Uncle Pizza, Pasta & Grill (已結業)

🔸(Uncle Wong) Carbonara💰188大大個Pizza中間有隻蛋黃🤣，配料仲有煙燻培根、菇同洋蔥，厚厚嘅芝士🧀更增添豐富口感。拉絲的好正呀😋😋🔸Spaghetti w/sea-food💰168意粉煮得剛剛好，有彈牙嘅口感。醬汁濃郁，帶有濃厚嘅芝士味道，但不會太油膩。仲有蝦🦐同蜆肉～煮得都幾入味😛🍽️餐廳名稱：Uncle Pizza, Pasta & Grill 📍地點：中環蘇豪伊利近街25號地舖🕒營業時間：星期一全日休息，二至星期日 11:30am-22:30pm💰人均消費：$101-$200📞 電話：2683 2188

放工諗住同朋友飲杯嘢 就係SOHO附近搵間餐廳食 見呢間好似幾有feel就入咗位置都唔算太偏僻餐廳都幾有feel 㗎～🩷🩷💛夏威夷薄餅（8吋）💲1️⃣5️⃣8️⃣Pizza有得揀8吋同12吋🍕🍕因為我同朋友只係兩個人 所以八吋已經夠晒😋Pizza我都係鍾意食大眾都鍾意嘅夏威夷大家都知～上面係有火腿同埋菠蘿🥓🍍餅底係厚批焗得好脆，好好味😛💛黑松露海鮮意粉💲1️⃣6️⃣8️⃣意粉煮得好creamy🍝🍝黑松露味都好夠～海鮮就有青口同埋蝦🦐🦐意粉感覺略勝Pizza😋😋😋

Uncle Pizza, Pasta & Grill係一間專門做pizza嘅餐廳，對於我呢個Pizza 控，有小小相逢恨晚，Pizza係必食！今日點嘅菠菜雞胸闊麵配芝士汁同Cheese Dream真係好好味！菠菜雞胸闊麵係彈牙嘅闊麵條，配埋新鮮菠菜同嫩滑嘅雞肉，而個芝士汁係一流嘅，濃郁香濃，而闊麵掛晒芝士汁，真係配合得天衣無縫。Cheese Dream係有四種唔同芝士混合，所以芝士香味特別濃郁，而配埋薄脆嘅Pizza餅底，一口咬落去，絕對係一個完美嘅享受。餐廳環境舒適，侍應服務態度友善，成個午餐都令人感到放鬆同愉快。Pizza真係好食到令人讚不絕口，下次一定要試埋其他Pizza！

收工後約咗幾個同事去食飯又想飲酒，大家商討咗，最後決定去Uncle Pizza ，餐廳氣氛好好，朋友傾計好地方，又可以飲酒，食物質數好掂，炸雞亦和炸蝦超級好味道，所有食物都好吃味，地點容易搵，食物又好食，服務又好！！值得推薦大家去！豬手最推介大家都要試吓！

今晚我哋去咗蘇豪區嘅Uncle Pizza, Pasta & Grill食飯. 我哋兩個胃口唔大，就決定叫個大嘅Uncle Jimmy Pizza同Baby Spinach Salad with Parma Ham，網上面睇呢兩款都好受歡迎😂Uncle Jimmy Pizza ($198)真係一款好出色嘅pizza！佢用咗煙三文魚同芝士，個芝士味道好濃郁，令人回味無窮🍕😍Baby Spinach Salad with Parma Ham ($148)亦都非常出色！個沙律料好足夠，啲波菜好新鮮脆口，配上精選的帕瑪火腿，真係天衣無縫嘅搭配。食完呢個沙律，感覺好健康又滿足！🥗🤤就價錢嚟講，餐廳嘅價格唔算係好平，但係佢嘅品質真係有保證。餐廳環境亦都幾好，裝修充滿特色，令人感到舒適。如果你想嚐嚐美味嘅pizza同沙律，呢間餐廳係一個好好嘅選擇。👌💰✨

Uncle Pizza, Pasta & Grill地址：中環伊利近街25號地下(G/F, 25 Elgin Street, SoHo, Central)今日喺中環附近放工，決定去蘇豪睇吓有咩好食。伊利近街街尾，見到呢間Pizza小店幾多人，個環境好適合。一個人食一個Pizza好似太Heavy，好彩佢地唔係淨係得Pizza，仲有好多正宗意大利意粉。叫左份 龍蝦汁帶子意大利粉，Linguine with Seared Hokkaido Scallops, Lobster Cream。有時遇到一些龍蝦汁菜式偏咸，今次呢個有味道剛剛好。帶子明顯有先輕煎，外層有陣脆感，裡面就軟熟而多汁。意粉煮得硬度適中，仲有露筍配合。本來想叫杯啤酒，餐廳剛剛轉緊Menu，入唔切貨，又想放縱一下，就叫多份朱古力心太軟。餐牌列明需15兵鐘準備，所以提早叫定。切出來，暖暖的朱古力流心流出來，加上雲尼拿軟雪糕，及士多啤李切片，配合得非常好。

好耐無再遊山頂，今日約左幾個朋友仔一齊行下山頂電梯，傾下講下又話想食PIZZA及意粉，又去返中環既UNCLE PIZZA,食番最愛既辣蜆意粉，發現原來多左好多新食物，食左脆雞翼，脆蝦，仲有煙三文魚配既Uncle jimmy pizza，飲下酒 吹下水，聽下歌，咁就過左愉快既一天，值得推介既西餐廳！

一早相約好朋友們嚟到Uncle Pizza 食晚餐，我哋點選咗嘅好多野食，食物色香味美，店員待客有禮、細心講解，會聽取我地對食物評價，佢話有待佢哋改善，超讚呀！點選嘅食物有黑松露湯，叫咗兩個pizza(Uncle Wyman & Uncle Jimmy)pizza配料及味道適中，脆炸雞翼同炸蝦香脆可口，隻蝦仲要好大隻㗎風乾火腿藍芝士沙律配合得非常好，仲有埋無花果添喎蜜糖脆皮豬手外脆內軟，好呀！仲叫咗大蜆意粉，尾段再食埋個朱古力心太軟配雪糕，好豐富，真係大滿足

蘇豪區高質Pizza🍕12款Pizza仲有自家製甜品🍦🔻Uncle Jimmy (8 Inch)💰168 🌟既然店名有Pizza，咁當然要試下啦😍呢款Pizza主要配料有挪威煙三文魚同火箭菜，而三文魚上嘅醬汁係yogurt醬🍕Pizza餅底好香脆，而煙三文魚油香濃郁，加上yogurt醬，香而不膩，同火箭菜一齊食更清新😋🔻Spaghetti with Mixed Seafood in Truffle Cream Sauce 💰168呢款意粉濃香十足，每一條意粉都掛滿香滑嘅黑松露醬，大蝦已經貼心地剝好殼，爽滑彈牙，而其他海鮮例如青口、魷魚圈同魚柳都好新鮮🦐🔻Homemade Apple Crumble with Ice Cream 💰68 🌟自家製嘅Apple Crumble真係令我好驚喜❤️啱啱焗出黎，外皮好酥脆，而蘋果內餡仲有肉桂粉味，超級香！😍肉桂控必試👍🏻不過有啲可惜係店內冇曬雪糕了，店員俾左我地芝士蛋糕，雖然都幾好味，但係我覺得Apple Crumble要配搭雪糕先係最好味🍦蘇豪區果然有唔少高質異國美食，連小小一件名不見經傳的Pizza店都令人咁驚喜😍

位於中環蘇豪區的意大利餐廳，附近一帶大多都是酒吧及多國菜食肆，去到近街角位置，就是這家主要供應意大利麵條及薄餅等的小店，入面位置不太多，燈光柔和、昏暗，播放著音樂，很有格調。Soup: Lobster Bisque with Hokkaido Scallop 這一客龍蝦海鮮濃湯，先呷一口，湯底濃稠，帶陣陣的龍蝦香；還加上一大粒北海道帶子。帶子煎香，表面都是微焦的。Pasta: Linguine with Seared Hokkaido Scallops, Lobster Cream一共有三大粒帶子，灑上了芝士，配菜還有野菌及鮮蘆筍，增添口感。每條意粉掛滿醬汁，不過龍蝦味道不太突出，味道偏向忌廉汁味道。帶子大大粒，肉質結實肥美，很有彈性。Dessert: Home-made Cheese Cake大大一塊芝士蛋糕，這款是較厚實的紐約芝士蛋糕，忌廉芝士味濃，甜度適中。

This pizza restaurant is located around the upper middle part of the Central-Mid level escalator, I like it because you’ll be able to escape the crowds gathered downstairs. Perfect for guests who enjoy a quiet and comfortable meal. All the pizzas on the menu were named with a specific Uncle nickname, I was tempted by Uncle Gail as it’s handwritten on the chalkboard at the door. So here it is: Uncle Gail, alternatively known as the Duck Duck Mango. Each slice has at least one or more than one pie

人均$390左右🫢今晚叫咗兩杯House wine、 Germany pizza、炸蝦小食、蟹肉意粉、apple crumble 、lemon tart🔥今晚精選：小食的炸蝦充滿驚喜(太好味，所以冇影相)，因為炸粉係廚師自己調配，唔油膩，仲好薄好脆，配合大蝦彈牙厚肉既感覺，好開心🙈其次就係pizza，味道係其他地方冇試過！配合得好好，唔覺唔覺食多幾件。再者就係蟹肉意粉，啖啖蟹肉😋Ps 大廚超級nice，佢分享左好多製作心得！有興趣嘅朋友可以試試🤩🤩🤩支持用心既小店，希望生意更好。 #美食 #主持 #contentcreators #hkhost #hkfoodie #美食分享 #香港美食推介

🍽️ Uncle Pizza, Pasta & Grill 📍中環蘇豪伊利近街25號地舖-今日喺中環附近放工，決定去蘇豪睇吓有咩好食，俾我見到呢間個名咁得意嘅pizza店，一於去試吓👨🏻👨🏻👨🏻💫Oven Baked Green House Aubergine with Truffle Wild Mushroom（$108）呢個菇唔止得外在美，內在美都好掂🔥🔥🔥厚得黎又香又多汁，焗得啱啱好😋😋😋隔離既醬有好多蒜片、肉碎同芝士😙😙啱曬我呢啲重口味人士👍🏻👍🏻撈落個菇菇到實在太夾太好食！🍄🍄🍄💫Uncle Ken- Romain Delight（$168 8inch)好驚喜❤️❤️原來Parma Ham 同士多啤梨係咁夾㗎🥰🥰酸酸甜甜令成個味變得好有層次🫶🏻🫶🏻火箭菜好新鮮🌿🌿餅底煙靭，芝士份量多😋😋但比例啱啱好，食落完全唔會膩👍🏻👍🏻👍🏻兩個人食八吋啱啱好💕💕💫Spaghetti Alla Carbonara in Creamy Egg Sauce （$158）呢個Carbonara不得了😍😍非常之Creamy，幼滑得黎😋😋蛋香味仲要好香濃🥳🥳🥳ham食落香脆又帶超吸引既鹹香😙😙😙最重要係意粉

蘇豪一帶唔係得酒吧咁簡單嘅，好多隱世餐廳喺街巷上，其中呢間老細好好招呼，盡量令食客賓至如歸，雖然細細間，嘢食dum一聲咁因為新年後啱啱開返，所以未有pizza提供，第二日先有，唯有嗌其他嘢啦佢地嘅凱撒沙律，都已經好唔簡單，沙律菜非常爽口，麵包碎唔會乾好好口感，沙律醬唔會得個酸字，感覺好舒服撈啲芝士碎層次更豐富，煙三文魚大大塊，唔會鹹到喧賓奪主啱啱好炸蠔係嚟緊會加喺menu嘅前菜，老細見我地唔知揀咩好就推介呢味，見新年每人送多粒蠔啱啱上菜，就提我地即食就係最佳時機，一咬果然好鮮綿，油溫嚴謹拿捏之下，煉成最好嘅炸蠔，醬汁方面都係自家製，用煎煙肉逼出嚟嘅油脂製成，香滑到點得乾乾淨淨卡邦尼亦係欣賞廚師功力嘅好選擇，每一條意粉都可以煮得爽彈掛汁蛋加醬汁濃而不膩，芝士、菇同煙肉粒嘅比例完美配合意粉嘅份量，啖啖美味層出不窮老細見我地食得咁滿足，叫我地like佢地社交平台，就送件cheesecake畀我地作結，件蛋糕一啲都唔滯，勁香cream cheese味，呢間太完美喇

這間意大利餐廳位於中環的蘇豪區，鄰近大館及PMQ等地標名勝，主打薄餅及意大利粉等。小店環境乾淨衛生，一邊水泥風的牆身掛上壁畫，另一邊以鮮紅色的沙發為主，充滿歐陸風格。午市時段設有套餐，其他時段則有單點餐牌，包括意粉、意大利飯及薄餅，亦有多款酒品供應。侍應透露餐牌將迎來變更，會有很多新菜式。Spaghetti with Mixed Seafood in Truffle Cream Sauce - $168煙韌彈牙的意大利粉份量十足，掛滿香滑的松露醬散發陣陣飄香；大大隻去殼鮮蝦爽滑彈牙；多隻青口鮮甜無沙；多塊魷魚圈煙韌爽滑；紮實的魚柳充滿彈性。Smoked Salmon & Cheddar Cheese Spring Roll with Truffle Mayonnaise - $98即叫即製的春卷金黃酥脆，咬開有著半溶化的車打芝士及煙三文魚蓉，油香的魚脂帶點鹹香，蘸上松露蛋黃醬更濕潤，亦有沙律菜解膩。