The 5B Private Corner

營業中

休息中

呢間餐廳係喺荃灣西嘅工廈入面，西鐵站落咗都仲要行多10幾分鐘先到 ，本身以為咁格攝應該冇咩人，點知嗰日星期五晚去到爆曬場 ，就算訂位都只可以坐到吧枱。嗰日我同朋友分別叫咗晚市套餐，一個係香辣海鮮意粉一個係黑毛豬，兩個套餐分別都送餐湯甜品同埋嘢飲。我自己覺得個海鮮意粉幾好食，當日嘅餐湯係南瓜湯，個湯非常濃郁，味道不錯。我都是食咗朋友嘅黑毛豬，個人覺得中規中矩冇咩特別。你飲方面我叫咗荔枝梳打，但成杯都感覺太甜了，甜到我要再加水落去嗰隻。而附送嘅甜品其實都有幾多款揀 ，我哋揀咗個抹茶芝士蛋糕同埋雲呢拿雪糕，反而覺得個甜品幾好驚喜 ，味道不錯又唔會太甜。加上個價錢都正路，我覺得配上食物質素都算合理。但唯一嘅唔好係當晚可能有一大班人訂咗地方聚會，環境真係超級嘈！同朋友傾偈都辛苦，唔知係咪只係當日嘅問題，我覺得個聲量真係影響咗個用餐體驗。。。

同朋友食飯聚舊點咗南瓜汁燴飯同慢煮豬扒燴飯係幾特別 第一次食南瓜汁似落左酸奶 帶點濃郁既酸味 到底係酸奶既味道 定係炎炎夏日既氣息 抑或味覺受損？賣相的確不錯 但如果可以轉返正常普通口味就更好慢煮豬扒之前其他餐廳食過 但呢間有點特色可能每位廚師都有自己既煮法或者係餐廳新派煮法？豬扒大大塊 上面有啲似葡萄酒色既血水 增添幾分野性同豪邁畫風至於塊豬扒肉質方面 幾有驚喜 呢種叫medium rare? 但我無特別要求過 抑或係餐廳呢期既新煮法由初時既粉嫩色至中間既生肉色 莫非係慢煮既效果？高溫殺菌而又保留到豬肉本身既味道？腸胃差既我忍痛放棄 叫餐廳幫手煎返全熟服務態度唔錯 有幫手將淨餘部分重新煎過再擺盤 切左一塊邊角位 陷入沉思 感受到活在香港人微言輕既痛 抑或我有所誤會？到底豬肉全熟係白色 抑或粉紅色？ 定係餐廳堅持自我既原則 希望食客認真地品嘗佢地自家出品？我不懂欣賞 原封不動地叫侍應埋單 可惜 浪費咗餐廳既一番心意留待其他有緣人我 作為大鄉里 不懂欣賞藝術品一邊寫住食評 一邊感受腸胃傳來陣陣絞痛 可能係浪費食物帶來既懲罰RIP

📍上網search 荃灣cafe一定會揾到the 5b private corner呢間cafe (ŐдŐ๑)🌊啲人話呢到有海景，的確係有嘅，但要睇大家坐唔坐到bar枱啦～(◍•ᴗ•◍)ゝ🤍呢間cafe真係好多人，上次星期六3點左右先到都係啱啱好有位坐…(≖＿≖)✧🤍本來諗住過嚟做下assignment架，但真係太嘈，嘈到餐廳嘅音樂都聽唔到，好多客人都係嚟傾計，唔係chill的，所以想享受下寧靜嘅話，呢到就難啲啦。🧇⭐講番啲食物先，我最深刻印象就係海鹽比利時窩夫，的確幾好食！外脆內軟！但都唔係太抵食…👍💛店內仲有好多board game 玩，但佢地放左喺某一枱客人隔離，攞嘅時候好尷尬同唔方便…ƪ(•̃͡ε•̃͡)∫🤍anyway，因為係番工嘅地方附近，所以weekdays冇乜人都會再嚟嘅，但weekend就唔會了。(ㆆᴗㆆ)🐝🐝

Cafe嘅位置比較偏僻，置身於荃灣工廈之中，距離荃灣西鐵站都要行一段時間，去嘅當日天氣非常之炎熱，行到出晒汗💦Cafe嘅裝修行文清路線,旁邊放咗書同埋boardgames,仲有啲可愛嘅貓咪攬枕🐱跟餐嘅話貴$20有餐湯同埋嘢飲，南瓜湯嘅味道唔錯，唔會太過濃稠又飲到有南瓜蓉嘅香味🌟黑松露雜菌意粉黑松露同埋芝士嘅香氣撲鼻，醬汁非常之creamy濃郁,意粉嘅軟硬適中,雜菌可以切細舊啲就好🌟慢煮西班牙黑毛豬配自家製蘋果醬（要意粉）黑毛豬相當厚身同足料，廚師推介係八成熟，但係我哋可能有少少唔習慣豬肉食呢個熟度，所以就叫咗廚房幫我哋整熟少少，Waiter嘅態度都非常良好,好快就整好咗俾我哋👍就算煮返熟少少個肉質都唔會鞋，配搭嘅醬汁有一半係鹹鹹地酸酸哋嘅醬汁另一半係比較甜嘅蘋果醬,我哋比較鍾意酸嘅醬汁,因為個味道同個黑毛豬好夾同埋可以中和返肉嘅油膩感🐷配菜紅蘿蔔同埋小蕃茄都幾好食

係網上見到依間樓上cafe有幾多好評，於是紀念日同男朋友來試下set dinner。Cafe位置比較偏僻，位於工廠區，西鐵站行過來要15分鐘左右，但勝在環境舒適，而且有得借board game玩。Cafe既set dinner價錢係$200左右，價錢不算貴，但食物既味道太令人失望☹️我地叫左羊架(配薯角)同燒雞(配意粉)，羊係無咩味道，配既薄荷醬個人覺得唔係太夾。而且兩盤主食都非常油膩😰碟底既意粉、薯角都係油膩到唔想食😥唯一係覺得朱古力芝士蛋糕係正常。個人唔係對食物素質要求好高，但真心幾失望，期待餐廳會係食物方面放多d心思！

香草烤雞配自家製柚子醬（半隻）Roasted Chicken w / Honey Yuzu Sauce $178即叫即製要等約三十分鐘！但係好值得！個皮超脆身，裏面又勁嫩滑😻我覺得呢個係必點之選！要試下先知有幾正😼24小時慢煮澳州牛頰肉配紅酒牛燒汁 $22824Hrs Slow Cook Beef Cheek w / Red Wine Gravy唔會好多，大約六安士肉😆食落似牛𦟌😳雖然都好食，但比起香草烤雞就遜色少少啦！果仁碎朱古力布朗尼Chocolate Brownie w / lce-cream + $48甜品我地加咗錢叫brownie~正正常常咁啦😜Private Cocktail $68呢個好推薦！🤩🤩base係 Baileys+Rum+Espresso，飲落苦甜帶酒香，好快KO一杯🤭🤭Apple Cinnamon Tea $42teapigs出品❤️仲有好多蘋果碎係底😍我食埋，超甜🥰🥰📍 The 5B Private Corner (荃灣)荃灣柴灣角街38-40號銓通工業大廈5樓B室

有無試過係荃灣工廈尋寶呢？黎呢間Cafe就岩曬la😍呢度空間感好大，放左各種文青擺設🎍同board games🧩。窗口位望到廣闊既青衣藍巴勒海峽🌊，非常寫意。有無敵海景送飯，就好似置身係世外桃源，身心舒暢🥰—————————————————📍蒜香辣椒海鮮意粉 (8/10)🍝意粉加入蒜蓉同少少辣椒炒得好香，非常惹味。海鮮有青口同蝦🦐，雖然數量唔係好多，但係烹調處理得好好，非常彈牙，一d都唔霉。海鮮流出黎既汁依然留住煮埋個意粉汁，令到d粉索曬d海鮮味，層次更昇華😋📍All Day Breakfast (7/10)每樣配料都足料好大份🤩，落足心機處理。最欣賞炒滑蛋同多士。滑蛋充滿蛋香味，嫩滑多汁🍳原本牛角包賣曬換左多士，厚厚既多士烘到金黃鬆脆🍞，同d配料一齊食真係好夾。

「The 5B Private Corner 」 <荃灣> 💛位置略為偏遠 係荃灣西以西、南豐紗廠再往海邊方向的工廈內🌍堅係隱世工廈cafe週六下午四點多都有一半入座率工廈餐廳一般較寬闊 空間感大 窗邊bar 枱可以望海 cafe 亦當然晤少得board game 等很適合一班朋友前來見到唔少人打卡影相係佢哋個afternoon tea set但太肚餓既關係，都係食番lunch set 算👻🔸南瓜汁什菌燴意大利飯 $128 🎃香濃既南瓜汁配上口感硬度剛好既risotto 兩三啖就食哂～🔹柑橘鴨胸肉配自家製無花果醋意粉 $158鴨胸肉有點乾身 無花果醋令人開胃 及增添咗唔同既味道層次🥣跟餐有湯 同多士 飲料半價南瓜湯好濃郁 唔係罐頭hea 野👍🏻整體食物質素幾好 但份量偏少男生或好肚餓的話 仲有不少小食可試🔸 Iced Cafe Late +$16🔹紅棗黑糖薑茶 +$24 ☕️我覺得好ok, 養生野 + 薑既辣勁👍🏻其實佢既薑味唔算話好勁，紅棗同黑糖已作充分平衡 但如果完全唔到薑味既可以pass #The5BPrivateCorner荃灣柴灣角街38-49號銓通工業大廈5

想chill就千祈唔好去！Book左兩位，入到去有好幾張空檯，但佢逼我地搭檯(間到密一密嘅檯)，話其他係4人訂左位。好啦咁…但如是者，一張又一張空檯入座嘅都係2人坐！？唔係麻，我地提出轉檯佢哋都敷衍我哋😡😡😡😡😡😡😡明嘅，假期係多人啲，但又嘈(勁應聲)又逼，安排唔合理真心嬲😡😡😡茶記我冇所謂，但特登黎到山卡啦嘅”隱世cafe”，就冇下次。嬲嬲嬲嬲嬲嬲嬲嬲嬲嬲嬲嬲嬲嬲嬲嬲嬲嬲嬲嬲嬲嬲嬲嬲嬲嬲嬲嬲嬲嬲

今日黎到位於荃灣既The 5B Private Corner，依間Cafe係工廈入面，位置都幾隱世架。Cafe有提供board game俾客人玩，一邊食野一邊同朋友玩board game都幾享受呀。冰梅清酒浸串茄 （+38）依個配搭幾有心思，串茄去皮再用左糖去中和清酒既苦味。西班牙風乾火腿拼蜜瓜 （+48）蜜瓜幾多汁，風腿火腿亦都有咸香味。法式羊架配薄荷醬 （$198）薯仔煮得好香脆，調味亦都好足夠。羊架煮得剛剛好，好多肉汁，肉質亦都幾軟，配上薄荷醬黎依就最岩啦。白酒煮梨 （$48）梨調得酸酸甜甜，雲尼拿雪糕同梨一齊食就可以中和返個甜味。抺茶芝士蛋糕蛋糕入口好滑，抺茶味都幾濃郁。今餐晚餐既食物都整得幾精緻，以Cafe既標準黎講，有唔少食物都整得好靚，食完野仲可以玩陣board game同朋友聚舊。

餐廳是動物友善餐廳，可帶寵物進入店內用膳。這日人流不算太多，而餐廳環境寬敞，光線柔和，感覺十分舒適點了一個Afternoon Tea Set跟好久不見的朋友詳談一番。先送上飲品，分別是冷泡水蜜桃芒果紅茶及熱情果菠蘿梳打，飲品入口舒服；不會太甜。設有3層，最底層是咸食及scone，而中間一層是蛋糕甜點，最上層則是奶凍及梅酒浸車厘茄。Scone焗得香脆，伴上果醬及忌廉芝士吃味道很不錯；咸食還有：牛油果蛋沙律多士、北海道帶子一口酥、香芒海蝦紅菜頭撻及香脆雞肉條。蛋糕甜點類則有：柚子芝士蛋糕、石板街朱古力蛋糕、芒果熱情果慕絲蛋糕及柑橘伯爵茶慕絲蛋糕。個人較喜歡柚子芝士蛋糕及石板街朱古力蛋糕，前者味道清新，後者則朱古力味濃厚，小小的一件份量剛好。

朋友話荃灣有間樓上cafe，環境唔錯仲有唔少board game可以玩，所以去玩吓順便食晩餐。.試咗佢嘅五道菜晚餐，價錢包法包+餐湯、主菜、精選蛋糕/雪糕+咖啡/茶。另外可以加錢配前菜或甜品。.法包+餐湯 🥖+🥣法包搽咗香草蒜蓉牛油，烘得香脆香口。南瓜湯濃稠creamy ，啖啖都食到清甜嘅南瓜味道。.前菜：白酒忌廉煮青口 (配多士)+$68 🥂藍青口肉質新鮮，白酒嘅酒香配上香滑creamy 嘅忌廉，加埋洋蔥嘅甜味，帶出青口嘅鮮味，真係最佳配搭。.柑橘鴨胸肉配自家製無花果醋 (可選配西蘭花薯餅/意粉) $168 🍊🐦鴨胸唔係食開嗰種煙燻鴨胸而係新鮮鴨胸肉，鴨胸皮下帶有油脂，燒烤後逼出油脂，所以食落唔會覺得好肥。外皮烤得金黃焦香，肉質帶淡淡粉紅色，口感非常鮮嫩，蘸埋自家製無花果醋，可以balance肉類嘅油膩感仲更加清新開胃。薯餅外皮煎得香脆，薯蓉入面仲包住流心芝士，呢個有驚喜。.24小時慢煮澳洲牛頰肉配紅酒牛燒汁 (可選配薯蓉/意粉) $228 🐮🍝牛頰肉長時間慢煮，所以肉汁不易流失，保持肉質軟嫩、多汁和濃郁肉味。紅酒牛燒汁完全滲入牛肉之中，味道非常醇厚。.凍玫瑰荔枝梳打 $36 (跟餐

呢間位於喺荃灣工廠區嘅隱世Cafe..估唔到又幾驚喜..食物唔錯之外其實都幾抵食～諗住個地方比較隱世會冇咁多人。原來唔係都幾多人嚟食嫁….慢煮西班牙黑毛豬自家製蘋果醬配薯件 $178廚師推介8成熟…肉質真係啱啱好😍。厚身嘅肉咬落去有少少彈牙唔鞋口，加埋佢哋嗰個蘋果芥末醬食，酸酸甜甜開胃。二十四小時慢煮澳洲牛頰肉配紅酒燒汁 跟意粉$228牛頰肉好腍，口感有d似平時d炆牛腩咁，加埋紅酒燒汁個味道唔錯☺️。另外好鍾意佢個意粉，係好有咬口帶點蒜香味。西班牙火腿哈密瓜 +$48火腿唔會係好咸個d，加埋哈密瓜食真係最佳配搭。另外每個餐我跟咗餐湯蒜蓉包同埋甜品..佢哋個南瓜湯，唔會好浠南瓜蓉香濃。另外跟餐甜品有芝士、抹茶同朱古力芝蛋糕揀轉雪糕都可以。叫左佢哋個朱古力芝士蛋糕，朱古力味好濃😻，好味。

搵食搵到去荃灣西工廠區🤪 The 5B Private Corner絕對係一間隱世cafe，Dinner set真係幾抵食‼️ 以下價錢包括左牛油法麭、南瓜忌廉湯、芝士蛋糕、咖啡/茶😋蜜糖芥末素牛肉漢堡 $148第一次食素牛肉漢堡，真心好有驚喜‼️ 原來同真漢堡口感真係好近似，無左牛肉既羶味但同時keep到好juicy😉 一路食啲汁一路滴出黎，加上燒香左既🍍成手都係香味🤤好喜歡店主選用好軟熟既包，口感一流👍 不得不提炸薯條超好食...外脆內軟!! 🤤24小時慢煮澳洲牛頰肉配紅酒牛燒汁 (跟意粉) $22824小時慢煮既效果果然唔簡單👍 澳洲牛頰肉十分嫩滑，牛肉味都好濃郁🤤 好喜歡特別調製既紅酒牛燒汁，同牛頰肉好夾，配上軟硬適中既意粉🍝 露筍都好爽口好清甜🙌🏻蜜糖雞槌 (3件) $68脆漿整得好出色，肉質外脆肉軟又jurcy🐔點蜜糖食真係好正🐽The 5B Private Corner裝修清新簡約，仲有好多board games俾客人玩👍 不過工廠樓底較低，當晚去既時候有一枱客人大聲講大聲笑，嘈到我地頭都痛埋😵‍💫 本身好舒適既cafe就俾一班不自律的人破壞左寧靜既氣氛，真sad🥱

🔸 Dinner set ▫️前菜▪️餐湯+多士南瓜湯🎃正👍🏻真材實料啖啖都是滿口的南瓜蓉😻湯內還充滿蕃茄的味道..酸味味的🤩很開胃..蒜蓉牛油多士🥪多士有點偏硬..但放在湯中就吸包包了湯的精華😙一口全是幸福的滋味▪️西班牙火腿拼蜜瓜$48西式前菜當然不能錯過西班牙火腿拼蜜瓜🍖🍈名字先上不搭.味道卻意想不到的絕配🌞入口先有咸咸的西班牙火腿味.後有甜甜的蜜瓜味🌸味道十分新奇醒胃🙇🏼‍♀️出色地擔當了前菜的角色。▫️主食▪️香煎西班牙黑毛豬$178香煎西班牙黑毛豬可配搭意大利粉🍝/薯角🍟..大吃的我當然是意大利粉🍝上菜時已散發出陣陣撲鼻的香味.經煎煮後的黑毛豬看上去有小許乾乾的感覺.但入口卻意想不到的嫩口😋香濃的黑毛豬還可加上餐內獨特的手工蘋果醬🧃手工蘋果醬口感獨特.咸咸甜甜的十分野味🤪配上意大利粉更是生色不少🎏▪️香煎時令鮮魚配刁草忌廉汁$178香煎得皮香脆口的外皮配上肉質鮮美滑不留口的魚肉🐟令人喜出望外😙簡單的煮法但展現出豐富的層次.出色👍🏻底下還附上忌廉薯蓉&蘆筍.令菜色更清爽健康的感覺😍不過略嫌魚塊有點薄.一切便碎了😞吃得有點零碎…▫️甜品&餐飲▪️凍朱古力鮮奶&凍杏仁鮮奶 $19朱古力味&杏仁味都