The Grill Room (The Humphreys)

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休息中

今天約了同事兩個人一起到尖沙咀鋸扒！ 慰勞一下自己 🥩燒紐西蘭8安士肉眼扒配烤椰菜花 $188 我們選了五成熟，肉質嫩滑，非常有口感。配以燒汁醬汁調味令整個口感層次更加提升。+$35可享用湯/沙律 🥗 及士多啤利蛋糕 是一個不錯的選擇。我和同事也升級了這個套餐，分別地點了一個湯和一個沙律。沙律有火腿和西柚，再配搭其他配菜，顏色鮮艷。沙律醬汁很特別，但我沒有詳細問是那一隻沙律汁。感覺混了一些橄欖油，因為加了紅西柚，酸酸甜甜，非常開胃。 套裝跟了一件士多啤梨慕絲蛋糕。 本身我不太喜歡士多啤梨的產品，但這個蛋糕意外地給了我驚喜。可能因為是慕絲的關係，不會太膩。士多啤梨味道很突出，質地很棉，再配以甜甜的士多啤梨醬點着一起吃。 言談間亦不知不覺地把整件蛋糕都吃掉了🍰。 我覺得這樣很好，不用浪費食物。 我們有提前訂枱，很快便入座。我們去這個午餐時間不算太多人，環境裝修很優雅，價錢很實惠，稱得上是個可以見客的西餐廳。

之前同朋友嚟食過午餐，性價比唔錯，印象中牛扒好食，今次晚餐再嚟試吓其他嘢食~🔘巴馬火腿南瓜籽楓糖紅菜頭沙律 $78 賣相精緻，紅菜頭加上生果嘅甜味同巴馬火腿嘅鹹香相互平衡，清爽又開胃嘅前菜~🔘燴蕃茄牛面肉扁意大利麵 $168牛面肉非常好食，入味又軟腍，蕃茄醬汁偏酸質地濃厚同牛肉好夾，配搭粗身有咬口嘅手工意大利麵，整體好食~🔘香煎三文魚柳伴菠菜苗枝豆 $268三文魚柳外皮相當香脆，肉質鮮嫩多汁，檸檬牛油汁的酸爽提升咗整體口感~🔘提拉米蘇 $88口感濕潤，香滑濃郁嘅咖啡冋可可味道令人愛不釋手~

好想去鋸扒🥩，朋友介紹尖沙咀扒房The Grill Room，地點夠方便，尖沙咀與尖東兩個地鐵站之間。餐廳裝潢典雅加上微黃燈光，十分有情調。🥗北海道帶子刺身沙律 $1️⃣5️⃣8️⃣薄薄的帶子刺身，三文魚子及黑松露完美配合，沙律菜清新爽口。🥩炭燒美國USDA安格斯肉眼牛扒 16oz 跟法式薯蓉 $4️⃣8️⃣8️⃣炭燒香氣十足，外層金黃焦香，用刀叉切開肉眼扒🥩燒至五成熟，恰到好處，肉質嫩滑多汁。法式薯蓉細緻柔滑，充滿牛油香氣，味蕾嘅享受。🍄‍🟫牛肝菌蘑菇意大利飯 $1️⃣6️⃣8️⃣牛肝菌散發獨有濃郁香氣，蘑菇意大利飯入口綿密，口感不會過硬。🍫78%黑朱古力心太軟 $9️⃣8️⃣微暖心太軟，黑朱古力味道濃郁，搭配Oreo雪糕的酥脆口感，層次豐富，令人有甜蜜感覺。☕️Flat White $3️⃣8️⃣咖啡醇香四溢，估計選用深焙咖啡豆，味道略帶苦味。今餐最滿意係安格斯肉眼扒🥩真心高質👍🏻是晚消費連加一💰$1️⃣0️⃣4️⃣5️⃣人均消費$5️⃣2️⃣0️⃣有少少貴，但間中豪一次啦😝📍The Grill Room尖沙咀堪富利士道6-6A號爵寓2樓

今日去左尖沙咀間西式扒房餐廳，入到去間餐廳係有少少偏歐美風格，整左開放式廚房，可以見到啲廚房煮野食🤓👍🏻 我同朋友叫左兩個set ，一個係lunch set ，另一個係四個main courses.香辣蕃茄海鮮扁意大利麵🩷🩷🩷🩷佢賣相望落去好吸引，啲意粉煮到啱啱好👍🏻佢個汁係小小辣辣地加上蕃茄嘅酸甜味配合得幾好，如果個汁濃反少少就更加正了，可能我本身食開濃味，對我嚟講可能淡咗少少。不過整體海鮮同埋啲意粉都幾好食👍🏻美國頂級牛板腱配蘑菇燒汁 🩷🩷🩷🩷🩷我哋揀咗七成熟，咬落去油脂感勁香，牛味都好濃郁，配埋蘑菇燒汁，味道啱啱好👍🏻個汁唔會搶咗個牛味，而且個薯蓉好夠滑🤓呢個份量都幾好😊黑松露薯條🩷🩷🩷🩷🩷每間西餐必買黑松露薯條，呢間都唔例外，咬落去勁脆，而且嗰個黑松露味唔會太搶，忍唔住係咁一條接一條食😂我不嬲都中意食薯條係有薯仔皮呢隻就最好食🍟👍🏻凱撒沙律菜 🩷🩷🩷🩷食得出個菜好新鮮爽口，入口有種菜既甜味，而且好綠油油又多汁，配埋凱撒汁絕配👍🏻 可能我個人比較鍾意多汁，每一啖都食到啲汁掛曬落啲沙律菜度好正🤓椰菜花湯 🩷🩷🩷🩷入口飲到有啲蒜味加椰菜花🥦味，不過忌廉味比較出，有少少搶咗個湯嘅椰菜花

今晚去咗尖沙咀The Grill Room同朋友慶生冇諗過6點半去到已經7成滿！間餐廳環境好靚 好有情調 🎶仲可以揀bar枱望住open kitchen添( ᵒ̴̶̷̤ꈊ˂̶̤̀ )✧✧炭燒美國16安士USDA安格斯肉眼牛扒($488) 牛扒叫咗medium rare一切開 啲肉汁就係咁流出嚟( ˚ཫ˚ )仲有少少血水啱啱好 撈埋好juicy xd好靚嘅炭燒印肉質微紅好嫩 好有牛味同炭燒味另外牛肉好似本身調咗味 有少少酸燒汁感覺另外size都幾大塊 兩個人食都夠飽個牛肝菌牛肉原汁好夾好香濃有啲似食紅酒燴牛面頰咁嘅味🍷法式薯蓉都好滑好creamy應該落咗好多牛油kekeke✧忌廉牛油蒜香雜菌 ($68)Sides叫咗個忌廉牛油蒜香雜菌整體好惹味 蒜蓉味又香( '༥' )食到底都仲有好多入味嘅cream汁剩低有跟兩塊烘過嘅包配嚟食中和返個sides嘅咸味✧ 78% 黑朱古力心太軟 ($98)最後叫個心太軟做甜品 一切開 啲朱古力漿就係咁流出嚟真係好邪惡但超正😈 配埋Oreo雪糕冰火兩重天最surprising係雪糕入邊嘅曲奇碎好大粒🍪 有返以前食Dreyers cookies n cream嘅感

一個weekend lunch，食到好似fine Dining咁，其實可以唔貴又好食。尖沙咀嘅”The Grill Room”周末中午主力做set lunch。有普通lunch menu和Executive lunch。普通lunch menu百幾元連一杯飲品，而Executive lunch已包沙律、湯、main和甜品，就HKD 298。一場嚟到，每樣叫一種😎。 當中Executive lunch嘅”美國頂級牛板鍵盤蘑菇燒汁”，係最令人驚喜。由於我食牛扒只食medium rare，我會非常留意個成熟情況。而佢係做得相當好之餘，啲牛嘅紋理望落去好似和牛咁靚。咬落去肉味四濺兼有油香，配菜嘅薯蓉同樣高水平，呢個main配番杯餐酒，一樂也。係啦，佢杯紅酒係澳洲嘅Shiraz，雖然唔係咩名產區，但丹寧柔順口感順滑，香料味突出酒精感重，作為餐酒頗為理想。至於普通lunch Menu我哋就揀咗Sea bass。呢個就正常發揮亦都煎得幾香口，襯龍蝦汁係唔錯，擺盤亦都好靚，個人認為佢嘅調味可以多少少。其他嘢方面，凱撒沙律同椰菜花湯係OK嘅。至於是日甜品係雲呢拿焦糖mousse cake，分層職嘅設計令

尖沙咀吃了間挺有格調的西餐廳，走輕奢風格。午餐價格容易接受，性價比不俗，蠻適合放假中午餐，跟朋友聊聊天，輕鬆過個下午。『燒豬梅頭扒配薯條』HK$108看到餐牌梅頭肉，就知道肉質十分鬆軟。豬扒一隻手左右大，但超厚一塊。油脂充足，中間粉嫩，而肉味濃，只能說材料選對囉！包裹豬扒的barbeque 醬也是重點，調得剛好。薯條是粗粗脆脆的。『是日精選鮮魚』HK$128是日魚是Sea Bass。這種魚魚肉不會特別嫩，但魚味足，加上魚皮煎得脆脆，會一口接一口的吃。醬汁應該是以不同蔬菜為基底打成的醬汁，再配烤焗薯菜，有種地中海菜的風情。『卡邦尼扁意大利麵』HK$88卡邦尼做到綿密口感，培根味道充滿整盤意大利麵。跟餐包飲品，咖啡加HK$12。我們另外要了跟餐甜品HK$20，是慕絲蛋糕。有加一服務費。°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°The Grill Room @thegrillroomhk📍 尖沙咀堪富利士道6-6A號爵寓2樓#MrsLong #hk #hkbloggermama #Longs #mamablogger #香港美食 #餐廳推介 #hkfoodie #親子好去

番工咁辛苦，有時出去食下好嘢係必須的！今日約咗好朋友食西餐，呢間評價好高，環境裝修靚又舒服，氣氛好，好值得一試！😆😆⭐️北海道刺身帶子沙律沙律菜好新鮮爽脆，帶子雖然薄片，但份量非常多，伴著三文魚籽，口感清新好fresh👍🏻👍🏻食完個頭盤，已經開咗胃😋😋⭐️牛肝菌蘑菇意大利飯Risotto好香，好creamy，硬度整得啱啱好，唔會過硬👍🏻👍🏻個黏度都係適中，食完唔會好漏，幾值得推介👍🏻👍🏻⭐️燴蕃茄牛肉面扁意大利麵賣相好靚，扁意大利麵係用粗身麵，口感非常好！😋😋牛肉面好腍身，好入味👍🏻⭐️忌廉牛油蒜香雜菌比較濃味，較少牛油味，麵包較硬身，但係脆口的。⭐️ tiramisuTiramisu好容易整，但整得好食嘅就非常難整！呢個Tiramisu非常好食！好滑好creamy！唔會太甜，又唔會太苦，味道啱啱好！食完一試難忘，非常推介👍🏻👍🏻

男朋友好鍾意食西餐，我地今日又去尖沙咀食一間出名食牛扒嘅餐廳，餐廳都算多人，平日都滿座我地叫左1️⃣燒安格斯肉眼扒配沙律🥗💰488肉眼扒有成16OZ咁多，上臺已經覺得好大份，好啱兩個人share 食。我地叫左5成熟，牛扒切開係好靚嘅粉紅色，食落肉汁爆出黎，同埋牛味都幾濃👍配菜沙律好輕盈，啱曬同牛扒一齊食，我同男友都一致認為牛扒唔點汁都好夠味❤️❤️2️⃣香煎帶子青口三文魚籽香草忌廉汁扁意粉💰218呢個意粉好好味，香草忌廉汁好Creamy，金黃色嘅醬汁掛喺扁意粉度，入口好濃厚又有三文魚籽嘅咬口、咸香，帶子煎得啱啱好，嫩滑，青口正常👍😚3️⃣Tropical punch💰68呢杯野飲我諗唔到飲咩就會叫，有好多唔同果汁調製出黎，充滿果香味，入口又唔會好甜，加上香甜菠蘿，睇得又食得，好啱夏天飲4️⃣HK milk tea cooler💰78呢杯野飲幾特別，所以叫黎試下，飲落同奶茶分別唔大，但係就比較滑同埋奶香味重，男朋友都幾鍾意😊消費價錢：2人💰937，人均💰468.5結論：（10分為滿分）味道：7.5/10性價比：7.5/10回頭指數：7.5/10餐廳名稱：The Grill Room餐廳地址：尖沙咀堪富利士道

中午去尖沙咀行街，朋友提議吃這家餐廳，说適合跟一起聚餐🥳餐湯🥣濃濃的蘑菇香氣，濃稠絲滑😋是日鮮魚🐟不記得是馬友魚還是鱸魚，魚皮微微焦黃，烤得很香，肉質雪白細膩，沒有魚骨，個人很喜歡💕香辣番茄扁義大利麵🍝擺盤很精緻，有青口、魷魚圈，義大利麵，番茄醬味很濃，酸酸甜甜還有一點點微辣味🫶🏻黑松露薯條🍟，黑松露味道好香，厚切薯條熱辣辣，好脆🥰烤蔬菜🥦，略帶蒜蓉的口感，有西蘭花和椰菜花，健康👍🏻

其實我同爸爸都中意食西餐，尤其是牛扒😍所以今次我地特登嚟試吓The Grill Room. 因為爸爸最近返工都比較忙，成日OT, 所以我特登book八點，點知佢都係遲到🙄。（估唔到8點到仲咁多人）我唯有自己點杯紅酒飲住先🥰爸爸到佐。如常等佢order, 我地叫佐番香花忌廉白酒煮青口伴酸種麵包、烤西蘭花苗、炭燒美國16安士USDA安格斯肉眼牛扒（三成熟😍）再加法式薯蓉。忌廉青口味道鮮,但酸種麵包太細份有d唔多夠喉。肉眼扒係真係做到3成熟（好多時叫3成會比5成）。肉質軟同肉味濃。不得不讚薯蓉真係好creamy 好好食。美中不足既應該係我地坐個個位冷氣好大，所以啲嘢食好快就凍曬

約左朋友午餐傾下計💬竟然揾到一間坐得舒適💜服務同食物質素都唔錯既餐廳🍴Lunch set性價比高喔👍🏻🍴前菜🥗鴨胸柚子沙律清新爽口開胃菜🤤鴨胸夠香軟～柚子清甜酸爽👅🍴主菜🥩紐西蘭8安士肉眼肉眼扒肉質細嫩😋外層煎至微脆✨肉質仍然粉嫩多汁💦肉味醇厚可口🍴Fish of the Day 鱸魚經過香煎後🐠魚皮金黃酥脆💥魚肉肉質保持細嫩👍🏻口感醇厚鮮美✨魚肉淋上醬汁配上蔬菜更顯出鮮甜味

尖東/尖沙咀出口行幾分鐘就到, 好易搵, 上到2樓, 環境就係傳統西餐既格局, 半open kitchen 但唔會有好大油煙。Scallop Carpacio 北海道刺身帶子沙律$158作為前菜做到清新開胃既口感, 帶子刺身薄身但都爽口好少食到呢個質感, 再加埋三文魚籽同生菜幾清爽。Porcini Mushroom Risotto 牛肝菌蘑菇意大利飯 $168面頭既菇煎香左同有界紋, 令菇吸收到更多既汁。意大利飯食落唔算好濕, 飯身唔硬同好香菇味,份量都幾多。Scaollop and Mussel Linguine 香煎帶子青口三文魚籽香草忌廉扁意粉$218青口新鮮, 帶子煎到香口, 意粉本身軟硬適, 有埋濃郁既香草忌廉汁掛係麵到，每一啖都食到汁。Tiramisu $88正常既甜品, 酒味唔會太濃。整體黎講,, 食物質素唔錯, 上菜快, 環境舒服。

Carbonara Linguine$88Daily Soup+$18Executive Lunch Menu$298好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️早前去過另一分店吃晚飯，覺得他們的手工意粉🍝好高質。知道尖沙嘴這分店有午市套餐（最重要是週末也有供應），價錢又不貴，就來試試。Executive Lunch Menu 有餐湯、沙律、主食、甜品及飲品。主食選了Seafood Tagliatelle。是日餐湯是椰菜花湯，香濃幼滑又健康。沙律🥗是凱撒羅文生菜🥬，新鮮爽口。手工意粉果然沒令我失望。兩款意粉的口感都不錯，不會腍腍的。Carbonara 好creamy ，不太乾不太濕，是造到剛剛掛汁的程度。Seafood Tagliatelle有香濃的龍蝦🦞汁味。帶子煎香過，但不會過熟或過韌。青口是煮至剛剛開口，所以口感嫩滑。甜品是一件芝士蛋糕🍰，不是好實又乾身那種。而是有點moist。另因為加了莓味的sauce，整體沒那麼膩。

法式美食餐點配襯與閨蜜聚會是最好不過餐廳以開放式設計整體空間感夠、氛圍輕鬆舒服，無論單點一眾美食也性價比高，不僅餐湯/頭盤/主菜/甜品款式多樣「牛肉他他配法式千層薯」剛好賣相份量相當豐富鹹香為主，易入口之餘鹹香出色，肉嫩口感濃郁拼薯蓉夠味道「牛肝菌蘑菇意大利飯」煙韌帶子配濃汁精華混在一起，啖啖鮮味料足夠驚喜值得一試「香煎帶子青口三文魚籽香草忌廉汁扁意粉」醬汁creamy伴入三文魚籽非常誘惑，帶子肥美略帶金黄煙韌彈牙的扁意粉好掛汁俾人幸福的另類享受