RISE Kitchen (已結業)

好耐冇試過瞓到2點先起身喇雖然已經咁晏 但我依然想食早餐好彩而家多咗好多西式餐廳都有提供all day breakfast就算你瞓到夜晚先起身依然可以食到😂通常all day breakfast嘅蛋都會係炒蛋呢間幾特別 配太陽蛋加番啲菇感覺上又健康左不過咁樣就已經110蚊都算偏貴

今日到將軍澳行到平日少去的海旁那邊，原因只是想試下Rise Kitchen的全日早餐。我們都選了Rise Deluxe Breakfast 及一杯咖啡。全日早餐非常豐富，有煙三文魚、煎帶子、大啡菇、牛油果醬、沙律和自家製法包。食物上桌時已經聞到帶子的鮮香，濃濃的海鮮味，帶子還充滿肉汁，材料非常新鮮，沙律菜爽脆加上惹味帶甜的陳醋，清新好味。二片大大的煙三文魚和大啡菇也很不錯，食味一流。焦糖鮮奶咖啡 加入焦糖藉以提高咖啡甜度，latte 含牛奶量高一些所以適合早餐飲用，口感溫潤幼滑。法式焦糖燉蛋泡沫咖啡 在咖啡中加入奶泡和牛奶，再在奶泡上平均灑上黃糖，如製作真正焦糖燉蛋般，已火槍將其燒成焦糖。有濃香的焦糖甜味和香味，再飲到厚厚的奶泡和幼滑的牛奶咖啡，很好，很好的咖啡。餐廳環境非常優美，早餐的食物質素和咖啡都非常滿意，本來想再加一個牛角包，但暫時售罄所以下次才過來試試。

將軍澳附近開左好多新餐廳,行過見佢環境好舒服,好岩朋友聚餐,就即刻約朋友黎試下。波士頓龍蝦包個包焗到外脆內軟,食落啖啖龍蝦肉,好足料,再加個車打芝士醬,好好食～豬肉眼扒配十穀飯,一上枱望落無咩特別,但其實好有驚喜,豬扒煎到表面微焦好香,切開好有肉汁,食落好鮮嫩,黑松露燒汁完全提升左成個飯既層次,係下次再黎會想再encore～🔸日式大和豬肉眼扒配十穀飯🔸熔岩車打芝士波士頓龍蝦包配薯條🔸Popcorn Latte

呢間cafe係無心插柳，原本想買咖啡去海邊飲，後來又改變主意入去坐。估唔到cafe裡面咁舒服...於是悠悠閑閑咁食咗少少嘢...honey ginger latte $25微微薑味，好適合秋冬季節飲，奶味稍重。Earl Grey x Orange $49一見伯爵茶就心心眼😍 件cake好精緻！cake上嘅橙皮碎好fresh！mousse係earl grey，滑滑der。中層就係橙味jelly，少少酸，味道一啲都唔假。唔太甜，好食😋原味牛角包 $24掛住食，唔記得影close up🤣 但賣相好得！用刀一切，不得了！！！超級crispy！！無諗過室溫嘅牛角包都會咁脆，感覺好似剛剛焗完咁。牛油感唔會好重，而且碟上幾乎係無油。有時食牛角包會一陣風咁，但呢度嘅牛角包就係較有麵包feel，有啲嘢咬吓咁，好好食！推介呀！！creme brulee cappuccino $25真係有少少焦糖燉蛋味 XD 面層嘅泡沫好特別，少少蛋香，又有少少黏口，同樣奶味重啲，咖啡味較弱。2杯飲品可以揀少甜㗎！*$25咖啡係combo價，要買麵包或蛋糕先有㗎。‼️♿️ cafe係住宅商場地下，平路，非常方便輪椅去！而且枱與

知道海旁嗰邊開咗好多新餐廳，早幾日終於放假有時間去試吓，終於黎試新野。其實呢間舖頭都開咗一段時間，今次去食lunch，2個人，都要等下要排隊，等一陣唔算太耐，環境非常好，如果可以坐落地玻璃附近會更好🤣，食物質素也不錯，龍蝦包非常夠特色又好食，啖啖龍蝦肉，個sauce令成件事更完美，價錢唔算平，但食環境食質素，都好值，chill☺️咖啡都令人好impress☺️外邊望落啲包都好吸引，臨走時發現咖啡配包嘅套餐做下午茶非常抵，下次可以再食，試試佢個牛角包！

假期想Chill 吓，無諗過一間打著明星效應，但入座安排，服務員水準（尤其是位男性經理「唔知佢哋有幾多位經理」）差到如此不堪！ ☹️☹️☹️首先，安排雙重標準，但指示極度不清晰。一個放在高高位置「請在此排隊」（你一定睇到）！另一個「請先登記」放在排隊拉架牌仔中....（啲人排緊隊，你唔會睇到）！做少一樣都唔好諗住你有機會入座！ 當然唔會理會你已排隊等了45分鐘）麻煩你重頭排過！ 咁我就白白餓住，仲要一肚氣。另外，同經理講，佢果兩個牌，誤導人....將兩段野分開寫，擺放唔同位置，浪費我們時間！ 仲要睇唔到！佢嘅反應是....「係咁的了，唔好食囉！ 」你比錢佢，仲要受氣，唔怪之得啲普通員工質素咁差！　👎👎👎👎👎就是這樣，香港人難得放假嘅心情，就比呢啲價錢貴，但未食已極度無水準嘅「餐廳」，激到一肚氣了！

將軍澳真係開咗好多新餐廳，未試過呢間又見評分唔錯就試下佢，餐廳裝修幾舒服，坐係度食下嘢都幾嘆😝不過開係呢個位其實都幾少人流，附近又冇其他餐廳一齊帶旺下😂😂·✨Rise 豪華全日早餐 $149有黑松露炒蛋🍳、兩粒帶子、兩塊煙三文魚、牛油果醬🥑，仲有熱辣辣牛角包🥐係豐富嘅，樣樣嘢我都鍾意食🤤炒蛋份量好多下，帶子都大大粒煎得ok，牛油果醬帶少少酸，三文魚正常，牛角包翻熱過脆卜卜好好味，不過有啲油😝all day breakfast份量嚟講唔算多，會唔夠飽🙊另外價錢方面少貴啦·✨澳洲雞排拼日本帶子配十穀飯 $159本身想叫豬肉眼扒，唔知係咪就嚟收鋪話冇哂👉🏻👈🏻，最後揀咗雞😂呢個有兩大塊雞排，兩大粒帶子，有啲蘆筍同有啲菇咁🥳質素正常呀，不過價錢真係偏貴🙊·✨Fresh Fruit Tart士多啤梨撻🍓原價$59 / Houjicha roll 焙茶卷蛋 原價$39臨收鋪加下一日餐廳休息所以「優惠價」買一送一買咗四件🤣🤣🤣個雲石蛋糕盒好靚喎，而佢嘅蛋糕兩款都好食🤤士多啤梨唔酸，撻唔漏；焙茶卷蛋個cream同蛋糕都重焙茶味😍不過，如果原價買我諗就唔會買了😹·另外，仲買咗方包😂😂不過冇特別就唔介紹了

將軍澳區食野認真貴，豪宅區真係豪宅區，可惜呢區嘅餐廳大多都係貴得嚟做唔到同等價錢嘅質素，至少呢個係小編嘅感覺。「RISE Kitchen」branding做得幾靚，裝修佈置格局開揚加上樓底高，座位間隔留有足夠空間，係坐得幾舒服嘅。午餐嚟到睇睇set lunch只有三個選擇，沙律、飯、意粉各一，要加一不包飲品，選擇及性價比絕對難稱得上吸引。餐湯 - 粟米湯••••••好難頂！稀得嚟好水，又淡味，淨係落左啲黑椒粒，想點？栗米粒大部分得層皮，罐頭粟米都做到原粒啦👎🏻 真係餐記粟米斑塊啲芡汁都好過呢碗湯😐。蝦肉野菌蘆荀蒜香欖油意粉($139)••••••蝦肉大隻幾爽👍🏻 蘆荀蕃茄仔幾甜，意粉硬度適中，芝士粉有啲畫蛇添足，覺得同炒意粉唔係好夾。日式大和豬肉眼扒飯($169)••••••OK，唔知點解同意粉啲料咁似？又係野菌，又係蘆荀🤔一物幾用夠哂方便(?)😂豬扒煎得微焦好香，幾有肉汁，唔乾唔柴，上面有最愛的黑松露醬👍🏻jeng!!飯係意大利米，硬中帶稔，醬汁有點似燒汁，呢個飯唔錯，但唔值$169。黑松露薯條($59)••••••同預期有落差，以為係黑松露沙律醬。出嚟係黑松露油+芝士醬，兩者明顯比

啡·嚐 @ RISE Kitchen南澳新選擇其實好想試呢間咖啡店好耐㗎啦，由黃婉曼開嘅麵包咖啡店，主打手工麵包🥯今次去叫左佢嘅egg benedict，一邊係煙三文魚🐟，另一邊係巴馬火腿海蝦🦐，一個選擇，兩種口味，驚喜，而且都好好味，最欣賞係佢係應該有用火槍燒一燒個蛋面，有啲煎蛋邊脆口嘅感覺🤤值得一讚👍🏻👍🏻另外都叫咗個豪華版嘅all day breakfast，印象比較深嘅係兩隻好大嘅帶子，都算juicy，佢嘅牛角包我就冇乜點食，睇賣相應該都唔錯～其他野就都同出邊嘅差唔多～但價錢就偏貴左啲啲。最後梗係要講佢嘅咖啡啦，以意式咖啡來講，我覺得算係中上嘅選擇，口感係我比較喜歡嘅濃厚口感，奶同咖啡味嘅平衡偏咖啡味多少少，整體來講都係我鍾意嘅組合，值得推薦同埋再去回味🤓食物：⭐️⭐️⭐️⭐⭐咖啡：⭐️⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️⭐番叮：⭐️⭐️⭐️⭐⭐

熔岩車打🧀波士頓🦞配薯條🔸好足料，🦞份量算多🔸 麵包焗到外脆內軟再加車打🧀👍🏻🔸薯條唔會炸到好乾身，夠新鮮RISE 豪華全日早餐🔸黑松露炒蛋，煙三文魚，煎帶子，沙律菜，加上牛油果醬🥑&🥐🔸唔係普通all day breakfast🔸帶子用上刺身級，表面煎到微焦，中間仲保持透明，唔會煎到好乾🥰🔸炒蛋嫰滑而且有黑松露味🔸🥐不愧係主打，一上枱就聞到有🧈香味，夠酥脆💯🔸🥑醬經過特別調製，味道酸甜，總之就係好食Egg Benedict with Hollandaise Sauce🔸 蛋黃杰身及保留一點溏心的口感👍🏻🔸 荷蘭汁調得不錯，將蛋、parama ham、鬆餅連同荷蘭汁一起吃💯Honey Ginger Latte ☕️🔸Latte 夠滑身🔸飲落帶淡淡薑味

肺炎疫情加上限聚令㡳下叫外賣，多得無能政苦令到全香港打工仔冇得堂食只可以叫外賣做午餐，好彩我老闆都好關心我地做打工仔既午餐同埋人身安全都安排左個外賣俾我地，開頭唸以為邊間茶餐廳啦，點知有驚喜，呢間RISE 真係未食過。外賣一到打開個箱，D 同事就嘩嘩聲，然後當然睇下有咩食啦，最後我自己就食左個Burger，其實有個焗豬扒飯都靚仔㗎，不過影吾切相就俾同事拎走左。食物份量同質數就岩岩好同正常，我自己就中意有個沙律🥗仔。下次可以再ENCORE，希望老闆下次再包我哋午餐啦🤣🤣🤣🤣🤣

Our office ordered take away today. The quality of food is perfect. We had:1️⃣主菜>焗西西里番茄豬扒飯>青醬白菌忌廉汁蝦肉意粉>墨西哥芝士醬雞扒漢堡>炸魚凱撒沙律2️⃣磨菇湯3️⃣粟米田園沙律4️⃣香脆雞粒Recommend to all my friends.

藍天白雲，椰林樹影，水清沙幼，坐落於 #將軍澳 南的世外桃源……🌴-今日嚟到「RISE Kitchen」食個 #Sunday #Brunch🍳，RISE係一間集Café及烘焙學校於一身的麵包甜點店，我超級推介試佢哋嘅 #招牌麵包 🥯！尤其係 #牛角包，真心好食！❤️-RISE Deluxe #AllDayBreakfast 黑松露炒蛋、煙三文魚、煎帶子、沙律、［重中之重］#牛角包 🥐！普通一個早餐，但佢個牛角包係升級咗成件事，好香牛油味，而且勁酥脆！我絕對會為咗個牛角包再返去😋！-熔岩車打芝士波士頓#龍蝦包 🦞龍蝦份量算多，肉色鮮艷火紅。而麵包烘得外脆內軟，再加埋車打芝士醬，正！

呢個世界，真係never say never。Rise Kitchen 開咗幾年。啱啱開張嘅時候，去食過。印象麻麻。覺得都係持住明星效應。嗰時食完，覺得以後都唔會再返嚟食。早兩個月心血來潮，無啦啦又想去多次。去完嗰一次，接着又去多咗幾次。原因好簡單，真係進步咗好多。以前覺得Rise Kitchen 裝修OK，食物正常，無特別，侍應生靚仔靚女，但係似黎行catwalk多過做餐廳。不過佢哋真係成長啦！笑容多咗，又醒目左。都不枉我再嚟幫襯。畀likes!!!!! 👍🏻至於食物方面，亦都進步咗 。以All Day Breakfast 為例，食材冇改過，但係處理方法進步咗，調味好咗，食材之間既交流多咗。係一啲幾微細既改變，但就已經令整碟食物精彩咗好多。最推薦嘅係佢既麵包，尤其是係牛角包。😋😋😋 佢嘅其他麵包，例如法飽等，都好好味，仲可以外賣返屋企慢慢食。佢有好多唔同嘅飲品。燦燦照舊叫齋啡。咖啡淡咗啲。如果佢再有啲靚啲嘅咖啡，襯返個牛角包，咁會吸引好多。

難得週末約了好友在將軍澳海旁歎個brunch 在Jomo和Rise Kitchen兩間餐廳遲疑著今次先試Rise kitchen Lunch時間餐廳座位不多來到時室內地方比我們想像中的小等食的食客們卻多得很 大排長龍 附近沒什麼可逛的 天氣又熱 大家只能乖乖的在餐廳等等了大概九個字左右才有位 •等的時侯已和朋友討論和決定好吃什麼😂 Menu-: •RISE Deluxe All Day Breakfast (with croissant 🥐) $149 想著要egg benedict還是full breakfast 剛好旁邊的食客點了egg benedict 瞥到是好像沒有流心的egg 🍳 就不冒險決定不試egg benedict😂改試all day breakfast 炒蛋嫩滑！加上有黑松露的香氣 增添層次 一般all day breakfast少見有帶子，這帶子份量十足，厚身爽口，滋味滿足其餘的Smoked salmon， 牛油果醬，沙津則普普通通 新鮮但和一般cafe吃到的無大分別配上店內的鎮店之寶croissant 🥐 這牛角酥熱騰騰送上，脆口好食，不是croissant bi