Thai & Grill Restaurant (已結業)

一直想試較高級既泰國菜，grand hyatt 既 Thai & Grill restaurant 應該比較穩陣。環境唔錯，揀左窗口位冇咁暗，又可以望住個lobby。可惜Waitress 甚寸，當我問個waitress flat iron steak 同Siroin 有咩分別，個waitress 竟然答我就係英文字上既分別，而沒有解釋食落有咩分別，好似當人唔識字咁。 最後揀左US Siroin。Siroin 做得好好，表面燒得燶燶地而個肉就冇overcook, 烤既生熟程度掌握得既好。肉質亦唔錯，配埋mushroom & cream 既sauce 更能帶出牛味。Pineapple fried rice 賣相唔錯，味道都幾好。提子乾同蝦既鮮味和香味充分在炒飯中反映出黎。Shrimp broccoli 味道ok，d蝦都ok大隻同幾新鮮，同埋價錢幾扺。Dessert 就叫左Thai ice cream and creme brulee。 第一次食Thai ice cream，好好食，好鍾意o個隻茶味，食落重有少少甘甘地，不消10分鐘便征服了兩球ice cream 了。Creme brulee

一向對泰國菜的印像,就是在九龍城吃到的那一種,價錢便宜,充滿地道風情.如果要我付五,六百銀吃一頓泰國菜,我真係睬你都有味.誰不知,收到有關方面的邀請,來到五星級的君悅酒店"Thai & Grill",與幾位朋友一起品嘗高級泰國菜.看看高級的泰國菜,又是什麼樣子呢?Thai & Grill前身為昔日城中熱點JJ,S,點樣熱法?連當年軟硬天師都會唱:{落完Soho再落JJ,S}便可知一二.現今由蒲場變成泰國餐廳,環境陰暗帶有浪漫情調,最適合來二人世界,另一邊更有吧檯,可以先喝兩杯才晚飯,一大班人來更可包下貴賓房,吃泰國也可以很浪漫.當所有人在座之後,酒店公關G小姐,便介紹總廚Chef Mum比大家認識,這位來自曼谷的女主廚,名字叫Khun Siriluck,早在十多年前,已在同集團的酒店任職,曾經為過泰國皇室服務.直到五年前,便派往來到香港.因為她對待下屬如子女,所以大家也叫她一聲Chef Mum.Mum同大家傾兩句之後,便回到廚房,為大家打點菜式.先打開酒牌,作為泰國餐廳,酒品選擇十分之多,並不同我在九龍城吃泰菜,最愛喝泰象啤.有來自世界各地的佳釀,由幾百到過萬也有.

剛剛有人生日 , 3 人飯局 , 埋單 $790 ~ Order 左以下的東東@1) 青木瓜沙律配椰汁飯 + 炸牛柳絲味道清新可口,是款很開胃的前菜2) grilled爐魚整條魚用了像荷葉的葉去包grill,出來的效果沒有那種很的口感, 魚肉的水分完全存了在魚肉裡 面 , 很香 , 很好吃 . 加上魚本身很鮮甜 ,點上兩款醬汁 : 甜醬和酸辣醬, 更能帶出魚的味道3) 芥蘭雞用炒飯 (中辣)我地因為大家也吃得辣 ,所以叫中辣 ,一個很好的炒飯 ~4) 米通配Namprik豬用醬很美味 , 本來以為Namprik一定係用魚整 , 估唔到配豬也ok , 椰漿味幾重 ,辣中帶甜 ! 5) 8安士的西泠牛扒 一向水準以上 ,good ! 愛心小提示:1) 如唔去private room , 可以要靠窗 , 對著酒店大堂 quiet good !2) 據講個廚之前係service 泰國皇室的 3) HSBC Platinum有 15% off discount4) 白飯是任添的

訂了檯7:30，不過遲了少少，一進去準備坐下時，看一看旁邊，看見一名男士拿著99枝玫瑰在求婚，真有趣! 有時我會忍不住向那邊望一望，不過又不太好意思。但論環境和情調，這裡的確是一個不錯的地方。不過真的很黑，常懷疑侍應哥哥究竟看不看到我們。是晚是星期五晚，也有數檯客人，不至冷清。先來放下一盤蝦片，非常香脆好吃，一點也不辣。它有一碟醬汁跟著的，酸酸辣辣的，有點像甜酸醬的感覺，是好吃的。頭盤叫了沙嗲串，分別是豬肉和雞肉。個人覺得豬肉較好吃，因為較淋和肉汁較豐富，雞肉吃下去感覺較乾身，雖不至於靱，但相較豬肉就差了一點點。沙嗲醬不辣，略帶點點甜味，也算是開胃的。沙律叫了柚子蝦沙律，因為這個好像是唯一不辣的沙律。不過來到的時候其實也是有點點辣，因為吃到薑粒，而且也有辣椒粒。吃下去有很濃的青檸味，柚子頗多，不會很酸，感覺清新。整碟很多細蝦仔，也算有鮮味。沙律可以接受啦，不過不算特別好吃。之後主菜叫了燒雞，來到的份量也是適中的，不過我們說感覺有點像豬頸肉呢，哈哈! 也燒得有點點燶，吃下去吃到炭燒味，相反雞味就不太突出，不過肉質是肥美嫩滑的。也附有一碟辣辣的醬汁，加少少更惹味一點。最後叫了個菠蘿炒飯，其

23-10-2009有幸出席呢餐非常的特別 dinner, 多謝晒食友 M 的邀請! 炸蝦餅: 蝦的比例比其他地方食到的多好多, 食落有實實在在的粒粒蝦肉, 味道鮮甜, 食落無油, 彈牙之餘係鬆化得似食緊餅乾 , 再蘸點酸多過甜的醬汁, 係十分開胃又唔膩的小食, 正 面頭仲有炸檸檬葉 furnish 一下, 又係炸得酥脆無油, 帶淡淡草香 (食友們仲笑說「無碧麗珠味」!?!? ), 幾討好. 第一道菜就咁出色, 不錯的開始喎. Minced chicken & prawns with corn in crispy corn basket: 將面頭的芫茜剔除後成件放入口, 食到淡淡粟米香, 及鮮蝦肉的清甜味, 無留下深刻印象, 不過都幾好食的.燒牛肉沙律: 牛肉燒得香口軟腍, 沙律 base 以洋蔥及蕃茄為主, 配上多酸微辣的唔知乜 (醋/魚露-based?) 沙律汁, 夠晒開胃, 不過又一印象唔深菜色... 青木瓜沙律: 青木瓜幼如 capellini (!), 食落極爽口清嫩, 辣度就比想像中溫和得多, 酸度亦唔算高, 好對胃口 燒豬頸肉: 一般肥美爽口, 亦燒得

As part of the comprehensive coverage at Hyatt, here's the second round.It has its own entrace at the side of the dropoff area; I saw the attendance freezing to death admist the wind outdoors.The place was well designed and comfortable; we were going to try the set dinner, but it only came with coconut chicken soup; I asked for one coconut chicken soup and another Tom Yam Kung, yet they do not entertain this request. Sadly, I have to order separately.The appetizer combination, tom yam kong, Tha

i can get better food with this type of service any where in Hong Kong . i'm not happy at all . waiter are standing around talking when we needed service . i need to put my hand up 2-3 min until they finish talking , fly's are everywhere !! and i asked for a mid cook steak .....guess what... they send out a well done steak .. !! is just not right !! i don't know how they run the business ! i will not go back for sure after last week experience !

Service 一流, 食物一流, 糖水- 西米南瓜湯圓糖水特別好！！大讚！！只是，在如此環境下，再在private room 內，竟然有隻蚊滋成晚飛飛下　．．．．五星環境，五星食物，五星服務，一星衛生，君悅要好好檢討吓喇！！

昨晚約了一位導師吃飯, 雖然大家也是女的, 但也感到很浪漫, 餐廳的燈光很暗, 可以說是用蠟燭作燈光, 我們的檯剛對著酒店大堂, 很美呢.再說食物,真是非常好. 是食泰國餐, 起初見到個Set Dinner好吸引, 但因為當中有2樣食物我不吃的, 所以散叫. 青木瓜沙律- 很清, 很好味, 好似泰國東北部吃的"鬆DUM"一樣, 比它還好吃.串燒雞及豬肉- 比起沙律, 真是很一般.但汁不錯.紅辣椒咖哩鴨- 哇, 我地因為大家也吃得辣, 所以用兩粒辣椒的分量, 果然, 一個很好很好的咖哩. 鴨雖然與咖哩一起煮, 但咖哩沒有蓋過鴨的味道, 很好...甜品: 炸香蕉配香草青檸雪糕哇哇...真的不得了, 很美味. 香蕉炸得很脆, 很熱, 而雪糕雖然吃不到青檸味, 但說不出是什麼味道, 很特別, 當與炸香蕉一起吃, 口就會有一冷一熱的感覺, 這種口感, 未必容易吃到.因為有酒店VIP會籍, 所以晚餐半價. 埋單404, 半價202, 超值!!

女友和朋友到會展逛婚紗展，於是我便search 下openrice睇下附近有乜野好食，最後選左食友推介的JJ's。JJ's係君悅既地庫，有專用的Lift到達，好有氣派。餐廳隔壁係嘈吵酒吧區，不過我地坐係卡位度，情況都可以接受。餐廳裝修別具一格，富有情調，而且又毫不拘束，絕對適合情侶撐檯腳。頭盤點左柚子蝦沙律，柚子酸甜，味道清新，唔錯﹗主菜點左青咖喱雞同脆肉炒芥蘭，青咖喱雞椰漿味幾重，辣中帶甜，送飯一流。女友原本唔多「好」飯，但都添左一次。(白飯是任添的) 脆肉炒芥蘭就冇乜特別，可以不試。甜品點左食友大力推介的忌廉椰子燉蛋和芒果糯米飯，燉蛋椰子味好香，好正，至於糯米飯是白糯米，冇咁「漏」，甜甜地都唔錯，不過已經好Full了，剩低少少食唔矖。是晚卡位區只得我地一檯客，所以食得好舒服。今餐花費五百蚊左右，以咁既環境同食物質素，絕對係值回票價。女友話睇阿蘇節目知道呢度既廚師非常有名，之前係幫泰國皇室煮過野既，所以一直都想試。(我都係睇openrice食評先知，佢真係犀利﹗)最後不得不提就是這裡的服務，如食友所說，絕對是五星級水準。誠意推介JJ's予喜歡泰國菜的朋友。

經友人介紹, 特別到JJ\'s為女朋友慶祝生日. 一如之前的網友所形容, JJ\'s的氣氛一流, 情調優雅, 環境舒適, 這也因場地燈光幽暗所致. 我們叫了4款菜式:青木瓜沙律---味道清新可口,是款很開胃的前菜. 我本身不太吃辣, 而女朋友卻很吃得辣, 雖然我們已經要求了少辣, 但那種咀嚼後才慢慢滲出的辣足以令我女朋友評為‘我開始感覺到辣’……這也因為辣椒本身是真材實料！grilled爐魚(忘了是哪個\'爐\'字) ---整條魚用了像荷葉的葉去包著grill,出來的效果沒有那種很亁的口感, 反而帶有甜甜的味道, 魚肉的水分完全存了在魚肉裡面, 很香, 很好吃. 加上魚本身很鮮甜,點上兩款醬汁: 甜蜜醬和酸辣醬, 更能帶出魚的味道. 但吃的時候要很小心, 因為魚本身有很多骨.黃咖喱雞---我因為有高膽固醇, 所以特別要求在咖喱裡放少一點咖喱汁, 但這也不減咖喱本身的香味. 倘若雞件可以再跟咖喱煮多一會兒, 咖喱味一定更能在雞裡面滲透出來. 薯仔也煮得相當好, 不像坊間的咖喱薯仔煮得很茸很爛, 這可能是美國薯與中國薯之分. 配以可以再添的白飯, 這個咖喱算是不錯的主菜選擇. 炒通菜---

同朋友慶祝生日, 揀了jj食晚餐. 環境好暗, 不過幾舒服, 侍應服務好好.香葉包雞: 水準一般, 雞冇乜味咖哩雞: 咖哩好香, 不太辣.煎大蝦: 蝦好大隻, 有膏, 煎得好香, 但唔"鞋".Overall食品質素幾好, 價錢來講, 以咁既環境算好平了.

Wow, JJ's is always a good place in my life. Previously a dancing place named as Jack & Jill, JJ's. Now such an authentic Thai food place with top-class service and ambience. Thus I need to esp sign up OPENRICE and place this comment.The dishes introduced by people here are all good. Don't miss COCONUT CREME BURLEE. If u haven't tried, u don't know what u have missed in your life.All other savoury dishes: appertisers, main course, salad, soup etc. As the topic mentioned, simple and common i

雖然我不好泰國菜，但一直都想來JJ's一試。環境暗暗的，營造浪漫氣氛，有別於一般泰國餐廳。Menu上大部份菜都有辣椒仔標誌，我好不容易先揀了幾款不辣的。叫了炸魚餅﹑沙嗲﹑冬蔭功﹑蒜蓉大蝦﹑脆肉炒介蘭。各樣質素都幾好，除了我沒有試那冬蔭功。最後朱古力批配芒果雪葩的味道幾特別，朱古力帶辣味，但太甜吧。

I have been to this place for dinner, nice food with good services. This time i came here with friends for New Year Countdown party on the 3rd floor. Live band with great music, packed with people at around 1030 on 31st. Their Moet was on special that nite, so we mainly drank moet throughout the nite. The service was excellent, all the people there were sooo friendly and nice. I really enjoyed the party there and it certainly was a fun nite! Will definitely visit this place more often.ps. Thanks