sensory ZERO ROASTERLAB (香港科學園)

營業中

休息中

今天請朋友到科學園Sensory Zero食午餐，點了兩客我係豆腐花，唐揚炸雞配黑醋汁及炸豆腐慢煮雞肉沙律，賣相OK，但唐揚炸雞只有丁點雞肉碎外，其餘都是厚厚的炸粉，令人非常失望！

所謂特濃蕃茄湯麵，得個小小結撻撻既水原來叫湯麵？冇湯都算，仲要冇味。。所謂蕃茄芝士撈麵，但冇芝士味之餘仲有勁多水。。。咁簡單既公仔麵都整到咁，真係好吾掂科學園咁大，大家去第二間食啦

住咗科學園咁耐，都係第一次幫襯呢間茶餐廳，次次佢哋都關得好早，今次特登中午過嚟，嘢食非常好食，有驚喜，短期已encore兩次。鰻魚蛋飯小朋友非常鍾意食，d料又足，味道好唔錯。蘑菇意粉味道超好。個牛角包鬆軟，好耐冇食過咁好食嘅包，腸仔啲汁一咬落去彈出嚟。野飲冇得輸，特別杯Dirty Chocolate，一開始以為好甜，但飲落層次感非常好。如果略嫌失色，一定係嗰個喵多士，完全冇特別。

📍Sensory Zero科學園真係美食沙漠全部餐廳都有貴又唔好食，起碼都要$70一餐，然後仲要完全唔飽。Sensory Zero算係科學園少有比較好食既餐廳。澳洲M五和牛溫泉蛋飯係每次嚟都必叫之選，牛肉嘅熟到啱啱好，粉嫩得來又夠焦香，配上蛋汁真係好滋味。我哋嗰日仲嗌咗芝麻雞翼，雞翼都出乎意料地好好食，炸得好脆，但同時保留到肉汁，好Juicy，呢個係驚喜既。另外我哋仲叫咗一個蕃茄海鮮意粉，不過呢個就好普通冇乜記憶點。整體嚟講，呢間餐廳其實性價比都唔高，其他食物都普通。唯獨和牛溫泉蛋飯係令人眼前一亮，不過喺科學園搵到稱得上好食嘅嘢已經係好難得，科學園真係美食沙漠。

週末跑完步想食個brunch, 又唔想食中泰餐，就食呢間sensory zero。其實價錢上中等，唔算好貴，但味道幾好，咖啡係主打，放假輕鬆一流個冰搖咖啡好特別，岀面少見，可以一試

早餐想飲Dirty (但不在套餐包既野飲內）以前滑蛋牛角包可以單點，比套餐平少少所以通常會單點野食再單點杯Dirty / Crazy chocolate 而家餐點不能單點我問咁應該點嗌？有個Waitress 走埋黎細細聲咁話 問咗經理今次可以加錢做比我 叫我係app度揀杯套餐Free既Americano然後再單點Dirty然後我問 咁加幾錢呢？Waitress 答：原價加 我可以同入面講唔出杯Americano 比你☺️真心嗎？好似益我咁

會去大埔，所以經OpenRice找科學園的餐廳吃東西，預約咗Sensory ZERO餐廳。去到差不多4:30pm（因用咗約10分鐘找餐廳，可能自己搞錯，原來餐廳在地下，不是1/F），一入門口話收5pm，但都禮貌地招呼我哋坐低，立刻掃描QR code點餐。冇時間睇吓其他餐單，叫午餐速食，叫了鰻魚飯，帶子扁意粉，飲品叫了薑茶及可樂，另經OpenRice預訂免費送痴_線朱古力（標準）。食物整體不過不失，只是自己去得太遲，唔想阻人放工，下次會再去慢慢嘆。

朋友拉我去一間茶記享受舌尖上的樂趣😋，我個心諗：樣樣都一試！茶記的牛角包實在是太吸引，我點了個「肉鬆芝士牛角包」，咬落去，啲牛角包外皮香脆得嚟唔會太硬，一啖咬落去，肉鬆與芝士交融嘅滋味真係正！😍其次試咗「慢煮雞胸肉茄汁扁意粉」，送到面前時已經香到不得了，雞胸肉慢煮得啱啱好，柔嫩得斯文，食起上嚟嘅口感都算輕柔。意粉嘅質感更加得我心，Q彈的口感配上茄汁嘅微酸微甜，真係夠晒醒胃！飲品啊，就有少少小失望☹️，嗌咗杯Cappuccino，但味道就一般般，未能夠令我驚喜連連，不過睇我啲友人享用佢地嘅朱古力，濃郁嘅模樣，似乎下次要考慮給佢一個機會。整體嚟講，呢度既環境舒服又新穎，啲食物總括嚟講係滿足左我嘅味蕾。會推薦比想一試新食法嘅你，記得帶齊紙巾，一齊嚟個味力全開嘅飲食冒險！🤤🍽️👍🏻

在沙田科學園發現這家新開的Cafe感覺有點面熟，上🕸️搜一下就是近來好🔥的尖沙咀那杯瘋狂朱古力的沙田分店，於是二話不說進去吃。點了那瘋狂朱古力又叫（痴_線朱古力），初吻，蒲燒三層鰻魚滑蛋飯, 澳洲 M5+和牛溫泉蛋飯, 法式牛角包焦糖菠蘿煙肉雲呢拿雪糕。瘋狂（痴_線）朱古力 名乎其實，不同的朱古力線交叉重疊，淡淡的朱古力味不會太甜，顏值, 味道都是它🔥的原因初吻 名字很有意思，從上到下一共4種食材：黑糖粉末、奶泡、咖啡、朱古力粉，很有層次感，估計像少女的初吻一樣，所以叫這名字。三層鰻魚滑蛋飯 - 兒子全吃光，一點都沒留給我😅，他說鰻魚很嫩蛋很滑。澳洲M5和牛溫泉蛋飯 - 有點酥，老公和兒子都不肯吃。法式牛角包焦糖菠蘿煙肉雲呢拿雪糕 - 牛角包點上溶化了的雪糕，太好吃了，第一次發現這種吃法，牛角包吃起來有些西式吐司的感覺，好特別，煙肉有些過了。店鋪採光明亮，還有日式榻榻米座位，我們一家選坐在榻榻米上自成一角，挺舒適的。門口有一對龍鳳擺設，很有香港特色。不論環境還是食物都很喜歡這間餐廳，以後去科學園又多了一個理由☺️。

是日在白石角的活動完結後，來到科學園吃午餐，上次想試sensory ZERO ROASTERLAB但沒試，所以今次決定光顧！星期日的中午時間，偌大的店舖內，食客不多。好處是可以慢慢用餐，沒有壓力。除了Brunch Set外，餐廳也有供應飯、意粉、沙律等等，選擇多元化。我選的是煙三文魚班尼迪蛋餐 (Eggs Royale with Smoked Salmon Set)，有煙三文魚班尼迪蛋伴紅菜頭粉紅荷蘭汁，配喵多士。一般的benedict是以鬆餅作底層，但這一道菜是以喵多士來代替，多士香脆又吸醬汁。喵多士被大片的煙三文魚覆蓋，面層是滿滿醬汁的水波蛋。水波蛋煮至半熟，一切開，蛋汁溢出，配搭微微鹹香的煙三文魚，味道可口。benedict多配搭淡黃色的荷蘭醬，而這裡在荷蘭醬內混入紅菜頭，變成粉紅色的醬汁。不是人人都喜歡紅菜頭，因有些人認為紅菜頭有陣草青味。餐廳處理紅菜頭做得不錯，沒草青味之餘，醬汁還帶點微甜。飲品加$35配凍朱古力咖啡 (Iced Dark Chocolate Mocha)，朱古力與咖啡的比例恰好，帶朱古力味之餘亦嚐到咖啡香。同行朋友分別點了兩款All Day Breakfas

廳面坐左8成左右，但全部都其實都已經食得七七八八，所以都唔使等位，直入。員工帶位解釋點落單後，我哋手機落完單就係等。。。10分鐘。。。20分鐘過去，結果係等到一杯凍左既mocha，問下個職員係咪本身供應都係室温既mocha？咁個職員都好好即刻換左杯，但又係慢長既15分鐘等待。。。。。。唔知講乜好。作為一個顧客，真係無興趣知道餐廳點做生意，點管理人手，我只係想飲杯野都要等超過30分鐘？仲要係個場唔係爆晒，唔係唔多人手既情況下，俾咁既體驗顧客，真係想做生意？

5-8-2023 (Sat)朝早同老公去科學園睇科技展,點知原來要預約,咁一場嚟到,就搵嘢食喇,上嚟search完,發覺只有我嚟過嘅呢間黃店(上次食評係2022年11月17日刊登嘅呢篇: https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/yeah-%E7%B0%A1%E5%96%AE%E5%8E%9F%E5%91%B3-e4618494),於是同老公行嚟,我哋嚟到,店員帶我哋去坐最入最後嗰張二人枱,我哋睇menu同掃QR code,發覺紙本menu唔齊全,攪到我哋喺網上睇好耐至決定要咩嘢,最後決定要:3. $138.00嘅可遇不可求粉紅咖哩南乳豬扒飯南乳豬扒已切成好多件,厚度係正常,南乳味好夠但略為鹹咗啲,口感就正常又唔乾; 杰杰地嘅粉紅咖哩汁冇乜咖哩香味但有啲啲辣味,飯就似係日本珍珠米,正常冇問題.味道:4分1. $55.00嘅海之忌廉梳打配雲尼拿雪糕呢個係夏季期間限定,採用日本波子汽水,老公一睇就愛上.雲尼拿雪糕同平時食開嘅好唔多,唔係只有雲尼拿同奶味,而係多咗唔知點形容嘅味道,成杯味道唔太甜.味道:3分6. 叫餐加$35.00嘅凍法國朱古力牛

原來科學園內有Sensory zero，白色為主的裝修， Cafe的圓枱座位舒適闊落，裏面還有榻榻米那種座位。餐牌很多選擇都很有趣可愛，有很多貓貓圖案的食物選擇，我們點了Crazy chocolates, crazy mocha, americano, OJ和貓貓多士with ice cream，Crazy chocolate賣相有點像Dirty chocolate，特別又吸引，其他的飲品都還好，只是飲品的杯子有點細，貓貓多士真的很可愛，小朋友很喜歡。

同朋友到科學園附近行吓科技展一場入到去科學園，覺得好遠，食完飯去附近行完街見到呢一間咁特別嘅Cafe, 就同朋友入去坐吓飲杯嘢環境乾淨，企理仲有落地玻璃 ，令到成間Cafe好光猛好舒服嘅感覺 係冇預約嘅情況下都好快入到去坐朋友要求想坐榻榻米嘅位置 職員都很友善地回覆說，如果有位一定安排給我們 果然不出15分鐘 職員就安排咗榻榻米為給我們休息了一整個下午 職員非常友善，積極嘅態度！我們叫咗一杯橙咖啡， 鮮榨橙汁配上濃縮冷萃咖啡，味道出奇地創新和好飲 可以一邊飲一邊食及打卡另外叫咗一杯虹吸式炭燒咖啡 炭燒過嘅咖啡，果然係一般咖啡唔一樣，因為佢有浸獨特嘅炭燒香醇濃郁傾下計休息了一個下午 再重新出發

難得平日同男朋友一齊放假入咗科學園lunch ~Sensory Zero 環境算寬躺 一入去揀咗榻榻米坐位 感覺幾得意我叫咗個感味·All day breakfast 份量好大份好有誠意 味道又幾好味以$138價錢黎講算物超所值👍男朋友叫咗蘆筍羅勒意大利飯初初見到碟飯有d失望 原來係全素點知食第一啖已經好有驚喜 味道好好味飲品方面，叫咗一杯Cappuccino 同latte，正常嘢無咩特別。總括黎講呢間值得一試有機會可以同朋友再試，天氣好仲可以行下海傍🫶