特別有新鮮青口，翡翠螺，冰鎮白蝦，搭配檸檬和醬汁。煙三文魚、不同的芝士、根據季節提供不同的前菜小食，有時也會有一些地方特色的沙律菜式選擇。新鮮粟米湯選好了主菜，是日餐湯立即奉上，漂亮的忌廉拉花，新鮮粟米拆粒再打成湯，味道濃郁，入口濃稠順滑。沙律share 可以試多啲款式，苦味回甘的火箭菜，車厘茄、薯仔沙律，多種新鮮和健康的選擇，羅馬生菜、羽衣甘藍、最愛粟米粒，素食選擇也多，配搭凱薩醬、意大利醬、油醋醬，食材非常新鮮，根據自己的口味和喜好自由搭配，非常讚！白蝦肉質鮮甜，翡翠螺爽彈可口，味道不錯。日式豚肉（伊比利亞）配飯高級日式擺盤，賣相精美，視覺享受。經典的搭

觀塘Parallel幾年前食過一次，都已經知道好高質，原來而家有半自助餐，有沙律、冷盤、芝士等😍樣樣任食，好正呀😋🥗沙律好多款式，有生果、薯仔、長通粉、芝士、車厘茄、南瓜、紅菜頭、粟米等等，鐘意健康沙律一定好鐘意仲有煙三文魚、火腿都好正，我食咗好多煙三文魚😆🍴冷盤有青口、凍蝦、翡翠螺，青口好食，肉質好好👍🏻翡翠螺好爽甜，最鐘意呢兩款😋🧅餐湯呢日係洋蔥忌廉湯，飲落有洋蔥甜味，濃稠度適中，好飲😋主菜都有11款，揀咗兩款新item~🍴Chicken & Mushroom Vol-au-vent 雞肉蘑菇酥皮盒酥皮盒熱辣辣，好酥化，面頭有芝士特別夾特別好食，多汁餡料多，好好食🍴Japanese Braised Iberico Pork w/Rice日式豚肉（伊比利亞）配飯日式風味，豚肉燜煮得又稔又入味，多汁，配飯一流

餐廳主打半自助，無論午市定晚市午市時間嚟到，$178一位真係好抵食，因為有沙律吧，沙律吧有超過10款，又包埋主菜，仲有埋餐湯有煙三文魚、紅菜頭橙沙律。。。Brie、Cheddar、Mozzarella Cheese、熟火腿。。。主菜：Impossible肉醬千層麵蕃茄香濃，上面再舖滿焗香咗嘅芝士，不過中間Lasagna偏向淋啲，整體味道唔錯主菜：香煎澳洲盲曹澳洲盲曹魚柳兩大件，而且厚身，肉質非常紮實，比本地貨色靚得多而菜色擺碟亦都非常高檔，以為自己去咗米芝蓮餐廳食😂主菜：蕃茄忌廉汁海蝦手工意粉蕃茄忌廉汁非常香，濃濃蕃茄味，質感細滑，意粉更特別，偏厚身煙煙韌韌，食得出係非一般平常食到嘅意粉主菜：法式油封鴨腿呢道菜工夫多，唔容易煮，要做到脆皮肉嫩非常難！呢度做到脆皮，肉味唔會過鹹，不過肉質就有少少硬，比其他主菜冇咁出色飲酒的話，如果幫襯餐廳一枝，就可以免一枝自攜紅白酒！最平一枝都只係$188，可以飲飽食醉咁離開。

今晚同好朋友去食高質半自助餐！♥️開心♥️Parallel 位於觀塘亞太中心，晚市的半自助buffet 相當高質！ 餐廳氛圍舒適，亦適合舉辦各類活動和聚會，包場亦有折扣優惠。 外邊有不同種類的自助沙律及海鮮，而每人都可自選一款主菜，亦有餐湯及飲品😬-🔸自助區沙律吧和冷盤區的選擇十分豐富沙律選擇特別多，有火箭菜、車厘茄、甘筍絲、紅菜頭、芝士🧀、冷肉拼盤、南瓜、薯仔沙律和鮮甜生果沙律等等！清新醒胃😋冷盤區也是一大亮點，包括青口、翡翠螺、白蝦海鮮。特別喜歡翡翠螺！ 肉質鮮甜爽彈，回味無窮。還有長通粉可供選擇，味道不錯，吃得盡興！-🔸是日餐湯：蕃茄忌廉湯湯頭濃郁，帶有自然的番茄甜味，搭配上滑順的忌廉，口感絲滑-點了兩款新推出的主菜🔸紅花蟹肉意大利飯這道Risotto 絕對是本次用餐的亮點。意大利飯煮得剛剛好，米粒軟硬適中，充分吸收了紅花的香氣和高湯的鮮味。蟹肉份量足，鮮嫩多汁，與意大利飯完美融合。紅花的獨特香氣提升了整體風味，讓每一口都充滿層次感，口感豐富-🔸雞肉磨菇酥皮盒雞肉磨菇酥皮盒外層酥脆，內餡豐富。酥皮烤得金黃香脆，咬開時能感受到酥皮的層層鬆脆。內餡的雞肉嫩滑多汁，與磨菇的濃郁香氣相得益彰

因為上年生日同老公喺度食過 fine dining，意想唔到咁好食👍所以今年妹妹請食生日飯，我就提議去返呢間，可惜而家已經冇咗 fine dining😢 但好彩食物質素都仍然保持到，冇令我失望，非常滿意的一餐蟹肉意大利飯好足料, 好好食, 松露手工意粉食得出係自家製, 好煙韌, 好香😋 連配菜個薯蓉都好軟滑,超級好食😋 連最後甜品都有驚喜，金寶蘋果撻餅底勁鬆脆， 焦糖燉蛋好滑，全部唔會太甜😋一間無論服務質素食物都咁有水準嘅小店👍真心推薦大家可以試下Ps: 呢度啲侍應態度好好👍生日或者紀念日仲可以提供寫碟服務添🎂

同朋友去完觀塘行街之後，揀左一間歐式風格既西餐廳食晩飯，夜晚時段有半自助餐（$325/位），包括是日餐湯、主菜、咖啡/茶，包場可以享受9折優惠。自助區有沙律🥗、冷切肉盤、煙三文魚，芝士，青口，翡翠螺，白蝦等等，非常豐富。沙律🥗、蔬菜類選擇好多 - 有三色瓜扒菜、吞拿魚長通粉沙律、紅菜頭、香草薯仔沙律、水果沙律、焗南瓜、水牛芝士車厘茄等等。沙律菜口感爽脆，健康之選。海鮮類🍤青口口感鮮嫩彈牙，翡翠螺有嚼勁，白蝦鮮甜彈牙。是日餐湯蕃茄忌廉湯：用忌廉畫上圖案，有心思，微微酸甜味，帶有蕃茄既鮮香味。主菜紅花蟹肉意大利飯：用番紅花調味，搭配上鮮嫩既蟹肉，增添獨特既風味。雞肉磨菇酥皮盒：酥皮一層層，口感酥脆，雞肉嫩滑，仲有好多蘑菇粒，加咗蘑菇汁好creamy。鮮奶咖啡拉花用心，咖啡味濃郁，鍾意飲咖啡嘅朋友值得一試。

之前最鍾意食佢哋嘅係海鮮手工意大利粉，帶子大大粒，海鮮新鮮，蕃茄醬充滿海鮮味道，好食過Pc多多聲！次次嚟都係嗌同一樣！中午試咗新嘢，蟹肉海鮮意大利飯！同樣一樣驚為天人，每一啖都見到一絲絲蟹肉，超級濃郁🦀🦀🦀🦀未試過真係要試吓！除咗主菜之外，仲有沙律buffet，湯同飲品好食過d酒店意大利餐廳好多倍性格比超高，觀塘hidden gem🤫🤫聽侍應講原來隔籬嗰間酒吧餐廳都係同一個總廚，下次夜晚過嚟試吓先