PHO 24 (已結業)

行過皇室堡去睇戲,早到咗,肚餓就去隔離睇, 食壽司食到厭, 走開啲,新發現!間Pho24有三文冶! 試吓先!個經理話要三十分鐘左右.,好在有時間,冇問題啦!睇住佢地馬上做出嚟,好新鮮咁,我就試個招牌三文治啦!等冇多少時侯,三文治出爐! 一咬落去,口感好! 有鵝肝味!又香!真喺超好食!

九月八日 (星期四)是日約了舊同事吃午餐大家已分散各地,銅鑼灣是最適合不過的聚腳地最後選了此店,記得在i-Square也有分店問一問待應確認一下,我們的記憶力總算沒倒退地方頗大,人不多, 不訂位也沒問題而且環境不錯,可以坐得頗舒適人未齊,不等了,我們幾位先點菜午市套餐包主菜一款,可另加小食和飲品即將會去越南旅行,老公仔決定先試一下港式越南滴漏咖啡的滋味河粉略嫌有點稔,欠了點口感牛肉還是不錯的,頗煙韌,帶香濃的牛肉味湯底清香,亦帶點牛味豬扒頗厚肉的,但煎得頗到位熟了還能保持鬆軟的質感不過飯本身就有點保留已涼了,而且有久鬆軟,美中不足又名滴滴金,就是牛奶咖啡其使用的滴漏工具是一有乳的金屬器皿,因此不用更換濾紙下面用小杯接着一滴滴的咖啡隨餐附送的小食一般而已服務員着不要打開蓋,因咖啡味會散走待了十分鐘,一小杯精華終於聚集而成杯底己一早加入了鍊乳,攪拌後就可飲用除咖啡味濃郁外,味道偏甜,是老公仔喜歡的那種不知越南地道的滴漏咖啡又是怎麼味道呢...看來非試不可

今日一支公諗住吃碗越式粉,特別推介是蕃茄扎肉蝦蟹湯檬, 原價$68特價$48, 真係平嘢冇好？蕃茄好甜, ３只蝦-只有手指公塊指甲大小, ３塊半片扎肉--好精緻又係小小的, 湯聞到蟹味但吃唔到味, 味精好勁。而最勁係d粉, 應該係檬粉,碎到夾唔到, 要用湯匙吃的, 隔離枱2個鬼婆望住我碗嘢都擰頭, 幾搞笑, 又冇附上碟芽菜香葉,係杯青檸梳打正常, 埋單$73, 我諗都唔會再來囉。

Stepping into Summertime, i am in love with Vietnam cusisine (because some of them are really refreshing)A first try here with the stunning Victoria park view overcasted.Awkward feeling at first (since it is a new outlet there, staff there are so green and not well-trained in a sense-.-)We orderedeep-fried Spring roll with 'mong fun' : the portion is small i feel, not really fit for 2 (spring rolls are just so-so, not impressive at all)New product launch - Foie gras club sandwich: Like trying so

晚上九點先同朋友兩個人食飯, 獲安排坐窗邊大卡位,喜出望外!落地玻璃外對住維園景好正我地都坐得好舒服, 傾左成晚計唔肯走講下d食物啦:生牛肉牛筋牛丸河: 落配料前先試左佢個湯, 覺得有d普通, 但加埋d配料青檸辣椒粒芽菜同d越南香葉後, 味道層次提升不少! 所以唔好睇少佢提供果d配料既威力呀, 落左好味好多!而生牛肉牛筋牛丸都不錯, 牛丸彈牙, 另外河粉亦爽口特飲叫了兩杯, 咸檸七同青檸梳打原來佢做緊promote, 叫左可以免茶錢係呢d地段環境既餐廳算幾抵佢仲成罐七喜咁上咖, 唔係果d得杯冰既貨色, 幾有誠意!其實我地仲叫左個香茅雞亦, 不過見佢大大隻熱辣辣咁, 所以我同朋友二話不說就食左, 因此相都唔記得影:-p環境真的不錯, 加上類似西班牙文的歌曲襯底, 令人非常relax但人流不多, 可能因為皇室堡這商場本來就唔太旺啦總括來說是不錯的新嘗試 跟朋友都感覺良好!

今天跟女朋友到銅鑼灣某樂園夾公仔, 有點累, 便找個地方落腳。大家都沒有什麼意見, 就不如找間近的, 好吃不好吃都沒關係, 最緊要快。印象中這個商場是個兒童場, 最上層好像有點東西吃, 便上去看看。 一上電梯, 看到一個熟悉的字”PHO”, 對香港本地人來說這個字可能沒什麼意思, 對我倆來說可意義重大。曾幾何時在某飲食節目聽谷德超說過, “最好吃的越南粉在加拿大”。實情是否如此就不得而知, 但我們在加拿大讀書的時候真的吃了很多, 尤其是我。 谷生說的不無道理: 因為移民到北美的越南人把傳統做粉文化帶到加拿大, 加上加拿大牛平質量好, 造就了所謂世界上最好的越南粉的傳說。對食不講究的我, 無論多好吃都不能感動我, 這次這越南餐廳取悅我是記憶的連貫, 我敢說是”很正宗”。我們是被餐廳外面那個$38 POSTER所吸引, 因為錢是我最好的朋友, 38蚊有鵝肝包連特飲, 即入。老實說, 38元給你鵝肝你可以想象到有多少餓肝, 但打開個包….嘩! 好多餓肝! 我完全不能相像這餐廳如何正常營運, 但真系好多! 底! 這個Baguette把我低下的人格完全敗露, “回本”。以前法文老師說過:”香港的

前兩日同個FRIEND去銅鑼灣宜家傢俬買完嘢, 見到對面皇室堡好多人, 就行過去八吓, 原來方大同簽名會, 睇咗陣, 拎住D嘢費事行, 就順便喺度食埋嘢。行到戲院嗰層一望就見到間綠色餐廳, 行埋去睇睇個MENU, 先知完來係食越南嘢嘅, 門口個姐姐叫我試吓, 話佢哋喺越南有好多分店, 好出名, 見佢咁落力咁,我又試吓啦。一入去, 好大, 仲有露天座位望到維園同中央圖書館, 但太熱所以我哋無坐出去。我哋叫咗蝦餅撈檬, 生牛肉牛筋河, 木耳豬肉蒸粉卷同炸春卷, 侍應話飲品特價同免茶錢,所以又叫多杯綠豆冰。蝦餅撈檬:蝦餅幾彈口, 夠漲, 個汁酸酸甜甜幾開胃生牛肉牛筋河: 牛肉有羶味, 牛筋無味, 但河粉就幾彈牙木耳豬肉蒸粉卷: 我覺得依個最好味, 皮夠薄, 餡足夠味, 上面扎肉同芽菜, 爽爽地炸春卷: 餡同個粉卷好似差唔多, 但炸得幾香口, 夠鬆身, 唔似出面嗰咁實值得一讚嘅係服務, 個侍應見我哋拎住咁多嘢, 就主動拍多張枱俾我哋, 見我哋用手食春卷又會俾濕紙巾, 非常細心, 讚!

睇完戲, 見到間Pho24越南河粉!! 看到店舖幾乾淨!! 帶位位又有食煙區 即刻就去試一試 !!!食煙當然座Outdoor !! 座得都幾舒服! 雖然不是太大, 座20人左右,又望維園, 又有煙食 所以超抵!!! 我order 咗香茅豬扒飯撈檬~ 豬扒好Juicy, 幾好咬感, sauce 唔錯呀!我朋友食生牛河粉, 都算是有水準之作! 湯味濃，河粉滑! 小食方面, order 牛油雞翼(我主力食晒咁制) 春卷、蒸粉卷都好OK!! 上菜速度快, 所以成餐飯只用了一個鐘多, 我話完全適合睇完兩個鐘戲醫肚,同埋止煙癢! ,又或者快d食完去行街睇戲!

平時絕少晚飯食越南菜 心血來潮想黎試下 之前去越南旅行試過好滿意 今次食又有唔同感覺等位等咗一陣 時間可以接受 等位其間有個戴眼鏡笑容好好既姐姐主動咁安排我媽媽呢個老人家可以坐住等位 好細心比個good你!之後叫咗服務員介紹左幾個招牌菜 好似係叫蓮藕鮮蝦豬肉沙律 鮮蝦豬肉米紙卷 都唔錯!我最鍾意係佢個凍三文魚!! 酸酸甜甜幾醒胃老公就鍾意食越式燒大蝦! 新鮮肉爽~~自己大頭蝦唔記得叫服務員落單時走媽媽最怕ge葱 服務員唔單止即時幫我換過一碗仲好好態度咁 值得一讚!另外窗外ge風景同室內環境都係好靚 檯面d醬料架都好企理 一定唔會掂落去成手油果d美中不足ge地方就係老公突然收到電話要做野 如果唔係仲想試埋佢d 甜點!! 睇個樣好吸引..下次一定要食到你!!

這次去越南旅行有看到這家可是沒時間去嘗試。這次回港時很以外看到這家如此我立刻叫著要去這一家。我不太清楚為甚麼這家在越南會那麼的出名可是香港這家好難吃。本人叫了一個生牛肉湯粉，可是湯卻沒有甚麼特別味道。而且他們附上的芽菜好少喔。我們同時也叫了個 appetizer 拼盤可是都沒甚麼特別。還是我家附近的越南餐館好吃又便宜。

這個晚上獨自去醫肚，記得曾經在雜誌上看見這裡的生牛河推廣，趁機會去試食。餐廳面積很大，設有户外露台，平日晚間人客熙少，我自己佔用一張四人枱，叫了一碗生牛肉河和一杯蓮子薏米糖水。清湯生牛肉河有五六片牛肉，送到時己經全熟，同時附有一碟香葉芽菜，一瓣青檸檬和辣椒碎，我將所有配料，包括辣椒碎全加到湯裡，吃到最後不經意喝下辣椒，即時狂咳不止，侍者看見我的情況，馬上送上一杯熱茶，這一餐太刺激了!蓮子薏米糖水，味道不太甜，可惜蓮子炆得不夠，唯一特別之處是有爽口的蓮藕片。

今日同男朋友去到依間野,因為見無咩人,個帶位幾nice,一入去就有位,之後同男朋友叫左個2人餐,都幾抵,本身都覺得唔錯,但問題就黎啦,我地隔離埋單,因為我地個位同收銀都幾近,之後見到收銀個女人黑面咁同佢同事好大聲講左聲"痴線",就同佢個男同事拎住張意見書睇指住佢地(每張table 都有一張),雖然唔知佢地寫咩,但係話明意見書,人地一定係有覺得有改善先叫你寫ga 啦,所以依間野就係唔洗等位ga 原因囉.....無改善唔會進步....唔洗等位都唔會食囉,咁對客人!!!

PHO24位處皇室戲院旁，享有一定地利優勢。從門外望入不是很大，但原來內有干坤，桌子與桌子間空間不少。小吃小食數款及牛湯河。先來鮮蝦豬肉米紙卷，賣相一般，米紙卷內有紅蘿蔔、芽菜、鮮蝦、豬肉等饀料，味道淡而無味。牛油雞翼味道似香矛蒜香雞翼多一點，欠缺牛油香味，亦炸得老火了一點。越式炒油墨菜以蒜蓉魚露調味，選材味道OK，油墨菜挺脆口。最後是牛湯河，先淡湯底，從餐牌得知PHO24的意思是湯底用24種材料製成，但吃後不覺得有任何特別，亦未見得特別好食。湯河口感都算滑嘅，厚薄適中。牛同樣未見特別。晚市座位不滿，是有原因的。同區其他越式餐廳如清亭好多了。P.S. Citibank咭八折。

越南湯河超冇誠意，d湯冇黎味道，我地叫左至平同至貴（$78）黎試,但都係超失望！其他都係水準以下，雞翼超硬，x蓉包一d味都冇，連小朋友都唔食... 死味! 總括係餐廳價錢...茶餐廳以下品質.... 冇下次!!!

Walking in was quite impressive - the restaurant was actually quite spacious with a small outdoor area. We ordered raw beef noodles, cold vermicelli and rice paper roll.Soon after, we got our raw beef noodles. Beef was served on a separate plate, so I started to put the beef into my noodle soup. Soon after, a waitress came by with another beef noodle soup but we told her it was not ours. Within one minute the same waitress comes back and takes my plate of raw beef away without saying anything!!