THE GLOBE

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The Globe地址: 中環蘇豪嘉咸街45-53號地下A號舖今日朋友帶我去中環揾嘢食😆，估唔到俾我哋發掘到一間CP值極高嘅西餐廳～Lamb Shank🐏$235羊腿充滿羊肉味，啖啖羊肉超岩重口味人士的我😍，肉質感軟腍，口感好好😚，肉味濃郁🤪，真係好好食Australian Rib Eye🥩$2453成熟嘅牛扒，牛扒肉質鮮嫩，唔會overcook😙，唔單上牛扒油花豐富仲好完美咁鎖住裡面豐富肉汁添。牛扒啖啖都好腍好重牛味，啲肉汁仲成係嘴裡爆開添💦，肉控人士嘅人絕對不能錯過。Baby Cosmo🍸$75杯子盛住Fresh Orange Juice; Fresh Green Apple; Cranberry😎，唔單止好透心涼，啖啖都好有口感🥳。Guavanut Colada🍸$75杯子盛住Fresh Guava Juice; Fresh Strawberries; Fresh Lime😎，唔單止好透心涼🥳。Half Deadman Mirror Mirror$55呢個組合荔枝加啤酒夾埋一齊味道清新得黎又好有層次🍃，估唔到呢個組合咁正，好開胃呀，真係好適合呢㗎迎接夏天嘅到來🤤。

今日同你地介紹一間超性價比既中環西餐廳 餐廳就0係中環soho區英式酒吧餐廳The Globe 我地當晚食左兩個前菜，一個Main,一個Dessert ，一啤酒一紅酒 埋單都係$750，食物質素非常有驚喜，睇下我地食左咩啦° 環境睇落唔似新餐廳，門口比較低調，如果0係中環區可以長年屹立 不倒 ，必定有過人之處，酒吧內裝潢純木設計，感覺是那種在電影內看到的古舊美式酒吧設計，9成客人都係外籍人士，電視播著球賽氣氛特別好。前菜Roast Camembert $140：這道菜是一個溫暖而香濃的開胃菜，烤過的卡門貝爾芝士軟滑濃郁，與辣椒蜜糖的甜辣味相互襯托，橙子果醬和無花果則增添了一絲清新的酸甜，椰子麵包則提供了鬆脆的口感，讓人一口接一口，停不下來。 Pork, Cheddar, and Chutney Sausage Rolls $110：這是一個傳統的英式小吃，酥皮包裹著豬肉、切達芝士和酸甜的醬料，咬下去，感覺到肉汁和芝士的濃香，以及酸甜的醬料的滋味，威士忌醬和英式芥末則為這道菜增加了一點刺激和風味，讓人胃口大開。 主菜 Red Wine Braised NZ Lamb Shank $235

The globe 係一間我bookmark 左好耐既餐廳出名英國菜同gin and beer 今日終於有機會一試❤️❤️Scotch Egg：係一款經典嘅英國小吃。佢由嫩滑嘅蛋心包裹熟透嘅肉餡，再經過炸至金黃酥脆。切開嘅時候，蛋黃會流出，與肉餡嘅味道完美融合。食落去，外層酥脆，內裡滑嫩，肉餡香濃🤩🤩🤩Roast Camembert：芝士經過烤至軟融嘅狀態。芝士外層微焦，內裡融化得恰到好處，配搭麵包或者脆餅一齊食，帶嚟一種濃郁而濕潤嘅口感。芝士嘅香濃味道與烤過後嘅特殊風味相互映襯，味道豐富，係芝士愛好者必試嘅一道菜。Pork & Leek Sausages：呢款豬肉香腸加入了韭菜，帶嚟一種獨特嘅風味。香腸外層酥脆，內裡多汁，豬肉嘅香氣同韭菜嘅鮮味完美結合。食落去，口感豐富，肉汁四溢，給予你一種滿足感。係一款美味多汁嘅香腸✅✅Catnip Gin No.2：呢個 Catnip Gin No.2 係一款以薄荷為主要調味的琴酒。薄荷嘅獨特香氣同琴酒嘅醇厚、植物味道相結合，帶嚟一種新鮮而迷人嘅口感。飲落去，你會感受到薄荷嘅清涼同琴酒嘅香氣

成日去中環都冇留意到有間咁正嘅餐廳門口好低調 喺中環打卡壁畫對面入到去有個英式圖書館好大幅世界地圖🗺️ 可以打卡📷吧枱嘅位置都好大 啱晒飲吓嘢傾吓計✨SUNDAY ROAST✨兩個人都揀咗3courses + 2hours free flow 🥂 啱晒一路飲嘢一路傾吓計 又多款酒精飲品可以揀 唔飲酒都有汽水選擇~Starters~✨Soup of the dayMushroom soup湯嘅質感非常幼滑 忌廉味好香 又帶淡淡嘅蘑菇香味 🍄 ✨Smoked Duck Salad用上蜜糖 lingonberries 調味 好多vitamin 整個沙律味道好香甜 鴨胸薄切 同醬汁好夾加上少少檸檬同橄欖油 醒神開胃又健康~Mains~🐮Wagyu Beef Rump脂肪含量同筋膜較少 肉質軟腍牛味濃郁🐷Fennel & Apple Wicks Manor Pork Belly五花肉肥肥瘦相間 醬汁好入味肥肉入口融化 瘦肉肉質嫩 兩款mains都有side dishes份量好多 Yorkshire Pudding可以索晒啲醬汁Roast Potatoes 烤到外皮香脆 內裏軟腍Braised Re

中環大館附近其實好多特色餐廳，最近就去左呢間好外國feel嘅西餐，sunday仲有好chill嘅「sunday roast」！❣️3 course menu $340 加$200 就可以有2 hours free flow，任飲手工啤、紅白酒、氣泡酒等，超易回本。（ps 每個sunday menu都要跟free flow）❣️餐廳仲dont belive in service charge！❣️餐廳格局好似去左外國酒吧，好chill1️⃣Starter🔸Roast Beetroot Salad- 係好濃goat cheese撈上beet root，夾上粒粒pumpkin seed ，更添口感🔸British Cheese & Charcuterie- 粒粒cheese辣辣的，濃香芝士味似nachos，配上脆口麵包好滋味2️⃣Main🔸Fennel & Apple Wicks Manor Pork Belly- 超級大件pork belly，好似巨形燒肉咁！crispy外皮好脆口有口感，肉質難得夠juicy唔乾身，軟嫩得來肥瘦均勻，仲好香豬肉味道- 配菜都幾出色，特別鍾意脆皮薯仔，好有口感，豬肉下面有

-🍴🍽🍴🍽🍴🍽 🍳🌭🥩🍰🍻 🍴🍽🍴🍽🍴🍽-🥢Scott Egg $110 🆙The Scott Egg, which I assume is a variation of a Scotch Egg, was perfectly cooked, with a crispy exterior and a rich, runny yolk. The accompanying dipping sauce added a tangy and flavorful element. Overall, it was a great start to the meal.🥢Sausage Rolls $110 🆙The Sausage Rolls were a pleasant surprise. The flaky pastry was filled with a savory and well-seasoned sausage mixture. Each bite was satisfying, and the dish made for a tasty appetizer. 🥢Lamb Stank

踏入The Globe好似穿越左去英國咁✈️ 成個環境都好有英國vibe，感覺非常chill.ᐟ 見到有唔少顧客都係外國人，人氣十足🔥 餐廳推出星期日獨有既Sunday Roast，其實係英國傳統文化黎架~ 英國人習慣係星期日去完church食大餐，享用各種肉類﹑乳製品，咁特別一定要黎試下😎Sunday Roast有Two Courses ($310)或Three Courses ($340)選擇，唔收加一👍🏻 鍾意飲酒既朋友可以加$200享用2小時Free Flow，暢飲15款酒精飲品，有唔少外國手工啤酒可以揀🍺 而且份量十足，真係飲到勁滿足😍𝑺𝒕𝒂𝒓𝒕𝒆𝒓❝ 𝑺𝒐𝒖𝒑 𝒐𝒇 𝒕𝒉𝒆 𝑫𝒂𝒚 ❞當日係南瓜蘿蔔湯，質感好creamy，味道香濃，仲帶有肉桂香氣，好正🤤❝ 𝑪𝒐𝒅, 𝑺𝒂𝒍𝒎𝒐𝒏, 𝑮𝒊𝒏𝒈𝒆𝒓 𝑭𝒓𝒊𝒕𝒕𝒆𝒓𝒔 ❞炸餡餅以鱈魚﹑三文魚製成，炸至金黃香脆，一啖放入口岩岩好，配埋甜酸醬更加惹味開胃.ᐟ𝑴𝒂𝒊𝒏𝒔❝ 𝑾𝒂𝒈𝒚𝒖 𝑩𝒆𝒆𝒇 𝑹𝒖𝒎𝒑 ❞❝ 𝑲𝒆𝒕𝒕𝒚𝒍𝒆 𝑭𝒂𝒓𝒎𝒔 𝑷𝒖𝒍𝒍𝒆𝒅 𝑳𝒂𝒎𝒃 𝑺𝒉𝒐𝒖𝒍𝒅𝒆𝒓 ❞主菜揀左牛臀同羊肩肉，份量十足超抵食😍 和牛肉味濃郁，入

✒懶人先睇總結.❀食物：​主菜+配菜份量超豐富，啤酒選擇多🍻 $200 free-flow都非常抵飲～❀服務：好有外國小店feel🤣，英式茶記咁❀環境：有吧枱位置同table，weekends lunch成間餐廳一齊睇拳賽睇波飲啤酒好chill！❀價錢：Sunday Roast🍖 以下價錢無+1✨👉 Two Courses $310👉 Three Courses $340👉 Free-Flow $200.✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐.踏入餐廳有種一秒出國的感覺，除了因為餐廳甚少亞洲面孔，更因為成個餐廳的氣氛～ 見餐廳有唔少外國人熟客，相信你嚟到都會明白原因。如果用一句話形容，我會覺得佢似西式麻甩飯茶記🤣.我哋今次兩個人都叫3 courses，可以試多幾款。最後我哋係飽到捧住個肚走都食唔哂🤣，上枱已經好surprise 點解咁大份！細食嘅朋友suggest share🫶.🎈Starter - Sweet Potato Croquettes 調味有點微辣，而炸薯波以紅薯為主，所以都食到甜甜哋嘅味道👅加上soy & honey sauce整體上幾惹味～.🎈Start

餐廳：The Globe (中環)地址：中環蘇豪嘉咸街45-53號地下A號舖要提到香港殿堂級嘅手工啤酒勝地，一定唔可以唔提中環蘇豪呢間有15年歷史嘅The Globe，過去拎過多次香港最佳酒吧嘅獎項🏆，有近百款嚟自世界各地嘅啤酒提供，加上朝10晚7都屬於Happy Hour時段，比你盡情喺呢個relax又充滿懷舊英式氛圍嘅環境飲個夠😎The Globe空間感非常大，到處都充滿英國氣息🇬🇧，一入門口喺一個傳統英式酒吧格局，旁邊有唔少卡位，行上閣樓仲好似入咗一個英國家庭嘅客廳咁，有梳發有大電視相當舒服，仲有個書櫃可以比你拎Boardgame嚟玩♟、拎書嚟睇📚就算你唔鍾意飲啤酒，The Globe嘅自家製英式佳餚美食都唔可以錯過，星期日中午過嚟仲有得食Sunday Roast，可以揀Two Courses($310)或者Three Courses($340)，另外亦可以加$200 2小時Free Flow任飲14款酒精飲品，當中有多個知名品牌嘅手工啤酒🍺，例如香港啤酒公司、本地少爺啤、青島、Estrella Damm，仲有Prosecco同幾款Cocktails比你飲到夠，愛酒之人真喺唔可以

假期最幸福就係可以訓到自然醒，然後去嘆返個brunch。Brunch分為 2 courses 同 3 courses，包括有starter、Main同 Dessert，而飲品方便就係$200 free flow 2小時，有十多款酒精飲品可選，可以盡情咁relaxe。Starter Soup of the day蕃茄味濃郁，入口creamy，酸酸甜甜幾開胃。Roast Beetroot Salad沙律包括有紅菜頭、山羊芝士、沙律菜、南瓜籽等等，新鮮又健康，可先清清味蕾。Wagyu Beef Rump和牛入口好軟腍，肉味濃郁，伴碟有烤馬鈴薯、羽衣甘藍、甘荀、紅菜頭等等，仲有個約克郡布丁，入口軟綿，口感有點像蛋球，蘸醬汁更滋味。Fennel & Apple Wicks Manor Pork Belly五花腩份量十足，外皮烤得十分香脆，肉質軟腍，富層次感。Drunk Apple & Rhubarb Crumble蘋果粒略帶酒香，甜中帶酸，可以中和滯膩感，配香滑嘅雲呢拿雪糕同金寶脆脆，口感層次豐富。Lemon Cheese Cake 芝士蛋糕入口順滑，帶檸檬清香，酸甜可口，配上雲呢嗱雪糕，幸福嘅

中上環打卡熱點壁畫街對面，有一間充滿氣氛嘅英式酒吧 𝙏𝙝𝙚 𝙂𝙡𝙤𝙗𝙚，逢星期日有𝙎𝙪𝙣𝙙𝙖𝙮 𝙍𝙤𝙖𝙨𝙩 𝙈𝙚𝙣𝙪，份量十足，仲可以另加兩小時𝙛𝙧𝙚𝙚 𝙛𝙡𝙤𝙬，一定滿足到食肉獸同酒鬼！✦𝙎𝙩𝙖𝙧𝙩𝙚𝙧𓂅𝘽𝙡𝙖𝙘𝙠 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙥𝙚𝙖 𝙃𝙪𝙣𝙢𝙪𝙨 & 𝘽𝙖𝙗𝙖 𝙂𝙖𝙣𝙤𝙪𝙨𝙝 帶微溫嘅𝙂𝙧𝙚𝙚𝙠 𝙥𝙞𝙩𝙖 沾上鷹嘴豆泥同中東茄子泥，個人比較喜歡鷹嘴豆泥帶有香醇嘅橄欖油，兩者嘅香料味道都調教得剛剛好，唔會太搶味𓂅𝙎𝙢𝙤𝙠𝙚𝙙 𝘿𝙪𝙘𝙠 𝘾𝙖𝙧𝙥𝙖𝙘𝙘𝙞𝙤薄切煙鴨胸好香嫩，配上帶酸嘅椰菜絲沙律同𝙬𝙖𝙡𝙣𝙪𝙩 𝙩𝙤𝙖𝙨𝙩，開胃之選✦𝙈𝙖𝙞𝙣𝙨所有嘅𝙈𝙖𝙞𝙣𝙨 都會包左𝙔𝙤𝙧𝙠𝙨𝙝𝙞𝙧𝙚 𝙋𝙪𝙙𝙙𝙞𝙣𝙜，𝙍𝙤𝙖𝙨𝙩𝙚𝙙 𝙋𝙤𝙩𝙖𝙩𝙤，𝘽𝙧𝙖𝙞𝙨𝙚𝙙 𝙍𝙚𝙙 𝘾𝙖𝙗𝙗𝙖𝙜𝙚 等等，份量超大，如果唔夠仲可以加𝙖𝙙𝙙𝙞𝙩𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡 𝙨𝙞𝙙𝙚𝙨添，真係好適合星期日同班朋友慢慢食飲下野傾下偈！𓂅𝙒𝙖𝙜𝙮𝙪 𝘽𝙚𝙚𝙛 𝙍𝙪𝙢𝙥厚切牛臀肉部份肉味較濃，脂肪比例相對上較少𓂅𝙁𝙚𝙣𝙣𝙚𝙡 & 𝘼𝙥𝙥𝙡𝙚 𝙒𝙞𝙘𝙠𝙨 𝙈𝙖𝙣𝙤𝙧 𝙋𝙤𝙧𝙠 𝘽𝙚𝙡𝙡𝙮 豬腩肉嘅茴香調味適中，皮非常香脆！腩肉好邪惡但充滿油脂香！✦

Soup of the Day飲到入面加咗好多蔬菜🥬同薯仔🥔，blend得好綿密creamy😍Smoked Duck Carpaccio 鴨肉好juicy，配埋甜甜酸酸嘅沙律菜🥗同焦糖脆脆，麵包烤得好脆，口感層次係軟、爽、脆好豐富Wagyu Beef Rump 和牛燉得好軟淋，醬汁完全煮哂入去，啖啖肉，肉質取勝🥩伴碟都完全唔馬虎，伴菜係羽衣甘藍，好新鮮爽脆，薯仔🥔半煎炸過，仲有炭烤麵包點汁食，用料制作好認真👍🏻Fennel & Apple Wicks Manor Pork Belly豬腩肉個皮烤到好脆，咬落咔咔聲，最底係瘦肉，再嚟係脂肪，最上面就脆皮，豬肉完全唔乾柴，出奇地唔太油膩🐖Drunk Apple & Rhubarb Crumble Vanilla ice cream見得到香草籽，雪糕嘅甜同蘋果嘅酸互相平衡番～Warm Chocolate Brownie 上面可以簡custard或者Vanilla ice cream🫣咁我絕對簡雪糕🍦上面冰凍下面暖嘅brownie，呢個冰火組合無得輸❤️Draught HK Beer Co. 852 入口比較fruity，偏甜味，幾易入口，天氣熱

1️⃣ Ham Hock Croquettes 110HKD2️⃣Tandoori Lamb Ribs 120HKD3️⃣Australian Bavette 245HKD4️⃣Pint HG Spectral Lore 220HKD5️⃣Sticky Toffee Pudding 95HKDToday, I visited this cozy British pub and indulged in their delicious food and beer. Among them, my favorite was the Tandoori Lamb Ribs. These ribs were marinated with a variety of spices and sauces, effectively minimizing the gaminess of the lamb while infusing each rib with a delightful aroma. The meat was tender, juicy, and had a satisfying chew, leaving me

中上環有條壁畫街好出名小編以前都同朋友喺度影過相 ᕕ( ᐛ )ᕗ斜對面有間西餐廳，一入到去猶如置身美劇之中！-♡︎𝙰𝚞𝚜𝚝𝚛𝚊𝚕𝚒𝚊𝚗 𝚕𝚊𝚖𝚙 𝚌𝚑𝚘𝚙𝚜 $𝟸𝟸𝟶羊架肉質鮮嫩，羶味唔重略嫌筋膜部份比較難咬小編特別鍾意伴碟嘅芝士焗馬鈴薯呢ฅ^•ﻌ•^ฅ➜ 𝙵𝚘𝚕𝚕𝚘𝚠 𝚑𝚔𝚏𝚘𝚘𝚍_𝚗𝚘𝚝𝚎 𝚏𝚘𝚛 𝚖𝚘𝚛𝚎-♡︎𝚁𝚘𝚊𝚜𝚝 𝙽𝚘𝚛𝚠𝚎𝚐𝚒𝚊𝚗 𝚌𝚘𝚍 𝚏𝚒𝚕𝚕𝚎𝚝 $𝟸𝟷𝟶鱈魚肉入口嫩滑，魚皮就鹹咗少少 唔知係咪美式風格調味偏重手？( ͠° ͟ʖ ͡°)-♡︎𝚆𝚊𝚛𝚖 𝚌𝚑𝚘𝚌𝚘𝚕𝚊𝚝𝚎 𝚋𝚛𝚘𝚠𝚗𝚒𝚎 $𝟿𝟻𝙱𝚛𝚘𝚠𝚗𝚒𝚎 焗起就上枱，外脆內軟配上𝚏𝚞𝚍𝚐𝚎 𝚒𝚌𝚎-𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖一凍一熱，冰火交融咁超正，必試！！🫶🏻-♡︎𝙱𝚛𝚎𝚠𝚎𝚛𝚢 𝚋𝚎𝚎𝚛 - 𝚂𝚝𝚘𝚗𝚎 $𝟾𝟻呢度嘅啤酒選擇超多，睇到眼花撩亂Ꙭ-♡︎𝙶𝚒𝚗 & 𝚝𝚘𝚗𝚒𝚌 - 𝙷𝚎𝚗𝚍𝚛𝚒𝚌𝚔𝚜 $𝟷𝟶𝟶

以前係英國exchange成日都會去到環境昏暗而且好熱鬧嘅bar & resturant，但個時作為學生就覺得嘢食又貴又普通，但而家諗返起都會覺得好懷念🥰係香港原來都有間充滿英倫風格嘅The Globe，環境格局十足十係英國🇬🇧都有吧枱、掛上滿滿啤酒杯、播放球賽嘅電視、木系裝修，仲有好多外國人幫襯，瞬間好似返番去London一樣😻但係今次叫嘅幾款菜式水準都幾好👍🏻👍🏻唔係普通嘅bar food，想感受下英倫嘅氣氛可以bookmark一下。Scotch Egg超級經典嘅英式菜，係香港唔係咁多地方有，今次叫到呢個真係喚醒係英國嘅回憶🤤🤤外層超級脆口，豬肉調味剛好，中間嘅蛋剛剛好有點流心，蛋汁加上豬肉嘅配搭幾正😚😚旁邊仲有啲pickles，酸酸咪咪，加上scotch egg食增添層次😛Chicken & Bacon Terrine 將雞肉同煙肉製成法式凍批，食到一絲絲肉之餘仲有少許啫喱狀嘅感覺，撈埋檸檬同堅果製成嘅香草醬料，以及好香嘅杏脯果醬，放上好香麥味同核桃香嘅麵包一齊食，口感好豐富😙😙Australian Lamb Chops羊架非常軟嫩，生熟度剛剛好👍🏻👍🏻仲有厚厚一層脂肪位😈加埋青