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港鐵香港站 C 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
28112298
開飯介紹
主打三元豚吉列豬，晚上更會變身酒吧，提供佐酒小食和香港少見的葡萄酒及清酒等。
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營業時間
今日營業
11:00 - 16:00
18:00 - 22:00
星期一
全日休息
星期二至日
11:00 - 16:00
18:00 - 22:00
公眾假期
11:00 - 16:00
18:00 - 22:00
*只提供外賣
Lunch last order 15:00
Dinner Last order 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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上月跟好友約好的生日飯因為我病倒要改期！麻煩了他們改期遷就於九月頭再共聚慶祝，選了日系美食和甜品大家快樂又滿足地過上一晚。我們先去到中環Porker吃晚餐！對上一次幫襯還在舊舖一吃便愛上它，新舖感覺寛敞了多點不過內裏有少許渠味令到晚餐的過程大打折扣。自家製豚肉餃子$75煎得挺香脆，內裏的豚肉餡亦夠Juicy味道不錯耶。薯仔沙律$70賣相非常吸睛！粉香的薯蓉入口滑溜薯味香濃，配襯多款蔬菜及胡麻醬味道非常豐富。梅醬秋葵$55獨特的口感非常合我心意！配襯酸微微的梅醬伴吃醒神開胃。Porker定食$240的熟成豚西冷吉列皮炸得非常鬆脆一點也不油膩，熟成豚西冷的脂肪含量低纖維幼細腍滑中帶有彈性，肉味香甜不膩又多汁而且不帶半點肉臊味，而豬柳咬口更為軟腍同樣帶上滿滿的肉香，配襯香軟米飯及味噌湯真的吃得非常心滿意足。吉列芝士豚肉餅定食配煙肉番茄汁$190！喜歡吃芝士的朋友就別錯過這客豚肉餅，外脆內軟的豚肉餅加入了鹹香芝士味道超豐富，另會配襯酸香的煙肉番茄汁吃下去增鮮解膩更加可口。滑蛋吉列熟成豚肉眼蓋飯$220！將盪漾的雞蛋黃刺穿後拌勻米飯跟豚肉眼一起品嚐，肉香蛋香充斥口腔之中非常美妙。
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Ｐｏｒｋｅｒ 🐖⟡ Full House 定食 $240 ⟡ （熟成豚西冷/豬柳/芝士豚肉餅）外皮炸得金黃 肉仲有微微粉紅色💓 西冷食落尚算有肉汁 豬柳就乾身啲 肉味較重 我自己比較鍾意芝士豚肉餅 夠cheesy又juicy 🧀啱晒送飯⟡ 吉烈熟成豚肉眼定食 （限定） $220 ⟡ 朋友叫嘅肉眼就肥好多 食落油香重啲亦juicy啲每個set 都會跟飯/麵豉湯/腌菜/椰菜絲 ◡̈ 椰菜絲加咗啲紫蘇葉 食落更refreshing 好開胃～仲有唔同醬汁 比你配搭 我就鍾意芝麻醬配沙律豬扒配芥末/豬扒醬侍應好似有啲急住收走我哋嘅碟明白晚市時段會想快啲返枱 但明明出邊冇人等位食炸豬扒一定會頸渴😞但餐廳居然一杯水都冇提供 ⋯同埋唔知係咪落雨關係 一入餐廳有一浸怪怪地嘅味 可能係我唔好彩 🙂↔️☔️🌧️
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第一次寫差評⋯⋯豬扒味道普通，叫咗熟成西冷，期待「豬味」會濃啲，但好失望，肉質、肉味都非常普通，同其他地方食到嘅炸豬扒味道差唔多，唔夠juicy，瘦嘅部位甚至有啲干⋯⋯更過分係，呢個價錢（$220）食個炸豬扒set，菜絲竟然唔俾refill？！食炸嘢想食多啲菜冇咁熱氣，我仲要見到其他食評話菜絲任添，點解到我問店員請佢幫我加啲，店員假笑著答我：「我地唔做refill㗎」🙂今時今日咁嘅服務態度⋯⋯算啦，冇下次。
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中環嚟講 Porker 嘅吉列豬扒午市定食套餐性價比幾高 基本上每次都係叫吉列熟成豚肉眼定食 貪佢肥啲😝 另外好喜歡新鮮嘅椰菜絲可以任添 令人感覺健康啲 hahahaaa😂
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