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| 餐廳: | The Flame Bar & Restaurant |
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| 優惠: | 國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼，賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
港鐵觀塘站 A2 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
92329838
開飯介紹
餐廳鄰近觀塘地鐵站，交通便利；供應以西式為主的多國菜，還有本地口味的特色料理。店內以吊橋主題風景照片作裝潢，餐檯椅帶點復古感覺，環境簡潔舒適。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | The Flame Bar & Restaurant |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼，賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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三樓的寵物友善空間設有戶外大平台又可以帶狗狗同樂的場地，越來越受歡迎，朋友是愛狗之人，平日特別喜愛來這裏。而朋友沒有帶狗狗的日子，多數會選擇在室內用餐，平台空間便讓給有帶寵物的客人吧。餐廳除了主餐牌外，還推出二人餐和四人餐，我們點了二人餐($608) 包含沙律、餐湯、主菜2款， 甜品及餐飲🔥 香煎大蝦伴牛油果沙律香煎大蝦口感爽彈，充滿海鮮甜味。搭配質地細滑、微辣調味的牛油果粒與嫩綠沙律菜，美味又富層次感🔥 是日餐湯 : 忌廉甘筍湯香軟麵包配濃湯 ，甘筍的自然甜味充分展現，與綿密細滑的忌廉完美融合🔥香蒜蕃茄虎蝦意粉口感豐富，蕃茄味超濃郁，還有些許蕃茄粒，增添自然果香與層次感。大虎蝦肉質飽滿，烹調入味，鮮甜彈牙。意粉充分吸附鮮香茄汁，質地煙韌，整體配搭恰到好處🔥 紐西蘭有骨羊架落單時侍應會先詢問客人羊架生熟度，我們點了Medium Well。羊架煎至外層香脆，肉質厚實且鮮嫩，羊羶味適中，不會過於濃烈。搭配鮮嫩露筍與酥脆炸薯件，既添色彩，也帶來清爽口感🔥是日蛋糕 芝士餅份量適中，入口輕盈，不會帶來負擔感。質地綿密柔和，每一口均是奶香與香濃的芝士味。🔥火焰法式焦糖燉充滿儀式感的運作確實叫人驚艷 侍應在客人面前點燃覆蓋燉蛋的黑色包裝紙，火焰輕舞間，帶來視覺上的驚喜與期待。當包裝紙燒盡一刻，燉蛋正式呈現客人眼前，金黃誘人的焦糖表面閃耀著微脆光澤。輕輕敲破焦糖層，滑嫩的燉蛋入口綿滑，淡淡焦糖與蛋香相互融合，味道濃郁而不過甜膩🔥PINA COLADA濃郁的椰子奶香與鳳梨的清甜果酸，兩者平衡得恰到好處。尾韻透出淡淡的酒香與溫暖感，為整體口感增添深度，彷如置身於熱帶風情之中，經歷一場充滿南國氣息的味覺旅程🔥Mount FUJI以日本富士山為藍本，外觀充滿層次感。白色奶蓋如同富士山頂端的積雪，細膩柔滑。底部梳打汽水淡雅的藍調，宛如富士山的壯麗山體。入口冰涼清爽，是絕佳的拍照打卡好選擇結帳時與侍應閒聊間，得知這裡的活動包場有九折優惠。體驗過這裏的服務與美食，加上環境氣氛，個人認為在這裡包場舉辦活動，也是個不錯的選擇
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新年聚會，選了這間觀塘出名的西餐廳。店內的裝潢以黑色為主調，吧台上方倒掛滿空酒瓶，在燈光照耀下閃爍。餐廳有二人餐和四人餐，我們點了一個二人餐($608)。店員先端上鬆軟餐包，餐包份量足，配上牛油突顯麵包的香軟，或配濃湯都非常可口。是日餐湯，頂層灑上香草碎，湯濃郁香滑，把一口餐包沾點餐湯吃，餐包掛上濃湯，更香熱和有多層次口感。香煎大蝦伴牛油果沙律，大蝦爽口，牛油果和火箭菜新鮮。火箭菜量多，爽口，是一道開胃菜。西班牙海鮮燴飯，飯粒口感和湯汁味道跟在西班牙市場吃到的海鮮燴飯一樣。煎過的大蝦尤為爽口，飽滿飯粒完全掛滿湯汁和海鮮的鮮味，加上其它海鮮，非常惹味。安格斯牛西冷扒，外層煎得香口，內層多汁，拌上蒜頭粒吃，更突出其牛肉的鮮味。意大利芝士蛋糕，厚實又帶點綿密鬆軟之感，芝士味不會過濃，口感和味道都甚佳。火焰法式焦糖燉蛋，最好吃的焦糖燉蛋，沒有之一。上桌時以特別黑色紙包圍焦糖燉蛋，由店員點燃黑紙，黑紙迅即變成大火焰，然後便看到焦糖燉蛋。焦糖面香脆，燉蛋做得奶滑，入口即溶，焦糖和燉蛋相輔相成。熱伯爵茶，以透明茶壼盛著熱水和茶包，喝完可請店員加熱水。熱抹茶($48)，抹茶有拉花，很適合打卡。抹茶味濃郁，帶點奶味，香滑可口。
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餐廳在觀塘地鐵站附近，交通方便，今晚約了朋友在這裏晚膳。餐廳面積不少，還有戶外部份，座位也闊落舒適，裝修高雅，氣氛不俗。翻開餐牌，見2人晚市套餐內容豐富：餐湯、沙律、主菜、甜品、餐飲，菜式亦很吸引，於是便點了個「2人套餐」。沙律：「香煎大蝦伴牛油果沙律」有4隻大蝦，肉質鮮甜彈牙，配上火箭菜、牛油果、奇異果等新鮮蔬果，口感清新。是日餐湯：忌廉湯綿滑濃稠，上面灑上香草，口感更好。主菜1（3選1）：「西班牙海鮮燴飯」有多種新鮮海鮮：大大隻鮮帶子、大蝦、墨魚、大蜆，更有西班牙火腿，材料豐富，海鮮飯煮得爽口，米粒分明，而且醬汁惹味。主菜2（4選1）：「安格斯牛西冷扒」厚切西冷牛扒，肉質鮮嫩，鬆軟口感。配菜有香蒜、蘆筍、粟米芯、薯角等，淋上特備醬汁，尤其滋味。甜品：「意大利芝士蛋糕」三層朱古力慕絲蛋糕，味道濃郁。「火焰法式焦糖燉蛋」服務員首先送上用紙包住的燉蛋，然後點火，燒去紙包，露出真容，相當有趣。燉蛋上面蓋住一層焦糖，燉蛋香滑，焦糖脆脆，雙重口感。咖啡、茶咖啡香濃，份外提神。這裏的環境氣氛、菜式質素、服務態度都有高水準，性價比還相當高。
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昨天同女朋友去觀塘 APM 購物, 之後去亞太中心三樓吃晚餐. The Flame Bar & Restaurant.步入餐廳, 牆上火焰迎來動感, 氣氛不錯.大型酒吧, 有 Bartender 駐場, 美酒眾多. 侍應招呼好好, 介紹有室內及露台座位. 我們選擇室內,餐廳樓底高, 落地大玻璃窗面對露台花園. 環境寬敞舒適！露台花園裝修設計不俗 ！ 花園內有歐陸裝飾, 令人感覺有點浪漫. 我們看餐牌, 食物選擇多. 女朋友 贊成 2 人套餐, 快捷簡單樣樣有, Salad, soup. Main Course (選擇也有多款) Dessert, Drinks 價錢合理, 立即落單. Salad: 香煎大蝦伴牛油果沙律, 翠綠色蔬菜, 伴上大蝦, 牛油果粒, 車厘茄, 椒粒. 碗荳花, 擺設美, 大蝦好彈牙, 牛油果粒, 車厘茄, 味道清新, 健康開胃.Soup : 甜薯忌廉湯, 是晚廚師餐湯, 湯夠熱, 香甜美味嘅湯, 入口順滑, 味道恰好. Main 1: 西班牙海鮮燴飯, 海鮮的配料包括了帶子, 大蝦, 大蜆和魷魚, 非常豊富. 食材足料, 帶子, 大蝦, 蜆肉, 好鮮甜. 金黃色的米飯, 粒粒分明, 軟硬適中, 充份吸收了海鮮的味道, 十分可口. Main 2: 澳洲安格斯殼飼牛西冷扒, 五成熟. 烤得剛剛好, 伴有燒汁, 烤蔬菜有粟米芯, 烤薯, BB 露筍, BB甘筍, 及烤大蒜子. 牛扒有份量, 肉質嫩滑, 外層煎至微焦, 牛肉味濃, 切開還是嫩紅色, 配上惹味燒汁, 口感非常好.烤蔬菜做得很好, 品質細嫩, 烤時間控制剛好. 特別喜歡烤大蒜, 食得好滿意. Daily Dessert: 餐後甜品 1) 芝士餅 傳統甜品. 2) 火焰法式焦糖燉蛋, 芝士餅, 芝士味濃厚. 法式焦糖燉蛋, 把紙套燃燒, 火焰爆發般超吸睛 !待火熄滅後便看見 敲碎了焦糖, 燉蛋滑得溜口, 又不太甜, 非常討好. 這個甜品是我們最期盼的！熱檸檬茶: 茶質好, 更喜歡那檸檬香. 餐廳有型有格, 食物及廚藝有水準, 價錢實際, 招呼友善, 係飲酒聚餐好地方.
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🔥【觀塘寵物友好餐廳】The Flame｜火焰焦糖燉蛋太驚艷！帶毛孩約會首選✨The Flame以復古工業風裝潢西餐征服了我的味蕾。這次試了超值的$608二人套餐，從海鮮燴飯到安格斯牛扒都委驚喜～最驚艷是現場點火的火焰焦糖燉蛋——————🍽️【608二人套餐實測】🦐頭盤：香煎大蝦牛油果沙拉4只彈牙大蝦+綿密牛油果粒，酸甜醬汁超開胃！沙律菜很新鮮🌿餐湯：忌廉甘筍湯胡蘿蔔自然甜味爆炸！蘸香軟餐包絕配🦞主菜1：西班牙海鮮燴飯每粒飯都吸滿海鮮高湯！帶子/大蝦/墨魚仔鋪滿，鑊氣十足🥩主菜2：澳洲安格斯西冷5成熟完美粉紅色！肉汁多到要用麵包蘸來吃🔥甜品MVP：火焰焦糖燉蛋侍應現場點火超有儀式感！焦糖脆皮+流心燉蛋，手機記得拍video！☕️隱藏彩蛋：富士山無酒精特飲奶蓋+藍色汽水顏值爆表，攪勻後清爽解膩——————• The Flame不僅擁有超chill的戶外用餐區，更是寵物主人的福音！帶毛孩來享受美食的同時，包場活動還能享9折優惠～
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