THE GLOBE

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難得清閒的假期 便約朋友吃飯小酌一下想找舒服不限時 又夠ｃｈｉｌｌ的餐廳 選上蘇豪區的這間 主打英國菜的餐酒館餐廳空間感十足 樓頂頗高配合木系裝潢以地球儀／世界地圖／各國時鐘 等佈置呈現出歐陸式風格 相當ＩＧ—ａｂｌｅ侍應與食客大多是外國人 熱情又有氣氛這晚在喧鬧的都市裡 找到了放鬆的角落-𝕊𝕥𝕒𝕣𝕥𝕖𝕣𝕤 ღ 𝐒𝐜𝐨𝐭𝐜𝐡 𝐄𝐠𝐠 ·· $𝟗𝟓傳統菜式蘇格蘭蛋 來吃英國菜不得不吃以免治豬肉包裹著雞蛋再去炸 外脆內軟裡面混入英國血腸粒 口感味道頗有層次蛋流心火候控制得不錯 伴沙律菜頗清新-𝕊𝕥𝕒𝕣𝕥𝕖𝕣𝕤 ღ 𝐓𝐚𝐧𝐝𝐨𝐨𝐫𝐢 𝐋𝐚𝐦𝐛 𝐑𝐢𝐛𝐬 ·· $𝟏𝟐𝟎喜歡吃羊便試試羊扒一字骨 烤得幾香口似乎輕輕炸過但肉質不柴 惹味中帶微辣蘸上青瓜乳酪醬及日本甜辣醬 甚有特色-𝕄𝕒𝕚𝕟 ღ 𝐑𝐨𝐚𝐬𝐭 𝐍𝐨𝐫𝐰𝐞𝐠𝐢𝐚𝐧 𝐂𝐨𝐝 𝐅𝐢𝐥𝐥𝐞𝐭 ·· $𝟐𝟏𝟎挪威鱈魚柳烤得不錯 肉質軟嫩仍帶汁水茴香與辣北非肉腸作為配菜 很有記憶點薯仔帶奶油香 而檸檬醬令整體有清爽感-𝔻𝕖𝕤𝕤𝕖𝕣𝕥𝕤 ღ 𝐖𝐚𝐫𝐦 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐁𝐫𝐨𝐰𝐧𝐢𝐞 ·· $𝟗𝟓表層微脆而中間濕潤形成軟心效果 略甜配焦糖雪糕與脆

喺嘉咸街斜路嗰度，有幅好受遊客歡迎嘅打咭畫牆，就喺對面，就有呢間值得推介嘅英式酒吧餐廳！留意返度門有少少重，要用力少少拉🤣拉開就一秒置身英國感覺喇wow!!完全係外國既裝潢、氣氛。一坐低就梗係先嗌2杯wine/beer，再慢慢諗食乜啦。🥂Hessenstein Riesling $75/glass🍷Black Cottage Pinot Noir $75/glass🔸️Ham Hock & Red Leicester Croquettes $110w/ Pale Ale Mustard好大堆英文名，簡單翻譯就係火腿可樂餅。可樂餅無可樂既，即係炸薯球咁，入面有一絲絲嘅火腿，外脆，入面軟綿既薯蓉加火腿絲鹹香，配埋個source味道層次更豐富。送酒一流🔸️Tandoori Lamb Ribs $120w/ Kachumber Raita, Shishito Chili Sause又黎簡單翻譯下🤣即係印度式羊扒，勁惹味，羊皮薄脆帶煙韌，仲配好有印度感覺既木瓜乳酪醬。只係嫌個羊扒有d肥。🔸️Roast Norwegian Cod Fillet $220w/Merguez Sausage & Fenne

位於中環復古特色英國酒吧🇬🇧🍻牆上掛左好多相同畫留意到啲畫下面有個價錢供人購買 🤣連枱面都有世界🌍地圖而且酒既種類係超級多真係可以慢慢享受英式風格🌟Beer Battered Atlantic Haddock 💰$195黎到咁復古風既英式酒啤飲返杯 🍻邊少得食fish and chip🍟新鮮鱈魚炸成又大件又肉質又嫩滑 🐟外層又脆得黎又不油膩 👏🏻再配上英國🇬🇧常有既青豆蓉 🤪🌟Australian Bavette 10oz 💰$245選擇左三成熟，帶深紅色又牛味超濃 🤪再配千層芝士薯仔🥔 一層層口感好好食 😌🌟Lemon Cheese Cake 💰$95細膩軟滑配上檸檬味好解膩再配有雪呢嗱雪糕🍦香滑牛奶味同時再配有raspberry醬🌟Neon 💰$53餐牌上寫住mango pomelo cider飲第一啖係有陣陣芒果🥭味落到喉嚨有啖酸酸味味好特別 🥹🌟Red Point 💰$80以Benjamin Franklin 為命既Beer 🍻聽講佢係一個好出色既科學家 政治家等佢對飲酒獨有一番見解呢間餐廳記錄左好多西洋既文化 🥹推介指數：🐻🐻🐻🐻/4粒The Globe (中環)📍

又到Happy friday😄我哋決定去一間比較特色啲嘅餐廳😎淨係裝修都睇到係勁有英式風格，估唔到食物質素都幾有水準😁✨整體評分:7.5/10✨味道:8/10✨服務:8/10✨環境:7.5/10✨人均消費:～$350🔻Somerset Chicken Chicken Supreme Mushroom Cream Sauce - Baked New Potato $195 👍🏻呢個餐一定要叫，超級高質😎有大大隻雞髀🐔肉質都唔錯，雞胸肉嚟講都做得幾好，我勁欣賞佢個汁，佢個汁係我出面從來未食過，係英式風格既dishes,💓仲有配上焗薯😎就連佢嘅青豆都完全冇臭青味🔻Lamb Chops $220佢嘅羊肉都好唔錯，肉質ok屬鮮嫩多汁，配上餐廳自己醬料😁😁🔻Warm Chocolate Brownie Hazelnut Fudge Ice Cream $95朱古力Brownie配上榛子醬雪糕🍦佢嘅brownie都做得幾好嘅，食落去都好脆下👍🏻雪糕就相對比較甜😹但食落去都好濃既榛子醬味🔻Two moons $100 (Hong Kong Gin)🔻Greenall's $70 (England

如果想搵間坐得舒服又可以睇波，呢間英式酒吧地方夠spacious , 同friend 飲酒食飯睇波一次過滿足晒三個願望！🐟Haddock Fish Cakes 不得不讚佢哋嘅炸物出色，外層炸得剛好，𥚃面係魚肉和薯蓉，好有口感！好脆口！🍖Ham Hock & Red Leicester Croquettes 同樣炸得鬆脆，𥚃面有豬腳肉同Red Leicester芝士，咸香味好香又唔會好重味，送酒一流！🥩Australian Bavette 非常有驚喜嘅main! 澳洲嘅牛側腹肉肉味好濃，外邊燒得有少少脆口焦香，叫咗medium 肉質好林好軟熟，油脂唔算多，所以食多啲都唔會膩，另外個side dish 焗薯真係冇得輸，好味！🍹酒類超多選擇！Gin Tonic 都係有好多款Gin! 仲有好多Draft ! 酒鬼啱曬！

🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♂️平時好少係中環「搵食」，朋友推介有間好好食既餐廳，今日去開中環，一於去試下先！餐廳離地鐵站比較遠，一黎到門口，已有一種頓時去左英國既感覺. 入到餐廳見到好多外國人之後，依種身處外國既感覺更加強烈！ 🐑Lamb Chops 💰$220開頭有一種先入為主既感覺，以為一間以酒吧為主既餐廳，食物質素應該一般般，但食完一啖羊肉後，真有一種被震驚到既感覺，肉質不但鮮嫩多汁，更沒有一絲羶味，配上餐廳自己醬料，食完忍唔住係心里面大大聲發出好好味既吶喊😆！🐟Norwegian Cod💰$210🙋🏻‍♂️平時唔食魚，但今晚🙋🏻‍♂️係咁食！皮脆肉嫩不在講，連一點魚腥味都冇，一口魚加上伴碟配菜，口感一流！🍹DrinksCatnip Gin No.1 💰$160Baby Cosmo 💰$75黎到酒吧，當然要試下啲酒，由於平時比較少飲，所以叫左餐廳推介，果然係No.1, 易於入口，而且飲完後仲有餘香留係口中，推薦比大家試下！最後🙋🏻‍♂️🙋🏻‍♀️都表示會再去幫襯依間餐廳！食物高質之餘，餐廳員工服務態度都好好🧑‍🍳___________________________性價比：🌟🌟🌟🌟食物質素：🌟🌟🌟環境

.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯以前係外國讀書嘅時候，每逢到球賽嘅時候都好興去sport pub一班人飲下嘢睇下球賽，番到嚟香港之後就冇乜試過。最近到左晚餐時段去到中環搵食，就比依間英式酒吧所吸引。在場食客太多是外籍人士，木質嘅坐椅配上大屏幕電視，大家氣氛都好熱烈，一邊食飯一邊支持下自己嘅球隊，估唔到咁有氣氛。Haddock Fish Cakes $95外層炸到金黃色，內層係魚肉和薯仔肉，充滿咸香令人食過停唔到口。Tandoori lamb ribs $120平時食羊架都好驚好韌，但係依款一字骨真係幾有驚喜。首先羊肉烤到分離唔會粘骨。另外羊肉烤到入味，內層仲有微微粉紅又軟腍。Australian Bavette $245選用澳洲牛側腹肉，依個部位相對脂肪比較少，肉質含量比較高。外層邊緣焦香又有少少脂肪，肉質粉紅又有肉味。嚟到呢度當然要飲番杯，我就首選Pint HK Beer Co. 852和 Greenalls wild berry，聽住音樂都幾有氣氛。如果唔想錯過其他好介紹，記得follow我呀😘多謝大家！！！你嘅支持就係我嘅動力！記得點讚❤️⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯

❀ The Globe #中環 ❀❗️中環英倫風酒吧餐廳 一開門有驚喜❗️——————————————————唔打唔撞嚟到中環呢間特色英國酒吧，門面唔算太大，但充滿英式風格🇬🇧一入去比想像中寬敞得多，以木系為主，仲掛有大量壁畫、相架、時鐘，非常復古😍當晚仲咁啱有人搞梗pub quiz，充斥着濃濃嘅英式氣氛。餐廳提供唔同嘅傳統英式食品，另外亦有大量酒類。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Tandoori Lamb Ribs $120 (4.1/5)羊扒一字骨烤得好香，表面仲有微微炸過，肉質能保持juicy，口感出色😚一字骨本身已有微辣，配上青瓜乳酪醬及日本甜辣椒醬，更惹味！.☞ Scotch Egg $95 (4/5)Wicks Manor Pork, Chorizo, and Bury Black Pudding • Globe Piccalilli去過英國一定會認識呢道傳統菜式——蘇格蘭蛋，用免治豬肉包住雞蛋再炸😆呢間仲會混入英國血腸粒，味道、口感更豐富。雞蛋能做到中間流心蛋，火候控制得好好。仲有少量沙律菜作伴碟，加咗隻酸酸甜甜嘅醬汁頗特別😋.☞ Australian Bavette $245 (3.9

呢間位於中環嘅The Globe環境好寬敞，空間好大，以木系為主，有不少相片掛飾、相架、時鐘，充滿復古英倫風，仲有大大幅地圖牆，打卡都幾靚呀☺️🧡Scotch Egg $95好經典嘅蘇格蘭蛋，水煮蛋外層被絞肉包著，再沾滿麵包糠去炸，炸得外脆內軟，中間仲係流心蛋，好吸引呀！💛Ham Hock & Red Leicester Croquettes $110外皮炸得酥脆，內裏餡料有火腿芝士等好香口！再配上啤酒芥末醬，好好味，好啱用來伴酒食！🧡Somerset Chicken $195呢個主菜用上雞髀肉，都幾嫩滑，加上蘑菇忌廉汁，味道香濃，仲有不少蘑菇同青豆伴碟呢🤗🥂Pinot Grigio Rose $90/gls呢款Rose產自意大利，較重果香，好清爽！🥂Riesling $90/gls而呢款白酒係德國釀造，有甜美的果香，加上清爽的酸度，不錯呀

同老公好鍾意去位於中環既The Globe，貪佢啤酒款式繁多而且價錢唔貴，逢有足球賽事氣氛仲超級好⚽️今次到訪終於有機會坐低正經食餐飯，食物質素完全對得起gastropub 定位 - 係一間供應傳統英國美食既酒吧！我地分別揀左來自紐西蘭兩間酒廠既Hazy DIPA Typhoon 2同Hazy IPA Hop Buddies#34，不同麥味和酸度各有特色🍺🔸Ham Hock & Red Leicester Croquettes飲啤酒唔少得炸物送酒！可樂餅呈長方形一碟有三大見，裏面加咗豬手肉同埋英國red leicester 芝士，炸至香脆但內裏保持濕潤軟滑，好好味🤤🔸Scotch Egg傳統英國菜式蘇格蘭蛋，用免治豬肉包住流心蛋，最特別係免治豬肉入邊加左英國血腸，味道比一般蘇格蘭蛋更加濃厚！🔸Beer Battered Atlantic Haddock食英國菜唔少得fish and chips🇬🇧 大大片黑線鱈魚肉肉質嫩滑，外皮加入啤酒炸至金黃色，香脆得來完全唔覺油膩。薯條之外仲配有英國最常見配菜之一青豆蓉，每一口都係英式風味🥰

上星期Happy Friday同朋友一齊黎Soho呢邊食嘢😙今次黎到一間主打英國菜🇬🇧既餐廳，客人都係以外國人為主，非常熱鬧😆大家最熟悉既英國菜就係Fish & Chips，今次就唔叫呢個啦，試下其他野😛‣ Scotch Egg ($95)蘇格蘭蛋都係英國名菜之一，果然冇失望！外層係炸到好脆既豬肉，但完全唔油膩喔👍🏻入面就係半熟雞蛋，兩者加埋係外脆內軟既口感，非常好食🤩旁邊仲有d沙律菜🥗，幾開胃‣ Tandorri Lamb Ribs ($120)呢份羊架同樣非常之正😍首先佢做到外脆內軟既效果，羊肉非常軟腍，只有輕微既羊騷味，幾容易入口😙食極都唔夠喉呀🤤‣ Australian Bavette 10oz ($245)呢份澳洲牛係選用牛既側腹，脂肪比較少，但肉質都算軟腍；今次叫左medium，表面煎得好脆口，個人就覺得裡面就稍微唔夠軟；如果下次再叫呢款，我會叫medium-rare令肉質更軟腍😆配料就包括我最愛既千層薯蓉，一層一層咁好有特色好好味；蕃茄仔都幾多汁夠新鮮👍🏻‣ Lemon Cheese Cake ($95)最愛一道菜就係檸檬芝士蛋糕，感覺檸檬味比例大，蓋過芝士既香味；旁邊仲

假期想搵個地方飲下酒、傾下偈。今次嚟到位於中環嘅The Globe，傳統英式酒吧裝潢，橡木色系為主，配以吊燈同懷舊相，背景播住輕快英文歌，有feel🫶🏻☺️💁🏻‍♂️💁🏻‍♀️今次試咗好幾樣傳統英式bar food：🝮Scotch Egg [$95]外皮炸得香脆，蛋黃流心，係正宗嘅味道🌀🝮Stilton & Pear Salad [$90]沙律汁酸酸甜甜，Refreshing之選🌱🝮 Pork & Leek Sausages [$210]薯蓉軟滑加豬肉腸，送啤酒一流👍🏻🝮Black Cottage Pinot Noir [$90]Breathe一陣再飲，會較出色👐🏻😽.🝮Pint the Geordie Brown Ale [$120]係英國酒吧名物，價錢雖略貴，但嚟到呢度無理由唔飲👏🏻😹

位於中環SOHO既The Globe 係一間British bar and restaurant，裡裡外外都充滿住復古既味道除左可以係餐廳既英式圖書館世界地圖area打卡之外，仲可以玩下復古遊戲機！黎到當然要叫酒，款式多到不得了Beer都幾十款最後揀左杯hk既beer，同一杯gin十分讚食物方面前菜叫左 -ham hock& red leicester croquettes一個炸豬肉丸子，外面炸得脆卜卜，入面滿滿既豬肉餡小食-tandoori lamb ribs依個小羊排幾好，帶有小小肥，又淋滑主菜-australian bavette 五成熟控制得好好，牛味都唔錯驚喜系中間個芝士薯仔千層餅，好食最後食埋甜品-lemon cheese cake

主打傳統英式餐廳 酒吧氣氛濃厚仲有波睇 係happy hour不二之選成間餐廳氣氛都好chill 係中環soho 斜路上Ham Hock Croquettes $110 外層炸到脆卜卜，餡料好柔軟調味做得好好，有少少粟米湯嘅味道Scotch egg $95呢個傳統英式小食 蘇格蘭炸蛋球用牛肉同豬肉造成外層炸到好酥脆而中間嘅蛋黃仲係流心火候要掌握得好好咬落落去外層紮實 入面流心🤤🤤Somerset Chicken $195雞肉都幾嫩滑雞肉唔肥，外皮下嘅脂肪唔多岩曬我🤤重點係個汁醬，煮得好香濃，係成道菜嘅靈魂尤其係兩個焗薯沾左醬食 好好味🤤Gin Tonic & Prosseco 🥂Local brand gin N.I.P Catnip no. 1Gin base 嘅款式多到不得了 Gin lover 必到🤞🏾

今日去中環近蘇豪區嘅嘉咸街覓食，嚟到主打英式食物嘅餐廳酒吧”The Globe”，環境非常闊落，坐得舒服，木系裝潢加上全店都係外國侍應，感覺好似去咗旅行咁！Smoked Haddock Fish Cakes炸魚波，魚味濃，外脆內軟，搭配青蘋果沙律，作為餐前小食非常開胃。Tandoori Lamb Ribs羊肉膻味不會太勁，肥瘦適中，燒得好軟身，加上自帶非常濃郁嘅香料，就算唔加醬汁都非常好食。British Beef Burger漢堡🍔偏大，牛肉味道濃，加埋厚切煙肉及洋蔥，口感好豐富好足料，旁邊配香脆薯角，熱辣辣超好食，送啤酒一流。