Primo (已結業)

表姐生日，約佢出嚟去食意大利菜，我知道灣仔有間餐廳酒吧叫Primo，手工薄餅同意粉都唔錯，啱晒表姐胃口。餐廳分室內和室外座位，我哋揀咗室內入座。餐廳燈光柔和，環境唔會好嘈，好適合三五知己聚會。表姐最喜歡食手工薄餅，叫咗個經典肉食愛好者Pizza：材料有意大利辣肉腸、火腿、煙肉、香腸、洋蔥、甜椒、黑橄欖、水牛芝士和番茄醬。手工薄餅以不同的優質麵粉製成，薄底厚薄適中，剛出爐餅邊口感脆卜卜，中間鬆軟煙韌，豐富嘅材料和芝士蕃茄醬味道完美平衡，越食越美味！扇貝、蝦和煙肉卡邦醬意大利粉：用料有扇貝、蝦、煙肉、洋蔥、大蒜、白酒和奶油醬。卡邦尼意粉濃厚香滑，口感creamy,扇貝鮮味，蝦肉爽口，煙肉、洋蔥等惹味！香橙薑汁蜜糖雞翼：雞翼香口，肉質嫩滑，淋上甜蜜嘅醬汁，令人食不停口！

尋晚同事落左去銅鑼灣酒吧餐廳飲酒，我有事冇去。今日聽佢哋講嗰度環境吾錯，今晚就等我早啲去食個晚餐，視察下環境先😅 環境真係吾錯👍 見到Menu上嘅starters， 樣樣都想食，最終叫左兩個頭盤😛 三文魚他他$99清新開胃，熱辣辣嘅天氣，食落去特別好味道👍 兩層牛油果夾住煙三文魚同蕃茄粒粒，再加上新鮮嘅火箭菜，醒胃呢😋😋😋 意式開胃拼盤$148煙三文魚，巴馬火腿，沙樂美香腸，香草菲達芝士，車厘番茄，迷你麵包。 煙三文魚滑順的油花口感，帶著點煙燻的風味與鹹味。 巴馬火腿肉質軟嫩，鹽味的芳香中透著細緻的甘甜，齒頰留香😋😋😋 沙樂美腸，肉香濃郁口感細膩。 香草菲達芝士口感有如奶油般的細膩，鹽味很足，咸香滋味。 夾在麵包內，另有一番滋味👍 帶子，蝦，煙肉卡尼寛麵$118帶子和蝦的size都不細呢～寛麵軟硬度適中，掛滿醬汁，yummy 😍Happy hour時段飲品特價，緊係叫返杯啦～ Peach & Raspberry Cinder清新桃香，飲返啖，好清爽👍特別一提：服務員招呼很週到👍我都未急，他已經替我跟進食物進度，好細心，值得一讚😉

最近頻頻有人自家制Pizza而且發相過來， 吸引非常， 可惜我家焗爐壞了， 唯有外出覓食。找到這家在灣仔主打吃Pizza的餐廳酒吧。他們有專為烘比薩的爐， 而且是即製， 所以特別香。我們在這午膳， 點了一個沙律、一份頭盤拼盤及一個薄批。小食拼盤很豐富， 有三款ham同sausage、煙三文魚、芝士及蕃茄酸瓜， 還貼心的配上烤包拌著吃。因為拼盤已經有幾款肉類， 所以我們Pizza就選了最傳統的Margarita, 芝士及蕃茄醬融合在一起，批抵香脆可口， 因為轉了薄底， 所以多吃也不會覺得膩。最後吃著新鮮的田圓沙律， 這頓美味又健康， 吃了不會有負擔，非常滿足。

同朋友happy Friday✨係灣仔揀佐間Bar食野，志在飲下酒吹下水🙌🏻野食一般般有改善空間🤏酒ok!煙肉帶子串($99)一心諗住呢個係無死既配搭，點都唔會難食😂點知個芒果粒出佐事🤢有少少藥水味同死甜🧐成件事又鹹又甜怪怪地🧐夏威夷pizza($148)同我想像中既夏威夷pizza🍕有啲出入，雖然係薄皮pizza但有啲乾，咬落唔鬆軟🤔餡主要有Parma ham 水牛芝士 羅勒等等，唔知意大利菜係唔係通常有啲甜野配落去😂呢個🍕就有個菠蘿蜜餞🤔又係太甜個人覺得唔太match😂正常菠蘿🍍應該會好食好多🙈薑汁香橙蜜汁雞翼($82)呢個Matching好少見，所以我明知覺得伏都想試😂反而呢個最有驚喜最好食😂橙同蜜糖異常地夾酸酸甜甜幾開胃😂下次都係黎淨係飲酒算🙈坐得都舒服既為食指數: 2.6/5性價比指數: 2.6/5推介指數:2.6/5

放假唔想同人逼，專登揀間人少少又坐得舒服既西餐廳chill下，就搵到嚟位於灣仔近海旁既「Primo」，放假淨係想靜靜哋慢慢咁食個 brunch同加杯咖啡，呢度就岩曬我了，滿足到曬我哋既要求🤩🌟Cappuccino $29🌟連星期日都有HAPPY HOUR😳真係好surprise👏🏻懷住$50一杯再加一既既心情去飲既Cappuccino，點知埋單只需要$29🤩真開心😂味道飲落係有少少甜甜哋既味道，可能係奶泡上面嘅朱古力粉既關係😝🌟Ice Coffee $29🌟朋友就因為無Latte既關係，加上天氣太熱，就order咗個Ice Coffee，味道也不錯的😋🌟Full Monty Breakfast $118🌟(Meat Lover)本身有素食同肉食，都係一致認為係揀肉食既ALL DAY BREAKFAST😂裡面既熱香餅好好食，texture好軟身同煙韌，係我鐘意既口感😋加埋牛油一齊食，又邪惡又滿足的😍茄汁豆大大碗，仲有兩個太陽蛋，可以一人一隻👍🏻而炸薯餅就有少少偏咸，有點扣分🙃🌟Mexican Chicken & Chorizo Pizza $150🌟最後係戲肉既墨西哥雞肉及西班牙辣肉腸薄

Went there with a friend, we were so hungry, so we ordered 1 pasta, 1 pizza and 1 appetizer.The portions were bigger than we thought, could barely finish all the food!🤣Mexican chicken & chorizo pizza $150墨西哥雞肉及西班牙辣肉腸薄餅Chicken, chorizo, jalapeño, black olives, bell pepper, onion, Mozzarella, spicy tomato sauce I loved every ingredietns on this pizza, espcially the jalapeño that add a hint of spiciness to the pizza.The crust of this pizza was cripsy. So yum!! We finished the whole pizza in less th

同朋友放工約食飯，見附近有一間餐廳返氣氛唔錯，所以就入咗去試吓啦。我地叫左一個經典瑪格麗特薄餅，素香腸意式蔬菜汁意大利麵，泡沫咖啡幕斯蛋糕，焦糖新地。個薄餅好有驚喜，我哋叫咗普通嘅薄餅底，但係都唔厚，而且煙煙韌韌，上面嘅topping有蕃茄，加埋芝士，羅勒葉同埋檸檬香草，呢個經典嘅組合真係冇得頂。我朋友比較鍾意個意粉，平時喺餐廳食嘅意粉都會比較漏，但係呢個意粉加咗生洋蔥同埋蒜片，所以一齊食嘅時候，生洋蔥嘅辣味會中和左醬汁嘅膩，最特別嘅係素肉，咬落去味道同口感都幾似肉味，不過唯一嘅分別就係去到後勁嘅時候唔會有肉嘅羶味，反而會有好濃醬汁味道。個咖啡蛋糕，用嚟打卡一流，用咗唔同嘅生果來做擺設。蛋糕分三層，最底嗰層係咖啡味嘅脆脆底，中間係咖啡味布甸，上層係奶凍，加埋隔離嘅雪糕球，又有雪糕嘅香甜味，又有咖啡嘅香醇味，真係好吸引。至於焦糖新地，有三球雲呢拿雪糕，十分足料，加上表面淋上滿滿嘅焦糖同埋花生，食落有口感，為今餐畫上左一個完美嘅句號。

約咗朋友喺銅鑼灣食飯，問佢想食乜，佢話想食好味嘅Pizza🍕，咁我即刻腦袋急轉一下，記起呢間餐廳嘅Pizza 味道唔錯，就帶咗朋友由銅鑼灣行咗嚟灣仔呢間小店，其實都只係行咗幾分鐘😆我哋叫咗幾樣食物 share 😋：- $99嘅「大蝦牛油果沙律🥗」：蝦仁🍤肉質結實又新鮮，仲有好多隻😆；沙律🥗 裏邊有牛油果🥑、羽衣甘藍、青瓜🥒、小蕃茄🍅、仲好似有啲菠菜；沙律汁加咗啲芥末醬，非常開胃😋- $158嘅「食肉獸薄餅🍕」：Pizza 嘅邊邊燒到脆卜卜，好香口😋，底部就軟熟又煙韌，好好味😋，後來店員哥哥介紹話 嘅佢哋嘅 Pizza 係由搓粉開始做，全程自家製👍，我唔識得整 Pizza, 但係絕對識得分好唔好味，呢度嘅Pizza好好味😋- $88嘅「烤焗香辣未來素肉丸」：Impossible Foods 嘅產品呢幾年大行其道，呢個 Impossible Meat Balls 真係幾有肉味 😆；餐廳仲配埋 香辣番茄醬，食落更加惹味😋

Primo的氣氛真的很棒，傍晚時分進店，店內的燈光讓人很Relax。如果我隻身來的話，一定會選門口位置，真的超有Feel～一行二人坐在沙化位置，牆上裝飾著可愛的霓虹燈。因為想吃巴馬火腿，又想要辣肉腸和煙三文魚，所以我們點了個自選Pizza。Pizza餅皮薄脆，芝士是拉絲的那種，熱騰騰的超！好！吃！！！另外一個主菜選了帶子、蝦及煙肉寬帶麵，寬帶麵是店員推介的，說很多食客指名要點。沒吃過寬帶麵的我們抱著嘗試一下的心態下單，結果超驚喜！到底是因為帶子夠新鮮？還是鮮蝦仁夠大隻？抑或是這個卡邦尼醬調得太好吃？到底這個麵這麼好吃跟寬帶麵有沒有關係，我們真的不知道，但這個麵真的是驚為天人的好吃！邊吃美食的時候，老公說這個氣氛著實適合來點酒精，於是我們加點了alska的Strawberry Lime Cider，本來怕酒味會不會太濃，結果反而是清新的士多啤梨和青檸香氣的甜酒，非常容易入口，很適合女生們來聚會，一口Pizza，一口果酒，享受女生們獨有的Girls Time

今晚又嚟 #食好西 啦～今次我同閨蜜去咗灣仔搵好嘢食呀～.呢間餐廳位於辦公室區裡面，開頭我去到jlk以為自己去錯架～一入去佢有一個Bar 枱，可能係位於辦公室區好多人都會放工去 #HH（Happy Hour）！.佢個環境好特別架～一入去會見到有個焗Pizza嘅薄餅爐同埋有好幾盞特別嘅霓虹燈做嘅燈牌.之後職員就帶我上2樓啦～2樓有好幾張4人枱位置適中，坐得好舒服.Primo📌灣仔告士打道170號地舖.♦️真係愛上咗食Burger，所以我哋點咗 #ImpossibleBurger 🍔🍔呢個Burger有好多食材架有 #植物素肉 、 #生菜 、 #車打芝士 🧀、 #蕃茄 🍅、 #洋蔥 🧅、#炒磨菇 🍄、 #甜酸菠蘿醬又有薯條🍟🍟同沙律伴碟添！！個漢堡扒口感好特別，入口即溶，好味到難以形容！.♦️見到個咁特別嘅薄餅爐，又點儲唔叫個Pizza試吓吖我哋就點咗 #墨西哥雞肉及西班牙辣肉腸薄餅 🍕🍕個雞肉好juicy，但個辣肉腸又辣辣地真係好惹味，仲有呀，個薄餅皮煙煙韌韌正！！！.♦️我哋仲點多咗個小食#薑汁香橙蜜汁雞翼個雞翼食落會有D肉桂味但食真D就會食到薑汁同香橙味而且外脆內軟，又Juicy～食到停唔

餐廳位於灣仔，屬於酒吧餐廳墨西哥雞肉及西班牙辣肉腸薄餅 $150材料夠多，有雞肉,西班牙辣肉腸,墨西哥辣椒,黑橄欖,甜椒,洋蔥,水牛芝士,香辣蕃茄醬汁，手工薄餅即叫即整，餅底夠薄又夠脆口甜薯條$62配芝士醬同甜辣醬，蕃薯條夠甜又夠香唔洗醬都好食反烤蘋果撻$62配雲呢拿雪糕同吉士醬，蘋果撻好香肉桂味,加上撻底暖配凍雪糕一齊食有冰火交融既感覺泡沫咖啡慕絲蛋糕$62慕絲夠滑，咖啡味夠濃，餅底係朱古力金寶，配合一齊食好正，岩哂咖啡控

突然間好想食pizza，朋友推介呢度，一於黎試下，pizza真係好正，cocktail都推介！好中意餐餐風格，chill得黎又走型格路線，燈光暗暗地，一路飲嘢一路傾吓偈好正。而且店員好親民，會推介我地食物之餘，全程都好細心。<意式開胃拼盤>呢個starter不得了，有煙三文魚、parma ham、莎樂美香腸、芝士、車厘茄、迷你面包份量偏多，送酒一流！<墨西哥雞肉及西班牙辣肉腸薄餅>黎到一定要食pizza，個餅底係超鬆化，啖啖都係芝士、雞肉同肉腸，有好多配料，推介！<Flamingo>夾雜住peach，ginger味，好適合夏天飲♥️💕下次我會再黎，試下佢d pasta♥️💕同burger👌🏻

派了消費券，心癢癢要促進經濟，相約友人去灣仔飲吓嘢聊聊天。告士打道一帶啲餐廳酒吧，各有特色，好有feel。Fruit Punch不勝酒精，點了一杯 fruit punch，味道酸酸的，開胃😀。蘆筍忌廉湯正！推介！蘆筍獨有的香味表露無遺，綿滑。四個圓圓圈通芯麵包，的骰可愛，淡淡的味道又幾好食喎😊。大蝦牛油果沙律羽衣甘藍，牛油果都係我至愛。淋上少許芥茉汁，刺激了味蕾，增加食慾感。煙肉帶子串帶子熟度剛剛好，鮮味。淋上芒果汁，味道好夾。

今日同朋友一齊食晚餐，搵咗一間好有氣氛嘅酒吧餐廳，呢度好推介pizza，我地叫左1️⃣食肉獸薄餅 香噴噴嘅意大利辣肉腸、火腿、煙肉、香腸鋪滿成個pizza，當然仲有洋蔥、甜椒、黑橄欖等加添freshness 😆水牛芝士超多，絕對拉到絲，好邪惡啊！餅底唔會太厚，小小脆，質感好好👍🏻 2️⃣薯條連薯皮一齊炸咖，外脆內軟，仲有芝士醬同埋蜜糖芥茉醬，芝士醬好香濃😍3️⃣大蝦牛油果沙律勁新鮮嘅蔬菜，同埋有半個牛油果，大蝦有啲芥末味，好有新意，味道鮮甜得來又帶點刺激4️⃣湯黑松露大啡菇湯超級濃郁，勁重黑松露味，每一啖都勁享受而蘆筍忌廉湯又滑又綿，好creamy 裝配上咗pita bread ，同湯係絕配超級推介呢度嘅湯👍🏻👍🏻👍🏻5️⃣飲品有好多特色嘅Cocktail ，店員好熱心介紹，我朋友飲flamingo ，幾清新，我飲Hawaiian daquari，味道易入口因為係happy hour時段，我哋仲飲咗strawberry cider 同埋白酒，好chill 呢度服務好好啊，嘢食都高質素，環境都唔錯，朋友或者情侶都啱黎

經過高士打道睇到呢一間新開既意大利餐廳酒吧 Primo. 所以來試試佢地既西餐菜式~ Primo佈置相當有氣氛, 除咗有霓虹燈飾可以打卡之外, 開放式廚房中既 ”迷你” Pizza爐都十分吸睛呢!來到意大利餐廳當然就唔少得Pizza同意粉啦! 經老闆娘介紹, 佢地既意粉麵同醬汁係餐廳自製, 可隨意配搭醬汁同唔同意粉西餐當然就唔少得頭盤啦~ 牛油果大蝦沙律絕對值得一試. 沙律菜kale同爽甜,配上新鮮牛油果同酸甜開胃既沙律醋橄欖油. 令人食指大動. 而大蝦除咗新鮮之外都好有心思地擦滿芥末醬,正！意大利餐廳當然唔少得主打既pizza同意粉啦! Pizza方面我地試咗熱帶風情三文魚Pizza. Pizza偏向fusion特色. 除咗傳統Pizza一樣有新鮮既火箭菜, Pizza配料都好特別! 有煙三文魚同新鮮菠蘿同菠蘿醬,味道創新得來又唔會突兀. 而令我覺得最滿意既係Pizza餅底. 薄脆同煙奀之間厚度掌握得啱啱好! 脆中帶少少口感. 覺得唔會好似某連鎖式Pizza店既Pizza一樣咬到口軟.而意粉方面我地選擇咗香草醬和羽衣甘藍配上闊意粉(除咗闊意粉仲有其他唔同粗幼既意粉選擇!). 香草醬相