Uncle Pizza, Pasta & Grill (已結業)

西餐｜Uncle Pizza, Pasta & Grill ｜中環今次係第二次嚟呢度食嘢咁啱係中上環返工 所以lunch就嚟咗呢度食嘢一路食 一路播住香港90代嘅歌 真係好正—————————-🫶🏻 Linguine with clamp $158硯肉份量好多，而且好鮮甜、冇沙。入面仲有洋蔥、蔥、紅椒等，所以味道都好豐富。意粉時間煮得啱啱好，唔會太硬太冧，有口感。🫶🏻 Mango & Chicken Salad $138OL lunch 必食之選，飽得嚟之餘，唔洗驚肥。有五大塊雞胸肉，滑溜、唔鞋！下面有大量羽衣甘藍，好fresh～—————————📍中環蘇豪伊利近街25號地舖—————————-Overall 💗💗💗 💗#西餐#UnclePizzaPastaGrill #中環#中環必食#中環西餐

今次黎到中環蘇豪區一間主打意式特色Pizza的小店，午餐有提供精選的午市套餐或主餐牌享有8折優惠。喜愛食pizza的朋友，去開中環都可以不妨一食。☺️🫶🏻🍕🍽️✨ Caesar Salad with Bacon（$88），沙律菜大大碗，每片羅馬沙律菜切得細細片，新鮮爽脆，混合了少酸甜的凱撒沙律醬、烘乾的麵包粒、巴馬芝士片、煙肉脆粒。整份沙律是很健康又是開胃的前菜。🥗🥓✨ Deep-fried rosemary chicken wing with BBQ sauce ($98)，雞翼可選香烤或炸的烹調方法。每隻雞翼肥美又大隻，肉質嫩滑，雞翼皮醃了迷迭香的味道好突出，點埋BBQ醬汁真是好惹味，又可以滿足到味覺的滋味。🐥🔥✨ Uncle Gail (Duck Duck Mango)($158)，pizza有2個size的選擇，分別是8寸和12寸，pizza的餅底薄身做得好脆，每個pizza都是用料新鮮，即叫即做，製作時間大約20-25分鐘左右，每個pizza送上枱時都熱辣辣又香噴噴。這個Uncle Gail的主要食材是鴨胸配芒果莎莎，鴨胸厚身又彈牙，芒果肉很甜滑又多汁，其他配料蕃茄醬、芝士、火箭

叫咗一個Resort同埋個牛我哋去嗰陣OpenRice全單六折超抵餐牌原本個價錢合理，因此我哋都冇睇價錢就叫嘢食了😆😆😆最後見到甜品本身價錢已經超平幾十蚊，六折咗仲平！！！好食平靚正又係中環好方便我哋食完嘢去bar！啲stuff 超nice ，話有奶媽可以借。因為嗰個時段咁啱未有客人，我同個friend傾偈傾到超大聲，成間餐廳都聽到我哋講啲咩啦，又有啲粗魯，佢哋都冇話我哋😆🤣🤣最後埋單$400都唔使！

今晚一個人係中環搵野食時經過呢間鋪頭，見佢咁抵有全單7折就試下啦。先黎個龍蝦湯，味道正常，但沒有驚喜。再黎一個大蜆意粉，估唔到肥老闆落咁重本咁多大蜆，非常啱我呢個好蜆之徒，如果加一丁點辣味會更啱我口味。最後估唔到迷魂香雞翼先係今餐既靈魂，雞翼係烤的，但係雞皮係出奇地香脆，肥老闆話佢係用薄餅焗爐去焗，可以將溫度加到220度，比一般焗爐既180度可以烤得更脆之餘，雞汁可以保留係雞翼之內，做到外脆內軟，一咬流汁既感覺。而且雞翼有一股淡淡既迷魂香香味散發出黎，加上一丁點蜜糖既甜味，呢個鹹甜香既配合簡直就係啱啱好呀。有一點可以做到再好啲就係雞翼唔好搭住一齊上盤，搭係下面既雞翼如果食得唔夠快個皮會開始淋。呢間鋪頭有下次

【Uncle Pizza, Pasta & Grill】係中環一間細細地既pizza店🍕 pizza 批底都整得幾香口 唔會太薄身 幾有口感Uncle Ken Pizza (Parma Ham) 💰$198批底夠脆身 仲有芝士拉絲 🧀Parma ham既味係主角 但係卷埋無花果 中和左個鹹味 都幾夾 Deep-fried Squid Rings 🦑💰$88One bite size 好方便 炸粉唔會話太厚 岩岩好 炸得香脆 配沙律醬同埋鮮檸檬汁 會冇咁油膩🤧Moscato 💰$70氣泡甜酒 唔算話好甜 好易入口基本上去親食西餐都係必叫😂雖然我地唔係叫咗好多野食 但係2個女仔食12吋pizza都認真幾飽😂😂 個人覺得8吋再加個小食都好夠🤧間餐廳有得免費借power bank 都幾貼心 用完自己擺返原位就得😇😇

今日收工同朋友去左happy hour😆係中環揀左呢間小店，佢都幾有特色😍happy hour時段仲有所有啤酒買一送一添😋＊＊＊＊＊🧄🍞迷迭香蒜蓉吐司配蘑菇香檳汁 $88Garlic Rosemary Focaccia with Mushroom Champagne Cream呢個toast送酒一流，蒜蓉味好重🤤啱晒蒜蓉控！🦐🍝白松露大蝦蟹肉蘑菇扁意粉 $178Linguine with Fresh Crab Mushroom Prawns Crab Meat & White Truffle Oil超級香嘅白松露，入面仲有好多蟹肉同埋有兩隻大蝦🍤😍CP值up up!＊＊＊＊＊

餐廳：Uncle Pizza, Pasta & Grill地點：中環伊利近街菜式：意大利菜餐牌：主餐牌除左Pizza，意粉，仲有前菜，沙律，湯，烤煎類，廚師推介，意大利飯同甜品。午市有套餐，主菜6選1，配精選餐湯或者沙律，可追加小食。精選沙律係火箭菜加沙律雜菜，簡單加上黑醋調味，味道唔錯，啖啖爽口。大蝦蛋片沙律配檸檬油醋汁 $98 另加一賣相不俗，圍邊有三大隻烤大蝦，烤得殼香脆而肉爽甜，頭都有膏，好味道。主體係好多雜菜沙律連火箭菜同少少番茄，加上一隻烚蛋切片，好健康。個檸檬油醋汁味道唔錯，甜甜地好開胃。Uncle Ken Romain Delight $168 另加一Parma Ham, Sliced Fig & ArgulaPizza分8寸同12寸，12寸比8寸貴$30。每款Pizza都改左個Uncle名，貫徹返個餐廳名。Pizza一客6件，Size唔算好大。餅底唔厚唔薄，濕潤度高，邊位就少少脆。配料有巴馬火腿，每片薄餅都有一片鹹香巴馬火腿，伴有新鮮無花果切件，甜甜哋可以中和鹹味。薄餅中間放滿火箭菜，加左鹽花，味道少鹹。雖然冇拉絲芝士，不過唔會乾，帶適量番茄醬味，而餅底芝士味都幾濃。

今日心情靚，天氣又好，就約左媽咪去食下野傾下計，工作太煩忙都好少陪媽咪食飯，今日就有呢個機會啦。係中環呢道比我地發現呢間餐廳就入去試下啦。呢間店好貼心，有充電寶免費提供，平日如果唔多人既話可以坐好耐玩下手機打發時間都得，而且服務員態度非常好，非常有禮貌，黎到都十分滿意。食物方面，首先我地叫左個Spaghetti sea-food，呢個海鮮🦞非常多，份量十足，而且重有黑松露cream sause。非常美味，味道好正。食過咁多餐廳呢間真係數一數二，味道贏曬。另一款係點左(Uncle Jimmy)Smoked Salmon pizza，上面有火箭菜，都調好味道鹹鹹地食左好開胃，smoked salmon非常之香濃可口，味道好，口感一流。我食過咁多間呢間係最好味既。世界級享受。

-Uncle Pizza, Pasta & Grill-📍中環.放假同男朋友打算去中環大館逛逛，先到附近食個午餐先。因為男朋友非常喜歡食Pizza，於是便選擇左Uncle Pizza, Pasta & Grill。.餐廳唔算好大，但係裝修好舒服，每張枱都有足夠嘅空間。主打係pizza，但除咗pizza之外，仲有唔同嘅意大利飯同意粉，小食等。.Uncle Wyman ($188)Pizza餅底厚度適中，材料好豐富，有Cajun雞肉、洋蔥、提魚仔，最特別的係仲有烤香過的茄子，加上濃厚的蕃茄同大量芝士，做出拉絲效果。食落啖啖配料，非常Juicy。.Risotto w/Crab-meat & Asparagus ($128)意大利飯嘅硬度剛好，醬汁較Creamy，而且用上很多蟹肉，啖啖都係蟹肉嘅鮮味。加埋鮮嫩露筍的清新香味，真的非常推介。.午餐套餐配上餐湯，今日係濃厚嘅蘑菇湯。用新鮮蘑菇打成，啖啖都係蘑菇碎粒，夠晒Creamy，非常濃郁好味。.Lime Soda ($48).

係中環附近返工，lunch想食pizza, 上網揾到Uncle Pizza，有lunch set ：意粉、沙律、牛扒、雞胸、意大利飯等等，都有signature dish- pizza🥰✨Uncle Wong $158餐廳pizza名好有特色，我地叫左個Uncle Wong (Carbonara) pizza, 入面有parman ham, wild mushroom & smoked egg， Parma ham分量好足，配上流心蛋同蘑菇，口感juicy，餅底焗得香脆✨8安士紐西蘭肉眼扒配燒汁 $178叫左個lunch set 紐西蘭肉眼扒，配餐湯或者沙律。肉眼扒大概7成熟，外層燒得香脆，配上燒汁好match， 配菜有蔬菜同薯條😋

今日去中環嘅時候，我去咗一間Pizza店試咗佢哋嘅招牌海鮮派對Pizza。佢哋嘅8吋Pizza足夠兩個人共享，上面有挪威煙三文魚、火箭菜、番茄醬同車打芝士。佢嘅薄餅底烤得香脆，配上番茄醬，帶出一種酸甜嘅味道。車打芝士融化喺pizza上面，增添咗濃郁嘅奶香味。每一口都能夠感受到餅底同芝士嘅絕妙結合，真係令人垂涎三尺。而且上面加咗火箭菜，帶出一種清新嘅口感。另外，我仲叫咗佢哋嘅燒迷迭香雞翼配燒烤醬。雞翼烤得香脆，外皮燒得微微焦香，內裡肉質嫩滑多汁。燒烤醬同雞翼買一齊食，真係好過癮。每一口都能夠品嚐到迷迭香同燒烤醬嘅香味。

中環嘅SOHO區一向都小店同埋嘢食，同朋友都喺中環區返工，經常都相約食lunch，上網睇過呢度嘅Pizza都幾出名，就一於過嚟試吓，枱與枱之間都幾闊落，好啱相約過嚟食飯傾偈✨菠菜雞胸闊麵配芝士汁$118Lunch時間仲有lunch set ，叫咗個意粉跟餐有個沙律菜，沙律菜非常新鮮爽脆，仲有一粒粒蕃茄加火箭菜，加埋黑醋汁，酸酸甜甜好開胃雞肉好嫩滑，會意粉屬於粗身麵條🍝，食過煙韌彈牙，好有口感，鍾意食芝士嘅朋友一定要order，芝士醬汁非常之濃郁及creamy，意粉非常掛汁✨BBQ lovers $158配料非常之多，非常足料，辣肉腸，火腿，青椒，而且芝士份量超多，簡直係爆餡，餅底入口酥脆，食多幾塊都唔會有油膩感，火腿鹹香味突出，芝士非常清新，唔會太濃芝士味

Roasted Smoked French Duck Breast芒果烤鴨披薩🍕八寸，有濃厚鴨胸的煙熏味，好香，配上Topped with Mango Salsa & Argula🥭芒果，酸甜可口，還有Chedder Cheese🧀芝士的點綴，足夠兩個人食用啦😙Pan-seared Home-made Potato Gnocchi 🍲是看到上有人點過，賣相很贊，打成糯米年糕的🥔土豆球，焦焦糯糯的，Truffle Lobster Butter配上綠蘆筍口感清爽。

收工同朋友食飯，我哋簡左中環區中環區出名好多高質小店～🤩今次我哋簡左位於蘇豪區食西餐就係Uncle Pizza, Pasta & Grill 見到主打手工pizza🍕有意粉🍝同小食仲可以飲反杯啤酒🍻😋 Fig salad with Iberico ham $148沙律🥗份量十分之多，有好多無花果又有parma ham, 加埋酸酸甜甜既汁真係好開胃，唔怪之得staff 會推介依個salad 比我，真係冇推介錯～😋 Rosemary chicken wings with bbq sauce $ 98雞翼好脆，好大隻又好juicy, 小小迷迭香再加埋bbq sause 好惹味😙😋 8吋 Hawaiian pizza $ 158到依度主打既pizza🍕今次朋友簡左依款pizza, 有菠蘿，有ham仲有滿滿既芝士🧀對於芝士控嚟講，真係覺得好正個餅底係薄餅底，又香又脆果然係手工製pizza🤓好食指數(5星為滿分)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

/Central Uncle Pizza, Pasta & Grill🍕中環soho有好多唔同嘅小店～前2晚口痕想食pizza 見到呢間叫uncle pizza嘅鋪頭 未到peak hour唔洗等位 就入左去～位置就係中環搭扶手電梯 大約10分鐘就到 店鋪面積唔算好大 但唔會有種好逼嘅感覺～Uncle Gail-duck duck mango $158Roasted smoke french duck breast topped wif mango salsa and arugula, cheddar cheese Slow cook chicken breast, beet root & kale lead salad wif mango salsa $138見佢menu 仲有好多唔同款pizza 可以選擇 即叫即整 好新鮮 今次揀嘅pizza口感好豐富 配搭埋arugula一齊食好有特色 係出面無見過呢款pizza 至於沙律嘅chicken breast都幾好食refreshing!!