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港鐵尖沙咀/尖東站 J 出口, 步行約3分鐘
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營業時間
星期一至日
11:00 - 21:30
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食家推介
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多謝風球蘇拉又畀一日假期我地D打工仔！尋日老婆街市乜都搶唔到，我地決定搭地鐵出去食上網睇話 K 11 Musea foodcourt 一定有閞，梗係要出食下好西我最鐘意食卡邦尼，簡直係我嘅 top 1 comfort food, 有多一日有薪假期梗係要食盡佢 #多謝蘇拉 見到呢間野一早就閞鋪，都幾有heart, 同老婆一人叫左一份， 佢食海膽，我食我嘅 comfort food Carbonara 同個廚師吹左兩句，佢話佢地D 煙肉係自己焗，唔怪之得食落超脆又香！原來個醬汁仲要無蛋！！！我就唔使怕食生雞蛋會肚痛，佢話小朋友都可以食得好安全，sorry，我地仲係二人世界緊唔知小朋友唔可以食生雞蛋老婆話個海膽烏冬都好正，又掛汁，但我無興趣，因為唔想share 我份卡邦尼畀佢 食完快快手去睇場戲啦
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一向覺得K11 musea d質素應該有少少保證，平時lunch都會落去食，之前都食過呢間呢間都覺得OK既，今次試明太子轉長通粉，一見到個賣相已經打左個突，覺得好似d快餐咁。算啦心唸可能好味呢，一睇之下d明太子少🉐️可憐，個通粉純粹靠l個少少明太子提味，即係完全冇調味既～咁既野賣118、好彩我有staff discount～我都唔知係咪因為staff discount少少比我就hea我、整埋d咁既野，真系一世冇回頭！
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素食人士要喺food court搵嘢食並唔係太易。啱啱呢個週末約咗人睇戲，好趕時間，諗住去food court碰吓運氣。😉點知俾我見到呢一間烏冬店，竟然有麻辣豆腐烏冬，麻辣醬仲要係佢哋自己自家製，完全冇蔥蒜，啱晒我哋呢啲信佛同埋素食嘅人士。👏🏻等咗唔夠5分鐘就整好，都幾多料，店員又有禮貌，食落啲稻庭烏冬都幾彈牙，咁樣食烏冬法有幾有新意思🤓真係好希望food court多啲素食嘅選擇就好啦！💪🏽
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和老婆的簡單晚餐, 在K11 Musea底層的Food Court, 找來了這家摩登麵店, 它提供的麵食真的算是Fusion, 將日式, 中式, 西式及東南亞菜等式連結在一起, 希望可以成為這Food Court內的Big Thing, 但是事與願違, 水準不似預期. 像是圖二的海鮮龍蝦湯長通粉, 吃起來只是溫而不熱, 長通粉黏土在一起, 海鮮份量一般, 龍蝦濃湯質感夠濃稠, 但吃起來味道甚淡, 整體就像吃黏麵餅一樣, 有點失望.另一道點的麵食是海膽稻庭烏冬, 一百五十多元的定價以Food Court來說已是昂貴, 味道還可以, 夠濃夠香而沒有臭味, 烏冬沒有黏著, 口感順滑, 但問題同樣是性價比低, 份量特別是海膽份量不足, 而且大部分也化身在醬汁之中, 只有一條原塊海膽就顯得不夠大量.The Big Thing noodles is the noodle stall in the food court if K11 Musea that provide the fusion style noodles with Chinese, Japanese and Western cuisine. The penna with lobster bisque is not good in texture and quality. The udon with sea urchin is ok but the portion is not gentle enough. A bit disappointed.
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下午茶時間經過見到food court 見到個菜式非常吸引~ 再加2位既好服務態度staff 介紹所以就揀佐食宜間可能本身都係做服務行業，所以見到係Food court都竟然有Staff 咁友善，真係值得加分。1: 見到我地望下望下，就介紹佢地signature dish2: 見到我地2個人 會自動自覺俾2份餐具 (的確係想2個share食下，之後再叫其他餐廳既野食。解決天秤座既選擇困難) 濃厚海膽稻庭烏冬 忌廉好重有淡淡既海膽味，即使每一條既烏冬都沾滿海膽忌廉，都仲係覺得有啲淡香海膽。(係要細味甘咀嚼先會有) 烏冬上面佈滿佐魚子同一舊海膽 (應該係加拿大海膽)
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