Plat du Jour (已結業)

一間訂座多次卻改期多次也未能吃到的餐廳，今天終於吃到了~~~這間法國餐廳，從地鐵走上商場時經過很多次。感覺餐廳希望營造出法國戶外露天地方用餐的感覺。雖然不是真正的露天，唯有代入一下置身法國街頭餐廳休閒而坐的感覺吧～2 Set course of 1: 羽衣甘藍雞肉沙律羽衣甘藍必須要切細才能入口，不然太硬太鬆散，很難進食。醋酸汁配上半生熟的牛油果，再加上雞。酸可以去雞的油膩，也可以混和蔬菓的“草”味，更能帶出食物的原本味道。是日主菜: 法式焗田螺吃法國餐怎可少了田螺呢～很久沒有吃了，想當年曾經奢侈的一星期吃一次田螺。以前田螺配薯蓉底焗製，吃起來沒太入味，又太飽。現在的是蒜油配田螺，除了沒有薯蓉的滯感外，剩下的蒜油可以用麵包“吸”走，帶進肚裡，很滿足。要不是叫了2 courses，真的可以再Encore。黑松露羊芝士意大利雲吞這個雲吞的汁很濃味，真正的可以伴隨著雲吞入口。再加上芝士一同拌勻，汁料黏上雲吞外層，咬下去汁與雲吞一同吞下，非常好味。吃到一半，感覺有點飽，幸好有火箭菜的苦澀及蕃茄的酸，中和了芝士雲吞的膩，令整個菜吃不停口。朱古力心太軟配雲呢嗱雪糕2 Set courses沒有這個甜

約了在金鐘上班的朋友午飯，選了這間法國餐廳，並預先透過Openrice應用程式訂座。 這是一家裝修型格的餐廳，最搶眼的當然是門外那輛紅色復古的小貨車，絕對是打卡位。 內裡裝潢令人有置身法國街頭餐廳小店的感覺，特色的波波球吊燈、木色為主調的傢俬，再配襯馬賽克地磗，營造出輕鬆自在的環境。餐桌之間距離算闊落舒適。 午市提供每日精選的主菜，亦有午餐，可以選二道菜（＄228）或三道菜（＄248）。我選了二道菜，要法式龍蝦湯及澳洲和牛磨菇煙肉漢堡。 先送上經典的麵包籃，配海鹽牛油，法包溫暖，口感外脆内軟，內裡像棉花一樣軟棉棉，朋友說十分好吃。 龍蝦湯用高身的湯壺盛載，顏色呈橙紅，溫度極高，入口暖胃。龍蝦湯質感濃稠而幼滑，每一啖鮮味充足，相信是用大量龍蝦淆製而成，是一個令人稱心滿意的頭盤。 不一會，主菜澳洲和牛磨菇煙肉漢堡送來了。賣相顏色豐富，還配了薯條，而份量相當多呢！先揭開漢堡包，即嗅到陣陣磨菇汁的香氣，內裡有三件泛起油脂的、粉紅色的煙肉，亦有磨菇及混了磨菇和芝士味的醬汁，下面就是厚厚的和牛，再下面是生菜和蕃茄。和牛我選了medium well，切一小塊放入口，質感仍保持鬆化無渣，彈力十足。

今日係星期六，係限聚令底下所有食肆只限二人用膳以及餐廳內用膳人數唔可以多過五成。所以我同朋友就喺門口等我左大約15分鐘就能入座。不過入座後換來嘅係難受嘅開始我同朋友都好少影開相，所以今次係純文字分享。當坐低嘅時候發現沙發同枱面未有潔淨嘅情況，只要唔係太過分我地都覺得冇所謂所以冇出聲。叫咗兩個lunch set，價錢係平嘅大約二百零蚊就有頭盤主菜同甜品。呢一樣野係值得讚嘅地方。食物方面質素係冇問題嘅，我哋叫咗個羽衣甘藍雞肉沙律作為頭盤，肉眼扒仲有一份香煎魚柳作為主菜。甜品揀咗燉蛋同埋蘋果撻。已二百零蚊呢個價錢來講係值得嘅而且味道確係不錯，牛扒大約七成熟左右。但係分量同埋食物選擇對於我哋來講覺得實在太少。❗️❗️❗️重點係除咗門口侍應有少少禮貌之外，其他大部份嘅侍應絕對係冇禮貌冇笑容完全感受唔到基本及應有嘅服務態度。呢間餐廳絕對唔應該喺太古廣場呢類高級商場出現，因為好容易係會惹來投訴。額外叫咗杯mocktail，個外籍侍應好輕佻咁經過枱面隨手放低就算數，完全仲衰過茶餐廳侍應。其他員工亦都喺度大聲講大聲笑，完全係冇尊重過在場嘅客人同埋呢一間鋪亦都冇尊重過自己。有見及此本人會將呢一間餐廳列為黑名單，

#platdujourhk #pacificplacemall 的一間法國餐廳，走街頭法國cafe的風格，馬賽克地磗、波波球吊燈、皮革梳化，仿如回到巴黎街頭中。法國料理中，這家的價錢與份量都很相宜，值得推薦😀😀 味道亦相當有水準😉🔹珍寶蟹肉蛋麵 $275 我很喜愛吃這款蛋麵，麵條 煙靭，又又香濃蛋味，配上蟹肉與蟹汁一齊吃，好味道😋😋😋😋🔹 羽衣金藍沙律 $80 非常田園，蔬菜很新鮮，吃這個菜真健康啊✌️✌️✌️Plat du Jour地址:金鐘金鐘道88號太古廣場LG1樓007號舖

屋企人係紅棉道結婚，但因為限聚令，唔可以一家人係餐廳食飯，所以唯有外賣自取，大家在家中食大餐。我地係隔離太古廣場買外賣再返屋企食。頭盤：羽衣甘藍雞肉沙律法式魷魚仔伴西班牙迷你青椒呢個好惹味，大家都搶住食呀。主菜：草飼肉眼牛扒其實拎到返屋企已經涼咗，但食落仍然覺得好嫩，好香，小朋友都好鍾意食。黑松露意大利餛飩香煎龍脷柳伴紅米野菜香煎太平洋深海橘鱸魚配甜菜頭薯仔沙律呢個唔記得影，應該係話大家搶住食，我影唔切，證明呢味最吸引！蒜香辣番茄意粉配龍蝦尾配菜：炒菠菜炒雜菌和牛漢堡外賣自取有7折，最後埋單千一蚊咋，會唔會太抵！不過每款份量略嫌少咗啲，如果份量大啲會更好。

評分:🐷🐷🐷🐷（5🐷 滿分）法國菜似乎同貴、氣派、fine dining且上咗等號，而我哋今次要介紹嘅就係一間位於金鐘嘅平民法國菜。我哋嗌左一個普通嘅dinner set 同一個open rice 優惠menu。龍蝦湯🦞普遍網上食評都話佢個龍蝦湯幾濃郁，幾重龍蝦味，但個人認為龍蝦味可以再重啲，不過整體個湯都幾香幾滑。Escargot 🐌偏細隻，調味可以重少少，面頭有啲薯蓉，但係幾油下。草飼牛🥩呢個幾有驚喜，最近唔想食咁生，嗌咗medium，火候控制得唔錯，食落去有牛味有油香。黑松露意大利雲吞幾creamy，雲吞煮得啱啱好，都值得推介。Cream Burlee呢個有啲失望，質感比較似港式燉蛋，唔夠滑。小提示💡：登紀咗做會員仲有八折優惠。

Good food but for some reasons servers  like to crowd people  into a corner for their convenience even those 70%of the restaurant space is empty.  UTTER LACK OF RESPECT TOWards social distancing. when trying to get a table far away from the crowd, they always refuse and insist on squeezing  peopleright next to each other.  saw many people left  after their request for social distancing were rejected. don't understand why the servers would rather turn people away than open the completely empty se

今次好榮幸可以與其他朋友來到金鐘的 一間法國餐廳吃晚飯，交流攝影及美食分享心得。-在法文中，Plat du Jour解作「你的法國小餐館」門外放置了一輛由復古Citroën貨車，非常適合打卡哦。餐廳內以酒紅色皮革梳化座、灰色色調的牆壁及高樓底設計，瞬間以為自己在法國浪漫寫意的街頭。-黑松露鴨肝醬～黑松露勾人的味道，軟滑細膩的鴨肝，彼此烘托、映襯。-白露筍伴羊奶芝士燉蛋、羊肚菌～顏色純白，筍身筆直的白露筍，肉質飽滿又甘甜。入口即化羊奶芝士燉蛋配上延綿不絕的榛子餘香，柔嫩的羊肚菌及鹹香的巴馬火腿，裏挾著嬌貴的白露筍鮮美芳香，充滿夢幻的巴馬臣芝士泡沫，令人感到整個春夏的味道。-紅酒燴牛肉～餐廳招牌菜式，身為吃貨的我怎會錯過它。慢燉數小時，無與倫比的嫩滑的口感，入口後，紅酒在口腔中散發誘惑的味道。原來這道菜是採用牛臉頰來烹製。牛臉頰含豐富骨膠原，份量比牛尾更多，脂肪較少。廚師早一天用紅酒醃肉，令肉吸滿紅酒的香氣。怪不得我吃過後臉的骨膠原滿滿呢？！另外綿密又軟滑的薯蓉及其他的伴菜也不要錯過，它們同樣帶給我驚喜。-法式焦糖橙酒煮薄餅～法國經典甜品之一。美麗的虎皮花紋薄餅，軟軟嫩嫩的，吃起來口感很美

整體由open rice 訂座，踏入餐廳取位，叫食物，至結帳離開餐廳感覺舒服良好。食物好味：~龍蝦湯香濃好味，生牛肉他他好味，蟹肉意粉夠香，牛扒煎得好香好味，法式蘋果批配雪糕配搭👍經典焦糖燉蛋都ok😋

經常行過太古廣場都見到這間法國菜Plat du Jour但從未幫襯過，因為法國菜總給我感覺很Formal要重要日子才吃！那我便大錯特錯了原來這兒的氣氛非常親切吃得很輕鬆自在！加上我上次在Public已下載了太古餐廳的電子獎賞卡，可在旗下4間餐廳享堂食八折優惠按此連結，我當然第一時間約埋好友去吃頓高顏值美味的法國菜啦！！ 餐廳門口時尚得來亦夠型格是一間感覺親切的法國小餐館！！ 內裡裝潢以木色作主調加上特色的吊燈營造出溫暖的環境，比起金碧輝煌華麗的裝潢又是另一番味道！ 甫坐下先來杯Mocktail喝著跟好友傾談！我的是保護我心臟的Heart Guardian＄60，以多款水果如菠蘿、橙、沙梨紅菜頭來調成，喝下果味清新味道香甜很可口，好友另一款Mocktail叫Cool & Aid＄45是杯含維生素和纖維結合的益生菌飲品，內裡包括有士多啤梨、熱情果、益力多和Ginger Ale，聽聞味道也相當不錯呢！ 此刻麵包籃亦隨之上檯法包跟上海鹽牛油絕對是經典配搭，而且法包質地外脆内軟十分好吃！ Amuse Bouche是邪惡的黑松露鴨肝醬而且每位更得到兩件！甘香的鴨肝醬下

呢間餐廳好耐之前已經食過覺得麻麻地，不過因為同同事一齊食，所以佢哋揀嘅。佢lunch有set既。我叫左3 courses.前菜叫左三文魚他他，正常ok既。main我加錢$120叫左澳洲牛柳，我係叫medium嘅，但因為佢想等全部人一次過main，結果可能等咗好耐，end up 我個牛排勁熟，最邊既位直頭係全熟添 果然想畀多次機會佢，都係覺得佢啲嘢麻麻地。 最後係甜品嗌咗creme burlee﹐佢嗰個size都幾大，味道都唔錯。conclusion 係以金鐘嚟講唔算係貴，但食物質素呢始終係一般啫。

餐廳裝修平實，闊落舒適，金鐘地鐵站太古廣場地庫出口見到大堂架紅色小巴就係。頭盤叫咗牛肉他他、焗蝸牛同埋兩個洋蔥湯。好耐冇食焗蝸牛，但係呢度做得麻麻，淨係得蒜蓉味，欠缺牛油香味，牛肉他他都係幾好，洋蔥湯都唔錯，洋蔥味夠濃郁。主菜叫咗龍蝦尾闊條麵、肉眼扒、炸雞扒同埋青口。龍蝦尾闊條麵同肉眼扒都唔錯，青口亦都係水準之上，但炸雞扒就及唔上麥當勞嘅麥炸雞。甜品叫咗蘋果批、焦糖燉蛋同埋心太軟。前兩者都好好。呢間餐廳嘅服務值得讚一下，甜品嚟之前我走咗去洗手間，跟住甜品就到，但我未返嘅時候啲蘋果批同心太軟上面嘅雪糕已經開始融融哋，侍應就主動收返去等我返嚟再整過拎出嚟。

位於金鐘太古廣埸的Plat Du Jour，是太古集團其下餐廳之一，是間新潮摩登的法國菜餐廳。裝潢甚有法國風情，門外的小餐車是當紅打卡位之一，前來光顧的客人不要錯過啦。裝修帶出巴黎風格主題，同時引入摩登原素，馬賽克地磗、波波球吊燈、皮革梳化，仿如回到法國旅行，有置身於法國餐館的感覺哦。餐廳提供傳統的法國料理，每一種都很好吃的感覺哦。食物選擇眾多，而且份量頗大，相對於其他同菜系餐廳，價格較相宜，商務或和朋友聚餐也合適呀。黑松露鴨肝醬小巧可愛的黑松露鴨肝醬多士，一粒一口，方便女生食用哦。鴨肝質感幼滑，味道濃郁，在口中久久不散，鹹香適中，搭配黑松露後鮮甜盡現。白籚筍伴羊奶芝士燉蛋羊肚菌每年大慨四月至七月，是品嚐白籚筍的最佳季節。這個被譽為世界十大名菜之一的蔬菜，也可以在Plat du Jour吃到哦。煮至恰當的白籚筍，伴上果仁碎羊奶芝士和巴馬火腿，味道很特別呢。蒜香辣蕃茄蛋麵伴法國安康魚法國安康魚，煎至完美的金黃色，魚肉絲絲白滑實在，但調味偏淡，重口味的我喜歡濃一點的味道啦。全人手製造的蛋麵，質素不俗，麵條有麵粉香，口感彈牙，是我喜歡的質感呢。紅酒燴牛肉招牌人氣菜式 紅酒燴牛肉，果然好吃得不

感覺就是法國街頭的地道菜。沒有酒店的華麗，平平實實。先來麵包。懷疑老公太肚餓，不斷讚牛油好味。幾香，麵包幾脆，但沒有他讚得那麼誇張。Escargots當年跟學校暑假去巴黎，wishlist第一位是田螺。人人都覺得我很奇怪，連當地接待我們的同學都沒有人明白為何我想吃田螺。這個田螺的泥味偏重，煮得不夠腍，但上面的香料焗得幾香，薯蓉再多一點就好。晚餐兩道菜$248或三道菜＄268， 幾抵食。老公選不到想吃的，他自己散叫。Onion Soupe Gratinee湯可以再濃厚一點，但溶掉的芝士拉出來一絲絲的，麵包又完全吸了湯，都不錯。Salmon tartare不錯。切成細粒的三文魚幾香，是個幾開胃的前菜。Asparagus普通，可能早陣子吃過的白露荀太出色，這個被比下去。伴碟有像布甸般的芝士，幾有心思，但味道似乎不太夾。Mushroom Fricasse炒得很香。Red Snapper魚煎得皮脆，幾香。肉就偏淡，偏乾的red snapper，魚味不重。下面是藜麥和西蘭花，很健康。Chicken Pouillard晚餐的主菜。還好吧，雞有點像麥樂雞，外脆，雞嫩，味道也有點兒相似。雞的下面是蕃茄醬

華麗的午餐，但食得好趕。因為要係👮🏻‍♀️封商場前走佬！😅鬼叫我揸車去咩！🤦‍♀️星期日，係PP 食一個200幾蚊個午餐set，算唔算抵呢？我真係唔清楚，但「好食」係最重要！呢間餐廳我每次來PP都一定經過，因為近停車場入口。但總是無考慮入去試吓，可能我唔鍾意佢放把太陽傘扮outdoor restaurant 啦！Anyway, 今次因趕時間，佢又唔駛等位，咪入去試吓啦！頭盤一來，嘩！嘩！嘩！Impressive! Escargots 用好多fresh herb and garlic! Lobster bisque好rich! Beef tartare.... Bravo! 分量也不小！上主菜時，見到佢個份量不禁一想，駛唔駛咁大份呀！😂😂 seabass非常之滑，又有水準。burger steak 勁香！Mussels 個sauce非常出色，真係忍唔住不停dip麵包！甜品.....麻麻地！可能太甜！就係因為太甜，所以要叫杯cappuccino 中和吓！可惜Popo差不多殺到，為有張杯咖啡灌入肚！埋單走人！