The Flying Pan (已搬遷) 新店位置

工作關係, 可以晚上講早晨. 24小時的早餐, 也不知吃了多少年, 對於我從來唔係新鮮事. 當然, 在國際班戟屋的食法係牛扒蛋, 加上三件班戟, 在丹尼的食法係大滿貫. 半夜食這些食物係勁肥但又幾滿足.香港係另一回事. 半夜的選擇一定多很多, 亦不用吃這些美式食物. 但始終係美國太耐日子, 習慣了, 有時都會無厘頭想食美式食物, 就好似而次, 就係公司行了過來食早餐.午市的時間, 人不多, 但都等了接近二十五分鐘先有得食, 認真慢工出細貨.The Flying Pan: 6分, 典型大大份的早餐, 有炒蛋, 茄汁豆, 煙肉, 豬柳, 火腿, 橙汁. 另外不要多士, 轉了鬆餅. 鬆餅口感麻麻, 比較硬身, 炒蛋不見得有乜特別, 都係要落鹽同胡椒調味, 煙肉就煎得好硬. 橙汁好細杯.俾6分純粹係感情分. 當然唔值得推薦, 基本上完全唔值這價錢.

「一日之計在於辰」0吾食早餐就哭喪著臉﹑無精打彩﹑絕對出0吾到門口0既我，今日照常0甘食0左兩片豬膶後，就0係補習前fly 0左去Flying Pan 到完成埋個breakfastFlying Pan 同7-eleven 一樣係24 hours營業，方便ｏ吾同時間工作ｏ既人行上三樓，開門入去，見到好多sofa ，客人幾乎全係西人，一家大細，including many babis 個個有傾有講，very casual，給你回家0既感覺．．．　order 0左個Egg Benidict(with Ham) ，side dishes 有grilled tomato and garden salad，& drink就要cranberry juice 先0黎杯cranberry juice ．．．　Gosh ，太甜0拉！（．．．始終0岩西人多D ）Edd Bendict 0既組合，十分悅目．．．．用knife 一切個Edd Bendict，d egg york 漏晒出0黎oh my god．．．D 半生熟蛋黃，充滿味清香0既芝士．．．．配上煎得又香又鹹0既ｈａｍ，真係0 岩0岩好．．．．so

我尋日就係去食左4 x 4 x 4 Monster Pan!!!!!!!! 我覺得佢d菜式其實幾簡單，但真係好好食!!!我一個人食呢個444飽到咩咁!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!呢100都駛得值得~!!!

今日終於試左呢度，試左egg benedict同埋egg norwegian，其實係上面有隻半生熟旦再加ham同一pat醬，好味呀好特別，不過略嫌凍了點，伴碟的potato好味，spiced apple則有點怪怪的不過六十幾元真係貴左少少

平時不好美國餐，但因今晚參加朋友的party,所以才到這兒。全晚食左好多o野：omelette，焗番茄，pancake，鬆餅，toast(有dark及普通都有），有麥記早晨全餐個包，我唔知叫咩名，有包blueberry jam可以涂上去食，份外美味。eggs benedict(shrimp)都好好味，可惜，送到我面前時，已經凍了。最尾甜品其中一樣是waffle，味道OK，就算凍o左都仍然脆；雜果的菠蘿最好味。可是標榜是美國餐，咖啡就不算突出。整體上，如不是抱很大期望上去，就ｏｋ。

女伴到灣仔見客後，到這兒吃午餐，我們點了客「4-4-4」（$100）分來吃。主食有四小片豬柳、四小片煙肉、蛋、四個配菜、兩份包類、細果汁。等約十分鐘便上桌。豬柳、煙肉都煎得好香和不油膩；蛋的作法選了炒滑蛋，相當香嫩滑（好過M 記！）。四個配菜，選了兩份肉桂蘋果、一份烤鮮蕃茄、一份Garden Salad。都係好新鮮超班！兩份包類，選了一個English Muffin、兩片麥吐司。細果汁選了西柚汁，好澀，好沒下多少糖！？一舊水一份特大早餐，質素中上，其實好抵！

如常地要了個eggs benedict. 如常地好味道! 唯獨今天的ham 好像肥了點. Cranberry juice 是盒裝倒出來的, 所以也十分穩陣. 另外要了一pot coffee (無限refill). 結脹$99. 底唔底便見仁見智了.

2006.9.30同同事一行五人去0左呢度食lunch, 好多位, 唔多人, 坐得幾舒服, 裝修得好似外國0既快餐店咁, 食得好有feel, 哈哈我叫0左Egg XX, 唔記得0左個名, 係有tomato, spinach, egg 同muffin半生熟0既蛋上面有層類似mustard 0既sauce, 好味~ 切0既時候蛋黃經tomato, spinach滲落muffin度, 令到muffin 好好食另外可揀2樣伴菜, 我揀0左baked tomato同粟米粥, 唔錯試0左同事0既omelette, 好大份, 仲有toast 0添, 不過味道普通, 得個大件...

去過中環/穌豪的主店幾次, 之後試灣仔這間. 試過一次後便常回來. 貪它比較就腳, 地方也大些, 裝修新淨些.試過他們所有的菜式, 最喜歡的還是他們的eggs benedict. 那hollandaise sauce 調得很好. 牛油味不會搶了蛋的味道. Omelete 我卻不太喜歡. 份量是大, 但可能是奶的份量過多, 以致蛋味不夠, 口感也欠佳, 有混了水開稀之疑. French toasts 也是不過不失, 但本人嫌它太油膩. 另外普通的breakfast 沒有什麼特別comment. 就是big fry up 一碟.甜品方面, waffles 及pancake 也OK. 不怎樣特别. 沒什麼賣相. 最緊要是要吃時才叫.這店最好之處莫過於它廿四小時供候的服務. 幾時想吃早餐也可去.

女友落灣仔開會後，約在這兒吃午餐。選了份「xx sink」（$100）的超份量早餐，分來食，另點一份放題咖啡。邊玩棋邊等，約十五分鐘才上桌。這個早餐包一個巨大的omelette 煎物，多士或英式鬆餅，兩款side dish和細果汁一杯。份量不少。賣相猶如六吋披薩的omelette 煎物，以早餐火腿腸仔等醃製肉類、西蘭花磨菇三色椒等蔬菜、香濃惹味的三色芝士，以及雞蛋，煎製而成。完全美式濃郁口味。好好味！在吐司和English Muffin之間，選了後者，烤得香脆，塗上厚厚草莓果醬，感覺幸福。Side Dish 方面，選了green salad 和燉肉桂蘋果。前者係爽脆新鮮的沙律菜，配上濃厚的凱撒沙律汁，唔錯。後者係燉煮得相當入味的肉桂蘋果，唔係度度有得食！果汁係超細杯的果汁，選了西柚汁，味道一般。放題咖啡就好香濃熱，很正點！這兒的食物係好足料！所以幾物有所值。

跟女友到這兒吃全日早餐。試了Egg Benedict 餐、Beef Burger 餐。各跟兩款Side Dish 和細果汁（亦可加$18 配all-you-can-drink 咖啡）。Egg Benedict 幾似模似樣，那火腿可是厚切片哩！Beef Burger 都唔係差，唯漢堡扒略乾！Side Dish 試了菜沙拉、烤蕃茄、玉米粥，都okay。註：有在加國唸書時，放學後到IHOP 吃all-day-breakfast ，飲unlimited refill 咖啡，好開心！

I prefer The Flying Pan in Soho next to the former Central Police Stn. This is certainly NOT the kind of place where you'll taste fine cuisine. However, just like McDonald's and KFC, the quality of food they serve here is very consistant. Kind of like "you know what to expect"!!! Only exception is house coffee - total crap!!!I particularly enjoyed 'Waffle with Fresh Strawberry/Blueberry + freshly whipped cream'I like to hang out in this place with friends for some hot food especially after clubb

My friend chose to celebrate his birthday here. I was quite surprised in the first place. However it is quite an experience for me to eat breakfast at 8:30 p.m....My birthday buddy ordered the 4X4X4 breakfast, which he later found out to be too much for him to handle. I ordered some waffle sets, pancakes and juice. They are quite decent and reminds me of Denny's (or any drive-in diner's breakfast).The service is nice with the waiter patiently explaining to me what each of those menu items are. T

我很少吃一整份的早餐，但卻對此鍾愛有加，所以經過看到這兒廿四小時都能吃到早餐，便決定午飯時間前往一試。那兒地方頗大，三面靠窗，大部份都是沙發座位。那天我們二人前往，眼看到處都是空位，他們偏偏給我們門口有靠背椅子的位置……也罷，且看食物水準如何。我點了有如麥叔叔的早晨全餐：包括煎餅（pancake）、豬柳、炒豆腐和西柚汁；同事則點了煙三文魚硬麵包圈，不附飲料。先說我那份。煎餅看樣子已不討好，像存放了很久似的（事實上也不熱），吃下去很稔，不香口，離及格還有段距離；豬柳跟麥叔叔的幾乎一樣，分別只是前者的煎過了頭，燒焦了；炒豆腐是乾的，看上去吃下去都像黏鍋的炒蛋渣，還帶點微酸（是故意還是變壞了？）；西柚汁除了有皮的苦澀味外，還很稠，從沒喝過這樣的西柚汁……同事的我沒嘗過（份量太小了，不忍心還分杯羮呢！），但其評價是：那三文魚是隨處都買到的煙三文魚，不特別；包也不特別好吃……這樣的價格，得到這個水準的服務和食物……當作是一次體驗就算了。

同事約食晏，提議黎呢度食番個all-day英式早餐，貪佢味道唔錯又好坐喎。兩丁人一點鬆D黎到，只得三幾檯客，o係灣仔區黎講都算係異數。呢度地方果然幾闊落，靠窗部份有好多大大張o既藍色梳化，另一邊則有卡位同普通餐檯。見人少少，我地兩個霸左最入面o既大梳化位坐低。雖然係獨沽一味供應英式早餐，但餐牌選擇上o既選擇都唔少。我就要左一份egg florentine，即係英式鬆餅上舖煙肉、菠菜同水煮蛋﹝一set有兩份﹞，並淋上hollandise sauce，自選side order 就要肉桂蘋果(spiced apple)同茄汁焗豆，餐飲就要左檸檬汁。由於碟頭都唔細，我都分左半份鬆餅俾同事。佢自己就要左其中一款flying pan combo，碟頭比我大好多，有成三隻蛋﹝可自選煮法，同事就要sunny side up﹞、兩片鬆餅、煙肉同豬柳扒，外加自選side order o既水果同茄汁焗豆，配橙汁。呢度o既鬆餅同麥記相若，可能都係嘉頓出品 菠菜份量好夠，配煮得剛好o既水煮蛋同濃濃o既醬汁，實在幾好味，不過肯定超級肥仔！個肉桂蘋果其實即係蘋果批餡，不過應該冇落牛油，清清地都幾對味。其餘食品都係現