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港鐵中環站 K 出口, 步行約9分鐘
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電話號碼
31418888
開飯介紹
Popinjays 是一間時尚現代的天台餐廳及酒吧，坐擁 520 平方米環迴露台，非常適合與三五知己觀景打卡，共度歡樂時光。餐廳提供琳琅滿目的歐陸料理、各款經典雞尾酒、特色烈酒及酒吧特色小食。
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:30
星期一至四
12:00 - 23:00
星期五至六
12:00 - 23:30
星期日
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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愈來愈喜歡中環紅棉道的美利酒店，喜歡這酒店的位置遠離喧鬧，環境寧靜私隱度亦高。裡頭的駐酒店餐廳也是頂級有水準的，今年也先後光顧過這裡兩間的西餐廳，吃過他們的早午和晚間的自助餐，令與我一起吃的友人也讚不絕口。這酒店二十六樓的天台餐廳及酒吧 - Popinjays 又如何呢，適逢他們最近推出全新的菜單，以現代風格全新演繹主廚家鄉地道意大利菜的風味，其菜式更適合一班人一齊分享，今天晚上我和家人就來試試。先說餐廳的環境，是一間酒吧餐廳的格局，在酒店的頂層，分室內與戶外。戶外是三佰六十度的露台，能俯瞰整個中環和半山豪宅的美景，尤其是在傍晚，一杯在手，晚霞在前，一天工作的辛勞此刻盡消。新菜單以新鮮簡單的食材入饌，我們先點了海鮮拼盤 Gran Crudo 作頭盤，新鮮的海螯蝦、生蠔、挪威龍蝦、西西利紅蝦、醃製帶子、吞拿魚他他等以簡單調味醃製，以保持各海鮮的鮮甜，俄羅斯魚子醬咸香的味道，放在新鮮生蠔面上來吃，與檸檬汁爭到一日的長短。意大利烤章魚 Insalata Di Polpo 配煙燻馬鈴薯，八爪魚經輕烤過之後，仍保持嫩滑彈牙，煙燻了的馬鈴薯和意大利甜椒皆香口，這配搭成了一道意大利美味。慢煮小牛肉配吞拿魚醬 Vitello Tonnato，經慢煮後薄切的小牛背腰肉，肉質仍然鮮嫩，配上忌廉奶油的三文魚醬和酸豆，是一道開胃的菜式。自家制三文魚意大利雲吞 Raviolo Al Salmone 配檸檬牛油汁 ，這是地道的意大利雲吞，餡料是蟹肉和三文魚也算特別，再加入三文魚籽作襯托，檸檬的酸和牛油的香互相配合，既開胃也飽肚。慢煮紅酒燉牛肋肉雞蛋手工寬帶麵 Pappardelle Al Brasato 配巴馬芝士，以慢煮的牛肋肉加入意大利巴馬臣芝士來烹調，手工寬帶麵硬度恰到好處，是主廚處理意粉的功力。主菜這一刻出場，我們共點了兩款，意式卡波納塔烤雞 Galletto Alla Diavola 是意式烤雞，只用雞腿來烤，雞皮香脆肉保持不硬，配以西西利卡波納塔常用的蔬菜 - 蕃茄橄欖茄子等雜菜來烤，真正認識到義大利卡波納塔的味道。特色南意大利醬汁燒原條海鱸魚 Branzino 更加不得了，來自大西洋的海鱸魚肉質結實，去骨後用迷迭香和鼠尾草來烤，皮烤得香脆而肉質還保持嫩滑，再淋上檸檬汁和特色的南意大利醬汁來吃，讓我體驗到在意大利湖邊，一邊垂釣一邊烤魚吃的野外燒烤風味。甜品方面，意大利的甜品永遠是獨一無二，這餐廳也不例外。火焰雪山 Baked Alaska 雜莓配上意式奶凍雪糕和香橙甜酒 ，加一個在桌前的火焰儀式，令整晚的美宴推上高潮。草莓千層酥 Millefoglie Di Fragola 配紅莓雪芭 ，是義式的拿破崙感覺。總結今餐，體驗到純意大利地道的味道，以義大利人主理意大利菜，是實至名歸的事。知道這餐廳未來的日子，會推出意大利其他地區更地道的菜式，值得我去期待。
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一黎到安排座位，叫完餐送餐包，個包包好軟熟，唔錯。之後又送個湯，份量小但好味，味道特別唔錯。飲完都要等一下先再出下一道菜，就係我最想食既生蠔魚子…海鮮拼盤，價錢貴左啲咁囉…食完就等到雲吞來喇。🤭食緊時候，感覺自己係安評判咁，啲汁好味好creamy, 喜歡！之後等埋牛扒都要有啲耐性（其實係耐左小小），不過到我一切開塊牛，真心靚，好有肉味，唔點汁都夠原汁原味，好味。 薯條就不過不失，每條都有掛到黑松露醬，味道夠唔洗太多。最後碟芝士菠菜，但略嫌不夠乾身，有點水（稀）。還有一點，食到尾聲有啲趕收碟（收碟既係香港人），仲未食完已經自動收走隻碟，呢度要改一下，最好先問客人是否想留或可收走。大致上都滿意開心的，其中有位大粒外籍人士經過見到甜品主動過來say左happy birthday🎂
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『中伏』本來很開心的來到美利飯店的Popinjays和朋友興祝生日。怎麼知道……強差人意這裡除了環境好之外就想不到有什麼好食物soso，服務就真的……讓人很失望這麼大地方，很難找人招呼你 好不容易容易找到人但又會失蹤跟個女侍應反我白眼個afternoon tea是任喝的，但比完第一杯我地後，找人幫你喝醉是一個難度沒人會自動幫你加喝，好不容易才找到個人找到個講國語的侍應麻煩他酗酒，說等一下但永不回頭！最後我哋喝到兩杯haha
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之前join 班女生去食尼間，係其中一個女仔介紹既，第一次去，位於美利酒店入面，上到去覺得環境裝修比到一種寬敞既感覺，加上一d花既裝飾點綴，陽光照射顯得入面光線特別明亮，另有個室外地方俾人拎下酒杯chill下，而食物方面，外形有特色，味道都好食唔錯，值得讚既係主要係甜點，服務不過不失，係一個值得去嘆既地方。
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今年的生日就留在香港Staycation 慶祝一下。今次我們選擇了位於中環的五星級酒店香港美利酒店The Murray Hong Kong晚餐我們一早在網站預約了頂層餐廳Popinjay 享用晚餐。我們點選了生蠔🦪，龍蝦🦞及燒大蝦🍤。酒店提供了麵包及前菜西瓜配芝士。海鮮都很新鮮，我們特別喜歡燒大蝦🍤啖啖肉🥰最後酒店因為遲了上菜不好意思送了一支香檳🍾️給我們享用。整體環境食物都不錯。最後我們還出了天台露天位置享受一下中環半山夜景。用餐過後當然要到酒店的打卡熱點打卡吧。
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