Patisserie Tony Wong (已搬遷) 新店位置

情人節, 拍拖去晚飯, 沒想到今晚男朋友如此花心思.去浪漫的餐廳食飯已夠滿分, 竟然還有驚喜.原來是一直很想吃的TONY WONG 玫瑰花蛋糕!只見外型已經很感動, 我不停跟它拍照, 真的好靚好靚.影得差不多, 男友就動手撤走花卉, 我很不忍心, 不過始終都要食.試了一口玫瑰花卉, 沒我想像的甜, 吃了一整塊也覺OK.蛋糕很CREAM, 但非常好味, 不會漏, 中間的mousse很滑, 加上酸酸的士多啤梨果肉, 有中和的效果.我好喜歡這個蛋糕! 這個情人節! 滿分爆燈!!

難得來到九龍城,慕名來到福佬村道的Tony Wong買件CAKE吃。選擇不太多但全部都賣相精緻,令我選擇了很久呢最後點了馳名的CHOCOLATE TRUFFLETRUFFLE的DOME-SHAPED外形,上面的一層鏡面朱古力,和金箔的點綴, 未吃已經十分吸引。而事實上,蛋糕朱古力味濃,原來內裹還有脆米,口感更加豐富。幾種質感在口裡融為一體, 真係一試難忘！

昨日去Tony Wong看到出了幾款新口味出品，賣相都超吸引！其中看到有St Honore聖安娜，很久沒有吃過了，便一於帶一件回家做飯後甜品！雖然店員已把托餅的卡紙牢牢貼住盒底，但問題出在卡紙上面的餅和卡紙不是連在一起的，所以回到家，發覺餅離開了卡紙'線'歪走位了！還好情況沒有大礙。Pastry底鬆脆和帶牛油香。Puff面包了焦糖，很甜美！Cream香滑，朱古力的cream更帶濃濃酒香。吃起來口感層次豐富，好吃！做這件餅做得有水準要花很多功夫。賣到$50一件，不能說是便宜，但覺得是值得的。

-記得有人跟我說過..这間甜品雖有點貴..但也值得一試的：）不過從圖片看来以為門口很大..費了一些時間才找到..然而它就在一生果鋪對面：）一入去就比玫瑰花蛋糕吸引住..有機會一定一試..这次我試了cream brûlée：$外貌不錯：） 可惜有點燒焦了變苦了：（ 但裡面是不錯：）*如果買佐cream brûlée：$ 一定要儘快食用喔:$

因為媽咪真係好鐘意甜品所以係我就買左３件同佢食有ｍａｎｇｏｃｈｅｓｔｎｕｔｍｉｘｅｄ　ｂｅｒｒｉｅｓ個人泥講最愛ｍａｎｇｏ好鮮甜好滑ｃｈｅｓｔｎｕｔ既有ｄ過甜可能係本人唔好甜野ｍｉｘｅｄ　ｂａｒｒｉｅｓ既ｎａｐｏｌｅｏｎ竟然有驚喜佢一層層中間既ｃｒｅａｍ好滑我買既時候係講英文名因為佢冇中文我又唔識ｃｈｅｓｔｎｕｔｓ中文係乜咁係我後面排隊既人就好驚因為佢話唔識中文所以我覺得佢地應該寫埋中文出泥照顧到其他人同埋只接受現金有ｄ唔方便

甜品大會中，當然少不了來自由前帝苑酒店行政糕餅總廚Tony Wong開設蛋糕店的款式。印象最深刻的是那立體玫瑰花形狀的蛋糕，賣相精美，但價格亦不低，一磅要$450，很昂貴，若我能收一朵美味的玫瑰花便多好。這天一共吃了十多款蛋糕，先是Chocolate Truffle Cake，是我喜愛的蛋糕款式。半球體的蛋糕面，鋪了一層黑朱古力醬，就如光滑如鏡般反光。內裡是榛子及朱古力慕斯，口感幼滑細膩，濃郁的朱古力味在口中迴旋著，甜度恰好，底部還有一層朱古力脆脆，令口感更豐富，愛朱古力的我感到十分滿足。Chestnut Cake，整個蛋糕表面滿是栗子蓉，還有一粒甜栗子及朱古力條作裝飾，賣相挺吸引。蛋糕內是忌廉及吉士醬，香甜幼滑，加上脆脆餅底，增添口感。個人雖喜愛吃栗子，但卻不太愛吃栗子味道的甜品，就是認為味道上不太自然，吃下去有點怪，但這純屬個人口味。Ivory Rhubarb，淺粉紅的外表深討少女歡心，外層是白朱古力忌廉，內裡是慕斯及杏仁蛋糕，但不太吃得出慕斯的味道，只感到少許甜味，較為普通。吃過了多款甜味豐富的蛋糕，來一杯酸酸的Mango Delight。面層及底層分別是芒果慕斯及芒果蓉，酸度以

無花果係一種試過就叫人傾心的生果可惜偏偏在香港一顆新鮮包滿的無花果的價錢竟貴得等於一盒士多啤梨只可以食無花果乾止止癮經過了tony wong見到過個tart已經決心 吃 定 它 !從經濟的角度一個$40 的tart上有一個無花果實在是 抵!!!輕咬一口我愛死這個tart厚厚的餅底加fresh cream再加上無花果完美的配搭雖然無花果切得太薄沒有太juicy 的感果但不失為止心癮的代替品

我覺得原個chocolate truffle cake 係好食過就咁一件件買個口感豐富d, d 層次亦都明顯, 最面ge朱古力醬, 超濃超香, 跟住軟林林ge mousse, 同硬身少少ge cake 層, 去到最底ge脆脆! Chocolate係偏dark chocolate!散件買太細件, 無原個咁高身, 食落雖然都好味, 但好似無左硬少少嗰層, 無原個咁滿足同豐富!

說起TONY WONG這家餅店, 最出名的當然是他的玫瑰花蛋糕.不過這款永遠沒有現售, 只限預定.有幸這個聖誕跟除夕都可以一嘗他的蛋糕.先來是公司請我們吃的, 我挑選的是Cherry Napoleon (HK$40)嘩~單看賣相巳相當吸引, 很有藝術的感覺. 先從頂部一層層吃吧~頂層的薄酥皮很脆, 不油; 接著的吉士醬很厚實, 但不會太甜; 然後來到主角就是那2層酥皮餅及中間的CHERRY了~酥皮餅依然十分鬆脆, 但內裡夾了很多層的~實的完全沒有油膩的感覺.中間的CHERRY本來看樣子好像會很甜似的, 但吃下去又不太甜而且肉很厚, 不錯.吃完這件蛋糕真的回味無窮!!!再來就是媽媽生日, 姐姐特地訂了個紫色的玫瑰花蛋糕給她~造型真的沒得輸, 我想任何女生看到這蛋糕都必定冧爆~哈~花瓣全部是朱古力做成的, 味道不算很甜, 好吃.吃完花瓣後內裡的就是朱古力蛋糕蛋糕很鬆軟濕潤, 中間的MOUSSE十分幼滑, 唯一要挑剔的可能就是餅底有點硬.但整體真的是漂亮好吃又好玩的蛋糕!!但注意這家餅店只收現金, 那次在店內眼看不下2,3個人挑完蛋糕後才知道原來不收信用卡,又要走出店去禁錢再回來拿蛋糕, 會

媽媽生日, 選了又選, 覺得還是買TONY WONG的好, 這個ROSE, 送給女生, 最適合。不過要ADVANCE BOOKING! 一磅的ROSE, 要430蚊, 仲要提前MAKE FULL PAYMENT! 雖然麻煩, 不過為了一試這個出名的CAKE, 還是照樣訂了.另外還點了6個CUT CAKE.ROSE CAKE, 因為花瓣都是白朱古力做的, 入口甜, 不過不算太甜, 但是對我來說, 還是希望它再少甜一點. 內裡的旦糕是STRAWBERRY CREAM CAKE, 不太特別。CUT CAKE入面, 最愛的, 當然是我的EARL GREY! 真係每一次食, 都超感動, 雖然我唔飲奶茶, 但係個EARL GREY CAKE, 好香茶味, 超CREAMY!! 一層旦糕, 一層CREAM同茶味的奶凍, 超好食!!個玫瑰味的CUT CAKE, 粉紅色, 雖然係SEASON SPECIAL, 但係個味有點假, 無真的玫瑰味, 不推薦.

黎tony wong既話，一定要試chocolate truffle， chocolate truffle既形狀有時係圓，有時係方，但都係一樣咁好味， 佢既表層就一層chocolate 醬， 而食落去第二層，就係更濃郁的朱古力味， 層次分明，每層感覺不斷遞進 而最底層就係一層好crunchy 既餅底，上面綿，下面又脆， 只有佢既chocolate truffle 先可以滿足到我呢個chocolate monster!

TONY WONG的蛋糕相當精美如一件件的藝術品展覽在櫥窗內有個客戶生日我們打算買一人個全場全貴的Pink Rose cake盛惠五百多元TONY的外送費貴得驚人所以我們選擇外賣自取ROSE CAKE賣相相當精緻, 粉紅色花瓣是巧克力做的蛋糕本身不是太好吃, 甜道也太高如此貴價實在不值拿破崙也是平庸之作坊間有很多西餅店也比TONY好比TONY便宜我覺得TONG有點忽略了蛋糕本身的味道

妹夫今日生日,兩口子說會買個蛋糕慶祝,一入門口見到妹夫手上個蛋糕盒是"Tong Wong" ,即時為之雀躍因為自從食過他的產品後,都念念不忘.今次買這款是雜莓拿破崙~~~I like it說真一句每次食蛋糕,我對那些陪襯生果都沒興趣,偶然才會食吓,今次這些莓一樣得不到我的歡心~~~好酸呀!!!但妹妹喜歡藍莓這類的東西,所以有些酸她覺得是理所當然的一層層的酥皮餅好酥脆,而我又喜愛它不太重牛油味的酥味再配合那些又滑又不太甜的吉士,實在好滿足不過每次食拿破崙,我都要用手將它們逐層分開來食,結果要大清洗~~對手

Tried the very lovely Earl Grey cut cake last time! and told myself I must have it again!! So, on this day, I went to Kln City just to buy the bday cake and a few other cut cakes for dinner....The rose cake needs advanced reservation and bank transfer for settlement. a bit not too user friendly and would be great if we can do the payment online instead....anyhow, the cakes are as good as they used to be.Rose cake is so lovely and costs HKD450 a pound....many said it is too expensive...well, i

難得來到九龍城，便到福佬村道的Tony Wong買件蛋糕吃，聚多甜品，琳瑯滿目，選擇困難症又發作了。其實一直都被Tony Wong的玫瑰蛋糕深深的吸引著，但一小件都要$98，實在有點貴。最後選了Chocolate Truffle，蛋糕呈半球體，鋪了一層黑朱古力，就如鏡面一樣的反光。內裡是榛子朱古力慕斯，非常幼滑細膩，朱古力味濃，還有一層朱古力脆脆，令口感更豐富，非常好吃。之後又經過Smile Yogurt，看見賣相很靚的乳酪，很想吃，但是吃了午餐加甜品，胃子已經沒有空間。而Smile Yogurt在尖沙咀K11開了分店，之後要吃也方便得多