PURADAK CHICKEN (金巴利街)

營業中

休息中

最近我同朋友行行下尖沙咀，試咗一間由韓國人主理的炸雞店．**瘋狂蒜香炸雞（有骨）呢款炸雞真係好正！外皮脆口，蒜香味十足，吃落去雞肉嫩滑，完全唔膩。每一口都令人想再來一口，絕對係炸雞愛好者不可錯過的選擇！．**韓式烤豬肉石鍋拌飯**：石鍋拌飯熱騰騰，上面鋪滿咗香烤豬肉，味道非常鮮美。配合香噴噴的米飯和新鮮的蔬菜，口感層次豐富，每一口都好滿足！加上少少辣醬，令整個味道更加升華。．**三得利金裝生啤啤酒清爽可口，非常適合搭配炸雞和拌飯，飲落去一口氣就舒服多了，完美解膩！．**炸紫菜粉絲卷（6件）**：呢個小食真係好特別！外脆內軟，紫菜包住粉絲，口感相當有趣。配上醬汁，味道更加出色，作為開胃小食非常合適。．總括來講，呢間餐廳嘅食物質素高，味道正宗，環境舒適，服務態度好。如果你係炸雞同韓國美食的粉絲，絕對值得一試！下次我仲想試多啲其他菜式！

上次已經幫襯過一次，覺得幾好食，甜辣到適中，今日再一次回購，點知中晒大伏，食落去有種蕃茄嘅味道，懷疑落錯醬，年糕仲要煮到過耐，太淋了，可能餐廳太多客人，廚師要趕得切出餐，食物出嚟冇水準，呢個係我食過最難食嘅辣炒年糕。

韓國過江龍炸雞店，食過好多間炸雞，但係呢間真係令我印象深刻，除咗味道選擇多之外，雞件外脆內軟，而且醬汁好惹味！半半炸雞（有骨/無骨）青陽辣椒 Mayo炸雞青陽辣椒係韓國培育的一種辣椒，外表為綠色，細長且尖。相比於一般的韓國辣椒，青陽辣椒較辣。將其切碎後混和咗啲美乃滋，甜甜辣辣，稠杰嘅醬汁，配上外脆內軟嘅雞肉，簡直係絕配，食多幾件都唔會覺得滯！韓式炒粉絲粉絲晶瑩剔透，根根分明，加入咗雞蛋絲，木耳，紅椒絲，蘿蔔絲等等，口感豐富。海鮮薄餅餅底焦香軟糯，加入咗唔同嘅海鮮同埋香蔥段增加口感！

今日嚟尖沙咀呢間韓國天花板炸雞一入到去店員是懂廣東話的靚仔Oppa 哈哈哈………黎炸雞店一定要點炸雞先我就叫咗最巨人氣嘅corn-so amazing 炸雞🍗有啲栗米，正正正還有青陽辣椒🫑Mayo炸雞，有啲小小辣辣地！！當然食韓國嘢唔少得食我喜歡的kimchi 泡菜煎餅！！本身佢有個海鮮煎餅，諗諗吓都係叫呢個：）超好吃的推推！還有牛肉大醬湯加咗個白飯撈飯食，每次食親韓國嘢都會上叫豆腐湯，呢個有埋牛肉！

好多人都話ᴘᴜʀᴀᴅᴀᴋ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ 呢間過江龍係炸雞界嘅ᴘʀᴀᴅᴀ 🤔 香港更加係全球第一間海外分店～好唔好味真係要自己試過先知🤭🔅半半炸雞 （秘製黑炸雞/紫菜脆脆炸雞）第一次食當然貪心想試多啲味，10多種味真係唔知點揀😝點左份無骨啖啖肉🤭 入口有驚喜🤩炸雞沾滿醬汁，雞皮仍然好香脆，唔會太油膩，肉質多汁嫩滑，完全冇雪味～餐廳仲配有酸蘿蔔解油膩～ 個人比較鍾意秘製黑炸雞🍗有陣陣蒜香味🔅烤豬肉石鍋拌飯見到有ʟᴜɴᴄʜ ꜱᴇᴛ又試多個拌飯+紫菜粉絲卷石鍋飯材料十分豐富！熱到「吱吱」聲，有飯焦，夠晒正宗～烤豬肉醃製過，食起嚟好香亦唔柴～ 紫菜粉絲卷外脆內軟幾特別食炸雞梗係要叫啲冰凍飲品先過癮嘛😆點左蘋果梳打和西柚梳打～唔太甜都算唔錯👍

🍽️半半炸雞 $238我哋揀咗有骨炸雞肉🤤第一隻味係青椒蛋黃醬，甜甜地之餘有啲清爽，仲帶啲辣味，非常開胃🥰之後係Corn-so Amazing，有好甜嘅粟米味，食完好解膩😋另外，啲雞肉好嫩滑，一啲都唔乾，炸得好好😌🍽️辣卡邦尼炒年糕 $78炒年糕賣相一流，每舊都沾上金黃色嘅醬汁，咬落煙煙韌韌🥰芝士味好香，但係要注意，佢比望落辣好多🥵食得辣嘅你可以挑戰吓🙈🍽️(爆栗)黑芝芝波 $68一共有五嚿，好似乒乓波咁大粒。外層有栗子味，微微脆☺️入邊嘅芝士可以拉到好長嘅絲，打卡一流🤩🍹菠蘿梳打 $28🍹芒果梳打 $28味道😋 8.5/10性價比💰 7.5/10環境🔎 7.5/10服務🫶🏻 8/10打卡指數📸 8/10٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 推薦指數🥰 8/10

第一次吃到韓國的炸雞界名牌”Puradak Chicken”，因為型格時尚的黑金包裝，所以被譽為Prada炸雞，品牌形象瑰麗奪目~不知道味道會否都是神級呢？！平日的尖沙咀店，因為未到晚飯時段，所以人流不算很多，我們很快點了幾款韓食，“半半炸雞（無骨）”반반치킨(순살) $238選了CORN-SO AMAZING炸雞，和瘋狂蒜香炸雞，前者覺得幾特別，因為大多數炸雞都會有甜辣/芝士味之類，粟米味的暫時比較少見，熱辣辣炸雞裹上甜中帶鹹的粟米味粉，伴著烤熟的粟米確實惹味，後者蒜味非常突出，面層沾了點點蜂蜜，做法令我想起大排檔的蒜香骨，雞件採用先焗後炸的方法，保留了雞肉的嫩滑度和豐富肉汁，連平日不諳韓食的老公也讚讚👍🏻“黑芝芝波” 블랙 치즈볼 爆粟口味 $68趁熱吃會有非常拉絲的芝士餡，面層同樣沾滿粟米粉，口感像麻薯波波，煙靭煙靭的。“炸蝦(秘製黑醬)” $88伴了薯條，兩者也炸得香脆不油膩，沾上鹹鹹甜甜的醬料，很不錯的小吃。“牛肉紫菜飯卷” 소불고기 김밥 $68正宗的韓式飯卷，包滿了牛肉、胡蘿蔔、酸蘿蔔、菠菜、雞蛋、青瓜，調味恰當，足料👍🏻”Puradak Chicken”的炸雞的嫩滑程

呢間韓國過江龍餐廳有炸雞界Prada之稱 終於黎試試佢🤩 餐廳唔算好大 播住韓文歌 仲有韓國人侍應 感覺好似身處韓國咁好有feel🤣✿ 半半炸雞 ($238)半半炸雞可以自選兩種口味 我地就揀左青陽辣椒Mayo同Corn-so Amazing🐓佢地既炸雞用左先焗後炸既方式黎烹調 咬落外皮好香脆 內裏亦keep到肉質嫩滑同juicy💦青陽辣椒味係出面比較少見 食落真係有驚喜 味道好特別！佢唔算太辣 甜甜辣辣咁好好食👅Corn-so Amazing就用上左大量粟米粉黎調味 食落好香甜 有少少似粟米濃湯薯片既味道🌽呢兩隻味都大推！！💯💯💯✿ 辣卡邦尼年糕 ($78)年糕份量好多 質感較硬身 口感煙韌同埋辣卡邦尼醬汁一齊食超惹味🤤🤤✿ 炸蝦 (韓式甜醬) ($88)有五件炸蝦 仲配埋薯條一齊上 份量都唔少炸蝦大大條熱辣辣 炸得外脆內軟🦐✿ 青蘋果梳打($28)✿ 檸檬梳打($28)佢地既飲品價錢都幾抵 梳打飲落好清新🍹

呢間炸雞店一直都想去食😋炸雞款式味道有好多款選擇，炸雞是先焗後炸的方式，這樣製作出來的炸雞食落無咁油膩。餐廳裝修好型格，座位好闊落。半半炸雞（無骨）🍗這個可以一次試到兩種不同味道的炸雞🍗•Corn-so Amazing🌽勁多的香濃粟米湯芝士粉，仲有粟米的清甜，炸雞肉質好鮮嫩，同時不會太油膩，恰到好處，外脆內嫩👍🏻•青陽辣椒MAYO 🫑這個口味好少見，韓國青陽辣椒的辣味刺激，配上蛋黃醬的細滑可口，特別滋味😋豬肉泡菜湯🍲泡菜份量多，口感爽脆，不是軟爛的口感，入面仲有好多豆腐，湯底微辣好惹味～菠蘿梳打🍍食炸雞配果味梳打透心涼，完美組合😎

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🐔 炸雞界入面都有PRADA @ 🌟 PURADAK CHICKEN 🌟.💁‍♀️ 圖片展示美食為：無骨半半炸雞 HKD 238- CORN-SO AMAZING- 青陽辣椒MAYO辣卡邦尼炒年糕 HKD 78爆粟黑芝芝波 HKD 68爆粟芝士大棒 HKD 58青蘋果梳打 HKD 28.🤭 成日聽人講呢間餐廳叫做韓國炸雞界嘅PRADA，原來係因為個名嘅讀音「普拉達」，娃哈哈。尖沙咀分店好就腳，一於試下！.🐔 嚟呢度當然就係為左食佢嘅炸雞，最鍾意無骨超方便，「無骨半半炸雞」可以任選兩款味道，今次食CORN-SO AMAZING同青陽辣椒MAYO味。啲雞全部大大舊，外脆內嫩，凍左都JUICY，超多醬料，無雪藏味，非常好味！.🧀 見好多人推介，所以叫埋「爆粟黑芝芝波」同「爆粟芝士大棒」。揀爆粟真係無後悔，超多粟米粉灑起上面，增添咗啲甜甜地嘅味道。芝士波波呢就比較軟身，大棒外層呢就比較脆，所以剛好可以有唔同質地。.🔥 叫左個「辣卡邦尼炒年糕」，上檯超級熱辣辣，食落幾辣，個調味真係做得好出色，好惹味好濃郁嘅醬汁。.🍏 佢哋用酒杯裝「青蘋果梳打」

已經好久沒有去過尖沙咀的「韓國街」，這次去看到有些以前見過的店舖已經沒有了。不過這天晚上接近八時看到還有一間接近全場滿座的餐廳，原來是韓國的PURADAK CHICKEN。餐廳大多是說英文的職員，韓國職員給人更加地道的感覺，加上電視播着的韓國女團片段音樂，韓式風味滿滿的。前菜有醃蘿蔔味道酸酸的很開胃，可以解油膩感。♡半半炸雞$238 🥢必點🥢點了這個半半炸雞，可以一次試到兩種口味的炸雞，選了秘製黑醬和瘋狂蒜香，醬汁非常多啊！每一口炸雞都可以沾到醬汁，吃完炸雞後還有大量的醬汁剩下，大家絕對不用吝嗇醬汁。而且炸雞上灑有香口的花生粒和炸蒜蓉片，咬下去口感更加豐富。炸雞採用先焗後炸方法烹調，將油分逼出再炸，所以油膩感比較低。♡泡菜煎餅$118外皮煎得很香脆，煎餅上有芝麻、青椒、紅椒，味道香口，泡菜味道不太辣，感覺不吃辣都可以吃到。♡炸紫菜粉絲卷$48 🥢必點🥢整個粉絲卷已經炸成金黃色，炸得香脆可口，紫菜包着粉絲餡料，喜歡吃粉絲的我當然清盤。另外點了♡韓國雪碧$18和♡青蘋果梳打$28配炸雞，喝冰凍有氣的飲品配炸雞一流啊！.✔️餐廳設加一服務費

尖沙咀韓國街出名就係人都知,入面有間韓國炸雞店就好正。Puradak Chicken個門口裝潢已經好有特色,吸引到我去食。半半炸雞（無骨）$238今次點了韓式甜醬+蒜香蜜糖味一上檯已經好見到好多醬汁包住炸雞,超吸引。由於下單後即叫即炸,所以雞上檯時仍然好熱,而且仲好多汁又嫩滑。最重要的是個炸雞不是有好多油,所以食入口都唔會太油膩另外仲點了韓式炒粉絲和牛肉紫菜飯卷韓式炒粉絲 $88炒粉絲的配菜也很多,食完好滿足牛肉紫菜飯卷 $68呢個飯卷入面的材料好豐富,食入口好爽口之餘又飽肚📍PURADAK CHICKEN尖沙咀金巴利街7號地舖

被稱為Prada界嘅炸雞，掉轉咗㖭，係炸雞界嘅Prada😂😂聽咗好耐，嗰日終於可以去試吓。由於我哋冇訂位，加上嗰日係星期五，我哋去到已經冇位，跟住靚仔oppa話叫我留低電話，有位打電話俾我，跟住我哋喺韓國街行吓睇吓有冇其他嘢食。唔使半個鐘佢打嚟啦，好yeah有得食建議大家如果星期五六日嚟食都一定要訂位。我哋喺等嘅途中已經諗好咗，要食呢個粟米味同埋紫菜味，因為呢兩隻平時出邊都好似唔覺有。🌽粟米味，如果鍾意食粟米嘅一律建議叫粟米味。個味粉超濃郁超好味，無骨炸雞啖啖肉，而且仲好脆。半份炸雞都有大概6-8件，仲有三四嚿粟米，啲粟米好好味🥳紫菜味，呢個都好出色，有少少避風塘嘅感覺😂😂又係有六至八件炸雞，再加有啲炸咗嘅脆紫菜。兩份雞都好大份，我哋兩個人都食唔晒。重點咗個海鮮煎餅，我略嫌少咗啲海鮮，但係佢都做到外邊嗰層脆入邊鬆軟，同埋個醬汁都幾好食。題外話，除咗oppa店長靚仔之外，其他侍應姐姐都好好，又問我哋會唔會太凍，又問我哋使唔使打包。係好關心食客嘅。😎😎

Puradak Chicken 嘅美味體驗 🍗✨琴晚放學之後，我同朋友決定去尖沙咀嘅韓國街睇下，試左legendary嘅 Puradak Chicken！入面嘅店員係韓國oppa, 識得講廣東話連普通話都講到🤣 真係好勁！puradak chicken被譽為“炸雞界嘅 Prada”，超級受歡迎！晚飯時間喺門口都等咗一陣先有得入，我地選咗半半炸雞（無骨）$238，可以選兩種口味，我揀咗秘製黑醬同瘋狂蒜香，真係等唔到要試吓！炸雞一上桌，啱啱好金黃香脆，咬下去時發出咁好聽嘅咔嚓聲！💥 秘製黑醬味道超特別，帶點甜味同微辣，完美襯埋炸雞嘅嫩滑。而瘋狂蒜香更係香氣四溢，食完根本停唔落口！🤤唯一係原來叫冇骨嘅話全部都係雞扒，如果鍾意食唔同部位嘅話推薦食有骨！鍾意食雞扒嘅話就可以叫無骨😛我哋仲點咗芒果梳打（$88）、韓式炒粉絲（$88）同爆栗墨魚圈（$78）。芒果梳打清新冷飲，晴天飲一口真係好返！🌞韓式炒粉絲又滑又香，搭配啲蔬菜，味道真心好好；至於爆栗墨魚圈，口感彈牙，仲帶有栗子嘅細膩甜味，簡直完美！🥰整體感覺好開心，Puradak Chicken 的餐廳真係值得推介！下次一定要返嚟試下其他口味，已經

朋友準備出國啦，所以約咗佢食飯見下面💖今次揀咗食韓國🇰🇷菜，韓國嘢當然緊係要揀食炸雞🍗啦，朋友推薦咗去Puradak chicken食。點了一份經典炸雞，佢地採用咗「先焗後炸」方式製作，將油份逼出，再炸到鬆脆，口感會變得鬆脆，而且食落去唔會覺得油膩💕而且一碟份量超足，完全係足夠4人食呀！淨係食炸雞點夠呀，當然要食牛肉紫菜飯卷！香濃嘅麻油味，每一口咬落去都超惹味🥰最後當然唔少得芝士雞蛋卷💕滿滿嘅芝士🧀，輕易拉絲！而蛋香都非常濃郁，食完令人回味無窮😍飲品則選了梅子汽水，甜度較低，容易入口～店鋪環境寬敞又舒服，無論係嚟輕鬆食晚餐定同朋友小聚傾計，都好適合！