sips;;lban

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🌟漢堡扒全日早餐（$132）漢堡扒好厚肉，加上洋蔥，切開有肉汁，特別一提一定要用佢的蜜糖點脆脆的吐司，蜜糖滲入麵包入面，香脆又香甜。每樣食材都好新鮮，牛油果的熟度剛剛好，仲有車厘茄、三文魚、煎蛋、煙肉、牛肉都好食。🌟濃鮮龍蝦意大利飯（$165）滿滿的龍蝦肉，意大利飯除左海鮮香之餘，仲有蛋黃的咸香，估計係加左咸蛋黃，心思之作。🌟經典英式伯爵茶梳乎厘（$158）有三大件梳乎厘，好鬆軟，個伯爵茶醬汁唔會太甜，帶有茶香，另外仲有三件伯爵茶厥餅，煙韌清爽，另外仲有一件蛋糕仔。🌟人見人愛花茶（$52）顏值的確非常高，裏面有好多好大朵的靚靚花花，個茶葉也調配得唔錯，帶點甘香。

📍 Sips.lban（尖沙咀）@sipsilban生日月份繼續食生日飯🍰打卡餐廳唔少得🍰最近係韓國蜜瓜當造嘅季節！真係好鮮甜🍈整間餐廳嘅裝修都好有韓國氣氛，座位夠晒闊落而且仲有好多少女入嚟用餐🍴✨ 漢堡扒全日早餐配料豐富，有齊牛油果🥑煎蛋🍳雜菇、厚吐司、•茄汁炆牛腩🐮牛腩勁入味勁鬆軟，本身仲以為係••茄汁豆，真係有啲意外😳而一個幾有創意🤭厚多士可以自己加蜜糖，脆卜卜既外皮，鬆軟嘅內在，不得了🤩•漢堡扒勁厚勁厚，一隻拳頭咁大👊🏻肉質嫩滑煎完，都仲係有好juicy既肉汁🐮充滿牛味🐮•煎蛋仲要係燶邊半熟的太陽蛋 🍳真流心🥚✨ 濃鮮龍蝦意大利飯整個飯都用龍蝦汁嚟煮，充滿龍蝦味！仲有龍蝦肉，鮮甜厚肉🥰煮到啲飯金黃色，非常吸睛🤩意大利飯生熟度控制得宜🫶🏻咬落有粒粒飯口感🍚✨ 蜜瓜在初夏升溫時清脆嘅綠色已經好吸睛📸點影都咁靚！以蜜瓜主題做嘅沙冰配香滑cream唔會甜到漏，慢慢溶化飲到蜜瓜嘅鮮甜🍈✨人見人愛花茶每一次食完晚餐，總係會好飽好滯好油膩，都一定會飲花茶，有玫瑰香嘅花茶特別消滯，同時亦都可以令我瞓覺好啲！好清新同時好香濃嘅花茶🌹飲完好舒服😌✨ 蜜瓜在沙冰降溫時係蜜瓜梳乎厘🍈秋天到當然要吃當季

很久沒寫食評，但真的要說出服務員真的須要培訓，希望店方經理或主管可以看到，有一位長髮帶眼鏡偏瘦的服務員安排了我們兩人位，由於我們會點比較多食物，所以自行轉了附近的四人位，而當時店是超多空位，也沒什麼客人，所以完全不會影響其他客人，但當服務員發現我們換枱，她已露出黑面情況，問我們為什麼要換枱..我禮貌地解釋了 ，她後來也沒什麼到她給我們點餐時，因為我眼睛不好，叫錯一些餐，因為原來每個餐都有飲品送，那我們便想立即更正一些餐點 或散叫不要飲品之類，便隨即立即想跟她更改，也是第一次要更改，我家人看到她即時反白眼🙄， 當時我只顧着看餐牌而沒有留意到她的表情….我們不是要求要有酒店的服務水平，也不是要求有笑容或很過分的要求…只是正常應有的工作態度但這樣的服務我們真的覺得很奇怪…花錢來吃飯，好像要看服務員面色….雖然服務員言語上沒有不禮貌對我們但工作態度真的須要改善， 倍訓…

來自韓國品牌的咖啡店，裝修以簡約設計很輕鬆舒服的感覺。嚟呢度甜品絕不能錯過，一定要點😚🔶粉紅吞拿魚貓耳朵粉粉紅色醬汁係用火龍果做的，每粒貓耳朵粉都沾滿汁，煙燻吞拿魚肉好粉嫩，有煙燻香味，吃起來帶點鹹香。🔶漢堡扒全日早餐食材豐富賣相，特別喜歡個漢堡扒，厚厚的但肉質超juicy ，仲有個多士好酥脆超好吃。🔶蜜瓜在初夏升溫時 梳乎厘淨係賣相已經好靚，梳乎厘質地口感鬆軟輕盈，蛋香味濃，加上蜜瓜味嘅cream，仲有新鮮蜜瓜果肉，好香甜美味。🔷斑蘭椰子咖啡🔷焦糖脆脆鮮奶咖啡

呢間位於海港城嘅韓式Cafe近排搬咗去新舖，地方大咗，坐得幾舒服，亦都轉咗少少Menu，多咗疏乎厘pancake，brunch嘅選擇漢堡扒全日早餐 $132呢份all day breakfast好豐富，有漢堡扒、燉牛肉、牛油果、煙三文魚、煙肉、炒蘑菇、煎蛋等等，漢堡扒好厚，仲保留到啲肉汁，見三文魚砌得好靚，成朵花咁，塊多士加咗牛油煎過，所以好香口，仲可以加埋燉牛肉嘅汁或者蜜糖一齊食濃鮮龍蝦意大利飯 $165加入咗濃郁嘅蝦湯同埋芝士一齊燉煮，入口嘅感覺好creamy，龍蝦肉都幾多，大概有半邊龍蝦嘅份量經典英式伯爵茶梳乎厘 $158呢度嘅梳乎厘pancake有好多款選擇，我哋就揀咗伯爵茶口味，有三件梳乎厘，配料方面就有雪糕、蕨餅同貝殼蛋糕，梳乎厘即叫即整，質感都幾輕盈鬆軟斑蘭椰子咖啡 $52賣相好靚，仲有少少漸層效果，入口飲到斑蘭香，唔會好甜抹茶鮮奶 $46抹茶味都幾濃，仲有心形拉花添

推薦指數：🌕🌕🌕🌘🌑近排見到好多人打卡韓國cafe，短期內就未有機會去，海港城呢間韓系咖啡廳，有種小文青風。因為見到嘅巨型粟米刨冰（可去我IG睇reels）而慕名而來，但覺得佢個主食比想像中平凡，甜品/飲品可以一試💫【🥢 𝐖𝐡𝐚𝐭 𝐈 𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫𝐞𝐝 食咗啲咩】◐ 焦糖蘋果奶 $48｜8/10 🌟意外驚喜，味道似蘋果金寶拿鐵，熱飲唔會太甜，非常自然值得嗌◐ 半半炸雞 $155｜7/10 🌟［初雪芝士炸雞 +蒜蓉蜜糖炸雞］芝士炸雞較好食，相反蒜蓉蜜糖太甜，食到尾會有點膩。但整體肉汁都保持到，炸雞皮唔會過厚◐ 黑麻麻之戀蛋糕 $68｜6.5/10 黑芝麻味幾突出，但蛋糕比較結實，沒有空氣感，切勿挑戰單獨完成，連芝麻忌廉都係比較硬身◐ 黑芝麻鮮奶｜6/10覺得唔係一個難沖得好飲嘅飲品，可惜黑芝麻淡而奶味較多◐ 明太子帶子炒年糕 $92｜4/10失望的主食，明太子醬有啲水汪汪，年糕亦不太掛汁=sips;;lban @sipsiilban📍 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OTG61號舖🏷️地區：#laymao_尖沙咀分類：#laymao_韓式=harbourcity #tsimshats

次次經過呢間韓式Cafe都好多人幫襯🇰🇷食物款式都幾多又打卡📸環境餐牌 漢堡扒全日早餐 $132 有個全日供應嘅Brunch Menu，漢堡扒全日早餐🍳有埋三文魚同牛油果，勁豐富，仲跟焦香面嘅吐司。 濃鮮龍蝦意大利飯 $165 話明係韓式Cafe當然有大量西式菜，濃鮮龍蝦意大利飯，龍蝦肉🦞份量不少，Risotto 口感正常，龍蝦湯味可以更濃。 蜜瓜在初夏升温時梳乎厘 $148 本身好想試佢招牌粟米🌽沙冰/蛋糕🥹 但同行友人唔食🥲就轉戰梳乎厘，叫咗新Item蜜瓜味，賣相🈵分，梳乎厘可能蛋嘅比例唔夠，食落較泡狀濕潤，唔夠挺身。 蜜瓜在沙冰降温時 $68及斑蘭椰子咖啡 $52 至於兩杯飲品都有驚喜！蜜瓜沙冰🍈無額外太多糖漿，唔會太甜。斑蘭椰子咖啡雖然無得轉做skimmed milk，但少奶可能飲到更濃郁嘅斑蘭味。

海洋味道的海鮮年糕好足料，有五隻蝦同埋青口，好新鮮好有鮮味，而蝦都好彈牙，蕃茄醬汁酸酸甜甜，越食越開胃，一啲都唔膩！年糕都好彈牙煙韌，仲好入味半半炸雞（原味炸雞+初雪芝士炸雞）炸雞件件都炸得好香脆，兩款口味都好好食，外脆內嫩，仲好juicy！我最鍾意就係食初雪芝士炸雞，炸雞灑滿有大量鹹鹹香香嘅芝士粉，配埋醬汁一齊食都好好味，仲有炸薯條伯爵茶布甸牛角包窩夫擺盤好靚，兩塊牛角包窩夫酥脆鬆軟，帶有牛油香氣，配搭埋牛奶雪糕、伯爵茶布甸、厚厚嘅cream一齊食，加埋伯爵茶醬汁，伯爵茶味真係好濃郁！份量好足夠，好味黑麻麻之戀蛋糕好吸引，蛋糕上層鋪滿芝麻慕絲，入面有厚厚嘅cream同埋黑芝麻蛋糕，配埋Oreo碎，味道好夾！仲食到超香濃嘅芝麻味道咖啡三步曲，呢個絕對可以滿足我呢個咖啡控！因為可以一次過飲哂三款咖啡，包括濃縮咖啡、意式濃縮、鮮奶咖啡，咖啡味道好濃郁，有唔同嘅層次牛奶雪糕咖啡，雪糕份量好多，香滑嘅牛奶雪糕，牛奶味好濃郁！自己根據個人喜好加入香濃嘅咖啡，好味餐廳舒適寬敞，適合同朋友傾計食飯chill番晚！食物擺盤好精緻！餐廳店員服務態度好友善，抵讚

伯爵茶☕️布甸牛角包🥐窩夫🧇 $145香滑濃郁嘅伯爵茶布甸🍮👍🏼💕牛角包窩夫🧇可以配上伯爵茶醬或者牛奶雪糕🍦仲有煙煙韌韌嘅糯米糍點綴⛄️仙境🧚🏼‍♀️藍莓🫐之夢蛋糕 🍰 $68蛋糕🍰層次感分明，鬆軟的蛋糕中間包住新鮮嘅藍莓🫐酸酸甜甜配搭得好好👍🏼好好食😋真心同一般普遍嘅藍莓🫐蛋糕唔同蒜蓉蜜糖🍯炸雞 🍗$72炸雞都幾大粒佢個有皮薯條🍟，香脆得黎又唔油膩櫻花🌸棉花糖泡泡🫧浴 $62上面有大粒棉花糖🍬&士多啤梨乾 🍓再配搭士多啤梨🍓酸酸甜甜嘅醬，好開胃，好好飲🥳橡果黑毛豬🐗卡邦尼意粉🍝呢個卡邦尼意粉，好重芝士味🧀偏向結身啲，不過食到最後可能有少少漏🙈🙈牛奶🥛雪糕咖啡

星期六11點幾坐低，間餐廳都唔細，但眼見樓面就得1位。高峰時期有11檯客，帶位、落單、上菜、斟水、埋單都係嗰個有啲瘦既女仔。見佢一腳踢，但都有紋有路，冇甩漏。落完單知道我地share，會主動拎碟比我地。有人追單，佢真係入廚房追同埋講返比客聽要等多幾多分鐘（我真係試過太多次睇住個樓面聽完係就咁行咗去冇跟進）。仲要見到佢有空閒時間唔係hea而係抹比客share果啲碟。今時今日咁既服務態度真係要讚下佢！

Cafe hopping都係我其中一個興趣。今次到訪位於尖沙咀海港城嘅咖啡店「sips;;lban」。佢哋原來係韓國仁川嘅咖啡店品牌，最出名就係刨冰同埋蛋糕，一場嚟到一定要試晒兩款。首先當然食咗主食先，韓國菜必食嘅一定係炸雞。我就試咗半半炸雞，一次過可以試晒甜辣和蒜蓉蜜糖味。辣魷魚紫菜包飯紫菜包飯簡直係名物，入面放咗辣魷魚辣辣地原來都幾開胃，加上白飯可以中和一下。釜山粒粒粟米刨冰嚟到一定必試呢款粟米刨冰，粟米天然嘅甘甜味其實同刨冰都好夾。軟綿綿粟米蛋糕試完刨冰，另一款粟米蛋糕都值得一試，幼滑嘅口感加上豐富嘅層次，最緊要係一啲都唔會覺得膩。舖

朋友推介海港城新開嘅韓式cafe，裝修靚食物水準高，出嚟食飯主菜係其次，甜品先係重點！我地叫咗一客蛋糕一客刨冰，兩樣都超高質～餐廳以梳化位為主，坐得舒服啱晒慢慢傾計。黑芝蔴蛋糕唔甜，中間有少少果醬同果乾提升味道層次，蛋糕軟綿唔會好乾，而且份量比想像中大。花生刨冰有紅豆蓉點綴，花生淋醬有好香濃嘅花生味，驚喜位在於底層係超古早味嘅炒花生碎，係勁香！！！必食推介年糕同炸雞都係正常發揮，欣賞炸雞全部都係無骨啖啖肉～飲品芝麻牛奶好濃芝麻味，茉莉茶配甜品啱啱好👍🏻

벚꽃크로를粉嫩少女心櫻花牛角包窩夫Cherry Blossom croffle $132 - 除左有賣相靚靚嘅櫻花🌸餅，呢個牛角包🥐窩夫🧇又脆又煙韌，配搭香濃嘅牛乳雪糕🍦，味道同打卡一流呀！가리비가 들어간 멘타이코 떡볶이明太子帶子炒年糕 $92Mentaiko Teokbokki with Scallops - 第二樣又脆又煙韌嘅就係呢個炒年糕喇，仲配搭大大粒魚籽，帶子又軟滑～쇠고기구이김밥烤牛肉紫菜包飯 $92Jonnaise Grilled Beef Gimbap - 大大件餡多飯飯少，口感非常滿足😌

海港城一直都有好多打卡嘅餐廳，今日嚟到海運嘅地下！👍🏻半半炸雞分別揀咗蒜香蜜糖炸雞、洋蔥汁炸雞，食落真係好有韓國食到嘅風味，雞皮香脆不油膩，雞肉多汁嫩滑。蒜香同蜜糖嘅配搭非常之恰到好處。👍🏻辣魷魚紫菜包飯當你叫咗炸雞就唔想食得過於滯肚，所以揀紫菜卷就係明智嘅選擇。每一件嘅飯卷都包得相當實淨，配料滿滿，辣魷魚嘅味道相當突出！👍🏻軟綿綿粟米蛋糕咁大個人先係第一次食粟米味嘅蛋糕，抱有試伏嘅心態但竟然帶嚟咗滿滿嘅驚喜蛋糕嘅口感做得非常鬆軟，中間嘅忌廉亦都相當輕盈，火炙過嘅粟米，加上木糠、朱古力脆脆居然相當和諧。👍🏻伯爵茶布甸牛角包窩夫天氣轉涼，所以婉拒咗刨冰嘅誘惑，揀咗呢一款擺盤豐富、少女一定會喜歡嘅牛角包窩夫。窩夫並無因為配料而變得濕潤或者軟淋，反而牛油香氣非常誘人，加上滑捋捋嘅布甸、牛奶雪糕、黃豆粉厥餅，帶點冰火交融嘅感覺！最鍾意一定係佢額外加配嘅伯爵茶醬汁，茶味幾香。👍🏻濟州金橘梳打食完咁多嘢之後梗係想嚟一啖清爽又解膩嘅飲品，呢杯口感清新舒爽，更更加有大大塊嘅柑橘肉添。👍🏻櫻花泡泡浴用咗櫻花嘅糖漿，加入咗棉花糖、白朱古力，非常之少女心！飲落去亦都冇預期中嘅甜，奶味確實係好好地中和咗。

最近非常多人到訪的sips;;lban😼韓系清新風環境同埋食物都啱哂打卡(๑•̀‧̫•́๑)食物質素有驚喜！๑半半炸雞🍗 $155๑明太子帶子炒年糕🔥 $92食韓國野唔少得炸雞，貪心鬼之選👉🏻半半炸雞🍗可以揀兩款口味，而且係無骨！啖啖肉啊！炸雞外皮香脆，內裡肉質鮮嫩。蒜蓉蜜糖🍯炸雞帶有滿滿的蒜香氣🧄同蜜糖完美融合。甜辣炸雞有微微辣味刺激感，甜與辣恰到好處😆炒年糕明太子醬濃郁，帶著微微的鮮辣味。Q彈煙韌的年糕吸收了明太子的風味😛加上兩粒煎香了的帶子，味道更加豐富😼😼๑伯爵茶布甸牛角包窩夫🥐 $145๑仙境藍莓之夢蛋糕🍰 $68超推介的甜品環節(๑>◡<๑)伯爵茶布甸牛角包窩夫讚讚！牛角包窩夫🧇外皮酥脆，內裡鬆軟🤤感受到層次分明的口感🫶🏻淋上香濃的伯爵茶醬😽加埋震騰騰的伯爵茶布甸🍮伯爵茶香氣超濃郁！布甸質地絲滑～茶香100分🥳藍莓蛋糕🫐擺盤好有心思🤩海綿蛋糕輕盈柔軟，新鮮的藍莓酸甜可口，加上藍莓醬同藍莓奶油😋๑牛奶雪糕咖啡☕️ $72๑濟洲柑橘梳打🍊 $52牛奶雪糕咖啡完美結合濃郁的咖啡香氣和雪糕口感，濃郁咖啡的香氣撲鼻而來，加入牛奶雪