影片
更多
2014-02-16
615 瀏覽
尖東數月前新開了一間西班牙菜餐廳pico，離噴水池不太遠處。餐廳氣氛輕鬆自在，同時亦設有戶外座位可以在下午曬曬太陽或不太冷的晚上吹吹清風，相信都會幾舒服。我早前一個晚上就與數位食友到過pico品嚐多款飲品與食物，在此要再次謝過食友和公關小姐的邀請。這晚先後試了數款雞尾酒，包括ginger mojito ($88)，red sangria ($78) 和blue margarita ($88) 。當中我最喜歡是ginger mojito，在平日飲的薄荷雞尾酒內加添了不少姜粒，清新。而red sangria的果香和酒香都頗豐富，又不會太甜，亦值得推介一喝。至於blue margarita就不是我杯'茶'啦。餐前小食是賣相有點像蝦條，食起來脆脆的麵包條，伴酒不錯。這夜我們嘗試了多款菜式，當中我較喜愛的有Gambas al ajillo ($98)。蝦肉蘸著充滿蒜香的微辣橄欖油，好惹味，用來點麵包亦相當好吃。而Brochetas de vieiras con jamon serrano ($128)，鹹香火腿片包著煎香的甜嫩帶子用鐵板上，吸引。Huevos rotos ($118)，鐵板上有炸
這晚先後試了數款雞尾酒，包括ginger mojito ($88)，red sangria ($78) 和blue margarita ($88) 。當中我最喜歡是ginger mojito，在平日飲的薄荷雞尾酒內加添了不少姜粒，清新。而red sangria的果香和酒香都頗豐富，又不會太甜，亦值得推介一喝。至於blue margarita就不是我杯'茶'啦。餐前小食是賣相有點像蝦條，食起來脆脆的麵包條，伴酒不錯。
這夜我們嘗試了多款菜式，當中我較喜愛的有Gambas al ajillo ($98)。蝦肉蘸著充滿蒜香的微辣橄欖油，好惹味，用來點麵包亦相當好吃。
而Brochetas de vieiras con jamon serrano ($128)，鹹香火腿片包著煎香的甜嫩帶子用鐵板上，吸引。
Huevos rotos ($118)，鐵板上有炸薯條，香辣肉腸片和2隻煎太陽蛋，食之前把蛋弄碎，好讓薯條和肉腸都蘸到蛋黃汁，簡單又美味。
2款Croquette都做得香脆不油膩。波波狀的Croquetas de cangrejo y gambas picantes ($88)，雖說有蝦肉及蟹肉，但味道過淡。而那長條狀的Croquetas de jamon iberico bellota y trufu ($128)，火腿和黑松露香都頗突出，加上炸得脆卜卜，好吃！不過我覺得那48 months jamon de iberico ($318/80grams)就太厚切，影響了食感。
至於以下2款就相對較為一般。Patatas bravas ($78)的醬汁帶點微微香辣本來都頗討好，不過薯仔質感做得過軟。Ensalada de pulpo a la gallega ($98)，薯仔沙律味道微酸頗清新，但八爪魚肉質偏韌。
主食方面我們分別吃了牛和豬2款肉類。US beef tenderloin with sauteed onions, roasted garlic and cabrales cheese ($238 / 10oz)，牛肉燒得頗香。
而黑毛豬Solomillo de cerdo iberico ($278)，肉質香軟，比剛才那牛更出色，推介！
此外，我們亦嘗試了飯和麵各一款。Arroz Pico($208)西班牙海鮮飯，味道偏淡，較一般。反而Fideua Spanish style pasta ($318)with king prawn有點驚喜。大蝦肉質爽甜，而意粉伴著番茄、香草和大蝦鮮甜醬汁，味道不錯！
甜品是這夜較弱的一環。在吃了的3款中相對較喜歡是Lemon & lime sorbet，酸味特出，幾清新。
近年西班牙菜餐廳在香港真是越開越多，雖然這裡暫時還未能打入我心中頭幾甲心水，不過整體印象不錯，餐飲的定價亦合理。如果身在附近又想找個氣氛不錯的餐廳喝喝酒聊天、輕輕鬆鬆吃餐西班牙菜，pico確是值得考慮的。
張貼
