更多
2022-12-23
1049 瀏覽
聖誕節前夕,臨急臨忙要搵餐廳食。我兩個又好酒,當然要搵一個 free corkage 的地方。於是透過網上的資訊,我們找到這間位於觀塘的餐廳。 點了一個蘆筍蒸蛋配香濃芝士醬(Asparagus Flan), 貓耳粉配香腸意大利辣醬(Orecchiette N'Duja), 草飼安格斯牛扒配火箭菜蕃茄沙律(Black Angus Tagliata)。 蘆筍蒸蛋配香濃芝士醬($148),說來慚愧,真係第一次見識,亦都係第一次食。 一個會動L的食物, 雖然看似蒸蛋比較老,但蛋加埋蘆筍又真係可以讓一些唔食蔬菜嘅人好輕易地,不知覺地食左蔬菜。 芝士醬應該落了小小香醋令味道昇華。 貓耳粉配香腸意大利辣醬($178), 貓耳粉煙煙韌韌,再配上有少少辣味令人食指大動。 最後一個是草飼安格斯牛扒配火箭菜蕃茄沙律($308,蕃茄沙律其實就是車厘茄加火箭菜。 我們點了medium, 加兩粒粗鹽已經能夠吊起牛肉的味道。重點是我們今晚自備智利的Carmenere , 配合低單寧低酸度的酒,更能帶出香濃的黑果味。 十分滿足。
點了一個蘆筍蒸蛋配香濃芝士醬(Asparagus Flan), 貓耳粉配香腸意大利辣醬(Orecchiette N'Duja), 草飼安格斯牛扒配火箭菜蕃茄沙律(Black Angus Tagliata)。
蘆筍蒸蛋配香濃芝士醬($148),說來慚愧,真係第一次見識,亦都係第一次食。 一個會動L的食物, 雖然看似蒸蛋比較老,但蛋加埋蘆筍又真係可以讓一些唔食蔬菜嘅人好輕易地,不知覺地食左蔬菜。 芝士醬應該落了小小香醋令味道昇華。
貓耳粉配香腸意大利辣醬($178), 貓耳粉煙煙韌韌,再配上有少少辣味令人食指大動。
最後一個是草飼安格斯牛扒配火箭菜蕃茄沙律($308,蕃茄沙律其實就是車厘茄加火箭菜。 我們點了medium, 加兩粒粗鹽已經能夠吊起牛肉的味道。
重點是我們今晚自備智利的Carmenere , 配合低單寧低酸度的酒,更能帶出香濃的黑果味。 十分滿足。
張貼