Spade by Lassana (已結業)

<🦂平食龍蝦仔🦂>食龍蝦郁啲都百幾 呢度發現了平價版就一試😆✨蛋白醬龍蝦仔牛角包配辣薯角 ($39*)✨ 牛角包中塞入龍蝦沙律 沙律醬未會太多而糊稠龍蝦仔幾爽口不過欠缺鮮味 不過咁平就算啦😎 包包同沙律的溫度係偏凍的 焗翻熱應有會好多反而炸薯角微微的香辣又香脆 配角搶色不少🤔雖然未太美味亦冇得同高級貨比 但算交足貨了 仲想不到地呢度咖啡質素不錯☕️夠細滑香濃呢Rating💁🏻(6*/10*)✨雜莓誘惑 ($40*)✨ 草莓雪糕中帶藍莓肉 入口帶點酸甜非純粹甜膩😌雪糕自家製質感幼滑 不過融化速度略為快了點口感豐富不單調 如果窩夫杯厚點冇咁易淋更好 ✨宇治星球 ($40*)✨ 綠茶雪糕底中帶紅豆粒 入口淡薄沒綠茶回甘味😤配料有蛋糕 綿花糖等夠彈性 如果茶味加強更好忌廉味比綠茶味出 甜味頗高所以雖然加強茶甘!Rating💁🏻(5.9*/10*)✨焦糖芝士蛋糕 Creme Brulee Cheesecake ($98)✨ 4吋大的一個小蛋糕份量足 很墜手而不偷工減料包裝精美 以精緻小木盒承載 如非污糟會想留翻😛蛋糕表面一層薄脆焦糖 放置雪櫃一

快樂舞台 $58 （8/10）熱情果芒果味雪糕 多士盒有啲酥皮feel 夠酥脆 芒果甜 甜品吾太大 所以食左晚餐去食 兩個人分都OK 雪糕味道都幾balance 熱情果味仲驚喜地突出

入到油塘，搵到港版宮原眼科！自己拼你喜歡既Toppings，有士多啤梨撻、Brownies、綠茶Kitkat、大福、Timtam、三角朱古力、綿花糖、芝士蛋糕等等等等！續樣計錢。雪糕偏甜但頗有韌度，果日揀左椰子味，同d配料好似唔係好夾，窩夫筒好薄好脆，整體不錯！吃港版宮原眼科前，可以先食呢度新出既鹹食。豬柳蛋既炒蛋非常嫩滑，龍蝦包價錢勁平，牛角包亦都好脆，帶空氣感所以唔會太膩。 

難得入左油塘搵朋友，當然要一嘗大本型入面 ge 美食啦！又未到晚飯，食個 tea 先～試下呢間靚靚 ge ＼Spade by Lassana／！一坐低就叫杯熱飲先啦。。朱古力咖啡！面頭仲有朱古力粉～搞混後，飲一啖，好香好濃的朱古力味！但又不會蓋過了咖啡本身的味道～好味道！冬天暖肚之選～之後來主角，炒雪糕！雜莓星球～先睇下佢炒雪糕 ge 情況。。先炒下，之後加上面頭配料～大功告成！食得喇～雜莓雪糕酸酸地好有莓味，食落好醒神！果 tart 仔好得意，cream 同餅底都好香～仲額外加左芝士蛋糕～芝士蛋糕好香，不似一般芝士蛋糕咁漏。。好好味呀！

今日黎到油塘，口淡淡好想食甜野，點知就即刻見到隔離有一間小小的甜品店。選了一個綠茶味道的炒雪糕，以40蚊來說實在是超值。非常的大舊，而且混合了紅豆在綠茶味的雪糕中，綠茶和紅豆簡直是絕配。雪糕不會太甜，配上周邊的小甜點，非常滋味，又不會吃得很Dry。特別欣賞的是Brownies，口感非常的軟滑，中間沒有Nuts，就真的像是在吃朱古力的一樣。吃完甜點再飲一杯熱杯解膩，非常完美的下午茶。這杯甘菊香草茶，清清的，不會很濃，有陣陣的菊白味。

終於放假了！這天下午相約好友到油塘大本型的咖啡室Spade by Lassana閒聊，度過一個休閒寫意的下午。店的環境開揚，在點餐處點過餐後，我們便隨便找個位置靜侍食物的到來。下午茶的價錢相宜，點了一個鹹點分食。這個法國直送的迷你牛角包 $39 的主要饀料是蛋白醬配小龍蝦。牛角包超酥脆，夾住沙律菜，感覺更健康和輕盈。蛋白醬和小龍蝦好夾，口感更豐富。碟的中間有蕃茄沙律的點綴，旁邊則有炸薯角，蘸上香味粉，口感更香脆可口。來到​​Spade by Lassan​​a，當然要吃​店方​全新​推出​的雪糕甜品，這個​出名的炒雪糕一共有六個口味，選了野莓炒雪糕。裝在「脆碗」上的雪糕很大球，用炒的方法使雪糕口感變軟，內夾有士多啤梨粒使野莓雪糕酸酸的口感更突出，感覺上酸味的雪糕更討歡心。還可以另加大約 $2-8選配自己喜歡的配料 ，價錢豐儉由人。超喜歡 Mix and Match Toppings的概念，因為整個組合都是自已喜歡的配搭。選了柔軟的Brownie Cake，食落有陣陣的朱古力香味；配上鬆化的自家製Cookie，很美味的甜點組合！裝飾的士多啤梨撻和碟邊的士多啤梨醬使整個甜品的​色澤​超豐富

收到油塘朋友通知，發現有炒雪糕，想一起試試新事物。未曾試過炒雪糕呢！雪糕如何炒？是否要落鑊炒？反正未試過，一於去油塘一睹炒雪糕真身，順便約埋朋友一起吹水。來到這家餐廳，門口的新年氣氛十足，有桃花有富貴花，也有竹子。再細看餐牌，有下午茶套餐，各款小食及法國Crème Brulee Cheesecake,但是炒雪糕呢？原來餐牌張貼於收銀處。幸好餐牌大大塊，方便我和朋友同時細閱。付款後，要找個靚座位了。雜誌架附近？靚靚大梳化？最終選了廚房附近的方形枱，方便觀看職員炒雪糕。　　粉紅誘惑炒雪糕　　　　餐牌列明粉紅誘惑包括了：牛奶雪糕芝士蛋糕金寶碎士多啤梨士多啤梨醬另加棉花糖TOPPING。看著炒雪糕的位置，前面几盤傳統硬掘掘雪糕，後方是一塊灰色石板。這塊板看來冷冰冰，很好奇，這是如何炒雪糕。職員先在石板上放上硬掘掘雪糕，加上金寶碎及士多啤梨，再兜勻。原來這就是炒雪糕的意思了：雪糕在撈撈／炒炒的過程中軟化（石板就是保持雪糕凍冰冰），直至牛奶雪糕完全包裹著各款配料，即是＜炒埋一碟＞。還以為真是落鑊加熱來炒呢！脆脆盛載著炒雪糕，面加上芝士蛋糕，還有棉花糖及士多啤梨醬。先處理頂部的芝士蛋糕吧！芝士蛋糕如

落雨天真係咩地方都去唔到，但又唔想困係屋企一整日，所以就近近地去行大本型。估唔到就係咁益左小小豬，因為有靚靚炒雪糕呀~行商場行到攰攰地，所以想搵個地方食個TEA，順便坐下休息一陣。行左一陣就決定嚟依間餐廳依個炒雪糕。天寒地凍去食雪糕，簡直係最高享受，哈哈哈~有得食雪糕小小豬緊係興奮，佢仲急不及待要揀款式添~嘩...炒雪糕系列都有好幾款，真係花多眼亂，仲可以另加配料，唔怪得小小豬要揀咁耐啦~最後我地叫左兩份炒雪糕，雪糕係即叫即炒呀~等左一陣小小豬所ORDE嘅雜莓星球已經整好，雜莓雪糕再加上棉花糖、迷你士多啤梨撻同埋三角朱古力，單睇賣相已經好吸引呀~咁靚嘅雪糕小小豬又點忍得口，佢二話不說就密密食啦~食完個雪糕仲唔止，就連個窩夫都食得津津有味。不過個窩夫又整得幾脆口，唔怪得小小豬咁鍾意啦~時間剛剛好，我地三口子KO左個雜莓星球之後，另一個棉花堡壘又嚟啦！原本係由棉花糖再配新鮮香蕉同埋香蕉雪糕一齊嘅，由於當日剛剛冇香蕉雪糕，所以就改左為椰子雪糕。不過咁都好，因為啱晒我依個椰子控呀~見小小豬又嚟不停食，就知份炒雪糕有幾好味啦~ 不過，一次過又真係唔可以食太多雪糕，所以小小豬食左幾啖之後，都係回歸

香港最近有一股寒流，氣溫跌至歷年最低，只有2-3度，山頂位置更加結霜，可見氣溫異常寒冷。冬天，當大家都想打邊爐、燒烤取暖的時候，我就想到Spade by Lassana一嚐最新產品—炒雪糕。 Spade by Lassana總共推出6款全新炒雪糕組合，可以按照自喜好加上不同配料，加到滿滿都可以。冬天吃上大大杯炒雪糕，別有一番風味。每杯只是$40，份量多而價錢非常便宜，試一試也無妨。 所有雪糕都是餐廳自家工場製造，味道香滑而不膩，具有彈性。每款口味都非常吸引，款款都好想試。 宇治和風。大大杯炒抹茶雪糕球，用上自家製窩夫筒裝著，加上巧克力卷、布朗尼、紅豆，我額外加上一粒草餅。窩夫筒和布朗尼都是餐廳自家製造，味道也值得欣賞。窩夫筒香脆薄身，入口脆口而不黏口👍🏻布朗尼質感軟身滑溜，巧克力味道極之濃郁，卻甜而不膩。抹茶雪糕甘香滑溜，入口先甜而回甘，味道清香不帶苦味。抹茶雪糕和紅豆是最佳組合，紅豆粒粒富豆香，不死甜而味道清清香甜。☺️☺️雖然天氣寒冷，但吃上一杯炒雪糕，感覺特別刺激。

今日天氣凍返,令我食雪糕意興更大但食黎食去都係類似,沒甚新意,於是我周圍問問朋友發現最近有款好有特式又夠獨特的雪糕 - 炒雪糕炒雪糕唔係指平時用鑊有火既去炒,而係將不同甜點跟所選雪糕同炒作一球並加上各款指定配料等等,另外如有需要,亦可加自選配料或Topping(2元~8元)為食妹是次選了'雜莓星球’HKD40單單看賣相已夠精緻吸引而且一款足以滿足你多個願望,有雜莓雪糕,士多啤梨撻,金寶碎,雜莓及草莓醬,簡直多多配料而我亦另加喜愛的芝士蛋糕(+HKD4)及草餅(+HKD5),別有一番滋味食落口味道酸酸甜甜,當中的雪糕還有一粒粒的金寶碎在其中,味道清新不膩,相反好開胃而底層脆脆同平時甜筒不一,整到成朵花咁幾咁靚,咬落口卜卜脆,完全唔會被雪糕弄到'稔稔'的呢好一款味美,賣相獨特的炒雪糕!而且定價又唔會高,好值得一嚐的甜點!不過好味還好味,但食的時候要配合手或同吃呀,因為係雪糕面的撻不易用小羹就可吃到架^^除了炒雪糕,店內還有鹹食及其他甜品,飲品可供選擇味道亦是不錯好似呢杯奶香咖啡Flat White(iced)HKD36奶味濃郁,口感幼滑,咖啡香濃,不錯而鹹食,店員推介蛋白醬小龍蝦法國直送牛

雖然這幾日天氣凍了很多但是 ... 無論天氣有多冷，我們都咁鍾意食雪糕 ... 尤其是兩隻小魔怪 ~~趁著 Happy Friday 唔需要趕功課就去了嘆個悠閒的下午茶望住海景嘆下午茶真是幾悠閒寫意的唔好以為有個海景就會好貴 ... 這兒好抵食的，下午茶時段還有幾款下午茶套餐任擇但是兩隻小魔怪一入來，已經被門口的雪糕吸引住當見到剛推出的「炒雪糕系列」MENU 諗都唔洗諗就擇了一款炒雪糕 一向鍾情雜莓的囡囡擇了好 fancy 的 雜莓星球 HK$40用自家製的薄脆窩夫裝著一大球雜莓雪糕雪糕上面放了一個迷你士多啤梨撻，好似頂紅卜卜的帽子 ... 賣相很吸引 ~~而貪吃的我們還加了棉花糖 topping其實還想加埋迷你 Kit Kat、迷你三角朱古力、蝴蝶酥 ... 但是好似太多配料，好過份咁 ... 雜莓雪糕味道酸酸甜甜，味道好 FRESH還有好濃郁的莓香味 ... 當然喇 !!! 因為加了很多藍莓和紅桑莓去『炒』的囝囝就點了份 香蕉朱古力窩夫厚身的窩夫做到外脆裡面鬆軟配搭香濃又唔太甜的朱古力雪糕和香蕉一起食就至好味還好合囝囝的口味 ... 一下子就 KO 了它另外，亦多點了一份炸薯角 H

這個小學gathering約了半年終於成事! 一班女生朋友當然愛吃甜品,上網research下找到這間位於油塘大本營的CAFE 我們都是衝着它們新推出的港版"宮原眼科"炒雪糕來的幾個女生 我們分享了一個名為奇趣天地的雲呢拿Oreo炒雪糕 Spade自家製雪糕雖不及其他大牌子雪糕滑,但我想說是我人生吃過最好味的,甜味剛剛好,而且十分香濃雲呢拿味,相信這間CAFE用原材料方面絕不求其!很想說就像有一種魔力,絕對停不了!大大塊OREO絕對相機食先喇!另外我們還吃了些小食意式蕃茄肉丸雖然只賣$26但絕對真材實料,滿滿肉丸配上好濃蕃茄味的醬(有很多新鮮蕃茄粒的!不是超市茄汁) 龍蝦仔牛角包更值得一讚 香港地$39食到龍蝦?真係得!仲要吾係得一兩粒龍蝦仔!!多到瀉!牛角包鬆脆 薯角仲大大條!!$39無得輸!!平價小店 親民食物!!!讚

受一股強烈寒潮影響，早幾日，香港天氣突然轉為嚴寒，大帽山更跌至零下2度，居住於荃灣一帶的 BeautySearch，深深體會那霜凍的感覺！天氣寒冷，除了火鍋、燒烤，不知大家還喜歡在這時吃甚麼？BeautySearch 最喜歡冬天吃雪糕，雖然好凍，但那份冰凍的口感卻又非常刺激，而且份外滋味喔！早前，看到網上介紹，得知《Spade by Lassana》推出全新雪糕窩夫甜品，而且，當中的雪糕更是炒雪糕，雖然炒雪糕並非新鮮事，但 BeautySearch 卻一直未有機會品嚐，適逢天氣轉冷，突然好想挑戰一下，於是便襯悠長假期，獨自到油塘去Tea 一 Tea。《Spade by Lassana》以開放式設計，感覺開揚，由於不少坐位也是依著玻璃圍欄擺放，可以遠眺海景，感覺悠閒舒適，這個悠長假期可以天天賴在這兒便好了....店子以白色為主，Counter 對出有一張紅色大圓梳化，耀眼之餘，亦加添了閒適寫意感覺。High Tea，Coffee / Tea 怎可少？聽說店主經常從世界各地搜羅不同的咖啡豆，那份心思的確難得，BeautySearch是這方面的門外漢，而且，亦不宜喝太多咖啡，但看見如此精緻的

2016年1月19日 (星期二) 2:10pm 環境開揚光猛，以紅白色為主，有梳化座位，更有「海景位」，可以遠眺海景，悠閒舒適，寫意自在。 不用等位 在巨型落地大玻璃窗旁，一邊欣賞海景，一邊享受一個傳統的三式層架，當中包括各式迷你糕餅、精緻甜點、雪糕等，再配上具氣派的黑色茶杯享用來自英國的泡沫奶茶，讓人散發高貴優雅的氣質。❤❤【精選美食】：1. 馬卡龍2. 吉士撻3. 碎蛋牛角包4. 雲尼拿雪糕5. 雞蛋布丁6. 煙三文魚配熱香餅7. 鬆餅 馬卡龍 - 是草莓味，酸酸甜甜，美味又開胃。 吉士撻 - 賣相漂亮，但味道帶點怪怪的。 碎蛋牛角包 - 飽滿大個的牛角包，內藏豐富的碎蛋餡料，完全滿足味道的要求。 雲尼拿雪糕 - 以大陶瓷羹盛載，感覺時尚。雖然在寒冬之下食，仍然覺得好味，雲尼拿很香滑。( 請緊記：務必要快食，否則會溶掉！) 雞蛋布丁 - 有蛋香味，質感滑溜，可惜不夠甜；而朱古力威化條則脆卜卜。 煙三文魚配熱香餅 - 三文魚新鮮，結合我最愛的熱香餅，配搭創新，如果再大份些會更好啊 ~ 鬆餅 - 大大件，賣相亦可以，但是一食之下，感覺十分乾硬和鬆散，加上沒有提供忌廉或果醬，味道

很少去油塘，上了地鐵站上的廣場想吃個下午茶！入到商場被Spade by Lassana的甜品櫥櫃吸引著了！ 就決定嘆個下午茶吧^.^其實之前在網上都看過這個很受歡迎的焦糖芝士蛋糕，當然要試試！蛋糕上鋪著一層薄薄的焦糖，顏色燒的非常金黃，切開時還感覺到焦糖是脆脆的喔！味道不是太甜，很濃烈的燒焦糖味已下面的芝士蛋糕真是我最愛的，芝士味道很重，很香的奶芝士味，整個蛋糕我自己吃不完啦，哈哈，所以打包了！整體來說，我很滿意焦糖芝士蛋糕！回味無窮~~